Pylväs Hunaja päärynä

Kypsä päärynä on niin makeaa ja maukasta. On mahdotonta kieltäytyä niistä, koska jopa näiden hedelmien näky stimuloi ruokahalua. Tuodut päärynät voi ostaa kaupasta, mutta niiden laatu kyseenalaistetaan usein. Samanaikaisesti ei ole mitään hyödyllistä hedelmää kuin se, joka kasvatetaan omilla käsillä puutarhassasi. Siksi kotitalouksien tonttien omistajat ostavat taimia joka vuosi ja huolehtivat niistä huolellisesti ensimmäisen sadon odottaessa. Jotta hän ei petä, sinun on valittava oikea lajike, jolla on halutut ominaisuudet, ja kun kasvatat hedelmäpuuta, noudata sen viljelyn perussääntöjä. Tänään artikkelimme painopiste on hunajapäärynä, koska tämä erityinen lajike on kuuluisa hedelmien mausta ja ulkoisista ominaisuuksista, minkä ansiosta se löytää monia ihailijoita puutarhureiden keskuudessa.

Lajikkeen yksityiskohtainen kuvaus

Venäläiset tutkijat kasvattivat "Medovaya" -lajikkeen päärynä Krimin jalostusasemalla jo vuonna 1962 pölyttämällä ranskalaista "Bore Bosk" -lajiketta. Uutuuden kirjoittajina oli kolme tutkijaa kerralla, jotka monien testien jälkeen esittivät ideologiansa yleisölle vasta 30 vuotta sen luomisen jälkeen. On huomattava, että hunajapäärynä on edelleen kasvattajien huomion kohteena, jotka tutkivat säännöllisesti tätä lajiketta.

Pitkäaikaiskokeiden tulosten perusteella kasvattajat merkitsivät lajikkeen Venäjän valtion rekisteriin ja kaatoivat sen Pohjois-Kaukasuksen alueelle. Päärynä sai virallisen nimen "Krimin hunaja".

Hedelmäpuun ominaisuudet

Pylvään muotoinen "Hunaja" päärynä on korkeudeltaan harvoin yli 2 m. Sen kruunu on tavallinen, ei kovin tiheä, säilyttää koko kasvukauden ajan pyramidin muodon. Tällainen keskikokoinen hedelmäpuu vaatii säännöllistä muodostumista poistamalla sairaat, kuivat oksat.

Kasvi kestää alhaisia ​​lämpötiloja ja muita ilmastollisten alueiden muita ominaisuuksia. Päärynä kestää talven kylmää napsahtaa jopa -25⁰Ainoat poikkeukset ovat nuoret taimet, jotka voivat kärsiä pakkasesta ilman riittävää suojaa.

Honey-päärynän hedelmät ovat säännöllisiä. Joka vuosi 4-5 vuoden iästä alkaen se tuottaa suuren määrän kypsiä, korkealaatuisia hedelmiä. Alueen kevään sääolosuhteet voivat vaikuttaa vain vähän hedelmäpuun satoon.

Hunaja-päärynän kukinta havaitaan toukokuussa. Se on aina runsas ja pitkäikäinen. Päärynäkukat ovat yksinkertaisia, kerätty 2-5 kpl kukintoihin. Kypsät hedelmät pitävät hyvin lyhyillä varret ja vaativat manuaalisen keruun. Aikuisen Medovaya-puun sato on 20-30 kg. Joissakin tapauksissa tämä luku voi nousta 40 kg.

Hedelmien ominaisuudet

Ei ole mikään, että ehdotettu päärynälajike sai nimensä, koska sen maussa on todellakin hunajan muistiinpanoja. Herkin hedelmäliha, kermanvärinen, kaadetaan makealla, aromaattisella mehulla. Purettuna se kirjaimellisesti sulaa suussa.

Hunaja-päärynät ovat melko suuria. Ne painavat noin 400 g, ja joidenkin hedelmien näytteiden massa on 500 g. Niiden pinta on tylsää, iho on ohut. Hedelmien karheus voidaan havaita kosketuksella. Päärynän muoto on klassinen, pohja on paksunnettu. "Hunaja" -hedelmien väri on kelta-vihreää, joissakin tapauksissa havaitaan ruskea tai vaaleanpunainen punastuminen. Silmämääräisessä tarkastuksessa päärynän pinnalla voi nähdä pieniä harmaita tai vihreitä ihonalaisia ​​pisteitä.

Päärynöiden mikroelementtikoostumus

Hunaja-päärynöiden maku määräytyy suurelta osin niiden mikroelementtien koostumuksen perusteella. Joten hedelmien erityisen makeuden tarjoaa suuri määrä sokeria, joka ylittää 10%, kun taas muut päärynälajikkeet sisältävät vain 6-7% tätä ainetta.

Sokerin lisäksi hedelmät sisältävät 6% C-vitamiinia, tietyn määrän orgaanisia happoja ja valtavan määrän erilaisia ​​mineraaleja. Hedelmien kuitupitoisuus ei ole korkea.

Hedelmien tarkoitus

"Hunaja" päärynät ovat niin maukkaita, että ne syödään yleensä nopeasti odottamatta käsittelyä. Tarvittaessa voit kuitenkin tehdä niistä mehua tai hilloa. Makeat hedelmät sopivat myös vauvanruoan valmistamiseen.

Lajikkeen tärkeä etu on päärynöiden pitkäaikainen varastointi. Joten tuoreita hedelmiä voidaan varastoida onnistuneesti 3 kuukauden ajan lämpötilassa 0- + 5⁰Alkaen.

Ehdotetun lajikkeen alalaji

"Medovaya" -lajikkeen päärynöitä on tutkittu monien vuosien ajan. Ja tänä aikana saatiin 5 alalajia tästä lajikkeesta. Ne kaikki erottuvat varhaisesta kypsyydestään ja joistakin maun, muodon, hedelmän värin erityispiirteistä:

• G-1 on kaikkien Hunaja-päärynöiden uusin (talvi) alalaji. Sen hedelmät kypsyvät pakkasen saapuessa. Niillä on kirkkaan keltainen väri, paino jopa 250 g ja pinnan karheus.
• G-2-alalaji päärynät kypsyvät keskellä syksyä. Niiden massa on harvoin yli 200 g. Tällaisten hedelmien pinnalla näkyy ruskea punastuminen. Hedelmien maussa on erityinen aromi ja makeus.
• Alalaji G-3 symboloi klassista, kirkkaan keltaista päärynää, jonka paino on enintään 400 g. Tällaiset hedelmät kypsyvät ensimmäisten syksypäivien saapuessa.
• G-4 on syksyn lajike, joka tuottaa keskikokoista hedelmää (päärynän paino enintään 300 g).
• G-5 on aikaisin kypsyvä alalaji. Sen hedelmät kypsyvät kesällä. Niiden massa on pieni (vain 250 g), mutta maku on erinomainen, makea, aromaattinen. Tällaisten päärynöiden pinnalla ruskea sävy on selvästi näkyvissä.

Siten yhden lajikkeen nimessä on piilotettu viisi erilaista alalajia kerralla, joista jokaisella on omat ominaisuutensa, mikä tarkoittaa, että kun taimi ostetaan, on hyödyllistä selventää, mihin merkintään tämä tai tuo hedelmäpuu kuuluu.

Lajikkeen tautiresistenssi

"Hunaja" -lajike osoittaa suurta vastustuskykyä vain kahdelle yleiselle sairaudelle: monilioosille ja klasterosporioosille. Resistenssiä muille sairauksille ei havaita, joten on suositeltavaa suorittaa kasvien ennalta ehkäisevä hoito lajikkeen kasvattaessa:

• Rupi peittää hedelmäpuun lehdet tummilla täplillä, jotka kasvavat ajan myötä. Hedelmissä esiintyy samettisia oliivipisteitä. Tauti voidaan estää ruiskuttamalla kasvit keväällä ennen silmujen liukenemista Bordeaux-nesteellä. Puun kärsivät alueet on poistettava ja poltettava.
• Ruoste on oranssia tai punaisia ​​pilkkuja lehden pinnalla. Taudin profylaksina voit käyttää lääkettä "Skor". Myös sienilääkkeet, jotka on tuotu maaperään lähellä runkopiiriä maaperän kaivamisen aikana, osoittavat suurta tehokkuutta.
• Hedelmämäkeä edustavat tyypilliset täplät hedelmän pinnalla.Taudin hoidossa on välttämätöntä käyttää lääkettä "Dnok".

Sairauksien lisäksi erilaiset tuholaiset uhkaavat "hunajaa". Yleisimpiä näistä ovat kirvat ja punkit. Tietoa hyönteisten torjuntamenetelmistä löytyy videosta:

Lajikkeen edut ja haitat

Tutkittuaan perusteellisesti hunajalajikkeen päärynän kuvausta, valokuvia ja arvosteluja siitä, voidaan objektiivisesti puhua kulttuurin eduista ja haitoista. Joten puutarhurit huomaavat seuraavat ehdotetulle lajikkeelle ominaiset positiiviset seikat:

• Hedelmät erottuvat erityisen mehukkaasta, makeudesta ja aromista.
• Hedelmät säilyvät hyvin pitkään.
• Makeaa päärynää voidaan käyttää vauvanruoan valmistamiseen.
• Hedelmäpuille on ominaista hyvä talvikestävyys.
• Lajikkeen saanto on jatkuvasti korkea.
• Hyvä esitys ja erinomainen kuljetettavuus.
• Korkea immuniteetti joihinkin yleisiin sairauksiin.
• Hedelmien rikkoutuminen.
• Hedelmäpuun koristeellisuus.
• Ei tarvitse muodostaa kruunua säännöllisesti.
• Säännöllinen, vuosittainen hedelmä.

"Hunaja" -lajikkeen viljelyssä ei ollut vakavia puutteita, joten kannattaa tuoda esiin vain joitain näiden hedelmäpuiden piirteistä:

• Kypsyvät hedelmät eivät ole yhtenäisiä. Suuret ja pienet päärynät voivat kypsyä yhdellä puulla.
• Joillekin sairauksille on välttämätöntä suorittaa ennaltaehkäisevä hoito.
• Epätavallisen korkea hedelmäsato vähentää hedelmäpuun pakkasenkestävyyttä.

Luetellut edut ja haitat on otettava huomioon lajiketta valittaessa ja viljelyssä. Joten erityisen runsaan sadon keräämisen jälkeen sinun on huolehdittava kasvien rungon käsittelystä kalkitsemalla, levittämällä maaperään sopivia lannoitteita ja multtamalla se. Kaikki muut "Hunaja" -lajikkeen viljelyn yksityiskohdat löytyvät tarkemmin osiosta.

Kasvavat ominaisuudet

Hunaja-päärynä tulisi istuttaa syksyllä sivuston aurinkoiselle puolelle. 3 metrin etäisyydelle taimesta on suositeltavaa sijoittaa pölyttävät taimet, lajikkeet "Tavricheskaya" tai "Miracle". Maaperän tulisi hallita hiekkainen savi, neutraali tai emäksinen happamuus.

Istutuksen jälkeen ja tulevaisuudessa, koko viljelykauden ajan, Hunaja-lajikkeen päärynä tulisi kastella runsaasti kerran 7 päivässä. Kukinnan ja hedelmien aikana puuta kastellaan harvemmin, mutta runsaammin 20 litran laskennan perusteella. vettä 1 m ajan² tavaratilan ympyrä. Kastelun jälkeen runkopyörän maaperä on irrotettava ja multaa orgaanisella aineella tai oljella.

Hedelmällisessä maaperässä "Honey" -lajikkeen taimia ei tarvitse lannoittaa 2 vuoden ajan. Tulevaisuudessa on suositeltavaa levittää lannoitteita 4 kertaa vuodessa:

• kukinnan aikana on käytettävä typpeä;
• kukinnan jälkeen on tarpeen levittää nitroammofosk;
• lisää syksyn keskellä superfosfaattia;
• korjuun jälkeen vakaan kylmän sään tullessa maaperään tulisi lisätä puutuhkaa.

Nuoret taimet ankarissa ilmasto-olosuhteissa on valmisteltava pakkaselle seuraavasti:

• Kasta kasveja säännöllisesti ja runsaasti.
• Kalkitkaa tavaratila ja kääri se säkkiin.
• Jos mahdollista, kääri nuoren päärynän kruunu hengittävällä materiaalilla.

Luetellut säännöt auttavat kasvamaan terveellistä, runsaasti hedelmällistä päärynää ja suojaavat sitä jopa ankarimmilta pakkasilta.

Johtopäätös

"Hunaja" päärynät ovat ihana, terveellinen herkku aikuisille ja lapsille. Ne ovat niin herkullisia, ettet voi kieltäytyä niistä. Ja riippumatta siitä, kuinka monta hedelmää kasvaa kaudella, niitä on aina vähän. Siksi, suosimalla tätä lajiketta, sinun on istutettava 2-3 taimia kerralla. Ehkä tässä tapauksessa on mahdollista syödä runsaasti hedelmiä ja laittaa osa niistä varastointiin.

Suositukset

Suositellut merkinnät

Päärynäkatedraali

Päärynä Bergamotti: Moskova, syksy, Prinssi Trubetskoy, myöhäinen

Päärynä Moskvichka: istutus, pölyttäjät

Bere-päärynälajikkeet: Luka, venäläinen, Krasnokutskaja, Gardi, Maria

Päärynäapotti Vettel

Koristepuut ja pensaat: paju päärynä

Päärynä Rogneda: lajikkeen kuvaus, valokuvia, arvosteluja

Päärynä Thumbelina: kuvaus, valokuva, arvostelut

Päärynä Starkrimson: kuvaus, valokuvia, arvosteluja