Sisältö
Muinaisina aikoina hedelmät päärynät kutsui jumalien lahjoiksi. Tietysti eteläiset päärynät ovat oikeutetusti kuuluisia maustaan ja aromistaan, mutta loppujen lopuksi viime vuosikymmeninä kasvatetut päärynälajit pystyvät melko kilpailemaan eteläisten kanssa maun suhteen. Samalla ne erottuvat talven sitkeydestä, jota jopa monet omenapuut voivat kadehtia. Ja puun ulkonäön perusteella nykyaikaisia päärynälajikkeita on usein vaikea erottaa omenapuista, etenkin aloittelijoille. Jopa ensimmäisten satojen ajoitus on siirtynyt aikaisempiin, ja monet päärynöiden lajikkeet eivät myöskään ole tässä suhteessa jäljessä omenapuista. Siksi päärynän istuttamista puutarhaan ei pitäisi ajatella. On paljon tärkeämpää päättää lajikkeesta.
Yksi näistä lajikkeista on katedraalin päärynä, jolla on kuvaus, valokuva ja arvostelut, joista voit tutustua tässä artikkelissa. Ehkä se ei kuulu eliittilajikkeisiin, joita voit kehua ystävillesi ja naapureillesi, mutta se erottuu vaatimattomuudestaan, vakaudestaan ja luotettavuudestaan. Tuomiokirkon avulla voit olla rauhallinen sadosta - se ilahduttaa sinua sillä vuosittain riippumatta erilaisista luonnonkatastrofeista.
Lajikkeen historia ja kuvaus
Yli 20 vuotta sitten tunnetut tutkijat - Timiryazev Moscow Moscow Academy S.P.:n kasvattajat Potapov ja S.T. Chizhov kasvatti uuden päärynälajikkeen, joka hyväksyttiin testaukseen vuonna 1990.
Lajike, joka myöhemmin nimettiin tuomiokirkoksi, saatiin taimen 32-67 risteyksestä, joka on kasvatettu Forest Beauty- ja Tema-lajikkeiden ristityksen seurauksena, ja toisen hybridin 72-43, joka on saatu saman Forest Beauty -yhdistelmän yhdistelmästä. ja Duchesse Bedro.
Vasta 11 vuoden testauksen jälkeen, vuonna 2001, katedraalin päärynä rekisteröitiin virallisesti Venäjän valtion rekisteriin. Huolimatta siitä, että katedraalin päärynälajike on viljelty keskialueella, se kasvaa huomattavasti muualla maassa, jopa keski-Uralissa ja Siperiassa.
Tämän päärynälajikkeen puut ovat keskikokoisia ja saavuttavat 3-4 metrin korkeuden. Kruunun tiheys on myös keskimääräinen, kruunu itsessään on kartion muotoinen. Oksat kasvavat melko harvoin, niiden kärjet ovat taipuneet hieman ylöspäin. Luuston päähaarojen ja rungon kuori on sileä ja harmaa. Nuoremmat versot ovat ruskeanpunaisia, hieman karvaisia.
Lehdet voivat olla joko keskikokoisia tai suuria. Ne ovat väriltään vaaleanvihreitä, terävillä kärjillä ja pienellä hammastuksella. Niiden pinta on sileä ja kiiltävä, ilman murrosta, karkeilla laskimoilla. Munuaiset ovat suuria, hieman taipuneita, kartiomaisia. Kukat ovat myös kooltaan suuria, väriltään valkoisia, muistuttavat muodoltaan kulhoa.
Katedraalin päärynälajiketta pidetään kesänä, mutta kypsymisaika voi vaihdella suuresti ja riippuu sääolosuhteista ja aurinkoisten lämpimien päivien määrästä kesällä. Siksi sato voi kypsyä sekä elokuun ensimmäisellä puoliskolla että kesän lopussa. Mutta syksyyn pääsääntöisesti tämän lajikkeen puilla on aikaa kantaa täysin hedelmiä.
Tämän lajikkeen päärynät erottuvat varhaisesta kypsyydestään, ensimmäiset hedelmät kypsyvät jo 3-4 vuotta istutuksen jälkeen. Siitä lähtien hedelmöitys tulee säännölliseksi ja kasvaa vuodesta toiseen.
Kafedralnaya-lajikkeen saanto on varsin kunnollinen; keskimäärin noin 35-40 kg päärynöitä voidaan korjata yhdestä puusta. Hehtaarilta teollisuusistutuksia saadaan yleensä 85-100 sentneriä. Suurin sato voi olla 130 c / ha.
Huolimatta siitä, että päärynät ovat enimmäkseen itse hedelmällisiä ja vaativat lähellä olevien pölyttäjälajikkeiden kasvamista, katedraalin päärynä on itse hedelmällistä, mutta vain osittain. Jos haluat saada täydet sadot häneltä, on parempi istuttaa lähelle ainakin yksi päärynäpuu, joka kukkii suunnilleen samanaikaisesti. Tämän päärynälajikkeen parhaat pölyttäjät ovat:
- Tsižovskaja;
- Lada;
- Lasten.
Yksi tämän lajikkeen tärkeimmistä eduista on sen pakkasenkestävyys.
Tämän lajikkeen suuri etu on myös sen täydellinen vastustuskyky rupia vastaan. Lajike osoittaa myös riittävän vastustuskyvyn muille sienitauteille.
Hedelmien ominaisuudet
Kafedralnaya-lajikkeen hedelmillä on säännöllinen päärynän muoto ja hieman kuoppainen pinta. Hedelmien koon perusteella he eivät väitä olevansa mestaripuristimia, koska päärynöiden keskimääräinen paino ei ylitä 120-140 grammaa. Koko ei kuitenkaan ole aina ensiarvoisen tärkeää - joillekin säilytystyypeille, esimerkiksi kompoteille, pienet hedelmät ovat vielä kätevämpiä, koska ne voidaan sijoittaa kokonaan purkkiin.
Päärynöiden kuori on sileä ja herkkä, kiiltävä. Massa on keskitiheää, valkoista, hienorakeista ja erittäin pehmeää. Voit tuntea jonkin verran öljyisyyttä. Aromi on läsnä, mutta heikko. Hedelmien kuiva-ainepitoisuus on 16%.
Hedelmien väri on pääasiassa vihreää, etenkin teknisen kypsyyden vaiheessa. Täysikypsänä väri voi muuttua vaaleankeltaiseksi.
Hedelmän pinnalla monet harmaavihreät ihonalaiset pisteet ovat tuskin havaittavissa.
Jalusta on pieni, paksu, kaareva. Siemenet ovat pieniä ja niitä on hyvin vähän.
Päärynöiden makea ja hapan maku, mehukas, ihanteellinen tuoreeseen kulutukseen. Vaikka niitä varastoidaan hyvin lyhyeksi ajaksi, enintään yhdeksi viikoksi, merkittävän sadon läsnä ollessa on kuitenkin huolehdittava niiden käsittelystä. Tämän lajikkeen hedelmistä saadaan upeita hilloja, säilykkeitä ja kompoteja, herkullista mehua ja ne sopivat myös kuivattaviksi.
Maistelijat arvioivat katedraalin päärynöiden maun 4 pistettä, ulkonäkö sai 4,3 pistettä. Hedelmät sisältävät jopa 8,5% erilaisia sokereita, happopitoisuus on 0,3%.
Hyödyt ja haitat
Tuomiokirkon päärynä on monia etuja, jotka tekevät siitä kysynnän, erityisesti perhepuutarhalle:
- Se sietää pakkasta ja muita epäsuotuisia olosuhteita erittäin hyvin;
- Kypsyy jo 3-4 vuotta istutuksen jälkeen;
- Kestää rupia ja monia muita sienitauteja;
- Vakaa vuotuinen korkea tuotto.
Mutta tällä päärynälajikkeella on myös haittoja:
- Hedelmien lyhyt säilyvyysaika ja niiden heikko kuljetettavuus;
- Pieni hedelmän koko.
Istutuksen ja hoidon ominaisuudet
Päärynät eivät ennen kaikkea pidä pohjaveden läheisestä esiintymisestä ja korkeasta kosteudesta juurikaulan alueella. Cathedral-lajike ei ole poikkeus. Siksi, kun valitset puun istutuspaikan, muista hallita pohjaveden ulostuloa. Äärimmäisimmissä tapauksissa voit yrittää istuttaa päärynän penkereelle tai jopa laudoista keinotekoisesti luotuun laatikkoon.
Istutettaessa on myös tärkeää varmistaa, että juurikaulaa ei haudata maahan.Ihannetapauksessa sen pitäisi olla maanpinnan tasolla, mutta on parempi, että se työntyy hieman pintaan kuin se olisi haudattu maahan.
Päärynät eivät pidä raskasta ja tiheää maata, joten istutettaessa on suositeltavaa lisätä hiekkaa ja puutuhkaa maa-seokseen.
Puun kasvun ensimmäisessä vaiheessa ne voivat pikemminkin vahingoittaa sitä kuin hyödyttää sitä.
Tuomiokirkon päärynä vaatii tarkkaavaisinta hoitoa ennen hedelmien alkua. Talvella nuoret rungot on suojattava jyrsijöiltä ja auringonpolttamilta. Kesällä kastelun ja ruokinnan tulisi olla säännöllisempää verrattuna vanhempiin puihin.
Puutarhurit arvostelut
Suurin osa puutarhureista puhuu lämpimästi tästä päärynästä, koska se ei ole liian vaativa sääolosuhteille, ja samalla se tuottaa hyvän vuotuisen sadon maukkaita hedelmiä.
Johtopäätös
Päärynäkatedraali - vaatimaton ja vaatimaton, mutta luotettava, ja mikä voisi olla parempi kotipuutarhalle, jossa ei aina ole aikaa huolehtia taimista. Mutta voit aina luottaa herkullisten ja makeiden päärynöiden satoon puutarhassasi.
