Sisältö
Päärynä "Victoria", kaavoitettu Pohjois-Kaukasuksen ja Ukrainan metsä-arojen vyöhykkeen ilmasto-olosuhteissa, saatu hybridisaatiolla. Lajike on luotu talven Michurin "Tolstobezhka" ja ranskalaisen "Bere Bosk" perusteella. Lajikkeen alullepanijat ovat ryhmä Melitopolin koe-aseman kasvattajia A. Avramenkon johdolla. Victoria-päärynän kuvaus, valokuvat ja arvostelut vastasivat tekijöiden ilmoittamia ominaisuuksia, vuonna 1993 lajike kirjattiin valtion rekisteriin.
Kuvaus päärynälajikkeesta Victoria
Kulttuuri kuuluu loppukesän kypsymisjaksoon, hedelmät saavuttavat biologisen kypsyyden elokuun puolivälissä, syyskuun alussa. Varhainen maturiteetti päärynät "Victoria" on keskimäärin, kantaa hedelmää istutuksen jälkeen 6 vuotta. Kukinta-aika putoaa samaan aikaan, kun toistuvien kevään pakkasien uhka on ohi. Sääolosuhteet eivät vaikuta munasarjojen muodostumiseen. Päärynälle on ominaista jatkuvasti korkea saanto. Päärynä peri pakkasenkestävyyden Tolstobezhka-lajikkeesta ja korkean gastronomisen arvioinnin Bere Bosk -lajikkeesta.
Ulkoinen kuvaus päärynä "Victoria":
- Hedelmäpuun korkeus on 5 m, kruunu leviää, keskitiheys, pyöreän muotoinen pyöreä. Runko ja monivuotiset oksat ovat väriltään tummanruskeat, nuoret versot ovat viininpunaisia, vuoden kasvukauden jälkeen ne saavat yhteisen värin keskirungon kanssa.
- Lehdet ovat tummanvihreitä, kiiltävä pinta pitkänomaisen soikean muotoinen, yläosasta kapeneva. Nuorilla versoilla lehdet ovat ruskeat ja punaisella sävyllä; kun ne kasvavat, ne saavat pääkruunun värin.
- Kasvukausi ja kukinta-aika ovat toukokuun toinen puolisko. Se kukkii runsaasti, valkoisilla kukilla, jotka on kerätty rengaspuiden kukintoihin. Kukat pysyvät kokonaan hedelmäpuussa, eivät pudota. Munasarjojen muodostuminen - 100%.
Hedelmien ominaisuudet
Hedelmien maun, mehukkuuden ja aromin vuoksi Victoria-päärynä kuuluu jälkiruokalajikkeisiin. Se on yksi harvoista kasveista, joka tuottaa suuren määrän partenokarpisia (siemenettömiä) hedelmiä. Päärynälajike kypsyy kesän lopussa, hedelmiä varastoidaan pitkään. Päärynän rakenne on löysä, sitä käytetään harvoin talvisäilytykseen ja se kulutetaan usein tuoreena.
Kuvaus päärynöistä "Victoria" (kuvassa):
- muoto on symmetrinen, säännöllinen, päärynän muotoinen;
- jalka on kaareva, lyhyt, ohut;
- Suurimmat, noin 260 g painavat, hallitsevat keskimäärin 155 g;
- kuori on sileä, teknisen kypsyyden vaiheessa vihreä ja ruskeat täplät, kypsymisen aikaan se saa keltaisen sävyn, pisteet tummentuvat;
- kiinteä punainen pigmentti (poskipuna) peittää päärynän toisen puolen;
- pinta ei ole kuoppainen, tasainen;
- massa on öljyinen, irtonainen, mehukas, ilman rakeistusta, aromaattinen;
- maku on makea, titratettavien happojen pitoisuus on vähäinen;
- hedelmät ovat hyvin kiinnittyneet varteen, eivät ole taipuvaisia irtoamaan.
Lajikkeen edut ja haitat
"Victoria" -nimisen jälkiruokalajikkeen päärynä kasvatetaan henkilökohtaiseen kulutukseen ja kaupallisiin tarkoituksiin. Lajikkeella on seuraavat edut:
- vakaa hedelmä, hyvä saanto;
- korkea gastronominen arvostus;
- esiteltävä esitys;
- pakkasenkestävyys;
- kyky tehdä ilman kastelua pitkään;
- vakaa immuniteetti rupia ja puutarhatuhoojia vastaan;
- pitkäaikaissäilytys.
Ehdollisiin haittoihin kuuluu päärynän glukoosipitoisuuden lasku ultraviolettisäteilyn puutteen vuoksi. Hedelmät maistuvat hapan.
Optimaaliset kasvuolosuhteet
Hedelmäsato kasvatettiin viljelyyn Pohjois-Kaukasuksen alueella Ukrainassa, Valko-Venäjällä viljely on sallittua. Päärynä "Victoria" kuuluu eteläisiin lajikkeisiin. Kyky kestää pakkasia ei ole tarpeeksi suuri kasvamaan sadon lauhkeassa ilmastossa.
Lajike tuottaa vakaan sadon edellyttäen, että puu sijaitsee oikealla paikalla ja maaperän vaatimukset täyttyvät. Täysimittaiseen fotosynteesiin Victoria-päärynä tarvitsee riittävän määrän ultraviolettisäteilyä. Varjostetussa paikassa hedelmät kasvavat pienellä massalla ja hapan maulla. Nuoret versot ovat heikkoja, pitkänomaisia, runsaita kukintoja, mutta osa kukista putoaa.
Optimaalinen osa alueesta on etelä- tai itäpuoli, joka on suojattu luonnoksilta.
Päärynöiden maaperä "Victoria" on edullinen neutraali, hiekkainen savi, savi on sallittua. Jos vaihtoehtoa ei ole ja päärynä on istutettava happamalle maaperälle, neutraloidaan dolomiittijauholla tai kalkilla syksyllä. Lajike sietää veden niukkuutta helpommin kuin maaperän kastuminen. Päärynä "Victoria" -laitetta ei tule sijoittaa alankolle, jossa sateita kertyy, eikä alueelle, jolla on läheisesti maaperää.
Victoria-päärynän istutus ja hoito
Victoria-päärynä istutetaan keväällä tai syksyllä. Kasvi on tarkoitettu viljelyyn lämpimässä ilmastossa, joten kevätistutusmenetelmää käytetään harvoin. Päärynä määritetään pysyvälle kasvupaikalle 3 viikkoa ennen pakkasen alkua, suunnilleen lokakuun puolivälissä.
Istutusmateriaali valitaan vuosittain, ja siinä on hyvin kehittynyt juuristo. Kuivat ja vaurioituneet palaset poistetaan ennen istutusta. Taimen kuoren tulee olla sileä, tummanvärinen, ilman mekaanisia vaurioita, voimakas tiivistys juuren yläpuolella.
Laskeutumissäännöt
Istutuskuoppaa (90 * 80 cm) valmistellaan viikkoa ennen suunniteltua työtä. Valmistetaan hedelmällinen seos, joka koostuu maaperän, hiekan ja orgaanisen aineksen yläkerrasta yhtä suurina osuuksina. Seokseen lisätään kaliumfosfaattipohjaista ainetta. Päärynätaimen juuret kastetaan 3 tunnin ajan kasvua stimuloivaan "Epin" -liuokseen.
Istutustöiden järjestys:
- Taimen kiinnittämiseksi panos työnnetään syvennykseen.
- Kaada kuopan pohjalle puolet seoksesta kartion muodossa.
- Aseta taimi jakamalla juuri tasaisesti kuoppaan. Jos istutusmateriaali oli säiliössä, hedelmällinen seos kaadetaan kerrokseksi, juuri ja savi muodostetaan keskelle.
- Loput seos ja maaperä kaadetaan päälle.
- Kiinnitä tukeen, tampista juuripiiri.
- Vettä runsaasti.
Kastelu ja ruokinta
Päärynä "Victoria" ei ole nopeasti kasvava lajike, ensimmäinen sato antaa kasvun kuudennen vuoden. Istutuksen jälkeen satoa ei tarvitse ruokkia. Kuivana kesänä päärynä kastellaan kerran kuukaudessa. Jos kausi kestää säännöllisiä sateita, lisäkastelua ei tarvita.
Päärynä syötetään kukinnan aikana nitraatilla tai urealla. Ennen hedelmien muodostumista käytä "Kaphor K" -valmistetta kypsymisaikana - magnesiumsulfaattia. Syksyllä maaperä puun lähellä irtoaa, rikkaruohot poistetaan, orgaanista ainetta lisätään, multaa. Happamat maaperät neutraloidaan kalkilla (kerran 4 vuodessa).
Leikkaaminen
Päärynä "Victoria" leikataan ensi keväänä syksyn istutuksen jälkeen. Versoja lyhennetään 1/3. Myöhempi karsiminen mahdollistaa kruunun muodostumisen kasvukauden kolmantena vuonna:
- Alemmat oksat on suoristettu vaaka-asentoon, kiinnitetty. He siirtyvät luurankojen ensimmäiseen ympyrään.
- Seuraavana keväänä ne lyhenevät ¼ pituudelta, yläosat rikkoutuvat syksyyn.
- Toinen luuranko muodostuu kahdesta haarasta; niiden tulisi olla lyhyempiä kuin edellinen ympyrä.
- Viimeinen taso koostuu kolmesta vuotuisesta versosta, ne lyhennetään edellisen järjestelmän mukaisesti.
Viiden vuoden iässä päärynän kruunu näyttää pyöristetyltä kartiosta, kardinaalin karsimista ei enää tarvita. Joka kevät he suorittavat terveyspuhdistuksen, poistavat ylimääräiset versot, kuivat oksat, katkaisevat nuoret versot juuren lähellä.
Peitellä
Kalkita päärynä "Victoria" keväällä ja syksyllä noin metrin päässä maasta. Käytä kalkkia, akryyliä tai vesipohjaista maalia. Tapahtuma on luonteeltaan terveys. Puun kuoressa hyönteisten ja sieni-itiöiden toukat talvehtivat. Käsittelyn jälkeen he kuolevat. Kalkitus suojaa puuta UV-palolta.
Valmistautuminen talveen
Päärynä "Victoria" kasvaa alueilla, joilla on lämmin ilmasto, se on geneettisesti upotettu riittävällä pakkasenkestävyydellä, mikä riittää kulttuurin talvehtimiseen turvallisesti. Nuorta puuta ei peitetä. Kausittaisten sademäärien puuttuessa päärynä kastellaan runsaasti, multaa kuivalla sahanpurulla, vanhoilla lehdillä tai turpeella.
Pölytys
Päärynälajike "Victoria" kukkii naisilla ja uroksilla. Itsehedelmällinen sato voi tulla toimeen ilman pölyttäjiä. Sato on korkeampi, jos "Victoria" -lajin kanssa saman kukinta-ajan lajikkeet kasvavat lähistöllä. Pölyttäjinä sopiva päärynä "Viennese Triumph" tai "Williams red".
Saanto
Kun päärynä kukkii, kaikki kukat jäävät puuhun, älä murene. Lajike ei menetä osaa munasarjoista, ne kypsyvät kokonaan. Jos puuta kasvatetaan avoimella, aurinkoisella alueella, sato on noin 160 kg. Lisääntyneitä määriä (enintään 180 kg) havaitaan, jos kesä oli kuuma eikä sateinen.
Sairaudet ja tuholaiset
Hedelmäkasvien yleisin sieni-infektio on syy, mutta Victoria-päärynät ovat vastustuskykyisiä infektioille. Lajikkeeseen vaikuttavat sairaudet:
- Monilioosi. Se ilmenee tummina täplinä hedelmissä, mikä aiheuttaa niiden myöhemmän mätänemisen. Sairaat päärynät eivät putoa puusta ja tartuttavat loput. Tartunnan leviämisen estämiseksi vaurioituneet hedelmät kerätään.
- Jauhe peittää koko puun harmaan kukinnan muodossa. Taudin torjumiseksi vaurioituneet kuivat alueet poistetaan ja kruunu käsitellään "sulfiitilla", "Fundazolilla".
- Musta syöpä, on harvinaista, infektion ensisijainen painopiste näkyy puun kuoressa korroosion muodossa. Ilman hoitoa infektio leviää kruunuun. Viljelmä ruiskutetaan kuparia sisältävillä valmisteilla. Syksyllä lehdet ja kuivat oksat poltetaan.
- Loiset hyönteiset Victoria-lajikkeessa vähän. Ruskea hedelmäpunkki poistetaan keväällä "Oleocobrite": lla, "Nitrafenilla". Kesällä päärynä käsitellään "Akartanilla" tai kolloidisella rikillä. Lehtien sappimäkit pääsevät eroon "Zolon", "Nexion", "Karbofos".
Arvostelut päärynästä Victoria
Johtopäätös
Victoria-päärynän kuvaus, valokuvat ja arvostelut auttavat muodostamaan kokonaiskuvan lajikkeesta, tiedot vastaavat täysin ilmoitettuja ominaisuuksia. Kuivuutta kestävä lajike, jolla on erinomaiset gastronomiset ominaisuudet, hyvä vastustuskyky sienille, tuholaiset eivät käytännössä vaikuta siihen. Hedelmäpuu on vaatimaton hoitaa.
