Sisältö
Persimmon Hunaja on todellinen pudotushitti, joka ilahduttaa paitsi oranssi-aurinkoisella värillään myös hämmästyttävällä makulla, joka muistuttaa kukkahunajaa. Lisäksi hedelmät sisältävät kokonaisen varaston hyödyllisiä vitamiineja, joita keho tarvitsee talvikylmää odottaessaan.
Kaki Honey-lajikkeen kuvaus
Kaki Hunaja on matala puu, jossa on hieman kaareva runko ja leveä "repaleinen" kruunu. Puun kuori on tummanharmaa, oksat ovat haarautuneita, lehdet ovat yksinkertaisia, soikeita, terävillä päillä. Lehtilevyjen yläosassa on tummanvihreä väri, alaosan vaaleampi. Lehdet ovat nahkaisia, hyvin määritellyillä suoneilla.
Lajike kukkii toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa ilmasto-olosuhteista riippuen. Viljelmän kukinnot ovat pieniä, melkein huomaamattomia. Ne ovat valkoisia tai kellertäviä kuppeja, jotka on kerätty neljästä terälehdestä.
Hedelmät (kasvitieteellisestä näkökulmasta nämä ovat marjoja) ovat mehukkaita, meheviä, hieman pitkänomaisia, soikeita. Iho on ohut, sileä. Massa on kirkkaan oranssia. Kypsinä marjoilla on tyypillinen hyytelömäinen rakenne. Ohuen kuoren ja liian pehmeän koostumuksen vuoksi kuljetuksessa on ongelmia, joten hedelmät poimitaan hieman kypsymättöminä.
Tämä lajike on siemenetön. Se erottuu makeasta mausta, jossa on voimakkaat hunajaiset muistiinpanot. Jotkut ihmiset pitävät Honey-lajiketta liian tylsänä. Mehukkaiden kypsien marjojen sato alkaa kerätä lokakuussa. Sadonkorjuu voi jatkua marraskuun puoliväliin asti (kasvualueesta riippuen).
Suotuisissa olosuhteissa puu tuottaa hedelmää 50-60 vuotta. Ensimmäinen sato saadaan jo puun toisena elinaikana. Kulttuuri alkaa täyteen hedelmään kymmenenteen vuoteen.
Hunajan kakun toinen nimi on mandariini
Tätä lajiketta kutsutaan aurinkoa rakastavaksi. Samalla sillä on keskimääräinen pakkaskestävyys. Kaki ei vaadi suurta määrää sateita, mieluummin ravitsevaa maata, joten puu juurtuu harvoin hiekkaiseen maaperään.
Neulo kaki neuloa hunajaa
Tanniinit ovat vastuussa viskositeetista. Nämä tanniinit, jotka joutuvat kosketuksiin limakalvon kanssa, aiheuttavat proteiinin hyytymistä. Seurauksena on erityinen supistava maku.
Tanniineja esiintyy kaikissa lajikkeissa ja ne pystyvät:
- supistaa verisuonia;
- vähentää sylkirauhasten eritystä;
- estävät maha-suolikanavan liikkuvuutta.
Siten vain kypsymättömät hedelmät vaikuttavat kehoon. Medovaya-lajikkeen kypsiä yksilöitä ei neulota.
Koostumus ja kaloripitoisuus
Kaki on yksi terveellisimmistä marjoista. Hunajalla on korkea ravintoarvo. 100 g makeaa massaa sisältää 53 kcal.
Sikiön kemiallinen koostumus sisältää:
- B-vitamiinit;
- retinoli;
- riboflaviini;
- askorbiini ja foolihappo;
- tanniinit;
- rauta;
- sinkki;
- magnesium;
- kalsium;
- fosfori;
- jodi;
- kaliumia.
Kirkkaan oranssit hedelmät sisältävät paljon pektiiniä. Tämä polysakkaridi on erittäin hyödyllinen ruoansulatuskanavalle.
Lähes 80% koostumuksesta on vettä. BJU: n osalta 19% on hiilihydraatteja, 0,6% proteiineja ja 0,4% rasvoja.
Jujube valmistetaan usein Medovaya-lajikkeen kaki.
Vähemmän hyödyllisiä ovat puun juuret, jotka sisältävät naftokinoneja, joilla on paljon lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Hunajan kaki hyödyt ja haitat
Tämän lajikkeen edut voidaan arvioida sen rikkaan koostumuksen perusteella.
Pektiini parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, säätelee peristaltiaa ja estää ummetusta. Kuitu puhdistaa suolet varovasti. Askorbiinihappo parantaa immuniteettia, ja B-vitamiinit ja retinoli vahvistavat näköä, stimuloivat aivoja.
Nafokinonien läsnäolon vuoksi kaki estää onkologian kehittymisen. Beetakaroteeni estää vapaiden radikaalien hapettumisen, mikä vaikuttaa positiivisesti syövän dynamiikkaan.
Hedelmät ovat hyödyllisiä myös sydän- ja tuki- ja liikuntaelinten häiriöissä, koska ne tunnetaan suuresta magnesium- ja kalsiumpitoisuudestaan. Tämän puun marjoja suositellaan munuaissairauksiin. Se on luonnollinen diureetti.
Makean hedelmän kulutus lisää endorfiinien tuotantoa ja parantaa siten emotionaalista taustaa. Se on miellyttävä ja herkullinen tapa selviytyä stressistä ja kausiluonteisesta masennuksesta.
Hedelmien sisältämä rauta on mukana hematopoieesiprosesseissa, joten ne ovat välttämättömiä anemialle. Lääkärit suosittelevat Honey-kaki aktiivista käyttöä sesongin ulkopuolella vitamiinipuutoksella. Lajike on hyödyllinen myös raskaana oleville naisille, koska se sisältää jodia ja foolihappoa, jota tarvitaan tuleville äideille.
Ravitsemusasiantuntijat neuvovat syömään paitsi kypsiä, myös hieman kypsymättömiä yksilöitä. He pystyvät:
- parantaa veren hyytymistä;
- nostaa yleistä sävyä;
- poistaa nopeasti toksiinit;
- estää tulehdusprosesseja.
Mehua käytetään usein vilustumisen aikana yskänlääkkeenä ja antimikrobisena aineena.
Kaki Honey - voimakas ase vitamiinipuutetta vastaan
Hurmaa voidaan käyttää paitsi säilykkeiden, hillojen ja marmeladien valmistamiseen. Se on kuivattu, valmistettu siitä hyödyllinen vitamiinimehu, jota käytetään esimerkiksi skorbutin hoidossa. Terveellinen tee, jossa on runsaasti askorbiinihappoa, valmistetaan pienistä kypsymättömistä näytteistä. Kuivat hedelmät jauhetaan jauheeksi, jonka avulla iho puhdistetaan ikäpisteistä.
Vasta-aiheet kaki Honey
Tämän lajikkeen käytöllä on kuitenkin useita rajoituksia. Kaki hunaja on kielletty seuraavissa sairauksissa:
- diabetes;
- mahahaava;
- allergia.
Älä käytä sitä ihmisille, joille on tehty vatsaleikkaus.
Sinun on kokeiltava kaki pienistä annoksista ymmärtääksesi, onko sikiölle allergiaa.
Tämä sikiö voi aiheuttaa suoliston tukkeutumisen. Hurmaa ei tule lisätä alle vuoden ikäisten lasten ruokavalioon, se voi aiheuttaa allergisia reaktioita, ripulia ja kuivumista.
Johtopäätös
Kaki Hunaja eli mandariini on koostumukseltaan ainutlaatuinen hedelmä. Tämä ei ole vain maukas hoito, vaan myös lisäapu monien sairauksien hoidossa. Sen käyttöön liittyy kuitenkin useita vasta-aiheita, jotka on muistettava ennen hedelmien tuomista päivittäiseen ruokavalioon.
Arvostelut kaki Honey
