Sisältö
Medlar on ikivihreä tai lehtipuuviljelmä, jota viime aikoihin asti pidettiin puhtaasti koristeellisena. Mutta nyt se on luokiteltu syötäviksi hedelmälajeiksi. Medlar on Yablonev-perheen jäsen. Tälle kulttuurille on muita nimiä, joita löytyy eri lähteistä: shesek, lokva, eriobotria.
Medlar - pitkäikäinen puu
Kalmarin kuvaus valokuvalla
Lokva on puu, jonka korkeus voi suotuisissa olosuhteissa nousta 3-8 metriin. Kruunu on tiheä, leviävä, sen kasvun halkaisija on 3-4 m. Yhdessä paikassa kalmar voi kasvaa ja tuottaa säännöllisesti hedelmää jopa 100 vuotta. Kulttuuria pidetään suhteellisen talvikestävänä.
Puussa on pinnallinen, haarautunut juuristo. Lokva on vaatimaton maaperän koostumuksen suhteen ja voi kasvaa raskaalla savimaalla. Kestää helposti osittaista varjoa ja suoraa auringonvaloa. Medlar sietää karsimisen hyvin, mikä antaa sinulle mahdollisuuden nuorentaa puuta säännöllisesti. Samalla uudet versot kasvavat nopeasti ja lignifikaation jälkeen alkavat tuottaa runsaasti hedelmää.
Lokvan kasvavilla nuorilla oksilla on punertava sävy ja huopareuna pinnalla. Kypsyessään niiden kuori muuttuu tummanharmaaksi. Tämän puun lehdet ovat suuria, soikeita ja pitkänomaisia. Ne ovat 30 cm pitkiä ja 8 cm leveitä, ja lämpimän kauden aikana levyt ovat tummanvihreitä, mutta syksyn tullessa niiden sävy muuttuu oranssiksi ja punertavan sävyllä. Siksi ennen pakkasia medpeli näyttää erittäin tyylikkäältä. Lokvan lehtien pinta on kova, nahkainen, hieman ryppyinen laskimoiden välissä.
Tämän eksoottisen puun hedelmät ovat pyöreitä tai päärynän muotoisia, lajista riippuen. Niiden koko on 6-8 cm, kypsyneinä hedelmät muuttuvat keltaisiksi tai oransseiksi. Hedelmän maku on makea ja hieman hapan. Jokainen hedelmä sisältää yhdestä viiteen siementä sisällä. Heillä on kova ruskea kuori. Syötävä mehukas massa sijaitsee siementen ympärillä.
Lokva maistuu kuin omenan, mansikan ja päärynän yhdistelmä
Medpelin tyypit ja lajikkeet
Luonnossa on kolmea tyyppistä kulttuuria. Puutarhaviljelyssä vain kaksi on yleistynyt: germaaninen ja japanilainen. Molemmat pystyvät helposti sietämään valon puutetta sekä ravinteiden puutetta maaperässä. Mutta niillä on myös merkittäviä eroja.
germaaninen
Lajia pidetään koristeellisempana. Saksalainen lokva on pienikokoinen lehtipuu, jonka korkeus on enintään 3 m. Tämä kulttuuri ei ole vaativa hoitoa, ja sille on ominaista lisääntynyt pakkasenkestävyys muihin lajeihin verrattuna. Saksalaiset oravat (Mespilus germanica) kestävät jopa -17 asteen lämpötilat, mutta sen versot jäätyvät. -23 asteen pakkasessa puu kuolee kokonaan. Siksi germaanista loquaa voidaan kasvattaa lauhkeilla alueilla, joissa on lämmin talvi ja viileä kesä.
Hedelmät ovat pyöreitä, kypsyneinä ne muuttuvat hunajakeltaisiksi. Ne maistuvat makealta, mutta hapan. Siksi on suositeltavaa poistaa ne puusta ensimmäisen pakkasen jälkeen. Ja maun parantamiseksi ennen käyttöä on suositeltavaa pitää sitä pakastimessa useita päiviä.
Germaaninen lokva muistuttaa kvitteniä ulkonäöltään ja maultaan
japanilainen
Tämän puulajin korkeus vaihtelee 3-5 m: n sisällä, mutta on yksilöitä, joiden pituus on 8 m. Kasvikuvauksen mukaan japanilaisen (Eriobotrya japonica) juuren luuston oksat ja nuoret versot on peitetty harmaalla-punaisella. reuna. Lehdet ovat pitkänomaisia, tummanvihreitä, kiiltävä pinta ja lyhyet varret. Levyjen kääntöpuoli on harmaa ja murros.
Japanilainen lokva on termofiilinen kulttuuri, joka ei kestä lämpötilaa niin alhainen kuin -5 astetta. Mutta samalla maanpäällisen osan kuoleman myötä sillä on kyky kasvaa uudelleen juuresta suotuisien olosuhteiden läsnä ollessa. Kylmä talvi vaikuttaa kielteisesti tämän lajin hedelmiin. Siksi sitä voidaan kasvattaa vain eteläisillä alueilla.
Tämän lajin marjat voivat olla päärynän muotoisia tai pyöristettyjä. Kypsästä niistä tulee rikas keltainen-oranssi väri. Ne kasvavat 10-12 kappaleen ryhmissä yhdessä. Marjojen sisällä oleva massa on mehukas ja aromaattinen. Voit pitää sadon tuoreena enintään kolme päivää.
Japanilaisen lokvan hedelmät näyttävät aprikooseilta.
Tämän tyyppisestä kulttuurista on tullut perusta uusien tuottavien lajikkeiden kehittämiselle:
- Tanaka. Sille on ominaista päärynän muotoiset hedelmät, joissa on vaaleanpunainen liha. Heidän maku on makea ja hapan.
- Silas. Muodostaa melko pyöreitä hedelmiä, joiden paino on enintään 80 g. Kypsyneinä ne muuttuvat hunajakeltaisiksi.
- Samppanja. Lajikkeen erottuva piirre ovat pyöristetyt keltaiset marjat, joilla on karvainen pinta.
- Morozko. Kääpiölaji, joka soveltuu kasvattamiseen kotona ja kasvihuoneissa. Sille on ominaista suuret punaruskeat hedelmät ilman supistusta.
- Johtava. Lajike erottuu suurista soikeista hedelmistä. Heidän ihonsa on oranssia, hieman karvaista.
Millaisissa olosuhteissa ja missä puolat kasvavat
Loquan levinneisyysalue on sama kuin albicia, kaki ja viikunat. Kulttuurin kotimaa pidetään Kiinana ja Japanina, missä se kasvaa vuoristoisilla alueilla. Myöhemmin orvokki tuotiin 1800-luvulla Euroopan alueelle.
Lokva kasvaa subtrooppisilla alueilla ja ympäröivillä alueilla. Siksi nyt se löytyy mistä tahansa maailman nurkasta, jossa sen kehitykselle ja hedelmille on suotuisat olosuhteet. Samaan aikaan puu mieluummin kasvaa kukkuloilla.
Tämä kulttuuri oli levinnyt Intiassa ja Kaakkois-Aasiassa. Medlar kasvaa myös päiväntasaajan toisella puolella, nimittäin Uudessa-Seelannissa, Etelä-Afrikassa ja Australiassa. Kiinalaiset maahanmuuttajat toivat hänet kerran Havaijille. Tätä laitosta löytyy myös Etelä- ja Pohjois-Amerikasta. Euroopan pohjoisosissa medpeliä kasvatetaan koristekylpykasvina. Monipuoliset lajikkeet ovat erityisen suosittuja.
Missä ja miten mispeli kasvaa Venäjällä
Venäjän alueella japanilainen lokva kasvaa vain Kaukasuksen Mustanmeren rannikolla, jossa olosuhteet ovat sille optimaaliset. Se löytyy Gelendzhikin ja Sotšin väliltä sekä Krimin eteläosasta. Medpeliä viljellään onnistuneesti Dagestanissa.
Ja joskus Azovin alueen puutarhurit kasvattavat germaanisia lajeja tontillaan. Mutta tätä eksoottista kulttuuria ei levinnyt laajalti.
Milloin ja miten mispeli kukkii
Tämä puu kukkii ensimmäisen kerran viidennen tai kuudennen vuoden kuluttua istutuksesta. Medlar-silmut ilmestyvät versojen päihin ja kerätään reheviin panicle-kukintoihin. Niissä silmut avautuvat vähitellen. Kukat ovat yksinkertaisia, viidellä kellertävänvalkoisella terälehdellä. Niiden halkaisija avattuna on 2,5 cm, kukkien keskellä näkyy lukuisia heteitä. Mispelin hedelmien munasarjassa, kuten kaikissa siemen- ja luuviljelmissä, ristipölytys on välttämätöntä.
Avattuna silmuista tihkuu miellyttävä hieno aromi
Germaanisten ja japanilaisten kulttuurilajien kukinta alkaa eri aikoina.Ensimmäisessä tapauksessa medpeli avaa silmut toukokuussa, kuten muutkin puutarhan hedelmäpuut. Tämä jakso kestää hänelle noin 14 päivää.
Japanilaisessa lokvassa kukat ilmestyvät puuhun talvella, nimittäin helmikuun puolivälissä. Siksi sen hedelmäaika alkaa paljon aikaisemmin kuin muiden puiden. Japanilaisen mispelin kukinta-aika on 10-14 päivää suotuisien olosuhteiden läsnä ollessa.
Kun mispeli kypsyy
Germaanisen ja japanilaisen mispelin hedelmät kypsyvät eri aikoina. Ensimmäisessä tapauksessa tämä tapahtuu syksyllä eli lokakuun puolivälissä - marraskuun alussa. Lisäksi hedelmät roikkuvat oksilla, kun heillä ei ole enää lehtiä.
Japanilaisen mispelin hedelmäkausi alkaa toukokuun lopulla - kesäkuun alussa, kun muut puutarhan puut ovat juuri haalistuneet. Kovassa talvessa puu kukkii, mutta ei tuota hedelmää. Siksi joskus sato voidaan korjata kerran 5-7 vuodessa.
Johtopäätös
Medlar on kulttuuri, jonka hedelmissä on paljon sakkaroosia, fruktoosia ja pektiinejä. Niitä voidaan syödä tuoreina ja käyttää jalostukseen. Tämän puun lehdillä on myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Niihin perustuvia keittoja käytetään suoliston infektioiden hoitoon. Medparin eduista huolimatta se on kulutettava annoksina, jotta se ei vahingoittaisi terveyttä.
