Chokeberry-kompotti reseptit talvella

Aronia-kompotti talvella on helppo valmistaa, varastoida täydellisesti ja tukee kehoa kylmänä vuodenaikana. Marjojen rubiiniväri ja miellyttävä kirpeys yhdistyvät onnistuneesti puutarhamarjojen, mausteisten yrttien ja syksyn hedelmien aromeihin. Säätämällä kompotin makeutta ja pitoisuutta voit tehdä terveellisestä juomasta miellyttävän lapsille ja välttämättömän aikuisille.

Aronikkakompotin edut ja haitat

Aronia-marjojen (mustan aronian) ainutlaatuinen koostumus antaa sille monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Yksi tapa säilyttää maukas lääke lopputalvella on valmistaa kirkas rubiininen, parantava juoma. Aronia-kompotin edut johtuvat marjojen runsaasta kemiallisesta koostumuksesta, joka kärsii vähän lämpökäsittelystä.

Retinoli, tokoferoli, C- ja A-vitamiinit, melkein koko B-ryhmän sarjat löytyvät hedelmien massasta.

Karhunvatukka sisältää tällaisia ​​arvokkaita aineita:

• jodi;
• seleeni;
• mangaani;
• molybdeeni;
• rauta;
• kupari;
• fluori ja monet muut yhdisteet.

Tanniinien, terpeenien, pektiinien ja happojen läsnäolo suojaa täydellisesti kaikkia aroniatuotteita happamilta talvella. Näillä luonnollisilla säilöntäaineilla, kullakin erikseen, on myös parantavia ominaisuuksia, ja ne kerätään yhteen marjaan luoden todellinen terveyden eliksiiri.

Aronian hedelmien vaikuttavat aineet ovat tasapainossa siten, että niillä on monimutkainen vaikutus useisiin elimiin ja järjestelmiin kerralla:

1. Vahvista kehon immuunijärjestelmää.
2. Hoitaa vitamiinipuutetta, anemiaa, parantaa verenkuvaa.
3. Vahvista verisuonia, puhdista ne ateroskleroottisista kerrostumista.
4. Alentaa kolesterolia ja verensokeria.
5. Alentaa verenpainetta, toimii lievänä diureettina.
6. Edistää toksiinien, radionuklidien eliminointia.
7. Suojaa ultraviolettisäteilyltä.

Karhunvatukka-kompotin säännöllinen kulutus parantaa aivotoimintaa, parantaa muistia ja lievittää stressiä. Talvella aronia-juomia käytetään vilustumisen, infektioiden, masennusten estämiseksi.

Mustia marjoja tulisi ottaa lääkkeinä, joiden liiallinen käyttö voi vahingoittaa terveyttäsi. Kompottien pitoisuus ei yleensä aiheuta yliannostusvaaraa. Aronialla on hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi useita vasta-aiheita. Aronikkakompottia ei ole suositeltavaa juoda tällaisissa olosuhteissa:

1. Henkilökohtainen suvaitsemattomuus hedelmiin.
2. Lisääntynyt mahalaukun happamuus, haavaiset prosessit maha-suolikanavassa.
3. Alennettu verenpaine.
4. Korkea veren hyytyminen, tromboflebiitti.
5. Ummetustaipumus.

Huolellisesti he tarjoavat karhunvatukka-kompotteja alle 3-vuotiaille lapsille. Mustien marjojen pitoisuuden lapsen juomassa tulisi olla vähäinen.

Kuinka valmistaa aroniakompotti oikein

Yksi karhunvatukan arvokkaista ominaisuuksista on sen helppokäyttöisyys. Tiheä massa on hyvin varastoituna talvella, ei vaadi erityistä käsittelyä ennen kiehumista. Marjoilla on kuitenkin vielä useita ominaisuuksia ottaen huomioon, että voit parantaa kompotin makua.

Karhunvatukka-kompotin valmistuksen periaatteet:

1. Mitä kauemmin marja pysyy pensaissa, sitä makeampi se on. Katkeruus ja supistuminen vähenevät ensimmäisen pakkasen jälkeen. Aiemmin korjatut raaka-aineet voidaan pakastaa jääkaapissa.
2. Mustan aronian kerätyt hedelmät lajitellaan huolellisesti. Kypsymättömät näytteet maistuvat katkerilta, kuivilta ja pilaantuneilta, mikä vaikuttaa kompotin turvallisuuteen talvella.
3. Lajiteltuja marjoja liotetaan, jos mahdollista, vedessä 6-8 tuntia ennen kiehumista. Tämä vähentää supistumista, pehmentää kuorta.
4. Vahaplaki poistetaan pinnalta kaatamalla kiehuvaa vettä hedelmien päälle. Jos aronia on enemmän kuin 1 kg, on kätevää blansata kaikki marjat yhdessä noin 3 minuutin ajan suuressa astiassa kiehuvaa vettä.
5. Kompottien valmistamiseksi talveksi valitaan perinteisesti 3 litran lasisylinterit. Haluttaessa voit käyttää pienempää astiaa laskemalla reseptin tuotteiden määrän. Kaikki kompotin pitkäaikaiseen talvivarastointiin tarkoitetut astiat on steriloitava.

Mustan aronian aihioiden säilyttämiseksi talvella sokereiden ja happojen määrällä resepteillä ei ole perustavaa merkitystä. Nämä lisäaineet on suunniteltu parantamaan juoman makua ja väriä. Itse hedelmien mehu on voimakas säilöntäaine talven ompeluun. Voit valmistaa aroniakompottia makeuttamatta ja lisäämättä sitruunahappoa.

Klassinen resepti aroniakompotista

Sokerin ja aronian suhde resepteissä riippuu henkilökohtaisesta mausta. Perinteinen makeuden, happamuuden ja marja-aromin yhdistelmä saavutetaan reseptin mukaan, jossa 1 kg valmiita marjoja on 1 kg sokeria. Hapon lisäys pehmentää makua ja väri muuttuu mustasta rikkaasta rubiinista.

Ainekset 1 kg mustalle pilkolle:

• sokeri - 1 kg;
• sitruunamehu - 50 g (tai 1 rkl. l. jauhetiiviste);
• juomavesi (suodatettu) - 4 litraa.

Mustan aronian reseptien ominaisuus talvella on marjojen kiehumisvaiheen puute siirapissa. Kompotit valmistetaan kaatamalla kuumalla, mikä säilyttää mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita. Marjat antavat nesteen värin ja maun vähitellen, infusoituna jo talveksi suljettuihin purkkeihin.

Keittäminen klassista kompottia talvella:

1. Ensin kaikki purkit, kannet, astiat ja ruokailuvälineet pestään ja steriloidaan. Perinteisen reseptin mukaiseen kompottiin tarvitaan ruokia, joiden kokonaiskapasiteetti on noin 6 litraa.
2. Vaalennettu karhunvatukka asetetaan purkkeihin täyttämällä ne 1/2 tilavuudesta.
3. Keitä erillisessä kattilassa sokeri, vesi, sitruunahappo. Kiehumisaika on noin 3 minuuttia.
4. Aroniapurkit kaadetaan huipulle kiehuvalla makealla liuoksella.
5. Peitä purkit kannilla sulkematta.

Klassisen talven kompotin valmistusmenetelmän seuraava vaihe edellyttää lisästerilointia. Tätä varten purkit asetetaan suureen kattilaan, joka on täynnä kuumaa vettä. On suositeltavaa upottaa aihiot kiehuvaan veteen ripustimiin saakka.

Lämmitä 0,5 litran tölkit 10 minuutin ajan, litra - noin 15 minuuttia, 3 litraa - vähintään puoli tuntia. Steriloinnin jälkeen työkappaleet rullataan tiukasti ylös, käännetään kannille ja kääritään lämpimästi hidasta jäähdytystä varten.

Tällaiset kompotit infusoituvat nopeammin saaden tyypillisen maun ja rubiinin värin. Voit säilyttää steriloitua tuotetta talvella huoneenlämmössä.

Yksinkertainen resepti aronia-kompotille

Marjojen kemialliset ominaisuudet mahdollistavat juomien valmistamisen ilman sterilointia ja pitkäaikaista kypsentämistä. Yksinkertaisin resepti talvella varastoitavasta aroniakompotista sisältää seuraavan tuotteen kirjanmerkin laskemisen:

• siirappi valmistetaan lisäämällä 200 g sokeria jokaiseen litraan vettä;
• karhunvatukka mitataan nukkuessa purkkeihin silmällä, punnitsematta;
• aronian määrän lasiastiassa tulisi olla vähintään 2/3 tilavuudesta.

Aikaisemmin kastettu aronia kaadetaan steriileihin purkkeihin ja kaadetaan kiehuvalla vedellä. Peitä löysästi kannilla, anna seistä 10 minuuttia. Sitten vesi valutetaan suureen kattilaan, jossa siirappi keitetään.

Mittaa saadun nestemäärän perusteella sokerin määrä reseptin mukaan. Makeaa liuosta keitetään useita minuutteja ja kaadetaan jälleen purkkeihin. Suljetut astiat jätetään ylösalaisin, kunnes ne jäähtyvät.

Karhunvatukka-kompotti 3 litran purkkiin

Musta pihlaja tuottaa erinomaisia ​​hedelmiä, yhden pensaan sato riittää yleensä suurelle määrälle aihioita. Siksi on kätevää laskea karhunvatukka-kompotin tuotteet talvella heti 3 litran purkkeihin. Komponenttien mittaamiseen tarvitset vain 500 ml: n astian.

Ainekset:

• aronia - 1 pankki;
• sitruunahappo - 1 tl;
• 1 pieni oranssi;
• sokeri - 1 tölkki.

Mustat marjat lajitellaan, pestään, kaadetaan kiehuvalla vedellä. Oranssi leikataan satunnaisesti poistamalla kaikki siemenet. Kun sitrushedelmät lisätään kuoren kanssa, ne on poltettava ja pyyhittävä kuiviksi.

Ruoanlaitto:

1. Mitattu määrä pihlaa kaadetaan 3 litran astiaan.
2. Aseta ympyrät tai oranssiviipaleet päälle.
3. Kaada kiehuvaa vettä alkuun ja jätä kannen alle 30 minuutiksi.
4. Jäähdytetty vesi kaadetaan kattilaan, lisätään sokeria ja happoa reseptin mukaisesti.
5. Siirappia kuumennetaan 5 minuutin ajan kiehumisen alusta ja marjat kaadetaan sen päälle uudelleen.

Nyt kompotti voidaan sulkea hermeettisesti, odota sen jäähtymistä ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa.

Karhunvatukka-kompotti talveksi ilman sterilointia

Ilman pitkäkestoista kuumennusta valmistettu musta aronia voidaan varastoida täydellisesti talvella ja seuraavaan sadonkorjuuseen saakka. Mutta reseptien kuumavuotomenetelmässä on noudatettava joitain sääntöjä:

1. Pihlaja lajitellaan huolellisesti poistamalla kaikki kypsymättömät, vaurioituneet tai pilaantuneet. Kaikki kasvijätteet, lehdet, oksat poistetaan. Liottaessaan he pääsevät eroon hiekasta ja tarttuvista maaperän hiukkasista.
2. Kaikki työkappaleen kanssa kosketuksissa olevat raaka-aineet ja välineet vaativat sterilointia höyryllä, kiehuvalla vedellä tai lämmitystä uunissa.
3. Kun käytät petioled karhunvatukoita resepteissä, blanskaa marjat kokonaisella nipulla.
4. Kompotin säilyvyyden pidentämiseksi talvella tölkkien raaka-aineet on kaadettava kahdesti tyhjentämällä vesi ja saattamalla se kiehuvaksi.
5. Tiiviistiivotuksen jälkeen kuumalla kompotilla varustetut purkit kääritään paksuun kankaaseen, peitteeseen tai pyyhkeeseen. Tämä varmistaa työkappaleiden itsesteriilisyyden.
6. Kompotille ominainen väri näkyy 10-14 päivää kaatamisen jälkeen. Siihen asti juoma voi olla vaalea eikä sillä ole voimakasta makua.

Lämmittämättä suljettuja tölkkejä voit valmistaa kompotteja talveksi mustista kyljistä useiden reseptien mukaan. Tärkeintä on varmistaa, että kaikki lisäaineet (marjat, hedelmät, lehdet) pestään ja vaalennetaan.

Karhunvatukka-kompotti kirsikanlehdellä

Hedelmäpuun lehtien lisääminen reseptiin antaa aroniajuomille kirkkaamman maun. Kirsikka-lehdellä aronia-kompotilla on niin voimakas tuoksu, että pääainesosaa on vaikea määrittää.

3 litran kompotin valmistamiseksi tarvitset:

• karhunvatukka - vähintään 0,5 kg;
• sokeri - 0,5 kg tai enemmän (maun mukaan);
• kirsikanlehdet (tuoreet tai kuivatut) - 15 kpl;
• kirsikkamehu - enintään 250 ml;
• vesi - noin 2 litraa.

Resepti eroaa täytteen valmistustavasta. Kirsikkalehdet infusoidaan siirappiin aromin antamiseksi.

Ruoanlaitto:

1. Lehdet pestään ja jaetaan kahteen osaan. Yksi puoli asetetaan kattilaan, täytetään vedellä ja keitetään 5 minuuttia.
2. Valmistetut marjat höyrytetään liemen kanssa yhdessä lehtien kanssa ja jätetään 8 tunniksi pehmenemään.
3. Pihlaja asetetaan purkkeihin, ja infuusiota keitetään sokerin ja jäljellä olevien lehtien kanssa vielä 5 minuuttia.
4. Lopussa mehu kaadetaan sisään ja kiehumisen odottamisen jälkeen siirappi poistetaan lämmöltä.
5. Lehdet poistetaan ura-lusikalla, ja marjapurkit täytetään kuumalla koostumuksella.

Purkit suljetaan talvisäilytystavasta riippuen välittömästi tai steriloinnin jälkeen.

Tyrni- ja aronikompotti

Karhunvatukka-kompotin arvo kasvaa monta kertaa, kun Tyrni lisätään reseptiin. Tämä juoma on erityisen hyödyllinen talvella, vilustumisen ja vitamiinien puutteen aikana.

Sävellys:

• tyrni - 250 g;
• karhunvatukka - 250 g;
• sokeri - 250 g;
• vesi - noin 2 litraa.

Marjat kaadetaan 3 litran steriiliin astiaan, kaadetaan kuumalla siirapilla. Karhunvatukka- ja tyrni-kompotti, toisin kuin muut talven reseptit, on steriloitava ennen kuin se rullataan kannella.

Luumu- ja aronikompotti

Syksyn hedelmät sopivat kompostikoissa aroniaan. Myöhäisiä luumuja voidaan käyttää resepteissä lisäämällä ne tasaisesti aroniaan.

Arvioitu koostumus 3 litran kompottitölkille:

• luumu (punaiset lajikkeet, joissa on irrotettava luu) - 300 g;
• musta pihla - 300 g;
• sokeri - 500 g;
• vesi - 2 l.

Luumu pestään, jaetaan puolikkaiksi poistamalla siemenet. Karhunvatukka valmistetaan vakiona. Raaka-aineet kaadetaan purkkeihin ja sitten kompotti valmistetaan talveksi kuumalla kaatamalla. Luumu- ja karhunvatukka-kompotissa reseptissä olevaa sokerin määrää muutetaan mielivaltaisesti lopullisen juoman halutun makeuden mukaan.

Jäädytetty aroniakompotti

Matalille lämpötiloille altistamisen jälkeen tiheä musta aronia antaa helpommin väriä ja ravinteita liuokselle. Karhunvatukan iho muuttuu huokoiseksi sulatuksen jälkeen, eikä marjaa tarvitse liottaa tai vaalentaa pitkään aikaan.

Tuotteiden suhde voidaan ottaa mistä tahansa reseptistä, mutta talven valmisteluprosessi on hieman erilainen.

Pakastetut aronia-raaka-aineet laitetaan keittiövälineisiin, lisätään sokeria, lisätään happoa. Täytä seos vedellä, kiehauta ja kuumenna vielä 10 minuuttia. Kompotti kaadetaan kuumiin tölkeihin ja suljetaan ilman sterilointia; talvella tällainen juoma säilyy täydellisesti normaalissa lämpötilassa.

Kuinka keittää karhunvatukka kompottia rypäleillä

Kompotti valkoinen tai vaaleanpunaiset viinirypäleet voivat näyttää tuoksuvilta, mutta vaalealta. Karhunvatukka on hyvä vaihtoehto yhdistää resepteihin tämän syksyn marjan kanssa. Kohtuullinen tiukkuus ja kirkas, rikas väri antavat rypäleen aihioille erityistä houkuttelevuutta talvella.

Sävellys:

• löysät rypäleet - 300 g;
• aronia - 100 g;
• sokeri - 300-500 g;
• vesi - noin 2,5 litraa.

Keitä siirappi ja kaada marjat siihen vakiona. Reseptissä luetellaan 3 litran tölkin ainesosat. Rypäleen kuorissa on hiivamikro-organismeja, joten kompotti on kaadettava kuumalla siirapilla vähintään 2 kertaa, jos juoma valmistetaan talveksi.

Aronia-kompotti oranssilla

Sitrushedelmien aromit monipuolistavat kompotteja miellyttävästi. Mustaan ​​aroniaan lisätyt appelsiinit luovat odottamattoman yhdistelmän, joka muistuttaa kirsikoiden makua. Tällaisen vaikutuksen saamiseksi riittää, että lisätään 1 appelsiini 3 litraan kompottia mihin tahansa perusreseptiin.

Sitrushedelmien käytön ominaisuudet talvella aroniavalmisteiden resepteissä:

• appelsiini, hienonnettu kuorineen, käsitellään mustan aronian kanssa;
• mehua käytettäessä se lisätään siirappiin ennen kypsennyksen loppua;
• Kuori voidaan kiehua yhdessä siirapin kanssa aromin antamiseksi.

Muuten talvijuomat valmistetaan vakiona. Appelsiinit aronia-kompotissa lapsille korvataan joskus mandariinilla. Sitrushedelmiä lisätään resepteihin enintään 200 g / 3 litraa juomaa.

Karhunvatukka ja päärynä kompotti

Kirkkaan rubiininvärinen ja “herttuatar” -juoma on erittäin suosittu lasten keskuudessa. Talvella korjatut päärynät valitaan tiheällä iholla ja sellulla, jotka säilyttävät muotonsa kuumennettaessa.

Kirjanmerkkihinnat yhdelle tölkille (3L):

• päärynät - 0,5-1 kg;
• sokeri - 1 kuppi - 500 g;
• karhunvatukka hedelmät - 100-500 g (halutusta mausta riippuen).

Suuret päärynät leikataan neljäsosiksi. Reseptissä on kätevää käyttää pieniä lajikkeita, lisäämällä koko hedelmä, leikkaamalla hännät. Raaka-aineet asetetaan purkkeihin marjojen kanssa ja purkitetaan kuumalla siirapilla. Päärynä- ja aronikompotti on suositeltavaa steriloida säilytystä varten talvella.

Kuinka keittää aroniakompottia vadelmilla

Marjojen lisääminen luo karhunvatukka-kompoteille tärkeimmän makuelämän, jolla itsessään ei ole kirkasta aromia. Vadelmajuoma saa aroniaan rikkaan värin ja jalon supistumisen.

Sävellys:

• vadelmat, joissa on tiheä massa - 600 g;
• aronia (tuore) - 400 g;
• sokeri - maun mukaan (alkaen 400 g);
• vesi - 1,5 l.

Tällaisen kompotin keittämisen erityispiirre on tarve yhdistää tiheät karhunvatukka marjat herkän vadelmamassan kanssa, joka on altis kiehumiselle. Yhdistä tällaiset eri komponentit yhteen reseptiin seuraavasti:

1. Pestyt mustat kyljykset vaalennetaan vedessä noin 10 minuutin ajan.
2. Vadelmia ei keitetä, vaan ne upotetaan samaan kiehuvaan koostumukseen poistamatta seulasta. Yhden minuutin kuluttua vaalennetut raaka-aineet poistetaan nopeasti.
3. Tällä menetelmällä käsitellyt karhunvatukat ja vadelmat kaadetaan purkkeihin ja kaadetaan kiehuvalla siirapilla.

Purkit voidaan sulkea välittömästi, kääriä ja jättää itsesteriilisiksi.

Aronia- ja herukakompotti

Molemmat marjat antavat samanlaisen värin juomissa, ja kompotin maku on epäilemättä herukka. Arvioitu tuotteiden kirjanmerkki talvireseptille näyttää tältä:

• mustaherukka - 500 g;
• karhunvatukka - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• vesi - 3 l.

Kahden marjan lajittelu ja valmistelu on huolellista työtä. Herkut tulisi poistaa herukoista ja mustista aronikoista. Se on kätevä tehdä saksilla.

Molemmat mustat hedelmät kypsennetään yhdessä: kaada isoon kattilaan, lisää sokeri, kaada veteen. Kuumenna seos kohtuullisella lämmöllä sekoittaen toisinaan ja anna sen kiehua vielä 5 minuuttia.

Puhtaat purkit täytetään kuumalla kompotilla reunaan asti, suljetaan tiiviillä kannella ja jätetään infuusioksi. Voit steriloida työkappaleet onnistuneeseen talvisäilytykseen.

Musta pihlajakompotti sitruunalla ja mintulla

Sitruuna on klassinen karhunvatukka-kumppani missä tahansa reseptissä. Kun happoa lisätään, mustemarjakompotti muuttuu läpinäkyväksi ja punertavaksi, rikastetuksi vitamiineilla ja saa makean / happamuuden tasapainoon.

Kompotin ominaisuudet:

1. Valmistelua varten he ottavat klassisen yhdistelmän perusreseptistä, jossa jauhetuote korvataan luonnollisella sitruunalla.
2. Mustan aroniakompotin sitrushedelmät voidaan leikata kuorineen yhdessä suuriksi renkaiksi ja laittaa pihkan päälle purkkiin.
3. Aronia 2/3 täytetyt astiat, pinotuilla sitruunaviipaleilla, kaadetaan kiehuvaan veteen. Puolusta 10 minuuttia ja dekantoi neste kattilaan.
4. Siirappi keitetään tavanomaisen järjestelmän mukaan lisäämällä sokerin määrää 100 g: lla kutakin sitruunaa kohti yli reseptin.
5. 2-3 oksaa minttua lisätään kypsennyksen lopuksi makeassa siirapissa ja annetaan hautua vähintään 15 minuutin ajan sammuttamisen jälkeen. Sitten tuoksuva yrtti tulisi poistaa.

Purkkeihin valmistetut aihiot kaadetaan kuumalla siirapilla ja vaaditaan 10 päivän ajan ennen maistamista tai lähettämistä ruokakomeroon talveksi.

Kuinka valmistaa aronia ja kirsikkaluumu kompottia

Kirsikkaluumu on melko hapan tuote ja tasapainottaa täydellisesti mustien kyljysten luonnollisen supistumisen kompoteissa.

Koostumus 1 tölkille (3 l):

• kypsät kirsikkaluumuhedelmät - 400 g;
• karhunvatukka marjat - 200 g;
• sokeri - 1 kg;
• vesi - noin 2 litraa.

Jokainen kirsikkaluumu on silputtu ennen valkaisua. Joten raaka-aine ei halkeile eikä kompotti tule sameaksi.

Valmistautuminen:

1. Valmistettua kirsikkaluumua blansataan mustan aronian kanssa useita minuutteja.
2. Hedelmät kaadetaan purkkiin ja kaadetaan kiehuvalla vedellä. Puolusta 10 minuuttia.
3. Neste erotetaan suodattamalla erityisen kannen läpi, jossa on reikiä.
4. Siivilä valmistetaan vedetystä vedestä ja koko sokeriosasta lämmittäen seosta kiehuvaksi.
5. Kuuma makea liuos kaadetaan astioihin, joissa on hedelmiä, täyttäen ne kokonaan.

Aihiot suljetaan steriileillä kannilla ja suojataan kääntämällä ne ylösalaisin, kunnes ne jäähtyvät. Talvella saumat poistetaan viileässä paikassa.

Musta ja punainen pihlajakompotti

Molemmat marjatyypit käsitellään samalla tavalla, joten voit sekoittaa hedelmiä tasaisesti resepteihin. Punaisen pihkan lisääminen lisää supistumista ja lisää katkeruutta kompottiin. Kaikissa resepteissä, joissa osa karhunvatukasta korvataan punaisella pihlajalla, on sallittua lisätä sokerin ja hapon määrää maun mukaan.

Hedelmäseosta vaalennettaessa veteen lisätään pieni suola, joka neutraloi osan katkeruudesta. Loput ne toimivat minkä tahansa annetun reseptin mukaan, eivätkä ylitä pihlajaseoksen asettamisen normia - 1/3 voi.

Karhunvatukakompottien varastointisäännöt

Karhunvatukka on hyvin varastoituna ja se itsessään on säilöntäaine muille kompotissa oleville tuotteille talteen otettaessa. Juomat ovat käyttökelpoisia vuoden ajan purkituksen jälkeen.

Jotkut tallennusominaisuudet:

• talvivalmisteet mustalla aronialla olisi suojattava valolta;
• kellarissa tai muussa viileässä paikassa kompotteja voidaan säilyttää enintään 24 kuukautta;
• kivettömien ainesosien (kirsikat, kirsikkaluumut) käyttö reseptissä lyhentää varastointiaikaa 6 kuukauteen.

Johtopäätös

Aronia-kompotti talvella on herkullinen tapa säilyttää marjan edut. Kirkkaat juomat, joissa on erilaisia ​​koostumuksia, osoittavat, että kehon tuki kylmänä vuodenaikana voi olla maukasta ja monipuolista. Kompottien mustien kyljysten vahvat lääkinnälliset ominaisuudet saavat lievän, säästävän vaikutuksen eivätkä vahingoita kehoa kohtuullisessa käytössä.

Suositellut merkinnät

Feijoa-kompotin resepti joka päivä

Kuinka valmistaa kuivattua orapihlajaa

Chokeberry-hedelmäjuoma: 7 reseptiä

Punajuuriliemi: hyödyt ja haitat

Lumpeja siirapissa talveksi

Karpalomehu HB: llä

Lakka-kompotti talveksi

Karhunvatukka kompotti

Kirsikkaluumu kompotti