Sisältö
Kasvattajien työn tuloksena ilmestyy monia uusia mielenkiintoisia vihanneskasvien lajikkeita, yllättäviä niiden ulkonäöllä ja maulla. Yksi niistä on Luminen munakoiso, jolla on puhdas valkoinen iho. Tämä on yllättävää, koska vihannesta kutsutaan yleensä "siniseksi" - hedelmän ominaisvärin vuoksi. Uusi lajike kumoaa tämän suositun määritelmän täysin, mutta säilyttää kaikki puutarhureiden ja puutarhureiden niin rakastamien munakoisojen ominaisuudet.
Kuvaus munakoiso Snowy
Snezhny-munakoiso-lajike kasvatettiin violettien munakoisojen hybridinä All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops -laitoksessa. Vuonna 2000 se kirjattiin Venäjän federaation valtion rekisteriin. Suositellaan kasvattamiseen kalansuojissa puutarhatontilla, maatiloilla.
Snezhny-lajikkeen munakoiso on puolileviä tyyppiä oleva vuotuinen yrtti, jonka korkeus on 1 m, kuuluu määrittelemättömään (kasvun rajoittamaton). Varrella on alun perin ruohomainen rakenne, ja se muuttuu puumaiseksi kahden kuukauden iässä. Lehdet ovat vuorotellen, keskikokoisia, karkeita ja hieman pisteviä, pienillä lovilla reunoissa, levyt ovat paksuja ja pehmeitä. Lehdet ovat vaaleanvihreitä. Juurijärjestelmä kehittyy aluksi huonosti, myöhemmin se alkaa kasvaa nopeasti ja saavuttaa jopa 0,5 m: n syvyyden. Sen pääosa sijaitsee korkeintaan 30 cm. Juuret ovat erittäin herkkiä kuivalle maaperälle ja ravinteiden puutteelle siinä .
Snezhny-munakoiso-lajikkeen kukat ovat molempia sukupuolia, valkoisia, suuria, halkaisijaltaan 3 cm, sijaitsevat kukinnoissa. Heidän porot ovat keltaisia, kaksikammioisia, ovat samalla tasolla emän leimautumisen kanssa, joten itsepölytys on melkein aina täydellinen. Vasikalla ei ole piikkejä. Snezhny-munakoiso-lajike kuuluu varhaiseen kypsymiseen. Hedelmät kypsyvät 106 päivää kylvön jälkeen. Siemenet ovat pieniä, litteitä, kermaisia. Kypsä elokuussa.
Kasvaminen suurimmassa osassa Venäjän federaatiota on mahdollista vain elokuvan alla, eteläisillä alueilla - avoimessa maassa.
Hedelmien kuvaus
Tutkijat ovat kehittäneet valkoisen munakoiso parantamaan antosyaaneja sisältävien yleisten lajikkeiden maittavuutta. Hänen ansiostaan kasvin hedelmillä on tavallinen violetti väri, ja katkera maku johtuu suolatun naudanlihasta. Valintatyön tuloksena Snezhny-lajikkeen valkoisilta munakoisoilta puuttuu nämä kaksi ainetta. Oli mahdollista käyttää niitä tuoreina.
Kypsillä hedelmillä on pitkänomainen (enintään 25 cm) kaareva lieriömäinen muoto. Yhden hedelmän massa on noin 300 g. Iho on sileä, kiiltävä, lumivalkoinen, hyvin ohut. Munakoiso massa Snow on tiheä, kermainen sävy. Ei ole katkeruutta.
Lajikkeen ominaisuudet
Snezhny-munakoisojen kuvan ja kuvauksen mukaan voit arvioida lajikkeen ominaisuuksia, joilla on omat ominaisuutensa ja ominaisuudet:
- kypsymispäivät - varhaiset;
- tarkoitus - universaali;
- saanto - korkea;
- myyntikelpoiset ja makuominaisuudet ovat erinomaiset;
- kasvupaikka - avoin ja suljettu maa.
Tuottavuus, hedelmäinen
Lumisten munakoisojen kylvö suoritetaan helmikuun lopulla - maaliskuun alussa. Kaksilehtisessä vaiheessa kasvit sukeltavat. Toukokuun puolivälissä taimet istutetaan kasvihuoneeseen. Snezhny-lajike alkaa tuottaa hedelmää 100-105 päivässä itämisen jälkeen. Yhden teknisesti kypsän hedelmän massa saavuttaa 300 g. Munakoiso tuottaa noin 5 kg / m2. m.
Snezhny-lajike on erittäin nirso olosuhteista ja hoidosta. Useat tekijät vaikuttavat satoon:
- lämpötila;
- valaistus;
- elinsiirron laatu;
- istutustiheys;
- maaperän koostumus.
Terävissä lämpötilan vaihteluissa munasarjat voivat pudota. Pitkittyneen vähenemisen myötä kasvit kuolevat, ja siemenet eivät itää. Optimaalinen ilman lämpötila kasvuolosuhteisiin on -25 ⁰С.
Taimet ovat haitallisia sekä voimakkaalle auringonvalolle, joka voi aiheuttaa lehtien palovammoja, että pitkään pilviseen säähän.
Snezhny-munakoiso ei siedä huonoa poimimista ja uudelleenistutusta. Jos juuristo vahingoittuu, sen eloonjäämisaste vähenee.
Paksuuntumista istutuksen aikana ei voida hyväksyä, koska se vaikuttaa negatiivisesti hedelmien satoon ja kokoon.
Lumisten munakoisojen viljely onnistuu parhaiten kevyillä, hyvin lannoitetuilla mailla.
Käyttöalue
Snezhny-munakoisolla on mieto maku ilman katkeruutta. Oikein kypsennettynä vihannekset saavat sieni- tai kanan makun. Se voi olla paistettua, haudutettua, grillattua, marinoitua, kaviaaria ja salaatteja keitetyt, syödään raakana.
Pakastettuna valkoiset munakoisot eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksia. Sulatuksen jälkeen voit keittää niistä vuoka, sämpylöitä ja välipaloja. Vihannes sisältää paljon kuitua, jolla on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan.
Hedelmistä saatavaa jauhetta ja mehua käytetään lääketieteessä, koska niiden käyttö mahdollistaa "huonon" kolesterolin tason alentamisen. Ne auttavat kihdin, ateroskleroosin, maksa- ja munuaissairauksien hoidossa.
Sairauksien ja tuholaisten vastustuskyky
Luminen munakoiso on hybridi, joten se on vastustuskykyisempi tauteille kuin päälajikkeet. Mutta sieni- ja virustaudit vaikuttavat kasvin hedelmiin ja lehtiin. Heidän joukossa:
- mosaiikki;
- stolbur;
- harmaa laho;
- bakteerien tiputtelu;
- mustajalka;
- myöhäinen tauti;
- valkoinen laho;
- fusarium;
- serkosporoosi;
- antraknoosi.
Mustan jalan torjumiseksi käytetään maaperän desinfiointia valkaisuaineliuoksella ja tuhkan käsittelyä. Suolahappoliuoksen avulla voit käsitellä inventaarioita ja munakoiso siemeniä mosaiikista. Pylvästä kantavat cikadat, joten taudin torjunta koostuu hyönteisten tuhoamisesta.
Voit kasvattaa terveellisiä kasveja seuraavilla maataloustekniikoilla:
- siementen käsittely ennen kylvämistä;
- eristää kasveja, jotka voivat houkutella tuholaisia;
- desinfioimalla tai vaihtamalla maaperä ennen taimien istuttamista;
- kasvihuoneen mikroilmaston hallinta;
- säännöllisesti tutkimalla kasveja;
- oikea-aikaisesti ja perusteellisesti poistamalla rikkaruohot;
- säännöllisesti pukeutumisen tekeminen;
- kasvihuoneen tuuletustavan tarkkailu ja kasvien kastelu.
Snazhny-munakoiso-lajikkeen tartuttavien loisten joukossa:
- kirva;
- etanoita;
- hämähäkki punkki;
- karhu;
- Colorado-kovakuoriainen;
- valkoinen perhonen.
Menetelmät niiden käsittelemiseksi rajoittuvat ansojen, manuaalisen keräämisen ja hyönteismyrkkyjen käyttöön. Puutarhurit ja puutarhurit, jättäen arvosteluja Snezhny-munakoisoista, huomaavat kansanmenetelmien tehokkuuden tuholaisten ja tautien torjunnassa.
Lajikkeen edut ja haitat
Huolimatta siitä, että Snezhny-lajikkeen valkoiset munakoisot kasvatettiin violettien perusteella, niillä on hyvät ja huonot puolensa. Etuista:
- miellyttävä maku ilman katkeruutta;
- herkkä rakenne;
- ohut iho;
- vähän tai ei lainkaan siemeniä;
- sovelluksen monipuolisuus;
- tuotteen alhainen kaloripitoisuus;
- hyödyt keholle, koska hedelmissä on suuri määrä kuitua;
- korkea mikro- ja makroelementtien pitoisuus.
Snezhny-lajikkeen haittoja ovat:
- lyhyt vihannesten säilyvyysaika;
- kuljetusvaikeudet;
- tarve maaperälle, jolla on korkealaatuisia indikaattoreita viljelykasvien viljelyyn;
- kasvien heikko vastustuskyky äärilämpötiloihin;
- kyvyttömyys kerätä siemeniä;
- heikko sietokyky korkeille lämpötiloille (yli 25 ⁰С).
Istutuksen ja hoidon ominaisuudet
Käytä munakoisomenetelmää saadaksesi munakoisosadon mahdollisimman aikaisin. Siemenet kylvetään helmikuun lopulla ja maaliskuun alussa.50 päivän kuluttua taimet istutetaan sisätiloihin.
Viljely tapahtuu suunnitelman mukaisesti:
- Lajittelu - Upota siemenet suolaliuokseen (1,3%) 5 minuutin ajan. Huuhtele ja kuivaa pohjalle asettuneet jyvät.
- Desinfiointi - laita siemenet 1-prosenttiseen kaliumpermanganaatin liuokseen 20 minuutiksi.
- Kovettuminen - laita jääkaapin hedelmäosastoon 48 tunniksi viikossa ennen kylvämistä.
- Liotus - kastetaan kasvua stimuloivaan liuokseen ohjeiden mukaisesti.
- Valmista maaperän seos - turve, humus ja hiekka.
- Kylvö - istuta kolme siementä erillisiin laskeihin 1 cm: n syvyyteen.
- Aseta astia lämpimään paikkaan (25 ⁰С).
- Kastelu - säännöllisin väliajoin lämpimällä vedellä suihkepullolla.
- Taustavalo - Anna lisävalaistus 12 tunniksi.
- Pukeutuminen - kahden viikon välein.
Snezhny-lajikkeen istutustekniikka:
- Tee sängyt 1 metriä leveiksi.
- Merkitse reiät kahteen riviin 60 x 40 cm kuvion mukaan.
- Kaada kaivot lämpimällä vedellä.
- Istuta kasvit syventämällä niskaa 2 cm.
- Tihkusade.
Tulevaisuudessa, huolehtimalla Snezhny-lajikkeen munakoisosta, sinun on suoritettava seuraavat vaiheet:
- Multaa maaperä kasvien alla heinällä, oljilla, neuloilla tai muilla materiaaleilla.
- Järjestä kasvien säännöllinen kastelu.
- Ruoki heitä kahdesti kuukaudessa.
- Poista osa munasarjoista saadaksesi suurempia hedelmiä.
Johtopäätös
Luminen munakoiso on terveellinen vihannes, jolla on mielenkiintoinen mieto maku ilman katkeruutta. Se soveltuu käytettäväksi sekä raakana että lämpökäsittelyn jälkeen. Kasvaminen vaatii huolellista työtä, mutta lumivalkoisten munakoisojen hoitaminen ei ole vaikeampi kuin violettien lajikkeiden. Snezhny-lajikkeen upea ulkonäkö, erinomainen maku ja saanto ovat hyviä syitä sadon kasvattamiseen sivustollasi.
