Sisältö
Siemenettömät rypälelajikkeet tai rusinat ovat aina kysyttyjä puutarhureiden keskuudessa, koska nämä marjat ovat käytössä monipuolisempia. Voit tehdä niistä rypälemehua ilman ongelmia, ilman kipua poistaa siemeniä. Tällaisia marjoja voidaan antaa pienimmän iän lapsille ilman pelkoa, ja lopuksi ne ovat ihanteellisia kotitekoisten rusinoiden valmistamiseen - yksi terveellisimmistä ja herkullisimmista luonnollisista herkuista.
Attikan rypälelajike, jonka lajikkeen kuvaus ja valokuva löydät tästä artikkelista, on täsmälleen siemenettömän ryhmän edustaja. Koska tämä rypälelajike tuli meille ulkomailta, yksi sen englanninkielisistä nimistä puhuu samasta tosiasiasta - Attika siemenetön, eli siemenetön ullakko.
Lajikkeen kuvaus ja historia
Rypäleen lajikkeen nimi kertoo paljon alkuperästä. Attika on yksi Keski-Kreikan alueista, ja hänen kunniakseen kreikkalainen tiedemies kasvattaja V.Michos nimitti hybridiviinirypäleet, jotka hän sai takaisin vuonna 1979. Attika-rypäleiden syntymiseksi Mikhos joutui ylittämään mustan Kishmishin (muinainen Keski-Aasiasta peräisin oleva lajike) ja Alphonse Lavalle (ranskalainen lajike). Tuloksena on eräänlainen kansainvälinen rypäleiden hybridi, joka melko eteläisestä alkuperästä huolimatta voi hyvinkin kasvaa ja kypsyä jopa Keski-Venäjän sääolosuhteissa, tietysti turvakotien alla.
Tämän rypäleen muodon pensailla on keskimääräistä voimaa. On rohkaisevaa, että nuorilla viiniköynnöksillä on aikaa kypsyä koko pituudeltaan suhteellisen lyhyessä ajassa. Tämän ansiosta viinirypäleet kestävät hyvin pakkasia, vaikka lajikkeen yleinen pakkasenkestävyys, joka ilmaistaan pääasiassa vähimmäislämpötilassa, jonka hedelmähermot kestävät ilman suojaa, ei ole liian korkea - ne kestävät eri lähteiden mukaan -19 ° C - -23 ° FROM.
Positiivinen asia Attikan viinirypäleiden viljelyssä on, että tämän lajikkeen pistokkaat juurtuvat melko helposti. Arviointien perusteella jopa 100 prosentin juurtuminen on mahdollista suotuisissa olosuhteissa. Se kasvaa hyvin myös juurien kanssa, joten se voidaan helposti varttaa pakkasenkestävämmille juurille.
Heikosti leikatut rypäleen lehdet voivat olla joko kolmen tai viiden lohkoisia. Heillä on rikas vihreä sävy, lehdenlehden yläpinta on matta, alasti, karkeasti ryppyinen, alempi on murrosikäinen.
Attikan kukat ovat biseksuaaleja, mikä tarkoittaa, että viinirypäleitä voidaan käyttää yksittäisissä istutuksissa tai viinitarhan alkuvaiheessa. Hän ei tarvitse pölyttäjää marjojen asettamiseksi kokonaan.
Perinteisesti Attica-viinirypäleet kuuluvat kypsymisen suhteen keskipitkään varhaisiin lajikkeisiin, toisin sanoen pensaiden orastumisesta marjojen täydelliseen kypsyyteen, keskimäärin 115-120 päivää. Keskikaistan olosuhteissa marjojen kypsyminen tapahtuu elokuun lopussa - syyskuussa. Etelässä viinirypäleet voivat kypsyä vielä nopeammin - jo heinäkuun lopussa - elokuun ensimmäisellä puoliskolla. Paljon riippuu sääolosuhteista - kuumina kesinä Attikan viinirypäleet saattavat kypsyä erittäin varhain, mutta sadon viileissä olosuhteissa joudut ehkä odottamaan paljon kauemmin.
Rypäleen marjat ovat hyvin säilyneet pensaissa ja kypsyneenä ne voivat roikkua pakkaseen asti menettämättä erityisesti esitystään.
Rypäleet alkavat tuottaa satoa toisen vuoden kuluttua istutuksesta. Kolmantena vuonna yhdestä pensaasta voidaan korjata noin 5 kg marjoja. Kypsät Attikan pensaat tunnetaan erittäin hyvistä satoista - jopa 30 tonnia hehtaarilta. Yksi aikuinen pensas antaa sinun kerätä keskimäärin noin 15-20 kg marjoja.
Attikan viinirypäleet osoittavat hyvää vastustuskykyä harmaalle mädäntymiselle, keskimääräinen vastustuskyky muita rypäleiden yleisiä sienitauteja vastaan. Pakollisen ennaltaehkäisevän ruiskutuksen lisäksi on mahdollista neuvoa olemaan paksuuntamattomat pensaat, poikasten poisto ajoissa varmistamalla hyvä ilmanvaihto. Kun rypäleen pensaat sakeutuvat, sairauksien leviämisen todennäköisyys kasvaa.
Marjojen ja nippujen ominaisuudet
Attikan rusinoiden viinirypäleet eroavat tavallisista rusinoista hyvässä täysikokoisessa marjassa. Totta, viljelijät huomasivat seuraavan ominaisuuden - jos marjat kasvavat erityisen suuriksi, jopa 6-7 grammaan, ne sisältävät yleensä ns. Alkeellisia siemenmuodostuksia. Tämän lajikkeen viinirypäleiden keskikoko on 4-5 grammaa.
- Attica-rypäleiden rypäleterttuilla on monimutkainen kartiomainen-lieriömäinen muoto, jossa on monia haaroja.
- Yleensä marjat eivät sijaitse lähellä toisiaan nippujen sisällä, mutta tiheitä nippuja löytyy myös.
- Nippujen koko on melko suuri - ne saavuttavat helposti 30 cm tai enemmän.
- Yhden rypän keskimääräinen paino on 700–900 grammaa. Mutta joskus on myös mestareita, jotka painavat jopa 2 kg.
- Marjat kiinnittyvät hyvin varteen, joten viinirypäleet voivat roikkua pensaissa pilaantumatta pitkään.
- Marjat itse erottuvat soikealla, usein pitkänomaisella muodolla. Tämän lajikkeen erottuva piirre on pienten kolojen esiintyminen kunkin rypäleen päässä.
- Marjan likimääräiset mitat ovat 25x19 mm.
- Liha on kiinteä ja rapea. Älä unohda, että siitä tulee niin vasta sen jälkeen, kun pensaiden niput ovat altistuneet. Ensimmäisellä viikolla sen jälkeen, kun viinirypäleet ovat täysin värillisiä, massa voi olla limaista ja melko mautonta.
- Iho on melko tiheä, voit jopa kutsua sitä paksuksi, mutta sillä ei ole supistavia ominaisuuksia, se on peitetty huomattavalla vahamaisella kukinnalla.
- Marjat ovat tumman violetteja.
- Attikan viinirypäleiden maku on varsin mielenkiintoinen, makea, siinä on kirsikkaa, mulperia tai aronia.
- Marjasokerien kasvu on välillä 16-19 Brix, happamuus - noin 5%.
- Lajike kuuluu syötäviksi tarkoitettuihin rypälelajikkeisiin, vaikka sitä käytetään joskus myös viiniin.
- Attika on hyvin säilynyt normaaleissa olosuhteissa - jopa useita viikkoja. Pitkään säilytettynä se voi kuivua vain vähän, mutta mätää ei muodostu.
- Myös Attikan viinirypäleiden kuljetettavuus on korkealla.
Alla oleva video osoittaa kaikki Attikan rypäleen pääominaisuudet.
Kasvavat ominaisuudet
Attikan rypäleen pensaat eivät ole nirsoita maaperän suhteen, ne voivat kasvaa melkein kaikilla mailla paitsi suolaliuoksella tai vesillä. Asettaa lisääntyneitä vaatimuksia lämmölle ja auringonvalolle, kuten alkuperältään tosi kreikkalaiselle sopii.
Attikalla on taipumusta ylikuormittaa satoa, joten niiden muodostumisen jälkeiset kukinnot on normalisoitava, ja versolle on jätettävä enintään kaksi. Lyhyt karsinta (2-3 silmää) sopii paremmin eteläisille alueille, ja keskikaistalla on parempi suorittaa keskikokoinen karsinta (5-6 silmää). Yhdelle rypäleen pensaalle voidaan jättää noin 30 silmää.
Tämän lajikkeen etuna on hyvä pölytys ja hedelmäkasvatus. Periaatteessa hoitoa gibberelliinillä (kasvunedistäjä) ei edes tarvita. Vaikka sitä käytetään joskus marjojen ja viinirypäleiden koon kasvattamiseen.
Sairauksien ehkäisemiseksi Attica-rypäleen pensaat tarvitsevat kaksi tai kolme kertaa sienitautien käsittelyä: silmujen tauon jälkeen, vähän ennen kukintaa ja välittömästi kukinnan jälkeen.
Puutarhurit arvostelut
Attikan viinirypäleitä istuttaneiden arvostelut ovat enimmäkseen positiivisia. Jotkut marjojen maun erot liittyvät ilmeisesti niiden ennenaikaiseen maistamiseen, kun heillä ei ollut aikaa saada makua ja sakeutta, jonka heidän oli tarkoitus.
Johtopäätös
Ehkä ulkomaisesta tai eteläisestä alkuperästä johtuen Attikan rypäleet eivät ole Venäjällä yhtä suosittuja kuin muut lajikkeet. Mutta tämä hybridimuoto pystyy yllättämään stabiilisuudellaan, saannollaan ja maullaan. Joten kuka yrittää osoittaa hänelle paikan sivustolla, ei todennäköisesti tule pettymään.
