Perunat ovat olennainen osa monien perheiden päivittäistä ruokavaliota. Tänään löydät monia reseptejä, joissa tätä vihannesta käytetään. Lisäksi monille tästä tuotteesta tulee tärkein talvella. Tämän vuoksi perunoita ostetaan ja varastoidaan koko kylmän ajan. Mutta entä jos asut asunnossa kerrostalossa eikä sinulla ole kellaria, latoa tai vastaavaa? Tässä tapauksessa on olemassa alkuperäinen ratkaisu - perunoiden varastointi parvekkeelle. Tämä antaa sinulle halutun vihanneksen ja valmistaa erilaisia ruokia koko talven. Perunoiden varastointiin parvekkeella talvella on kuitenkin luotava asianmukaiset olosuhteet, varsinkin jos parvekettasi ei ole lämmitetty. Tässä artikkelissa kerromme, kuinka monta asunnonvuokraajaa pääsi tilanteesta.
Oikea varastointi
Perunoiden varastoimiseksi talvella sinun on korjattava ne kuivalla ja lämpimällä säällä. Pakollinen vaatimus on myös kuivata kaikki mukulat ulkona varjossa. Kuivausprosessin aikana altistuminen suoralle auringonvalolle on mahdotonta. Seuraava askel on lajitella perunat. Jos löytyy sairaita tai vaurioituneita mukuloita, aseta ne sivuun. Käytä näitä perunoita ensin.
Mitä tulee perunoiden varastoinnin parvekkeelle, on tarpeen tehdä eräänlainen rinta tai astia. Se voidaan tehdä omin käsin puurungosta ja päällystää erikoismateriaalilla. Valitusta säilytysmenetelmästä huolimatta parvekkeella on hyvä ilmanvaihto. Ilman vaihtamatta perunat kuihtuvat ja heikkenevät hyvin nopeasti. Muun muassa ilmanvaihdon tulisi ylläpitää parvekkeella suhteellisen vakaa kosteus, noin 40%.
Jos teit itse astian perunoiden säilyttämiseen parvekkeelle, se on eristettävä. Styroksi käytetään yleensä eristemateriaalina. Paksua folioeristystä käytetään usein. Se luo termoksen vaikutuksen. Valmistetun laatikon sisään on sijoitettava ristikko. Tämä luo ilmarakon.
Mutta entä jos parvekettasi tai loggiasi ei lämmitetä talvella? Tässä tapauksessa sinun on suoritettava useita töitä, joiden tarkoituksena on lämmityksen luominen. Ainakin itse parveke on välttämätöntä eristää luotettavasti. Jos se ei ole lasitettu, muista laittaa ikkunakehykset. Jotkut tee-se-itse-omistajat käyttävät suuria hehkulamppuja lämmitykseen. Niitä ei tarvitse jättää päälle koko päivän, vaan kytke ne päälle muutamaksi tunniksi. Jos teet kaikki nämä vaiheet, pystyt tarjoamaan perunoille asianmukaiset säilytysolosuhteet.
Kuinka tehdä varastointia
Varasto, joka varmistaa perunoiden luotettavan säilytyksen parvekkeella, voidaan järjestää itse. Tarkastellaan useita vaihtoehtoja. Jos aiot varastoida perunoita parvekkeelle talvella seuraavien vuosien aikana, voit käyttää laatikkoon puupaloja ja vuorausta. Peitä laatikon sisäosa kalvolla tai muulla heijastavalla materiaalilla. Osta vaahtomuovia lämmöneristeenä. Näiden materiaalien käyttö varmistaa perunoiden luotettavan varastoinnin ankarissa talvipakkasissa.
On tärkeää välttää perunoiden suoraa kosketusta betonin, tiilen ja muiden vastaavien pintojen kanssa. Tämän vuoksi se voi alkaa mustata ja mädäntyä. Siksi pohjahylly on välttämättä varustettu valmistetussa laatikossa. Osoittautuu, että lattian ja alimman hyllyn välissä on oltava tila.
Perunan säilytyslaatikko parvekkeella talvella voidaan tehdä ylälataus. Tämä on erittäin käytännöllistä erityisesti niille, joilla on pieni parveke. Esimerkiksi laatikko voi olla kapea, mutta pitkä. Kun tämä otetaan huomioon, kansi järjestetään päälle. Kansi on myös eristettävä. Lisäksi se voidaan peittää tukevalla peitolla.
Jos parveke tai loggia on tilava, niin laatikko perunoiden varastoimiseksi parvekkeelle talvella voidaan yhdistää istumapaikkaan. Tee esimerkiksi suorakulmainen laatikko, kiinnitä sen takaosa ja täytä kansi ylhäältäpäin pehmeällä vaahtokumilla. Siksi sinulla on heti parvekkeella kaksi hyödyllistä asiaa - laatikko perunoiden varastointiin talvella ja paikka levätä.
Toinen vaihtoehto on tehdä lämmitetty kammio. Erityisesti tällainen päätös miellyttää niitä, joiden parveke ei ole eristetty, ja asut Venäjän alueella, jossa voimakkaat ja pitkittyneet pakkaset tuntuvat. Tässä tapauksessa tarkoitetaan saman laatikon valmistamista vain lämmittämällä. Tätä varten sinun on tehtävä 2 erikokoista laatikkoa, yksi suurempi, toinen pienempi. Tämä on välttämätöntä ulkoisten ja sisäisten kameroiden valmistamiseksi. Niiden väliin sijoitetaan lämmöneriste, esimerkiksi rakennusvaahto, polystyreeni ja vastaavat. Sahajauho kaadetaan kuormalavaan, mikä ei anna perunoiden olla suorassa kosketuksessa pohjaan, pahvi, vaahto tai rätit. Laatikon sisäpuolelle on kierrettävä lanka tavallisen lampun liittämiseksi. Yhden päivän ajan valo kytketään perunoiden lämmittämiseen 5 tunnin ajan.
Tällä sähkömenetelmällä et kuluta paljon, mutta perunasi ovat kuivia ja lämpimässä paikassa talvella. Jotkut kodin käsityöläiset ovat mukauttaneet hiustenkuivaajan tavallisten sipulien sijaan. Lämmin ilma suihkuttaa nopeasti tarvittavan lämpötilan.
Talvisäilytykseen voi käyttää myös muovisia tai puisia laatikoita. Pinot perunalaatikot päällekkäin. Niiden etuna on, että ne ovat hengittäviä. Suojaa pakkaselta peittämällä laatikot vihanneksilla, joiden päällä on lämmin puuvillahuopa.
Puisten tai muovilaatikoiden käyttö on helpoin ratkaisu. Lisäksi se on kallein. Sinun ei myöskään tarvitse tuhlata aikaa niiden valmistukseen, koska laatikot voi ostaa valmiina. Tämä menetelmä on kuitenkin vähiten tehokas, jos alueellasi on voimakasta pakkasia. Yksinkertainen puuvillahuopa ei pysty suojaamaan perunoita pakkaselta. Tästä syystä ota huomioon seuraavat seikat, ennen kuin valitset tietyn tallennustavan:
- Huomioi paitsi taloudelliset mahdollisuutesi myös ilmasto-olosuhteet.
- Huomioi myös parvekkeen tai loggian koko. Tämän avulla voit määrittää etukäteen, kuinka paljon perunoita voidaan varastoida talvikaudella.
- Saatavilla olevat materiaalit ja eristemateriaali.
- Onko parvekkeellasi mahdollista järjestää lämmitys?
- Kuinka hyvin parveke on eristetty.
Johtopäätös
Joten, jos olet perunoiden rakastaja ja tämä vihannes on yksi tärkeimmistä talvella, on olemassa tie. Vaikka asut asunnossa, voit käyttää parvekkeen tilaa talvisäilytykseen. Toivomme, että tämä materiaali on auttanut sinua ymmärtämään tämän asian, ja sinulla on myös ajateltavaa, miten perunoiden varastointipaikka järjestetään parvekkeelle talvella.Suosittelemme lisäksi, että katsot esittelyvideon.
