Sisältö
- 1 Moonshine orapihlajalla: hyödyt ja haitat
- 2 Onko mahdollista vaatia orapihlajan kuutaa
- 3 Moonshine-tinktuura orapihlajassa ja ruusunmarjassa
- 4 Tinktuura tuoreessa orapihlajassa kuuhun
- 5 Kuinka vaatia moonshine-orapihlajaa: resepti kanelia ja vaniljaa
- 6 Hawthorn moonshine -resepti hunajalla
- 7 Kuinka vaatia moonshineä orapihlajaa, ruusunmarjaa ja galangalia
- 8 Parantava kuutamoinfuusio orapihlajassa "Erofeich"
- 9 Hawthorn-kuutamo
- 10 Varastointisäännöt
- 11 Johtopäätös
Alkoholijuomia voidaan valmistaa kotona monenlaisista elintarvikkeista. Tätä varten on olemassa useita reseptejä ja erilaisia vinkkejä. Moonshine-tinktuureja voidaan käyttää lomajuomien lisäksi myös lääkevalmisteina. Orapihlajan tinktuuralla kuuhun on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, jos se tehdään oikein ja oikein.
Moonshine orapihlajalla: hyödyt ja haitat
Ennen kuin aloitat tinktuuran valmistamisen, sinun on ymmärrettävä tällaisen lääkkeen edut ja vasta-aiheet. Orapihlaja on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on krooninen matala verenpaine, koska se voi edelleen vähentää sitä. Orapihlajalla on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:
- optimoi aivoverenkierron;
- poistaa ylimääräisen kolesterolin kehosta;
- normalisoi verensokerin;
- auttaa unettomuudessa.
Mutta orapihlajan tinktuura voi myös aiheuttaa haittaa, se on silti alkoholilääke. Sitä ei pidä käyttää alkoholiriippuvuuteen altistuvien henkilöiden, raskaana olevien ja imettävien naisten sekä maksavaivojen vuoksi.
Voit lisätä orapihlajaa kuuhun uuden maun tai kauniin värin saamiseksi. Mutta kukaan ei peruuttanut parantavia ominaisuuksia kohtuullisella käytöllä. Ne ilmestyvät, kun potilas ei ota enempää kuin 100 tippaa päivässä. Muissa tapauksissa lääkkeestä saatu juoma muuttuu vaaralliseksi alkoholilääkkeeksi, jolla on kaikki seuraukset.
Moonshine-infusoidun orapihlajan haitat
Kun moonshine käytetään huolimattomasti orapihlajaan juomiseen, se voi aiheuttaa kielteisiä vaikutuksia kehoon:
- vähentää painetta;
- aiheuttaa myrkytystä;
- kaataa sykkeen;
- on kielletty ajaessasi autoa ja työskennellessäsi ajamismekanismeilla, koska se vähentää huomiota.
Kuinka haitallinen tinktuura riippuu suoraan määrästä. Mitä enemmän se on humalassa, sitä haitallisempi se on keholle. Tuoreen orapihlajan tinktuuralla moonshine on eri määrä reseptejä jokaiseen makuun ja lompakkoon. Mutta joka tapauksessa on välttämätöntä ymmärtää, että tämä on alkoholia, ja sen käyttöä vaaditaan maltillisesti. Tällaista juomaa ei missään tapauksessa saa antaa lapsille edes lääkkeenä. Lapsille orapihlajan hedelmien keittäminen tai tee on parempi.
Onko mahdollista vaatia orapihlajan kuutaa
Vastaus tähän kysymykseen on kyllä, voit. Orapihlajan tinktuuran kotona kuuhun tulisi olla käsillä useimmille hypertensiivisille potilaille ja potilaille, joiden työ liittyy hermostuneisiin jännitteisiin. Jo 1900-luvun alussa tällaista juomaa pidettiin yleislääkkeenä monille vaivoille kaikkialla Euroopassa. On tärkeää käyttää optimaalista reseptiä, jotta tinktuuralla olisi miellyttävä maku, epätavallinen aromi ja halutut parantavat ominaisuudet.
Sitä käytetään usein maalamaan kuutamo orapihlajalla, jotta juoma saa paitsi parantavia ominaisuuksia myös kauniin värin. Venäjällä viininvalmistajat ovat jo pitkään kiinnittäneet huomiota tähän pensaaseen, koska sen hedelmät antavat kuutamolle tuoksun ja miellyttävän maun, joka pehmentää juomaa.Juoman valmistamiseen ja lisäämiseen näihin hedelmiin on paljon reseptejä, kaikki riippuu lisäaineista ja hedelmien määrästä. Ja myös kuun paiston laadulla on tärkeä rooli. Jos alkuperäisellä juomalla ei ole riittävää vahvuutta eikä sitä ole käynyt läpi useita puhdistusasteita, lopullinen tinktuura sisältää vaarallisia ja terveydelle haitallisia epäpuhtauksia.
Kuinka valmistaa orapihlajan tinktuura kuuhun
On tärkeää kiinnittää huomiota reseptin ainesosiin. Marjat voidaan ottaa suoraan sekä tuoreina että kuivina. Kuuhun, jolla tinktuura tapahtuu, tulisi mieluiten puhdistaa kaksinkertainen. Alkoholin on tässä tapauksessa oltava korkealaatuista, jotta juoma ei ole vain parantava, vaan myös mahdollisimman turvallinen terveydelle.
Kuun paiston optimaalinen vahvuus tällaiselle reseptille on 40 kierrosta. Jos kuunpaisteen vahvuus on erilainen, se on laimennettava vaadittuun kierrosmäärään. Voit käyttää vahvempaa juomaa, mutta tällöin annosta on muutettava ottaen huomioon lääkkeen vahvuus.
Moonshine-tinktuura orapihlajassa ja ruusunmarjassa
Orapihlajan moonshine-tinktuuralla on useita reseptejä, mutta suosituin on orapihlajan ja ruusunmarjan yhdistetty käyttö. Reseptin ainesosat:
- 50 g tuoretta tai kuivattua orapihlajaa ja ruusunmarjaa;
- puoli litraa 40 ° kuun paistoa;
- 50 g rakeistettua sokeria;
- vettä.
Ruoanvalmistusalgoritmi:
- Laita kuivatut hedelmät tarvittavan kokoiseen lasiastiaan.
- Kaada kuutamo marjoihin ja sulje tiukasti.
- Vaadi 30 päivää, keskustele säännöllisesti kontista.
- Siivilöi ja purista cheeseclothin läpi.
- Valmista sokerisiirappi pienestä määrästä vettä ja sokeria.
- Kiehauta ja jäähdytä sitten.
- Lisää tinktuuripulloon.
- Vaadi vielä 7 päivää.
On suositeltavaa säilyttää tällainen tinktuura tummassa lasiastiassa tai pimeässä paikassa ilman auringonvaloa. Joten se säilyttää ominaisuudet pidempään. Orapihlajakuuhun tinktuura voidaan valmistaa myös tuoreista marjoista, kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Tällainen tinktuura sopii myös kotitekoisena alkoholijuomana. Mutta on tärkeää noudattaa mittasuhteita ja maltillisuutta, jotta ei myrkytetä itseäsi eikä vaaranna terveyttäsi.
Tinktuura tuoreessa orapihlajassa kuuhun
Tuoreen orapihlajan kuutamo-tinktuura on herkullinen ja melko yksinkertainen resepti. Tarvitaan vain vähän ainesosia. Parantavan juoman valmistusprosessi, joka voi auttaa sinua selviytymään stressistä, ei ole vaikeaa. Kaikki ruoanlaittokomponentit:
- 1 kg marjoja on tuoreita;
- 500 ml moonshineä;
- 30 g rakeistettua sokeria.
Voit valmistaa juomatinktuuran seuraavasti:
- Pese marjat, kuivaa ne, laita ne astiaan (lasipullo).
- Kaada kuutamo, lisää rakeinen sokeri, korkki tiukemmin.
- Laita viileään, pimeään paikkaan kuukaudeksi.
- Ravista sitä säännöllisesti, jotta hiekka liukenee kokonaan kuukaudessa.
- Kuukauden kuluttua tyhjennetään ja kaadetaan säilytysastiaan.
Lisää huomattavasti immuniteettia pieninä määrinä. Se auttaa vilustumisissa ja influenssakauden aikana. Ja myös muutama tippa ennen nukkumaanmenoa auttaa nukahtamaan kiireisen päivän jälkeen, lievittää ahdistusta ja hermostollista jännitystä.
Kuinka vaatia moonshine-orapihlajaa: resepti kanelia ja vaniljaa
Tämä on resepti niille, jotka rakastavat aromaattista alkoholia. Tällä tinktuuralla on mieto miellyttävä maku ja alkuperäinen aromi. Tarvitset vain muutaman lisätuotteen: kanelia ja vaniljasokeria, joita jokaisella kotiäidillä on. Ainekset:
- 800 ml kuunpaistetta;
- lasi kuivattuja marjoja;
- kanelitanko;
- 5 g vaniljasokeria;
- iso lusikallinen hunajaa.
Ruoanlaitto-ohjeet:
- Kaada marjat purkkiin ja kaada kuutamo.
- Lisää kanelitanko.
- Vaaditaan kolmen viikon ajan (marjojen tulisi antaa tinktuuralle väri).
- Tuloksena oleva juoma on suodatettava cheeseclothin läpi ja marjat on puristettava ulos.
- Kuumenna hunajaa vähän, sekoita vaniljasokeriin ja lisää juomaan.
- Sekoita ja jätä vielä 7 päiväksi.
Voit juoda itseäsi stressistä, hoitaa vieraita kotitekoisella tinktuuralla. Se osoittautuu herkulliseksi, aromaattiseksi. Kaneli antaa juomalle omaperäisyyden ja hunaja pehmentää makua.
Hawthorn moonshine -resepti hunajalla
Voit lisätä orapihlajan kuun paistoon ei yksin, vaan sellaisella lisätuotteella kuin hunaja. Tämä antaa juomalle lisää parantavia ominaisuuksia ja pehmentää makua.
Tuotteet ruoanlaittoon:
- 2 litraa kuutamoa;
- 200 g tuoreita marjoja;
- 3 rkl luonnollista hunajaa.
Resepti ei ole ainutlaatuinen: murskaa ensin tuoreita marjoja vähän, sitten laita ne pulloon, kaada kuutamo kolme viikkoa. Ravista sisältöä kerran viikossa. Valuta sitten, suodata, lämmitä ja lisää hunajaa. Laita se uudeksi viikoksi.
Viikon kuluttua juoma on kaadettava säilytysastioihin, korkitettu tiukasti ja laskettava viileään, pimeään paikkaan.
Kuinka vaatia moonshineä orapihlajaa, ruusunmarjaa ja galangalia
Hawshornilla infusoidulla Moonshine-valmisteella on paljon valmistusvaihtoehtoja. Puhdas juoma valmistetaan orapihlajasta, mutta on olemassa vaihtoehtoja lisäaineille, jotka koristavat tinktuuran ulkonäön ja maun.
Sinun on otettava:
- litra kuutamo;
- 3 lusikkaa orapihlajaa;
- teelusikallinen jauhettua galangal-juurta;
- 2 isoa lusikkaa sokeria;
- 2 isoa lusikkaa ruusunmarjaa.
Ohjeet koti "lääkkeen" lisäämiseen:
- Heitä marjat ja galangal lasipurkkiin ja kaada kuutamo.
- Vaadi 21 päivää.
- Tyhjennä ja suodata juoma, purista marjat sideharsolla.
- Sekoita vesi sokerin kanssa suhteessa 1: 1 ja tee siirappi.
- Lisää juomaan, aseta vielä 4 päiväksi.
Sen jälkeen voit kaataa astioihin varastointia varten ja ottaa tinktuuran unettomuuden torjumiseksi.
Parantava kuutamoinfuusio orapihlajassa "Erofeich"
Tämä on suosittu resepti katkerille. Tinktuura on ollut tiedossa 1800-luvulta lähtien, jolloin alkoholi oli tislattava yksinään, koska vodka oli kallista ja huonolaatuista. Sen parantavat ominaisuudet auttavat parantamaan hermoston toimintaa, lievittämään stressiä ja väsymystä, vähentämään verenpainetta, normalisoimaan sokeria. Ainekset:
- litra kuutamo;
- 5 g orapihlajaa;
- 5 g mäkikuismaa, sitruunamelissa, oreganoa ja minttua;
- 2,5 g kumpikin timjamia, siankärsämää, kevätesimerkkiä, apilaa;
- 1 g kardemummun siemeniä.
Resepti tälle "Erofeichille":
- Kaada kaikki komponentit purkkiin ja kaada korkealaatuinen kuutamo.
- Vaadi viikkoa pimeässä paikassa.
- Suodata cheeseclothin läpi, makeuta ja jätä vielä 3 päiväksi.
Todellinen 1800-luvun herrasjuoma on valmis, voit tarjoilla sitä pöydälle.
Hawthorn-kuutamo
Tinktuura on yksi asia, ja orapihlajan kuutamo kotona on aivan toinen. Se on vahva alkoholijuoma, jolla on tiettyjä lääkinnällisiä ominaisuuksia (jos sitä käytetään kohtuullisesti). Moonshine-valmistus koostuu kahdesta osasta: mäskin valmistuksesta ja tuotteen suorasta tislauksesta. Laadukkaan juoman luomiseksi prosessiin on suhtauduttava kaikella vastuulla. Jotta kuun paisto olisi riittävä, on lisättävä sokeria. Orapihlaja ei kuulu marjoihin, joista kuutamo valmistetaan ilman lisättyä sokeria.
Vahvan juoman ainesosat:
- itse marjat - 5 kg tuoreita raaka-aineita;
- rakeinen sokeri 1-2 kg;
- vesi - 2 litraa ja 4 litraa kutakin sokeria kohti;
- 200 grammaa kuivahiivaa (voidaan korvata puristetulla, mutta sitten 100 grammaa riittää).
Nämä tuotteet ovat riittäviä laadukkaan kotipannun valmistamiseen ja sitä seuraavaan kuutamon tislaukseen.
Braga orapihlaasta kuun paistoon
Ensinnäkin raaka-aineet on lajiteltava huolellisesti. Hedelmistä muista valita mätä, homeinen, pilaantunut yksilö. Jos perunan valmistuksessa käytetään elävää hiivaa, hedelmien pesemistä ei suositella, jotta niihin jäävät mikro-organismit, mikä nopeuttaa käymisprosessia.Algoritmi orapihmamassan valmistamiseksi on saatavana myös aloittelevalle viininvalmistajalle:
- Marjat on hienonnettava kaikilla käytettävissä olevilla tavoilla, voit yksinkertaisesti ylikuumentua. On tärkeää, että luut pysyvät ehjinä. Mitä enemmän siemeniä vahingoittuu marjoja pilkotessa, sitä enemmän katkeruutta on valmiissa juomassa.
- Aseta hienonnetut marjat astiaan, jossa ne käyvät, lisää siellä hieman lämmitetty asema ja rakeinen sokeri.
- Lisää hiiva ja sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
- Muista laittaa käsine lävistetyllä sormella astian kaulaan, jossa massa valmistetaan käymisprosessin seuraamiseksi.
- Aseta astia huoneeseen, jonka lämpötila on vähintään 18 ° C. Käymisprosessi alkaa 24 tunnin sisällä.
- Ensimmäisinä päivinä sekoitetaan astian sisältö kerran päivässä tai ravistetaan.
Heti kun käsine tyhjenee ja mash itse kirkastuu, muuttuu katkeraksi, pohjaan ilmestyy sedimentti - mash on valmis, on aika tislata se kuutaan.
Kuuhun tislaus
Hawthorn moonshine kotona tulisi ajaa tiukasti reseptin mukaan, jotta tuote ei pilaa. Mutta kokemuksella viininvalmistajilla on omat maukkaan ja vahvan juoman salaisuudet.
Tislaus suoritetaan seuraavasti:
- Braga tulee ensin suodattaa huolellisesti. Sen ei tulisi pitää kiinteitä hiukkasia, jotka voivat pilata kuun paistoa edelleen, koska ne palavat. Suodatuksen jälkeen purista kakku huolellisesti ja hävitä se, koska sitä ei enää tarvita.
- Ensimmäinen tislaus tulisi suorittaa suurimmalla nopeudella, ja se on saatava päätökseen 25%: n vahvuudella. Ensimmäisen lautan jälkeen kuutamo osoittautuu sameaksi, tätä pidetään normaalina.
- Ensimmäisen tislauksen jälkeen on välttämätöntä mitata saadun juoman vahvuus.
- Lisää vettä 20-prosenttiseen vahvuuteen ja tislaa uudelleen.
- Valitse "pää", joka haisee pahalta, sisältää terveydelle vaarallisia epäpuhtauksia.
- Jatka tislausta, kunnes virtauksen vahvuus putoaa 45%: iin. Tämä on kuunpaisteen perusta, "runko".
- Kerää "hännät" eli tisleen jäännökset erilliseen kulhoon.
- Saadun juoman runko on laimennettava vahvuuteen, jonka tislaaja haluaa saada seurauksena. Tämä on yleensä 40–45%.
Siinä se, tislaus on ohi. Nyt kuutamo on pullotettava ja säilytettävä viileässä, pimeässä paikassa.
Varastointisäännöt
Mikä tahansa alkoholi vaatii omat säilytysolosuhteensa. Jos valmistetaan marja tinktuura, se on ensinnäkin säilytettävä tiiviisti suljetussa pullossa. Tämä on ainoa tapa säilyttää sen vahvuus ja parantavat ominaisuudet.
Oikein valmistettu tinktuura voidaan säilyttää jopa useita vuosia. Varastointia varten on parasta valita pimeä, kuiva, mutta viileä paikka. Joten juoma säilyttää parantavan ominaisuutensa ja maunsa. Päivittäin tipoittain otettava tinktuura on pidettävä jääkaapissa epäonnistumatta.
Jos juomaa säilytetään kellarissa tai kellarissa, seinissä ei saa olla kosteutta ja hometta, ja pullossa oleva korkki on suljettava mahdollisimman tiukasti.
Johtopäätös
Monilla ihmisillä orapihlajan tinktuura yhdistyy kuuhun epäterveellisiin, huonosti pukeutuneisiin ihmisiin, jotka ostavat päivittäin apteekeista ja kuluttavat apteekkitinktuuraa kokonaisina pulloina. Mutta itse asiassa kotona keitettyinä se voi todella olla lääke. Se on halpa ja tehokas lääke paineen ja unettomuuden sekä sokerin alentamiseksi ja hermoston normalisoimiseksi. On tärkeää valita oikeat ainesosat ja noudattaa reseptiä. Muista myös, että suurina määrinä käytettävä alkoholi on terveydelle haitallista.