Sisältö
Kaikki puutarhurit eivät tiedä eroa vasikan ja aprikoosin välillä. Tämän vuoksi taimen valitseminen puutarhaan on vaikeaa. Pinnallisista samankaltaisuuksista huolimatta kulttuurien välillä on merkittäviä eroja.
Gerdela ja aprikoosi - mikä on ero
Joillakin Venäjän alueilla aprikoosia kutsutaan zherdeliksi ja päinvastoin. Puun synonyymit ovat kurega, jardel ja keltaiset lehdet.
Aprikoosien kotimaa on Kiina, vaikka on väärinkäsitys siitä, että kulttuuri on peräisin Armeniasta. Aasiassa puu levisi kaikkialle Eurooppaan ja sitten ympäri maailmaa.
Se tuotiin Venäjälle 1850-luvulla. Puut istutettiin Izmailovsky-puutarhaan. Yhteensä kaksi laitosta sijoitettiin valtion alueelle. Vuonna 1913 Venäjä tunnustettiin maailman johtavaksi aprikoosiviljelyssä.
Kulttuurit eroavat toisistaan paitsi ulkonäöltään myös osittain ominaisuuksiltaan. Zherdela on villityypin lajikepuu.
Luonnon ominaisuudet:
- puun korkeus jopa 15-17 m;
- keskikokoiset silmut, väriltään vaaleanpunertavan valkoiset, miellyttävän tuoksuiset;
- hedelmät kypsyvät elokuun ensimmäisinä viikkoina;
- hedelmä tapahtuu 4-5 vuotta istutuksen jälkeen, vuosittain;
- lisääntyminen luiden, pistokkaiden avulla.
Aprikoosin ominaisuus:
- puun korkeus jopa 5-8 m;
- lehtilevyt ovat pieniä, soikean muotoisia, hampailla reunoilla;
- silmut muodostuvat jokaisesta versosta maalis-huhtikuussa;
- hedelmät kypsyvät kesäkuussa;
- hedelmän alku riippuu lajikkeesta;
- lisäys pistokkailla.
Mitä eroa on hedelmissä
Ahvenen ja aprikoosin välisen eron ymmärtämiseksi sinun on kiinnitettävä huomiota hedelmien ulkonäköön.
Kypsän ahvenen massa on enintään 40 g, ja aprikoosissa hedelmä voi painaa jopa 150 g lajikkeesta riippuen
Hedelmän väri on vaaleankeltainen, viininpunainen punastuu. Aprikoosilla on tyydyttyneempi väri, lähellä oranssia. Hedelmän iho on peitetty nukalla. Lajikepuun hedelmien aromi on voimakas, villillä riistalla ei ole käytännössä hajua.
Aprikoosit maistuvat makeammilta, massa on mehukas ja pehmeä. Tuuletusaukoissa hedelmät voivat olla katkera tai hapan. Liha niiden sisällä on lihavaa ja kovempaa, mutta vähemmän mehukas.
Kasvavien puiden ominaisuudet
Gerdela esiintyy usein sivustolla yksin, luusta. Puutarhurit haluavat levittää aprikoosia vegetatiivisesti ja kasvaa pistokkaista.
Lajikepuu on oikukas, ei siedä luonnoksia ja lämpötilan muutoksia
Sato tulisi kasvattaa hyvin valaistuilla, tuulensuojatuilla alueilla. Alueella tulisi olla kevyt hedelmällinen maaperä. Kasvi on altis taudeille ja vaatii kastelua.
Kulttuurin nuoret taimet eivät siedä pakkasta hyvin, joten ne jäätyvät usein. Puutarhureilla on toinen ongelma - nuori puu kuolee ilman näkyvää syytä. Nämä ominaisuudet pakottavat sadon omistajat huolehtimaan taimista huolellisesti eikä laiminlyödä ruokintaa estämällä sairauksia ja tuholaisia.
Vasikan erottamiseksi lajikepuusta riittää, että tarkastellaan luonnonvaraisen aprikoosin kasvatusolosuhteita: se kasvaa melkein kaikentyyppisessä maaperässä ja sillä on vahva juurakko. Tämän ominaisuuden ansiosta kasvi voi helposti kestää kuivuutta. Puun pakkasenkestävyys on - 20 ° С.
Zherdelalla on vahva immuunijärjestelmä, se tuottaa hedelmiä enemmän kuin aprikoosi vuodessa
Hoito koostuu vanhojen ja vaurioituneiden oksien karsimisesta. Nuoret puut on suositeltavaa peittää talveksi improvisoiduilla keinoilla.
Eteläisillä alueilla on mahdollista viljellä lajikepuuta, mutta maan pohjoisosassa tai muuttuvan ilmasto-alueen puutarhurit pitävät parempana erämaata korjuun mahdollisuuksien parantamiseksi.
Lajikkeiden ominaisuudet
Yksi tärkeimmistä eroista on, että tangolla ei ole lajikkeita, toisin kuin aprikoosi. On puita, joiden hedelmät ovat ilman reunoja. Heidän synonyymi on aprium. Kalju aprikoosit ovat seurausta luumujen ja aprikoosien ylittämisestä.
Japanissa ja Kiinassa puut, joilla on samanlaiset ominaisuudet, kasvavat nimellä mune ja ansu. Niistä kypsiä hedelmiä käytetään vihanneksina, peittaus ja säilöntä.
Onko aprikoosin hybridi luumun ja pluotin kanssa
Mutta tarjous sisältää 75% luumua ja 25% aprikoosia. Huhtikuussa lajikkeesta on enemmän ominaisuuksia kuin luumusta.
Perinteiset aprikoosilajikkeet on jaettu ryhmiin:
- aikaisin (Tsarsky, Lel, Sambur aikaisin);
- keskikausi (Zaporozhets, Ananas, Olympus, Jälkiruoka);
- myöhään (musta sametti, Kiovan punainen, suosikki, menestys).
Hedelmien laajuus
Kypsien hedelmien pääasiallinen käyttö on silloin, kun ne syödään tuoreina. Mutta hedelmät sopivat erinomaisesti hilloon tai hilloon, marmeladin valmistukseen. Hedelmien kokonainen jäädyttäminen ei ole toivottavaa, ne ovat vetisiä. Mutta kotiäidit sekoittavat murskatut hedelmät muiden marjojen kanssa lisäämään niitä leivonnaisiin talvella.
Tuuletusaukkoihin ei ole asetettu rajoituksia, ja siitä johtuu erinomainen suojelu. Molemmat kasvilajit soveltuvat kuivattuihin aprikooseihin ja aprikooseihin, kaisaan, ashtakiin. He myös valmistavat niistä kompotteja.
Niitä käytetään useammin raaka-aineina kotipannulle ja muille alkoholijuomille.
Johtopäätös
Suurin ero tuuletusaukkojen ja aprikoosin välillä on se, että lajikepuu saadaan jalostamalla villiä aprikoosia. Näillä kahdella lajikkeella on paljon yhtäläisyyksiä hedelmien ulkonäössä ja maussa, mutta eroavat toisilta ominaisuuksiltaan. Aprikoosi on kapriisi viljelyssä, mutta miellyttää suuria ja makeita hedelmiä. Zherdela sopeutuu hyvin ulkoisiin tekijöihin, mutta hänen hedelmänsä ovat myös pienempiä, happamampia.
