Sisältö
Nokkonen on yleinen rikkaruoho, jota esiintyy lähes kaikilla Venäjän alueilla ja naapurimaissa. Eri käyttökelpoisissa ominaisuuksissa (diureetti, yskänlääke, kolereetti ja monet muut) käytetään lääketieteessä, ruoanlaitossa, kosmetologiassa, maataloudessa ja jopa taikuudessa.
Kasvitieteellinen kuvaus nokkosta
Nokkonen on yksi yleisimmistä kukkivista kasveista. Se löytyy pohjoisen ja eteläisen pallonpuoliskon lauhkeasta ilmastovyöhykkeestä. Kasvin nimi on lat. Urtica tulee sanasta "uro", joka tarkoittaa "palaa".
Miltä nokkonen näyttää?
Nokkonen on pystysuora kasvi, jolla on yksi keskeinen verso ja lukuisia sivuhaaroja
Viljely kuuluu keski- tai pitkäkasvuiselle ruoholle: päärungon pituus on 60-200 cm, lehdet ovat rikkaita vihreitä, reunat hammastettuja, hammastettuja, ne voidaan leikata. Niiden leveys on suurempi kuin pituuden: 6–12 cm ja 5–7 cm. Nämä parametrit riippuvat tietystä lajista. Pienet parit muodostuvat, harvoin lisääntyvät.
Lehdet, keski- ja sivusuunnassa olevat versot on peitetty pistävillä karvoilla, joiden kautta se pistää ihmisiä ja eläimiä pieninkin kosketuksessa. Nokkonen juuret ovat hiipiviä, haarautuneita ja hyvin pitkiä. Ne ovat hyvin kehittyneitä, joten ne voivat kyllästää kasvin vedellä jopa kuivina aikoina.
Nokkonen (kuvassa) on melko korkea kasvi, jossa on ohut keskiö, josta useita suuria lehtiä lähtee.
Mihin perheeseen nokkonen kuuluu?
Nokkonen on suku, joka kuuluu samannimiseen Nokkonen (Urticaceae) perheeseen. Se tapahtuu sekä yhden että pitkän ajan. Viittaa luonnonvaraisiin kasveihin (rikkaruoho). Se on kuitenkin melko vaativa maaperän koostumukselle, joten sitä ei löydy kaikkialta.
Milloin ja kuinka nokkoset kukkivat
Nokkonen kukinta alkaa kesäkuun puolivälissä ja kestää syyskuuhun tai lokakuun alkuun (kasvityypistä ja ilmasto-olosuhteista riippuen). Kukkiva nokkonen ei näytä kovin vaikuttavalta, koska sen kukat ovat pieniä. Väri riippuu kasvien tyypistä - kukinnot ovat valkoisia, vaaleanpunaisia, vaalean lila ja sinisiä.
Kukinnot ovat harhaanjohtavia. Nokkonen voi olla sekä yksi- että kaksoset. Munasarjassa on yksi munasarja, hedelmätyyppi on litteä pähkinä (harmahtava väri keltaisilla sävyillä).
Nokkonen on myrkyllinen kasvi tai ei
Kaikissa nokkosen tyypeissä on karvat, jotka peittävät tiheästi lehdet ja varret
Paalun pinnalla olevalla muurahaishapon, histamiinin ja koliinin seoksella on "polttava" vaikutus. Samanaikaisesti eurooppalaiset ja venäläiset lajikkeet eivät ole myrkyllisiä. Ruoho voi kuitenkin palaa voimakkaasti, jos putoat nokkosen pensaisiin. Tämä johtaa allergisen reaktion ilmaantumiseen, johon liittyy seuraavia oireita:
- polttaminen, epämukavuus;
- kielen, kurkunpään, kasvojen turvotus;
- vaikea kutina;
- punoitus;
- rakkulat;
- ihottuma.
Tässä tapauksessa henkilölle on annettava antihistamiinia (esimerkiksi "Suprastin") runsaan juomisen ja levon varmistamiseksi.Jos tila ei parane, on kutsuttava hätätapaus.
On olemassa nokkosia, jotka ovat todella myrkyllisiä. Nämä ovat Giant Laportea (kasvaa Australiassa) ja Burning Laportea (Filippiinit, Indonesia). Nämä ovat erittäin vaarallisia kasveja. Massiivisen palamisen sattuessa he voivat tappaa, joten uhri tarvitsee välitöntä sairaalahoitoa.
Missä nokkoset kasvavat
Nokkonen suosii lauhkeaa ilmastovyöhykettä. Sitä esiintyy useimmiten kevyillä, hedelmällisillä mailla, varjoisilla ja hyvin kosteilla alueilla. Se kasvaa kasvipuutarhojen vieressä, lähellä dachoja, kaupungissa (lähellä taloja), erämailla ja lähellä teitä. Ei muodosta liian suuria (alueeltaan) paksuuksia, mutta eläintiheys voi olla hyvin korkea. Nämä tiheät pensaat aiheuttavat suurimman vaaran.
Venäjällä nokkosta löytyy kaikkialta (paitsi kaukaisen pohjoisen alueita):
- keskikaistalla;
- Pohjois-Kaukasiassa;
- Uralissa;
- Länsi-Siperiassa.
Yleisin tyyppi on nokkonen. Sitä ei löydy Itä-Siperiasta eikä Kaukoidän alueilta. Siitä löytyy kuitenkin kapealehtinen nokkonen, sukulaislaji, joka on samanlainen monissa kasvitieteellisissä ominaisuuksissa.
Venäjän ulkopuolella tämäntyyppisiä kasveja löytyy monista maista:
- Keski-Aasia;
- Mongolia;
- Kiina;
- Välimeren;
- Transkaukasia;
- Etelä-Eurooppa;
- Intia;
- Pohjois-Amerikka;
- Kaakkois-Aasia;
- Australia ja Uusi-Seelanti.
Kun nokkoset kasvavat
Kulinaarisiin tarkoituksiin kiinnostavat erityisesti nuoret nokkoset, joiden lehdet ovat edelleen pehmeitä ja taipuisia. Ne alkavat näkyä maaliskuun lopusta toukokuun puoliväliin (alueesta riippuen). Lehdillä on rikas vihreä väri, ne ovat pieniä, mehukkaita ja miellyttäviä makuun. Niitä käytetään sekä tuoreina että keitetyinä.
Nuoren nokkonen lehtiä käytetään ruokaan.
Nokkoset
Löydät kuvaukset yli 50 nokkoslajista - kaikki nämä kasvit kuuluvat yhteen Urtica-suvuun. Näistä 2 tyyppiä on yleisimpiä Venäjällä - kaksiväriset ja pistävät, muut lajikkeet ovat harvinaisempia, esimerkiksi kapealehtinen nokkonen.
Palaa
Urtica Urens -lajia esiintyy kaikkialla paitsi Kaukoidän, Itä-Siperian ja Kaukoidän alueita. Kasvi on yksivuotinen, yksikasvuinen, matala (enintään 35 cm), joten sitä kutsutaan myös pieneksi nokkokseksi.
Lääketieteellisiin ja kulinaarisiin tarkoituksiin käytetään sekä lehtiä että nuoria versoja.
Kaksivärinen
Tämän lajin (Urtica dioica) levinneisyys on täysin sama kuin nokkonen levinneisyyspaikat. Varret ovat pitkänomaisia ja onttoja sisältä, peitetty kokonaan pistävillä karvoilla. Nokkonen (kuvassa) kukkii pienillä valkoisilla kukinnoilla, jotka on kerätty piikkeihin. Tyypillinen piirre on lanssimainen lehti 8–16 cm pitkä, 2–8 cm leveä.
Nokkonen on monivuotinen, pitkä kasvi, jonka korkeus on 60-200 cm
Kapealehtiinen
Urtica angustifolia löytyy Itä-Siperiasta ja Kaukoidästä. Se kasvaa sekametsissä, kivien vieressä, erämaissa, lähellä asuinrakennuksia. Tämä nokkonen (kuvassa) näyttää hiukan erilaiselta kuin kaksikokoinen. Kasvilla on pitkänomaiset, lanceolate-lehdet 1–5 cm leveät, 5–15 cm: n pituiset, joille se on saanut nimensä.
Kapealehtinen nokkonen on levinnyt Itä-Siperian sekametsissä
Litteä
Urtica plathyphylla Wedd on keskikokoinen kasvi, jonka korkeus on 50–150 cm, kapeilla (4–10 cm) ja melko pitkillä (5–20 cm) lehdillä. Se kuuluu Itä-Aasian lajikkeisiin - sitä löytyy Kaukoidästä, mukaan lukien Sahalinin ja Kuril-saaret, sekä Japanista ja Kiinasta.
Tasalehtiinen nokkonen on lyhyt kasvi, jossa on kirkkaan vihreät lehdet ja ruskehtavat kapeat varret
Hamppu
Tämä Urtica-kannabiinilajike kasvaa kaikkialla Venäjällä, paitsi kaukaisen pohjoisen alueita. Sitä löytyy usein Mongoliassa, Kiinassa ja Keski-Aasian maissa. Ruoho on pitkä - 150–240 cm.Lehdet leikataan voimakkaasti, hammastettu, petiolate, 15 cm pitkä.
Kannabislajiketta löytyy jopa autiomaasta, rikkaruohoista.
Kievskaya
Urtica kioviensis -mallia edustaa matala ruoho (korkeus 80-120 cm) ja varret. Mieluummin hyvin kostutetut, soiset maaperät, kasvavat usein vesistöjen rannoilla. Venäjällä sitä esiintyy Mustan Maa-alueen alueilla. Se kasvaa kaikkialla Ukrainassa, jonka ansiosta se sai nimensä, Länsi- ja Itä-Euroopan lauhkean ilmastovyöhykkeen maissa.
Kiovan lajikkeelle on ominaista munanmuotoiset vaaleanvihreät lehdet, joilla on rosoiset reunat.
Gill-leaved
Harvinaisempi Urtica geleopsifolia -tyyppi on keskikokoinen yrtti (40–100 cm), jolla on pyöristetty varsi ja suuret, lanssomaiset lehdet. Se eroaa siinä, että levyjen yläosat ovat pitkänomaisia ja reunoilla on terävä-hammastettu muoto.
Monet Gill-leaved-nokkonen karvat eivät aiheuta "pistäviä" aineita, joten kosketuksen kanssa niihin ei ole tuskallisia tunteita
Hurja
Tätä lajia (Urtica ferox) kutsutaan myös nokkoseksi tai ongaongaksi. Luonnollisissa olosuhteissa sitä esiintyy vain Uudessa-Seelannissa (endeeminen). Se saavuttaa 4-5 metrin korkeuden. Kasvi aiheuttaa erittäin tuskallisia palovammoja ja on myrkyllistä. Kirjallisuudessa on tietoja yhden henkilön kuolemasta sekä useista palovammoista kärsineistä kotieläimistä, mukaan lukien hevoset ja koirat. Uuden-Seelannin alkuperäiskansat, maorit, käyttivät osia ongaongista ruokaan.
Nokkonen palovammat ovat erittäin tuskallisia ja voivat johtaa kuolemaan.
Erilaisten nokkosien erityispiirteet
Erilaiset nokkoset eroavat lehtien korkeudesta, muodosta ja koosta sekä kyvystä aiheuttaa palovammoja:
- Palava on lyhin ruoho, joka kasvaa jopa 35 cm: iin.
- Kaksivärinen - ilmasto-olosuhteista riippuen korkeus voi olla 60–100 ja jopa 150–200 cm, lehdet ovat lansettimaisia, kapeita.
- Kapealehtiinen - lehtilevyt ovat hyvin pitkänomaisia, leveys voi olla vain 1-2 cm, harvemmin 4-5 cm ja pituus on 15 cm.
- Tasalehtiä erottavat myös kapeat lehdet (keskimääräinen leveys 5–7 cm, pituus 10–20 cm).
- Hampulla on luonteenomaisia voimakkaasti leikattuja lehtilevyjä, keski-verso on korkeampi kuin kaksosilla: jopa 240 cm, se on vaatimaton maaperän koostumuksen suhteen, sitä löytyy myös hylätyiltä tontilta.
- Kievskaya erottuu varret ja vaaleanvihreät lehtilevyt.
- Gill-leaved - toinen alamittainen lajike (40–70 cm, harvemmin jopa 100 cm). Se eroaa siinä, että se käytännössä ei pistele.
- Ferocious on myrkyllinen, tappava kasvi. Se ei ole ruoho, vaan puu, jonka korkeus on 5 m. Sitä ei esiinny Venäjän alueella.
Mikä on hyödyllisin nokkonen
Yleisimpiä nuoria nokkosia (kerätty maaliskuun lopusta toukokuun puoliväliin) käytetään yleensä ruokaan:
- kaksivärinen;
- palaa;
- kapealehtinen;
- Kiova.
Lehdet voidaan korjata myöhemmin. Se keitetään keittoihin (ei enää sovellu salaatteihin), kuivataan ja jauhetaan maustamiseen tai nokkosen teetä (lääkinnälliseen tarkoitukseen).
Nuorta (toukokuun) nokkosta pidetään myös hyödyllisimpänä. Kemiallinen koostumus on suunnilleen sama:
- askorbiinihappo (C-vitamiini);
- vitamiinit B ja K;
- fytontidit;
- karoteeni;
- tanniinit;
- glykosidit;
- kumi;
- koliini;
- tärkkelys;
- proteiinit;
- histamiini;
- fenoliyhdisteet;
- rauta;
- mangaani;
- titaani;
- nikkeli;
- boori;
- kupari.
Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään nokkosen lehtiä.
Kasvilla on monimutkainen vaikutus kehoon:
- lisää veren hyytymistä;
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- parantaa ruokahalua;
- nuorentaa soluja;
- lievittää lihasten ja nivelten kipua;
- puhdistaa kertyneistä toksiineista;
- normalisoi hermoston toiminnan;
- puhdistaa verisuonet;
- alentaa veren glukoosipitoisuutta.
Siksi nokkosen lehtiä (lähinnä kaksoset ja pistävät) käytetään sekä kansan- että virallisessa lääketieteessä. Tämän kasvin juuria käytetään myös lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Se on vasta-aiheinen raskauden ja imetyksen aikana, veren hyytymisongelmissa, kroonisessa munuaissairaudessa, sydänongelmissa. Jos sinulle ilmaantuu ylimääräisiä oireita, lopeta heti lääkkeen käyttö ja ota yhteys lääkäriisi.
Mikä nokkonen on lueteltu punaisessa kirjassa
Monet lajit kasvavat kuin rikkaruohot. Kiovan nokkonen sisältyy Voronežin ja Lipetskin alueiden alueelliseen punaiseen kirjaan (tila 3 - "harvinainen"). Loput lajikkeista löytyy riittävästi, joten ne eivät tarvitse suojaa.
Missä nokkosta käytetään?
Venäjällä käytetään useimmiten kahta tyyppiä - polttavia ja kaksivärisiä, koska ne ovat yleisimpiä. Niitä käytetään eri tarkoituksiin:
- Ruoanlaitto - ensimmäisten ruokalajien, salaattien, piirakoiden, kastikkeiden valmistamiseen. Kasvin lehdet suolataan ja peitataan. Kuivatut raaka-aineet laitetaan teetä.
- Lääke - diureettina, vitamiinina, antiseptisenä, homeopaattisena, kolereettisena, yskänlääkkeenä.
- Kosmetologia - parantaa hiuksia (mukaan lukien hiustenlähtö) ja virkistää kasvojen ihoa.
- Maatalous - rehu karjalle, istutusten ruiskutus tuholaisten torjuntaan (kirvat, jauhehome).
- Tekstiiliteollisuus: kestävän luonnon cheviot-kankaan saaminen (ominaisuuksiltaan samanlainen kuin villa).
Nokkonen mekossa on huomiota herättävä kiilto
Kasvin maagiset ominaisuudet
Eri kansoilla on legendoja nokkosien maagisista ominaisuuksista. Sitä käytettiin erilaisissa rituaaleissa, esimerkiksi:
- Kuljettaa heidän kanssaan rohkeutta.
- He panivat sen "noituneen" henkilön kenkiin, jotta epäpuhtaat voimat eivät voineet viedä häntä heidän maailmaansa.
- Luudat tehtiin varret ja lehdet, joilla ne pyyhkäisivät lattiaa suojellakseen asuntoa pahoilta henkiltä.
- Samoihin tarkoituksiin matot kudottiin versoista ja asetettiin sisäänkäynnin eteen.
- Paha henki karkotettiin talon kaasutuksella.
- Tytöt pesivät hiuksensa infuusiolehdillä houkutellakseen vahvemman sukupuolen huomion.
Nokkonaa käytetään amulettina. Kynätyt lehdet laitetaan luonnollisesta kankaasta valmistettuun pussiin ja kuljetetaan mukanaan suojaamaan tunkeilijoilta. Kasvia käytetään myös rakkaushoidoissa.
Mielenkiintoisia tietoja nokkosista
Venäjällä ja muissa maissa nokkosta on käytetty hyvin kauan. Eikä vain lääketieteellisiin ja kulinaarisiin tarkoituksiin, vaan myös muihin tarkoituksiin. Siksi laitoksesta on koottu useita sanontoja, esimerkiksi: "löydettävissä toisen kanssa - mitä istua nokkosissa"; "Paha siemen nokkonen - älä hauduta olutta siitä."
Nokkonaa ompeltiin tukeviin purjeisiin ja säkkeihin, joita kutsuttiin nimellä "wrens". Mielenkiintoista on, että Japanissa jopa kilvet tehtiin voimakkaista kasvivarret, ja jousien jousinauha tehtiin kasvikuiduista.
Johtopäätös
Nokkonaa arvostetaan sen edullisuuden, hyvän maun ja hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Tätä laitosta löytyy kaikkialta. On parempi kerätä se puhtaisiin paikkoihin, pois tieltä. Jos tämä ei ole mahdollista, kuivattuja raaka-aineita voi aina ostaa apteekista kohtuuhintaan.
