Sisältö
Kurkku on tunnetuin vihannes, jota todennäköisesti kasvatetaan jokaisessa kasvipuutarhassa. Huolimatta siitä, että trooppisia alueita pidetään kotimaana, se on sopeutunut hyvin kotimaisten leveysasteiden ilmastoon ja pystyy miellyttämään omistajiaan runsaalla, maukkaalla sadolla joka vuosi. Samaan aikaan ei tarvitse olla kasvihuone tai kasvihuone paikalla, vihannes kasvaa hyvin suojaamattomilla alueilla vain sillä ehdolla, että hyvät kurkkunsiemenet valitaan avoimeen maahan.
Hyvä maku
Omilla käsilläsi kasvatetun vihanneksen on ensinnäkin oltava maukas. Selkeä aromi, massan arkuus ja murskaus ovat tässä tapauksessa tärkeimmät ominaisuudet. Jotta navigoida monenlaisissa lajikkeissa ja ymmärtää mitä avoimen kentän kurkut on paras maku, sinun on perehdyttävä gourmetien mieltymyksiin:
Zozulya F1
Itsepölytetty, varhain kypsyvä kurkulajike, joka kykenee tuottamaan hyvän, rikkaan sadon avoimissa olosuhteissa, jopa epäsuotuisimpien sääolosuhteiden vallitessa.
Siemenet kylvetään toukokuussa, ja 45 päivän kuluttua ensimmäinen sato ilmestyy. Kasvien nippuinen munasarja antaa sinulle kurkkua tilavuudessa 8-16 kg / m2, riippuen maaperän hedelmällisyydestä, kastelun runsaudesta.
Zozulya-kurkut niillä on pitkänomainen sylinterimäinen muoto, sileä pinta ja pieni määrä piikkejä. Kurkun keskimääräinen pituus vaihtelee 15-20 cm, tällainen hedelmä painaa 160-200 grammaa. Lajikkeen erottuva piirre on sen hyvä maku, aromi, jota pidetään parhaana analogien joukossa ja joka sai kultamitalin Erfurtin kansainvälisessä näyttelyssä.
Picas F1
Itsepölytetty, keskikauden hybridi. Ensimmäisen sadon ilmestyminen suositellaan Picas-lajikkeen siementen kylvämistä toukokuussa, 50 päivää istutuksen jälkeen.
Kasvi on hyvin termofiilinen, kasvaa aktiivisesti ja tuottaa hedelmiä yli +18 lämpötilassa 0C. voimakas pensas (pituus enintään 3,5 m), keskikasvuinen, siksi se istutetaan nopeudella 4 pensaita 1 m2 maaperään.
Pickas F1 -kurkilla on makea maku, miellyttävä, kirkas aromi, murskaus, jonka monet positiiviset kuluttaja-arviot vahvistavat. Jopa 20 cm pitkät ja 180-210 g painavat hedelmät eivät sisällä katkeruutta. Kasvien yhdessä povessa muodostuu 2-3 munasarjaa samanaikaisesti, mikä antaa sinulle mahdollisuuden saada 6-7 kg kurkkuja yhdestä pensaasta. Tämän lajikkeen tarkoitus on yleinen.
Krokotiili Gena F1
Tämän lajikkeen kurkku sopii parhaiten ulkokäyttöön. Siementen kylvämistä suositellaan huhti-toukokuussa.
Kiinasta peräisin oleva mehiläisten pölyttämä hybridi. Se yllättää paitsi epätavallisimmalla ulkonäöllä (kurkku pituus 35-50 cm), mutta myös arkuus, mehukas, voimakas tuore aromi, miellyttävä maku. Ne, jotka ovat maistaneet tämän "alligaattorin" kerran, arvostavat varmasti ja muistavat ainutlaatuisen maun.
Kulttuuri on varhain kypsyvä ja ilahduttaa omistajaa kurkkuilla 45-50 päivää siementen kylvämisen jälkeen. Suotuisissa olosuhteissa lajike tuottaa runsaasti hedelmiä syyskuuhun asti. Holkin tuottavuus on erittäin hyvä - yli 18 kg / m2... Tätä indikaattoria voidaan lisätä merkittävästi säännöllisen runsaan kastelun ja ruokinnan olosuhteissa.
Caesar F1
Kurkku Caesar F1 edustaa puolalaista valintaa, jonka maku palkittiin kultamitalilla kansainvälisessä kilpailussa. Toisin kuin edellä mainitut lajikkeet, Zelentsa Caesar F1 on 8-12 cm pitkä kurpitsa, mikä tekee niistä erityisen houkuttelevan säilyttämisen kannalta.Lisäksi kurkkujen korkea saanto, joka on 30-35 kg / m2, voit valmistaa runsaita tarvikkeita talveksi.
Kurkkulajike kuuluu mehiläishölytettyjen hybridien luokkaan, jonka keskimääräinen kypsymisaika (50-55 päivää). Pensas on voimakas, kiipeily.
Kasvi kestää lämpötilan vaihteluja ja useita sairauksia. Caesar-lajikkeen siemenet voidaan kylvää maaliskuusta heinäkuuhun ja sadonkorjuu touko-lokakuussa.
Annetut kurkkujen lajikkeet soveltuvat hyvin avoimiin olosuhteisiin, ja asiantuntijoiden sekä tavallisten kuluttajien mukaan heillä on paras maku. Tämän vahvistavat korkeat kansainväliset arvosanat ja positiiviset arvostelut puutarhureilta, viljelijöiltä ja yksinkertaisesti herkullisen ruoan ystäviltä.
Tuottoarvo
Joillekin viljelijöille satoindikaattori on ratkaiseva kurkkuvalikoiman valinnassa. Tämä antaa heille mahdollisuuden paitsi syödä vihannesta myös myydä sitä. Voit selvittää, millä avoimen maan lajikkeilla on parhaat sadot, tarkastelemalla seuraavia ennätyshaltijoita:
F1-urheilija
Mehiläisten pölyttämä keskikauden hybridi, jonka saanto on 35 kg / m2... Kasvin pensas on melko voimakas, kiipeily, vaatii runsaasti kastelua ja ruokintaa. Athlet-lajikkeen kurkut ovat valkoisia-piikisiä, paakkuisia, jopa 20 cm pitkiä. Yhden vihreän lehden paino on 200 g.
Lämpötilalukemista riippuen siemenet voidaan kylvää avoimeen maahan tai taimia varten maaliskuusta heinäkuuhun. Hedelmän alku tapahtuu 50-55 päivää siementen kylvämisen jälkeen ja voi jatkua lokakuun puoliväliin saakka.
Tervehdys
Urheilija ei ole huonompi tuotoksellaan kuin kurkkulajike Salute (35 kg / m2). Tällä mehiläisporistetulla hybridillä on keskimääräinen kypsymisaika (50-55 päivää). Haluttaessa voit käyttää sitä saamaan toukokuun alun sadon kylvämällä siemeniä maaliskuussa. Jos haluat juhlia tuoreilla kurkkuilla lokakuussa, paras aika kylvää siemeniä on heinäkuu. On syytä muistaa, että lasku avoimessa, suojaamattomassa maassa tulisi suorittaa vain silloin, kun yölämpötila ylittää +10 0Alkaen.
Tervehdetyt kurkut kuuluvat kurpitsa-lajikkeisiin, niiden keskimääräinen pituus on enintään 12 cm, hedelmät ovat hieman uurrettuja ja niillä on tyypillisiä pitkittäisiä valkoisia raitoja. Hyvien satojen lisäksi lajikkeella on erinomainen maku ilman katkeruutta, joten voit valita sen turvallisesti tuoreeseen käyttöön sekä säilykkeisiin.
Stroma
Kurkkulajikkeella on paras sato, itsepölytetty. Sääolosuhteista riippumatta se pystyy toimittamaan lauttoja enintään 46 kg / m määrään2... Pienikurkut: pituus 10–12 cm, paino alle 100 g. Ne eivät sisällä katkeruutta, voidaan käyttää suolaus, säilykkeillä, on korkeat kaupalliset ominaisuudet.
Tämän lajikkeen pensas on massiivinen, jopa 3,5 metrin pituiset ripset, nirso maaperän ravintoarvon, kosteuden suhteen. Siemenet kylvetään huhtikuussa, ja hedelmäprosessi tapahtuu 58-60 päivää itämisen jälkeen. Lajikkeella on parempi vastustuskyky useille yleisille sairauksille.
Eniten tuottavien lajikkeiden ymmärtämiseksi ei pidä ohjata vain valmistajan ilmoittamia lukuja, vaan myös kuluttajien arvioita, koska käytännössä lajike voi tuottaa paljon pienemmän määrän hedelmiä. Nämä kurkkulajikkeet, joilla on todella korkea sato, on mukautettu avoimen kentän olosuhteisiin ja niillä on erinomainen maku. Niiden erinomaiset kaupalliset ominaisuudet, kuljetettavuus antavat paitsi koko perheelle nauttia kurkusta myös myydä vihanneksen myytävänä.
Suolauslajikkeet
Kaikki kurkkujen lajikkeet eivät kykene ylläpitämään lujuutta ja murskausta peittauksen tai säilykkeiden jälkeen. Jotkut niistä lämpökäsittelyn tai suoloituksen jälkeen muuttuvat pehmeiksi, miedoiksi tai soveltumattomiksi kulutukseen. Siksi on hyödyllistä selvittää, mitkä kurkkulajikkeet soveltuvat parhaiten sadonkorjuuseen.
Rapea kellari
Itsepölytetty hybridi, varhain kypsyvä. Alkaa kantaa hedelmää 40 päivää siementen kylvämisen jälkeen. Taimien kylvö on suositeltavaa suorittaa maalis-huhtikuussa ja istuttaa avoimelle maalle, kun yölämpötila on +180Pensas on keskikokoinen, hyvin vastustuskykyinen sairauksille, ei houkutteleva hoitaa.
Tämän lajikkeen kurkut ovat enintään 14 cm pitkiä ja keskipaino 110 g. Ne eivät sisällä katkeruutta. Yhden munasarjan avulla kasvi voi saavuttaa 10 kg / m saannon2.
Erottuu hyvällä maulla, murskauksella, aromilla, jotka säilyvät lämpökäsittelyn, suoloituksen jälkeen.
Altai
Mehiläishoitoinen varhaiskypsä kurkku, jota käytetään kylvämiseen avoimilla alueilla. Sopii parhaiten talvikorjuuseen. Sen hedelmät ovat pieniä (pituus 10-15 cm, paino 92-98 g) säilyttävät maunsa ja murenemisen lämpökäsittelyn jälkeen. Aika siementen itämisen hetkestä hedelmään on 35-40 päivää, mikä antaa sinulle mahdollisuuden saada melko varhainen sato.
Kasvi on pieni, keskipitkällä haaralla, vastustuskykyinen sairauksille, erityisesti lämmölle ja kosteudelle. Lajikkeelle on ominaista yksi munasarja ja suhteellisen pieni saanto jopa 4 kg / m2.
Nämä ulkona kasvatetut lajikkeet soveltuvat erinomaisesti säilykkeisiin, koska niillä on ohut kuori, tiheä massa ja lisääntynyt määrä pektiiniaineita. Tämä tekee kurkkuista erityisen rapea, jopa keitetyt.
Säännöt kurkkujen viljelystä avoimilla alueilla
Sinun on noudatettava joitain sääntöjä parhaan kurkkulajikkeen kasvattamiseksi avoimilla alueilla ja halutun vihannesten saamiseksi hyvällä maulla ja suurimmalla sadolla:
- Kurkut kasvavat mieluummin ravitsevalla maaperällä, mutta tuore lanta aiheuttaa katkeran maun vihanneksille, joten se tulisi levittää maaperään syksyllä osittaisen mätänemisen vuoksi tai keväällä kompostina.
- Vihannes rakastaa korkean kosteuden olosuhteita, mutta kun sitä kasvatetaan suoisissa paikoissa, on järjestettävä viemäröinti - korkeat harjanteet.
- Avoimessa maassa kurkut kylvetään aikaisintaan toukokuussa, koska kulttuuri pelkää pakkasta. Varhaisen sadon saamiseksi on tarpeen säätää taimia varten siementen kylvö.
- Taimet, joissa on kolme kehittynyttä lehtiä, istutetaan avoimeen sänkyyn. Sopeutumisen jälkeen kasvit puristetaan (jos lajikkeelle on tarpeen). Tämä antaa sinulle mahdollisuuden saada 3-4 sivuvirtaa, joihin kurkut muodostuvat.
- Ensimmäiset kukat ja munasarjat on suositeltavaa puristaa, jotta nuori kasvi voi saada elinvoimaa.
- Kurkkujen kastelu tulisi suorittaa lämpimällä vedellä juuren alla päivän aikana ilman suoraa auringonvaloa tai ennen auringonnousua, auringonlaskun jälkeen. Tämä estää katkeruuden kertymisen vihanneksiin ja hedelmien mätänemisen.
Menestyväksi puutarhuriksi tulemiseksi ei riitä, että meillä on vain tontti. On välttämätöntä varastoida tietämyskanta siitä, mitä siemenlajikkeita pidetään parhaiten kasvavina tietyissä olosuhteissa, kuinka valita ne oikein ja miten hoitaa laitosta.
Ja valitsin hybridit Zyatek ja anoppi. Ne ovat hedelmällisiä ja vaatimattomia. Istutan ne avoimeen maahan, käytännössä eivät muodosta niitä. Rakastan tehdä aihioita, joten 10-12 kasvia näistä kurkkuista riittää minulle kaikkeen - sekä syötäväksi että suolakurkkua varten.