Sisältö
Hollantilaiset perunat Mozart-lajikkeet kuuluvat pöytälajikkeisiin. Se on osoittautunut erinomaisesti kasvatettuna Luoteis-, Pohjois-Kaukasian, Keski-Mustan maan, Keski- ja Volga-Vjatkan alueilla Venäjällä, Ukrainassa ja Valkovenäjällä.
Kuvaus
Mozart-pensaat kasvavat eri korkeuksilla (keskisuurista korkeisiin) ja muodostuvat pystysuorista tai puoliksi pystyvistä varret. Punertavat, purppuranväriset kukat näyttävät melko suurilta. Lehdet ovat yleensä keskikokoisia.
Juurikasvit kypsyvät 80-110 päivää. Yhdestä pensaasta muodostuu 12-15 perunaa, joiden paino on 100-145 g, Mozart-lajikkeen kuori on punainen ja massa on keltainen (kuten kuvassa). Kesäasukkaiden mukaan perunat eivät ole kovin keitettyjä, niillä on miellyttävä maku ja ne sopivat hyvin erilaisten ruokien valmistamiseen. Tärkkelys Mozart-perunoiden juurikasveissa on välillä 14-17%. Tätä lajiketta säilytetään erinomaisesti pitkään (laatu säilyy 92%).
Hyödyt ja haitat
Mozart-perunat ovat suosittuja kesän asukkaiden ja maanviljelijöiden keskuudessa yksinkertaisen maataloustekniikan ja monien muiden etujen vuoksi:
- erinomainen maku;
- mukuloiden keskimääräinen varhainen muodostuminen;
- erinomaiset kaupalliset ominaisuudet;
- kuivuuden ja kuumuuden kestävyys;
- mukulat sietävät pitkäaikaista kuljetusta hyvin, koska ne kestävät hyvin vaurioita;
- herkkä perunarapuille, rupille ja kultaiselle sukkulamatolle.
Mozart-lajikkeen haittana on sen vähäinen vastustuskyky myöhäiselle särkymiselle.
Lasku
Heti kun sää on lämmin, voit aloittaa Mozart-perunoiden istuttamisen. Korjan sadon korjaamiseksi suoritetaan useita toimintoja:
- Syksyllä he valmistelevat tontin, joka on varattu perunapenkkeille. Poista varovasti rikkaruohot, vihanneskasvien jäänteet. Maaperä peitetään ohuella kompostikerroksella ja kastellaan EM-valmisteilla (Baikal-EM-1, Shining, Revival), jotka parantavat maaperän rakennetta, parantavat maaperää, tuhoavat patogeenisiä bakteereja, lisäävät kasvien mineraaliravinteita ja Mozart-hedelmien laatu. Sen jälkeen maaperä irtoaa. Tällainen maaperän "kompostointi" nopeuttaa sadon kypsymistä noin kahdella viikolla.
- Istutusta varten mukulat lajitellaan huolellisesti: valitaan vain suuret, kokonaiset ja terveelliset. Vastaanottaja nopeuttaa perunoiden itämistä, siemen asetetaan lämpimään, valaistuun paikkaan, kunnes voimakkaita versoja ilmestyy. Pitkien versojen ei pidä antaa kasvaa, muuten ne vain irtoavat istutettaessa. Mozart-perunan istutusmateriaali ruiskutetaan desinfiointiaineilla (Prestige-sienitautien torjunta-aine) ja kasvun stimulanteilla (Poteytin, Epin, Bioglobin).
Jos istutetaan pieni alue, reiät voidaan tehdä lapiolla. Yleinen istutusohjelma: riviväli - 70-80 cm, peräkkäin, kuoppien välinen etäisyys on 30-35 cm, Mozart-siementen itävyyden maksimoimiseksi jokaiseen reikään laitetaan puutuhkaa, johon on sekoitettu vähän maata humus.
Hoito
Vain perunan istutusten oikea-aikainen ja asianmukainen hoito takaa hyvän ja laadukkaan sadon.
Maaperän on oltava aina pehmeää, jotta ilma pääsee juuriin. Ensimmäistä kertaa sängyt löysätään 5-6 päivää Mozart-perunan mukuloiden istuttamisen jälkeen. Ja prosessi toistetaan tarpeen mukaan - heti kun maaperän pinnalle muodostuu kuiva kuori.
Kastelun tiheys määräytyy alueen ilmastollisten ominaisuuksien mukaan. Jos syntyy viileä sateinen sää, maaperää ei tarvitse kostuttaa.Kuivalla säällä kevyt huipun huono heikkeneminen on merkki kosteuden puutteesta. Maaperän kyllästämiseksi ja veden tarjoamiseksi Mozart-perunoiden istuttamiseksi on suositeltavaa kaataa noin 45-50 litraa vettä neliömetriä kohti tontin pinta-alaa.
Alueilla, joilla on kuuma kuiva kesä, on järkevää järjestää tippukastelujärjestelmä perunoille.
On parempi kastella kasveja aamulla.
Hilling ja ruokinta
Siementen valinta ja istutus ovat tärkeitä vaiheita Mozart-perunoiden viljelyssä. Mutta saadaksesi korkean tuoton, sinun on kiinnitettävä huomiota sänkyihin koko kauden ajan.
Hilling-ominaisuudet
Kokeneet puutarhurit suosittelevat tunkeutumaan Mozart-perunapenkkeihin kahdesti vuodessa. Ensimmäistä kertaa pensaita käsitellään, kun varret kasvavat noin 20 cm korkeaksi. Tämä menettely toistetaan, kun perunan latvat nousevat 35-40 cm korkeaksi.
Jos tarvetta ilmenee, mäkiharjoittelu tapahtuu useammin. Loppujen lopuksi tämä tapahtuma vaikuttaa merkittävästi Mozart-lajikkeen satoon. Hillin ansiosta maa irtoaa ja juuret saavat ilmaa. Maapalloharjat mahdollistavat uusien mukuloiden asettamisen. Maaperän irtoaminen estää sen nopean kuivumisen, samalla kun rikkaruohot poistetaan.
Jos lämpötila on korkea, on parempi varata aamuaika menettelylle ja kostuttaa perunapeti ennalta.
Kuinka lannoittaa
Mozart-perunalajike kuuluu keski-myöhään, joten se tarvitsee erityisesti ruokintaa vihreän massan kasvamisen ja mukuloiden sitomisen aikana. Tehokkain on käyttää paikallista lannoitusmenetelmää. Siten ravinteet menevät suoraan juurijärjestelmään.
Jotta lannoitusta ei sekoitettaisi ja saataisiin hyvä satotulos, on suositeltavaa ruokkia Mozart-perunoita kolme kertaa vuodessa:
- Aktiivisen kasvukauden aikana käytetään humuksen (15 lasia) ja urean (10 tl) seosta. Tämä koostumus riittää kymmenen metrin perunarivin käsittelyyn.
- Silmien muodostumisen ja Mozart-lajikkeen kukinnan stimuloimiseksi käytetään yhdistettyä koostumusta: 30 rkl. 1 puuta tuhkaa sekoitetaan 10 tl kaliumsulfaatin kanssa. Annos lasketaan 10 metrin pituiselle puutarhapenkille.
- Jotta mukulat olisivat aktiivisempia, käytä mineraalilannoitteiden liuosta: laimenna 10 litrassa vettä 2 rkl. l superfosfaattia ja kaliumsulfaattia ja 1 rkl. l nitrofoska. Puolen litran lannoite kaadetaan jokaisen pensaan alle.
Orgaanista ainetta ei suositella käytettäväksi Mozart-perunoiden kukinnan aikana, koska se lisää rikkakasvien kasvua.
Sairaudet ja tuholaiset
Sairauksien kehittyminen Mozart-perunoissa johtuu sienistä ja bakteereista. Yleisimmät ovat:
| Taudin merkit | Hoitomenetelmät | |
| Myöhäinen rappeutuminen vaikuttaa Mozart-lajikkeen lehtiin. Näkyy pensaiden kukinnan jälkeen | Suotuisat olosuhteet ovat viileitä sateisia päiviä. Ensimmäiset oireet ovat tummanruskeat täplät alemmilla lehdillä. Koko pensas hajoaa vähitellen | Tärkein tapa taistella on ennaltaehkäisevät toimenpiteet. Viljelykierron sääntöjä noudatetaan, tomaatteja ei istuteta lähelle. On tehokasta ruiskuttaa Mozart-perunan pensaita kemikaaleilla - liuos kuparisulfaatin ja Bordeaux-nesteen seoksesta |
| Blackleg - bakteerisairaus | Varren alaosa muuttuu mustaksi. Suotuisat olosuhteet ovat viileä, kostea sää. Yläosat ja mukulat mätänevät | Sairaat pensaat poistetaan juurista. Ehkäisy: siemenmateriaali lämmitetään ja itetään ennen istutusta. Mozart-perunan mukulat kuivataan myös ennen varastointia. |
| Coloradon kuoriainen puree pensaiden lehtiä. Suurin haitta on toukat | Aikuiset hyönteiset hibernoituvat maaperässä ja ilmestyvät, kun ilma lämpenee +12-18˚С | Hyönteiset kerätään käsin.Perunapenkkien ruiskuttamista kemikaaleilla käytetään myös: Tsimbush, Dilor, Volaton |
Sadonkorjuu
Noin 15-20 päivää kukinnan jälkeen on suositeltavaa kallistaa varret 10-15 cm: n korkeudelle maasta. Jotta fotosynteesi ei pysähtyisi eikä kasvi kuihdu, Mozart-perunoiden varret eivät hajoa kokonaan. Tämä tekniikka voi lisätä merkittävästi perunan satoa. Koska kasviaineet eivät mene kokonaan pensaan huipulle, mutta "palaavat" juurille. Tätä menetelmää voidaan kuitenkin soveltaa vain terveisiin kasveihin.
Heti kun yläosien alemmat lehdet muuttuvat keltaisiksi, voit niittää sen. 7-10 päivän kuluttua he alkavat kaivaa perunoita. Satoa ei korjata heti varastointia varten. Kuivalla säällä mukulat jätetään kentälle kuivumaan. Jos sää on märkä tai sateinen, on parempi levittää Mozart-perunat peitteen alla. Sato on lajiteltava. Erikseen valitut mukulat tulevaa istutusta varten. Älä jätä vaurioituneita, hitaita tai sairaita perunoita talveksi.
Sadon varastointiin sopivat tuuletetut puiset astiat. Laatikot asennetaan pimeään, kuivaan ja viileään huoneeseen.
