Sisältö
Kurkkujen viljelystä on jo pitkään tullut todella valtakunnallinen ammatti Venäjällä. Vaikka suurin osa kotimaisista alueista ei ole ihanteellinen kasvin kasvattamiseen, se ei ole ollenkaan yllättävää, varsinkin kun otetaan huomioon maan - kurkkujen kotimaan - Intian olosuhteet. Kuitenkin useimmilla alueilla kurkut kasvatetaan menestyksekkäästi ja melkein kaikkialla, myös avoimella kentällä. Valtava Uralin alue ei ole poikkeus. Mutta jotta ymmärrät, mitä ominaisuuksia lajikkeilla tulisi olla, joiden viljely Uralin avoimella kentällä tuo suurimman vaikutuksen, sinun on ensin ymmärrettävä itse kulttuurin pääominaisuudet ja alueen ilmastolliset piirteet.
Kurkkujen tärkeimmät ominaisuudet
Kurkku on olosuhteissamme yksivuotinen kasvi, yrtti, jonka varsi hiipii pitkin maata tai haarautuu. Kurkkujen korkeus ylittää harvoin 2 metriä. Kasvien juurijärjestelmän tyyppi on pinnallinen, alle 1 metrin syvyydessä ja pääosa 15-25 cm: n sisällä.Alkuperän vuoksi ei ole yllättävää, että kurkulla on useita ominaisuuksia kerralla, jotka ovat erittäin ongelmallisia varmistaa sen täytäntöönpano kotimaisissa olosuhteissa.
- Vihannesten termofiilisyys on yksi tärkeimmistä syistä, miksi sen viljely kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa on niin yleistä. Joten on helpompaa varmistaa kurkun optimaalinen lämpötila. Agroteknisten menetelmien pätevällä käytöllä on kuitenkin täysin mahdollista saavuttaa hyvät sadot Keski-Venäjän avoimella alueella, joka käsittää suurimman osan Uralista. Lisäksi lajikkeita ja hybrideja, joiden vastustuskyky kylmille lämpötiloille kasvatettiin jo Neuvostoliiton aikana. Viime vuosina tämä työ ei ole pysähtynyt, minkä seurauksena kurkkujen lajikkeet, jotka soveltuvat parhaiten kasvamaan avoimessa maassa kotona, on tullut melko suuri.
- Kosteutta rakastava - kurkkujen toinen ominaisuus, jonka ennustaa alkuperän ilmasto. Ei ole yllättävää, että sateiden määrä jopa Venäjän alueilla, joilla niiden enimmäistaso on, on selvästi riittämätön kasvin normaalille kasvulle ja hedelmälle. Siksi on aina tarpeen järjestää säännöllinen ja riittävän runsas kurkkujen kastelu, jota vaativat jopa kaikkein vaatimattomimmat lajikkeet. Luonnollisesti on tilanteita, joissa esiintyy liiallista kosteutta, mutta ne ovat niin harvinaisia ja tapahtuvat vain hyvin kokemattomille puutarhureille.
- Jopa Kubanin suotuisimmissa olosuhteissa pintakäsittely on välttämätöntä hyvän kurkkusadon saamiseksi. erilaiset ravinteiden orgaaniset tai mineraaliset aineet. Jos puhumme keskikaistasta, jossa maaperä, etenkin avoimessa maassa, on paljon huonolaatuisempaa, oikean ja oikea-aikaisen ruokinnan merkitys kasvaa entisestään. Siksi on niin välttämätöntä noudattaa tiukasti tähän aiheeseen liittyviä asiantuntijoiden suosituksia.
- Kasvien valoperiodi Onko normaalia kasvua ja kehitystä vaadittava päivänvalon määrä. Kaikille kurkkujen termofiilisyydelle niiden fysiologia vaatii vain 10-12 tuntia valojaksoa täydelliseen kypsymiseen ja hedelmöitymiseen.Tämä helpottaa huomattavasti kotimaisten puutarhureiden tehtävää, koska suurin osa maasta on täysin toteutettavissa oleva tila, ja lisäksi joillakin alueilla tietyt kurkkulajikkeet juurtuvat hyvin myös varjoisilla ja huonosti valaistuilla puutarhojen ja vihannespuutarhojen alueilla.
Uralin ilmastolliset ja luonnolliset piirteet
Kun kurkkujen vihannesten perusvaatimukset on tunnistettu, on tarpeen analysoida, mitkä niistä täyttävät Uralin alueen olosuhteet.
On pidettävä mielessä, että Uuralit ovat valtava alue, jonka sisäiset luonnolliset ja ilmastolliset olosuhteet ovat myös melko erilaiset. Siitä huolimatta voidaan tehdä joitain yleistäviä johtopäätöksiä.
Kuten useimmat Keski-Venäjän alueet, Uuralit kuuluvat riskialtisen maatalouden alueeseen. Tämä tarkoittaa, että viljelykasvien, kuten kurkkujen, viljely aiheuttaa huomattavan riskin luonnossa esiintyvistä viljelyvirheistä. Tärkeimmät niistä ovat kylmän sään melko varhainen puhkeaminen ja pakkasen mahdollisuus sekä erittäin lyhyt vakaan lämmin sää.
Nämä ja monet muut Uralin maatalouden piirteet johtuvat vieläkin terävämmästä mannerilmastosta, jopa verrattuna Venäjän eurooppalaisen osan keskivyöhykkeeseen. Ilmastokertoimen minimoimiseksi on noudatettava useita sääntöjä:
- käytä aina useita erilaisia kurkkulajikkeita tai -hybridejä (3-7). Tällaisen tapahtuman tarkoitus on, että niin monesta kurkkulajikkeesta useat sopivat kauden erityisolosuhteisiin ja antavat kunnollisen sadon, vaikka loput eivät syntyisikään;
- kiinnitä erityistä huomiota kurkkujen lajikkeiden ja hybridien sellaisiin ominaisuuksiin ja ominaisuuksiin kuin kylmänkestävyys, taudinkestävyys ja kypsymisnopeus (mieluiten enintään 45 päivää). Myöhäiset kasvilajikkeet eivät ole kovin sopivia käytettäviksi Uralissa;
- Toinen tärkeä ominaisuus tarkasteltavalla alueella on itsepölytteisten tai partenkarppisten kurkkujen käyttö. Niitä suositellaan käytettäviksi kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa, mutta Uuralin avoimelle maaperälle niiden käyttö on yksinkertaisesti välttämätöntä. Tämä johtuu siitä, että aurinkoisten ja lämpimien päivien määrä on erittäin pieni, ja mehiläiset ovat aktiivisimpia tällä säällä. Pilvisellä ja suhteellisen kylmällä säällä niiden aktiivisuus vähenee voimakkaasti, mikä johtaa mehiläishölyttyneiden kurkkujen hedelmällisyyteen. On myös pidettävä mielessä, että mehiläisten pölyttyneiden kasvilajikkeiden täydellinen poissulkeminen on epäkäytännöllistä, koska niiden läsnäolo puutarhassa vaikuttaa myönteisesti muihin kurkkulajikkeisiin ja lisää tuottavuutta;
- kylmän lämpötilan sattuessa, ja tällaiset päivät eivät ole harvinaisia Uralissa, asiantuntijat suosittelevat peittämään sängyt kurkkuilla lisäsuojaksi tavallisella muovikelmulla tai päällystemateriaaleilla, joilla on samanlaisia ominaisuuksia kuitukankaalla. Kaarevat tukirakenteet, kevyet ja irrotettavat, ovat sallittuja.
Näiden sääntöjen noudattaminen lisää kurkkujen satoa jopa vaikeissa olosuhteissa Uralin alueella.
Parhaat kurkkulajikkeet avoimeen maahan Uralissa
Kun valitset kurkkulajikkeen tai hybridin, yllä olevien mieltymysten lisäksi sinun on ehdottomasti kiinnitettävä huomiota siihen, että se on kaavoitettu paikallisiin olosuhteisiin.
Kurkkuhybridi huhtikuu F1
Huhtikuun F1-hybridi on erityisesti kasvatettu ulkona viljelyyn. Sen ominaisuuksien ansiosta on kuitenkin mahdollista saavuttaa erinomaisia tuloksia, kun niitä käytetään kasvihuoneissa ja jopa kasvatettaessa pienissä tiloissa parvekelaatikoissa. Hybridi on yleinen paitsi viljelypaikalla myös maussa - se on erinomainen sekä tuoreeksi kulutukseksi että purkitettavaksi ja suolattavaksi.Lisäksi huhtikuun F1-hybridi on vastustuskykyinen sellaisille yleisille sairauksille ja viruksille kuin oliivipilkku ja yhteinen mosaiikki.
Erinomaisten ominaisuuksien yhdistelmä on tehnyt hybridistä yhden suosituimmista Keski-Venäjällä käytettyjen joukossa.
Hybridi-kurkkuilla on tyypillisiä suuria tuberkuleja, klassinen tummanvihreä kuori ja miellyttävä valkoinen liha. Hedelmät ovat kooltaan melko suuria, niiden massa on 200–250 grammaa, ja niiden pituus ylittää usein 20 cm.Kukin hybridin solmu muodostaa 8–12 kurkkua. Hybridi kuuluu kauden puoliväliin, mikä takaa ensimmäisen sadon 50 päivässä.
Kurkku Erofey
Erofey-lajikkeen kasvattivat jalostajat nimenomaan Keski-Venäjälle. Lajikkeen ominaisuudet ja ominaisuudet mahdollistavat sen käytön Uralin alueen vaikeissa olosuhteissa. Huolimatta siitä, että kurkkulajike on mehiläishoitoinen, sen vaatimattomuuden ja kylmänkestävyyden vuoksi sillä ei ole ongelmia hedelmöinnissä suhteellisen kylmällä ja pilvisellä säällä. Koska se on keskikypsä kurkku, se takaa ensimmäisen sadon 50 päivässä. Kasvi on erittäin pitkä ja haarautunut, kun taas kurkut ovat pieniä (noin 6-7 cm), viitaten kurkkuihin. Lajike on myös melko vastustuskykyinen sairauksille ja viruksille. Maun kannalta se kuuluu universaaliin, joka ilmenee täydellisesti tuoreessa muodossa sekä purkitettaessa ja suolattaessa.
Kurkkulajike Kilpailija
Suunniteltu ulkokäyttöön, kurkkulajike Kilpailija sitä käytetään usein ongelmitta kasvattaessa kalvon alla. Tämä saavutetaan sen ominaisuuksien monipuolisuudella, joista tärkeimmät ovat erinomainen saanto, vastustuskyky useimmille sairauksille sekä erinomainen maku. Yhdessä tämä on johtanut kasvilajikkeen suureen suosioon ja laajalle levinneeseen.
Kurkut ilmestyvät 45-50 päivässä, eli kurkkulajike on varhain kypsyvä. Hedelmät ovat keskikokoisia, yleensä enintään 12 cm pitkiä, ja niiden paino on harvoin 125 grammaa.
Melko suuret tuberkulat sijaitsevat pitkänomaisen soikean tai pitkänomaisen sylinterimäisen kurkun koko pinnalla. Lajike soveltuu parhaiten peittaukseen, vaikka sitä käytetään usein myös tuoreina ja peitattuina.
Kurkkuhybridi Ant F1
Ant F1 -hybridi on täydellinen Uralille useiden ominaisuuksien ansiosta kerralla. Ensinnäkin se kuuluu partenokarppiin, eli se tuottaa hedelmää mehiläisten aktiivisuudesta riippumatta. Toiseksi kurkkuhybridi on erittäin varhainen kypsyminen, mikä takaa ensimmäisen sadon mahdollisuuden 35-39 päivässä. Kolmanneksi se on erittäin vastustuskykyinen useille sairauksille kerralla, nimittäin molemmille jauheille (sekä todellisille että väärille) ja oliivipilkulle. Kurkut ovat lieriömäisiä ja peitetty suurilla tuberkuleilla. Hybridihedelmän pituus on harvoin yli 12 cm.
Kurkkuhybridi Masha F1
Hybridi Masha F1 on yleistynyt viime vuosina ominaisuuksiensa ansiosta, jotka ovat erinomaisia kotimaan keskikaistalle.
Se kuuluu partenokarpisiin ja erittäin aikaisin kypsyviin kurkkutyyppeihin, jotka ihanteellisesti täyttävät Uralin vaikeiden ilmasto-olosuhteiden asettamat vaatimukset. Lisäksi hybridillä on pitkä hedelmäjakso, jonka avulla voit saada korkean sadon, mikä hyödyntää lyhyttä Ural-kesää. Hedelmät ovat kookospähkinän kokoisia, geneettisesti vailla katkeruutta. Lisäksi useimmat asiantuntijat ovat huomanneet niiden erinomaisen maun, sekä tuoreet että purkitetut. Lisäetu on hybridiin oksastettu resistenssi monille kotitalousolosuhteissa yleisille sairauksille.
Kurkkulajike Muromsky 36
Muromsky 36 -lajikkeella on useita epäilemättömiä etuja, jotka mahdollistavat sen viljelyn paitsi Uralin avoimella maalla myös erinomaisten tulosten saavuttamisen samanaikaisesti.Se kuuluu varhaiseen kypsymiseen, mikä mahdollistaa sadonkorjuun jo 35-40 päivässä. Hänellä on jäljellä oleva tautiresistenssi. Lisäksi hedelmällä on erinomainen maku, se on keskikokoinen tai pienempi kuin keskikokoinen (6-9 cm) ja enemmän kuin kurpitsa. Kuten useimmat näistä viljelykasveista, se on erittäin nirso usein ja ajallaan kerättävissä, koska kurkut menettävät värinsä nopeasti ja saavat keltaisuutta. Ne ovat joko pieniä mukuloita tai sileitä, muotoisia kuin ellipsi tai muna.
Johtopäätös
Kurkkujen lajikkeita ja hybridejä on monia, jotka sopivat erinomaisesti kasvattamiseen Uralin avoimella kentällä. Pätevällä viljelyllä puutarhuri voi täysin tuntea kaikki Venäjän suosituimman ja rakastetuimman vihanneksen herkut ja edut.
