Sisältö
Sipulit ovat oikeutetusti yksi ensimmäisistä paikoista puutarhakasvien joukossa. Ehkä ei ole yhtä puutarhuria, joka voisi tehdä ilman heitä sivustolla. Erinomainen maku, laaja valikoima erilaisia ruokia, sipulien ja valkosipulin parantavat ominaisuudet ovat johtaneet niiden poikkeukselliseen suosioon. Näiden vihannesten viljelyllä on kaikesta näennäisestä yksinkertaisuudesta huolimatta omat ominaisuutensa. Rikkaaseen satoon voi tuskin luottaa tietämättä maataloustekniikan erityispiirteitä. Joten miten sitä tuotetaan istuttaa sipulia ja valkosipulia, kuinka hoitaa satoa?
Lajikkeet sipulia ja valkosipulia
Sipulia ja valkosipulia on myynnissä valtava valikoima lajikkeita. Tämä monimuotoisuus voidaan kuitenkin jakaa kahteen ryhmään:
- sipulien muodostumisella (valkosipuli, sipulit, purjo);
- ilman sipulien muodostumista (ruohosipuli, villi valkosipuli). Ruoanlaittoon käytetään vain kasvin höyheniä.
Sipulien suosio on ymmärrettävää. Viime aikoina kotiäidit ovat voineet arvostaa sellaisia lajikkeita kuin purjo, ruohosipuli ja muut. Ja purjoilla on erinomaisen maun lisäksi huomattava säilyvyys. Tämän tyyppinen sipuli, kuten tavallinen "nauri", voidaan varastoida talveksi.
Nyt lisää siitä, milloin istutetaan sipulia ja valkosipulia.
Laskujärjestys
On suositeltavaa aloittaa sipulien istutus kurkkujen ja juurikasvien istuttamisen jälkeen.
Sipulit ovat termofiilinen sato, mieluummin kasvaa hyvin kosteutetulla maaperällä. Sipulit ovat vaatimattomia maaperän koostumukselle. Se sietää täydellisesti savea ja hiekkaa. Tontit, joissa on soinen turvemainen maaperä, eivät sovellu sipulien viljelyyn. Paras vaihtoehto sipulipuutarhaan on aurinkoinen alue. Ei ole toivottavaa murtaa sipulikerroksia jopa puiden lähellä, koska niiden varjo häiritsee sipulin normaalia kehitystä.
Sipulien viljelyyn sisältyy mineraalilannoitteiden käyttö (1 m2):
- typpi - 20 g;
- fosfaattipotaasi - kukin 30 g.
Jos maaperä on hyvin lannoitettua, typpilannoitusta ei tarvita. Humusen käyttö ei vahingoita sipulia (noin 2 kg / neliö). Tuorelannan tai siipikarjan lannan lisääminen on mahdotonta. Kasvit sairastuvat, ja tuoreiden orgaanisten aineiden kanssa ne voivat päästä maaperään rikkaruohot kasveja. Happamalle maaperälle on hyödyllistä kalkkia liidulla, jauhetulla kalkkikivellä tai puutuhkalla.
Sipulien erityispiirre on, että kahden ensimmäisen kuukauden aikana ne eivät ime ravinteita maaperästä. Hän alkaa syödä intensiivisesti vasta elokuussa. Siksi suurin osa sipulin ruokinnasta putoaa elokuussa.
Istutus sipulit (sarjat)
Sevkan valmistelu on seuraava:
- kestää istutusmateriaalia 15-20 päivän ajan 20 asteen lämpötilassa;
- sen jälkeen pidä laitetta 8 tuntia noin 35 asteen lämpötilassa.
Tärkeä seikka on istutusmateriaalin desinfiointi. Paras vaihtoehto on liottaa sitä 2 tuntia heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa.
Taimet pestään ennen istutusta perusteellisesti. Sitä ei saa istuttaa liian syvälle, mieluiten 3-4 cm, riittää, että sipulit jauhetaan mätänetyllä lannalla ja harvataan maata harjalla. Sipulien välinen etäisyys riippuu niiden koosta:
- 10 mm asti - etäisyys on noin 50 mm;
- 10-15 mm - väli on 80 mm;
- 15-20 mm - 100 mm.
Kun istutus on valmis, sinun on multaa sänky (multaa paksuus on 2-3 cm).Sahanpuru, turve, olki ja jopa paperi sopivat multaa.
Kasvava sipuli ei aiheuta paljon vaivaa. Ensimmäisellä viikolla puutarhapenkki on kasteltava runsaasti, urien välinen maaperä on irrotettava ja rikkaruohot on rikkattava. Kastelun ja ilmastuksen tiheys on kerran 7 päivässä. Rikkominen on välttämätöntä, koska rikkaruohot pitävät vettä maassa, ja liiallinen kosteus voi saada kasvin sairastumaan.
Kuinka kasvattaa sipulia siemenistä
Ensimmäinen vaihe on sängyn valmistelu. Sänky sipulinsiementen kylvämiseen, kuten sarjaan, sijoitetaan hyvin valaistuun paikkaan. Sipulikerroksen korkeus on enintään 150 mm, leveys on enintään 800 mm. Kun kaivaat maaperää, lisää noin 3 kg turpetta tai kompostia neliömetriä kohti. Mineraalilannoitteista - 1 rkl. l. superfosfaatti nitrofosfaatin kanssa.
2-3 päivää ennen istutusta on tarpeen irrottaa maa kuparisulfaatilla, liuotettuna kuumaan veteen (1 rkl. L. Vitriolia per 10 litran ämpäri vettä). Nyt sipulikerros on valmis.
Sieni-infektion välttämiseksi siemen valmistetaan seuraavasti:
- 15 minuuttia - vedessä, joka on lämmitetty 50 asteeseen;
- päivä - vedessä 25-25 astetta;
- kaksi päivää - huoneenlämmössä (siemenet kääritään kostutettuun sideharsoon tai liinaan).
Keskimäärin sipulit kylvetään 20.-25. Huhtikuuta.
Istutussyvyys on pieni, enintään 20 mm. Vakojen välinen etäisyys on noin 50 mm. Siemenet istutetaan puolentoista senttimetrin päähän. Kylvön lopussa sipulikerros kastellaan huolellisesti. Massan taimien ilmaantumisen jälkeen on tarpeen ohentaa istutusta, jotta kasvien välinen väli saadaan 2 cm: iin. Uusien taimien hoito koostuu niiden kastelusta ja kitkemisestä ajoissa. On kätevintä kitkeä sipulia kostealla maaperällä. Älä odota, että rikkaruohot kasvavat voimakkaasti, koska sadon juuristo voi vahingoittua kitkemisen aikana. Kesäkuussa sinun on lisättävä ammoniumnitraattia pukeutumisena.
Sato korjataan heinäkuun lopusta elokuun puoliväliin. Sipulit kuivataan liedellä tai lämmityslaitteella. Tällä lähestymistavalla se ei mätää. Pieni "nauri" käytetään talven istutukseen. Suuremmat sipulit ovat hyviä ihmisravinnoksi. Sipulien optimaalinen varastointilämpötila on 10–12 kg: n pusseissa 17–18 asteen lämpötilassa. Korkeammissa lämpötiloissa sipulit itävät. Varastoinnin aikana tuote lajitellaan ajoittain poistamalla kuivatut sipulipäät.
Valkosipulin istutuksen erityispiirteet
Valkosipuli istutetaan syksyllä ja keväällä. Ensimmäisessä tapauksessa laitosta kutsutaan talveksi, toisessa - kevät. Talvikasvit viihtyvät hiekkaisessa savessa. Maaperän valmistelu "talvilajikkeiden" viljelyyn suoritetaan noin viikko ennen sadon istuttamista. Maaperä on kaivettava, rikkaruohojen juuret on poistettava. Seuraava vaihe on lannoitteiden käyttö (per 1 m2):
- humus - 5 kg;
- superfosfaatti - 30 g;
- kaliumsuola - 20 g.
Kynsipuiden istuttamista edeltävänä päivänä lisätään ammoniumnitraattia (10 g / 1 m2).
Kevään valkosipulin istuttamiseen sopii keskisuuri tai kevyt savi. Jos maaperä on hiekkaa tai turvetta, se sekoitetaan savimaaseen. Joten enemmän mahdollisuuksia runsaalle sadolle. Istutuspäivä on 20.-25.4. Ruohosipuli liotetaan ennen istutusta heikossa kaliumpermanganaatin liuoksessa huoneenlämpötilassa. Vielä tehokkaampi desinfiointi - peräkkäinen pito 3 minuutin ajan. ratkaisuissa:
- pöytäsuola (2,5%);
- kuparisulfaatti (1%).
Suuret, ilman taudin oireita, hampaat valitaan istutusmateriaaliksi. Tässä tapauksessa äidin pohja on poistettava, jotta se ei häiritse kasvin kehittymistä.
Valkosipulirivien välinen etäisyys on noin 25 cm, kasvien välillä - 10-11 cm. Istutettuja neilikka ei saa olla liian syvälle upotettu: juuret kehittyvät huonommin. Istutussyvyys on noin 4 cm.Kun valkosipuli on istutettu, maaperä täytyy multaa kerroksella sahanpurua tai mätää. Multaa paksuus on 2-5 cm.
Hoito
Valkosipuli ei tarvitse usein kastelua. Kasta sitä vasta, kun maaperä on selvästi kuiva. Kasvien kastelu tapahtuu yksinomaan juuressa. Kuukausi ennen sadonkorjuua valkosipuli pysäytetään kastelemaan. Mutta sinun täytyy rikkoa puutarhaa säännöllisesti. Valkosipuli tarvitsee myös ruokintaa (yksi keväällä ja yksi kesällä). Ylimääräisenä pintakäsittelynä sopii veteen laimennettu lanta suhteessa 1:15. Jos lehdet osoittautuvat kevyiksi, kasveille syötetään nitrofosia (10 litraa kohti - 2 rkl lannoitetta).
Valkosipulin sadonkorjuu on heinäkuun lopulla - elokuun alussa. Valkosipulia ei kannata pitää puutarhassa liian kauan. Sipuli hajoaa erillisiksi neilikoiksi, tuotetta varastoidaan huonommin talvella. Ennen kuin valkosipuli kerätään talvivarastointia varten, sitä kuivataan auringossa 12 päivän ajan ja varastoidaan sisätiloissa sateen aikana. Voit kuivata valkosipulin päät uunissa tai erityisessä sähkökuivurissa. Voit säilyttää valkosipulia 17-18 asteen tai 1-3 asteen ilman lämpötilassa (ns. Kylmä menetelmä).
Valkosipulin säilyvyys talvella riippuu sipulien kypsyydestä. Kypsymättömällä valkosipulilla on liian löysä liha, kun taas ylikypsällä valkosipulilla kuoritaan erilliset neilikat. Ja itse asiassa, ja toisessa tapauksessa tuotetta säilytetään lyhyen aikaa. Paras tapa säilyttää tuotetta ovat puiset, hyvin ilmastoidut laatikot. Muovipussit valkosipulin varastointi ei sovellu: tuote mädäntyy.
