Sisältö
Keltainen kesäkurpitsa voi tulla todellinen koriste jokaiselle kasvipuutarhalle. Sen hedelmät, joiden sävy on vaaleankeltaisesta oranssiksi, näyttävät paitsi kirkkailta ja omaperäisiltä, myös maistuvat hyvältä. Eri lajikkeiden muoto ja koko eroavat myös toisistaan ja joskus yllättävät kokeneet puutarhurit. Keltaisen kesäkurpitsa kasvaa ei ole vaikeampi kuin vihreä analogit. Ulkoisten ja makuominaisuuksiensa sekä hoidon yksinkertaisuuden vuoksi nämä vihannekset ovat yhä suositumpia.
Tuoreeseen kulutukseen
On olemassa useita keltaisia kesäkurpitsaa, joilla on erinomainen maku: niiden liha on rapeaa, mehukas, makeita. Tällaisen maun vuoksi näiden lajikkeiden hedelmiä suositellaan kulutettaviksi raakana, mikä tekee niistä hyödyllisimmät ihmiskeholle. Suosituimmat keltaisen kurpitsa-lajikkeet, jotka sopivat erinomaisesti raakakulutukseen, on lueteltu alla.
Kultakuume F1
Yksi tunnetuimmista keltaisista kesäkurpitsaista. Siinä on hämmästyttävä massan maku: se on erittäin lempeä, makea, mehukas. Kesäkurpitsa on kooltaan pieni: pituus enintään 320 cm, paino enintään 200 g. Lajikkeen saanto on melko korkea - jopa 12 kg / m2... Tämä mahdollistaa paitsi vihannesten syömisen raakana myös säilyttämisen niiden talvella.
Kasvi viljellään pääasiassa avoimilla alueilla. Siemenet kylvetään toukokuussa korkeintaan 3 kpl / m2... Tämän hollantilaisen hybridin hedelmät on esitetty alla olevassa kuvassa.
Goldline F1
Tšekin hybridi, varhainen kypsyminen. Siitä hetkestä kun siemen kylvetään hedelmään, kuluu hieman yli 40 päivää. Tämän kesäkurpitsa mehukas, makea liha on hyvä syödä raakana.
Kullankeltaisen sileät hedelmät ovat enintään 30 cm pituisia, kesäkurpitsaa on 15 kg / m2... Siemenet istutetaan avoimille alueille toukokuussa.
Auringonvalo F1
Tämä hybridi edustaa ranskalaista valintaa. Kesäkurpitsahedelmät ovat pieniä (jopa 18 cm pitkiä, paino enintään 200 g). Vihannesten pinta on sileä, sylinterimäinen, kullankeltainen. Tämän lajikkeen siementen kylvämistä suositellaan toukokuussa avoimilla alueilla. Hedelmien kypsymisaika on 40-45 päivää.
Kasvi on erittäin kompakti ja voidaan istuttaa nopeudella 4-6 pensaita / 1 m2 maaperään. Lajikkeen saanto on 12 kg / m2.
Raaka kesäkurpitsa on helposti sulava, sillä on vähän kaloreita ja se on osa monia ruokavalioita. Keltaisen kesäkurpitsa-hivenaineen koostumukselle on tunnusomaista korkea karoteeni-, kalium-, magnesium-, PP-, C-, B2- ja B6-vitamiinipitoisuus. Tällaiset vihannesten edut yhdistettynä erinomaiseen makuun tekevät edellä mainituista lajikkeista erityisen arvokkaita.
Korkean tuoton lajikkeet
Kesäkurpitsa on erinomainen säilöntäaine. Neutraalin maunsa vuoksi siitä valmistetaan paitsi suolakurkkua myös hilloja ja kompoteja. Talvikorjuuseen on parasta kasvattaa korkeatuottoisia lajikkeita, joiden avulla saat tarpeeksi vihanneksia pienelle maaperälle. Tuottavimmat keltaisista kesäkurpitsaista ovat:
Keltainen hedelmäinen
Varhaisen kypsymisen lajike, jonka hedelmät kypsyvät 45-50 päivää siementen kylvämisen jälkeen. Kasvanut ulkona, vastustuskykyinen useille sairauksille. Ajankohtaisen kastelun, pukeutumisen ja löystymisen avulla lajikkeen saanto voi nousta 20 kg / m2.
Kasvi on kompakti, vähän lehtiä. Sen siemenet kylvetään touko-kesäkuussa. 1 m2 On suositeltavaa sijoittaa enintään 3 kesäkurpitsaa maaperään.
Tämän lajikkeen hedelmät ovat kirkkaan keltaisia, lieriömäisiä. Vihannesten pinta on hieman uurrettu ja sileä. Massa on kiinteää, kermaista. Yhden kesäkurpitsaan keskimääräinen paino on 900 g.
Ankkuri
Varhainen kypsä lajike, jonka hedelmien kypsymiseen vaaditaan enintään 50 päivää siementen kylvöpäivästä avoimeen maahan. Kasvi kestää kylmää ja kuivuutta, minkä ansiosta voit saada jopa 15 kg / m sadon2 sääolosuhteista riippumatta. Siementen kylvämistä suositellaan toukokuussa, korjuu kestää tässä tapauksessa syyskuuhun.
Tämän lajikkeen pensas on kompakti, heikosti haarautuva. Suositeltava kylvötiheys 4 kasvia / 1 m2.
Tämän lajikkeen keltaiset kesäkurpitsa ovat suuria, lieriömäisiä, painavat yli 900 g. Niiden pinta on sileä, iho on ohut. Lajikkeen erottuva piirre on massan lisääntynyt kuiva-ainepitoisuus. Valokuva tästä kesäkurpitsasta näkyy alla.
Venäjän koko
Tämä lajike on todella "Hercules" kaikkien muiden kesäkurpitsajen joukossa. Sen koko hämmästyttää jopa kokeneita puutarhureita ja viljelijöitä: vihannesten pituus on 1 metri, paino jopa 30 kg. Tällaisen hedelmäkoon kanssa on jopa vaikea kuvitella, mikä koko kasvin saanto voi olla. Hedelmien kypsyminen siementen kylvämisen jälkeen kestää noin 100 päivää.
Oranssi kesäkurpitsa "Venäjän koko" vaatii erityisiä kasvuolosuhteita: huhtikuun lopussa siemenet istutetaan taimia varten. Kasvi istutetaan vakaan lämpimän sään alkaessa ilman yön pakkasia. Kesäkurpitsa tarvitsee säännöllistä kastelua ja ruokintaa.
Kesäkurpitsa on vaaleanpunainen-oranssi liha, pehmeä, ilman karkeita kuituja. Käytetään ruoanlaittoon ja säilykkeisiin.
Annetut korkeatuottoiset lajikkeet eivät eroa toisistaan maun suhteen, mutta hedelmien määrä mahdollistaa paitsi kausiruokien valmistamisen tästä vihanneksesta myös sen valmistamisen talveksi riittävinä määrinä.
Hieno keltainen kesäkurpitsa
Keltaiset kesäkurpitsa kykenevät silmiinpistämään paitsi ainutlaatuisen, erinomaisen maun tai sadon koon, myös hedelmän alkuperäisen muodon. Naapureidesi yllätys tulee todennäköisesti seuraavien lajikkeiden kesäkurpitsoilla:
Päärynän muotoinen
Varhainen kypsä lajike, jonka hedelmät muistuttavat ulkoisesti suurta päärynä. Tällaisen kesäkurpitsa on ainutlaatuinen siinä, että siemenet ovat keskittyneet hedelmän alaosaan, ja suurin osa massasta ei sisällä niitä lainkaan.
Kesäkurpitsa on keltaista, jopa 23 cm pitkä, paino enintään 1,3 kg. Sen kuori on hyvin ohut, ei karkea. Massalla on poikkeuksellinen aromi, mehukas, tiheä, oranssinvärinen.
Kulttuuria kasvatetaan avoimella kentällä. Hedelmien kypsyminen kestää hieman yli 50 päivää. Voit arvioida kesäkurpitsaan ulkoiset ominaisuudet katsomalla alla olevaa kuvaa.
Banaani
Kuka sanoi, että banaanit eivät kasva keskileveydellä? Ne soveltuvat täydellisesti leveysasteillemme, kun otetaan huomioon, että "banaani" on eräänlainen kesäkurpitsa.
Ennen biologisen kypsyyden alkamista tämän lajikkeen hedelmät eivät sisällä siemenkammiota, mikä näkyy alla olevassa valokuvassa. Nuoret kesäkurpitsa ovat erittäin mehukkaita, rapeita, makeita, erityisillä aromilla ja makuilla.
Tämän kasvin vitsaukset voivat nousta 3-4 metriin, joten kylvötaajuus ei saisi ylittää 1 holkki / 1 m2 maaperään. Vihannes jopa 70 cm pitkä, kypsyy 80 päivää siementen kylvämisen jälkeen. Yleensä se kuitenkin kulutetaan ennen kuin se on täysin kypsä. Lajikkeen ominaisuus on sen erinomainen säilyvyys, jonka avulla voit säilyttää kesäkurpitsaa pitkään ilman käsittelyä.
Spagetti
Tämän lajikkeen kesäkurpitsa ei ole niin yllättävää ulkonäöltään kuin sisäiseltä täytteeltään: niiden massa näyttää spagettilta, mikä antaa kokkeille mahdollisuuden näyttää kulinaarinen mielikuvituksensa joidenkin ruokien valmistuksessa. Alla olevassa kuvassa on esimerkki tällaisesta ainutlaatuisesta hedelmästä.
Ulkopuolella hedelmä on sileä, sylinterimäinen, väriltään keltainen. Kesäkurpitsa pituus on 30 cm, paino on noin 1,5 kg.Tämän lajikkeen haittana on sen karkea, kova kuori.
Bush-kasvi, jolla on pitkät ripset. Tämän lajikkeen hedelmien kypsyminen kestää yli 110 päivää siementen kylvöpäivästä. Hedelmäkausi on melko pitkä syyskuuhun saakka. Kulttuuria kasvatetaan pääasiassa avoimella kentällä.
Tämän lajikkeen analogina on Spaghetti Raviolo -lajikkeen keltainen kurpitsa. Niiden lihalla on myös ainutlaatuinen ilme.
Oranssi
Toinen "hedelmä" puutarhassa voi olla Orange F1: n hybridi. Tämä nimi osoittaa ennen kaikkea kesäkurpitsaan ulkoisen laadun: keltainen pyöreä, halkaisijaltaan jopa 15 cm, lajike on varhain kypsyvä. Sen hedelmät kypsyvät 40 päivää siementen kylvämisen jälkeen. Tuottavuus on 6 kg / m2... Massan ainutlaatuinen makea maku, mehukas vaikutus antaa sinulle mahdollisuuden kuluttaa vihannes tuoreessa, käsittelemättömässä muodossa.
Saat lisätietoja tämän lajikkeen kasvattamisesta videosta:
Ananas
Erilaisia keltaisia kesäkurpitsaa, jonka avulla voit valmistaa vihanneksen siten, että sen maku ja ulkonäkö muistuttavat säilöttyjä ananasta. Sen massa on tiheä, mehukas, rapea, makean jälkimakuinen. Kesäkurpitsa kypsyy 40-45 päivää siementen kylvämisen jälkeen.
Bush-kasvi, ilman ripsiä. Kylvetty 3 holkkia / 1 m2 maaperään. Lajikkeen saanto saavuttaa 10 kg / m2.
Johtopäätös
Keltainen kesäkurpitsa on yleistä puutarhassamme. Edellä lueteltujen tunnettujen ja ainutlaatuisten lajikkeiden lisäksi on muita lajikkeita, esimerkiksi Atena Polka F1, Buratino, Zolotinka, Yellow stars, Golden ja muut. Niillä ei ole mitään erityisiä alkuperäisiä eroja muodon tai maun suhteen, mutta ne ovat sopeutuneet täydellisesti keskimääräisten ilmastoleveyksien kasvuun ja kykenevät tuottamaan melko kunnollisen sadon.
Katso ohjeet siitä, miten rikas sato maukkaita, terveellisiä keltaisia kesäkurpitsaita voidaan kasvattaa oikein, video-ohjeista:
