Sisältö
Omenat ovat perinteisesti Venäjällä yleisimpiä hedelmiä, koska nämä hedelmäpuut pystyvät kasvamaan epäsuotuisimmissa olosuhteissa ja kestävät Venäjän ankarat talvet. Tähän mennessä omenalajikkeiden määrä maailmassa on ylittänyt 10 tuhatta - ja tästä hämmästyttävästä lajikkeesta ei ole aina helppoa valita lajiketta, joka sopii sivustollesi ja joka lukuisien indikaattorien mukaan tyydyttää yksilölliset tarpeesi. Loppujen lopuksi jokaisella lajikkeella on välttämättä omat hyvät ja huonot puolensa.
Viime vuosina moderneissa supermarketeissa Idared-omenoita löytyy useimmiten. Nämä kauniit omenat ovat pitkään olleet suosittuja hedelmäviljelyssä houkuttelevan esittelyn ja pitkän säilyvyyden vuoksi. Onko järkevää saada tämä lajike sivustoosi? Mitä omenalajikkeella on ominaisuuksia Idared, ja mitkä ovat sen edut ja haitat? Kaikkiin näihin kysymyksiin vastataan artikkelissa.
Idared-lajikkeen alkuperän historia
Jo melkein 100 vuotta sitten, vuonna 1935, Idahon osavaltion amerikkalaiset kasvattajat risteytivät keskenään kaksi Amerikassa suosittua omenalajiketta, Jonathan ja Wagner. Tämän ylityksen seurauksena ilmestyi uusi omenalajike, jonka nimi oli Idared.
Monien vuosikymmenien aikana lajiketta on mukautettu menestyksekkäästi Euroopan maissa ja se esiintyi entisen Neuvostoliiton alueella sodan jälkeisissä 60-luvulla. Sitä alettiin viljellä erityisen aktiivisesti teollisuus- ja yksityispuutarhoissa Ukrainassa ja Venäjän arojen vyöhykkeellä. Puolikääpiön juurilla omenapuu Idared tunkeutui myös Moskovan alueen ja viereisten alueiden alueelle.
Lajikkeen kuvaus
Idared-lajikkeen omenapuut ovat voimakkaita. Niille on ominaista erityisen nopea ja merkittävä kasvu ensimmäisinä elinvuosina. Siksi 10-vuotiaana puiden koko voi olla vähintään 3,5 metriä. Kruunu on enemmän kuin pallo, joskus leveä soikea, mutta yleensä sakeutuu ja vaatii siksi säännöllistä karsimista. Kruunun pääosan oksat kasvavat ylöspäin 45 ° kulmassa, mutta voivat vaihdella valaistuksen ja muiden kasvuolosuhteiden mukaan 35 ° - 80 °.
Puiden kuori on ruskeharmaa ja sileä. Hedelmämuodostumat jakautuvat melko tasaisesti oksien pituudelta, denudaatio ei ole tyypillistä tälle lajikkeelle. Ammujen muodostumiskyky on keskimääräinen. Munuaisten herääminen on myös keskimääräistä. Itse versoilla on sama väri kuin päärungolla, keskipaksuus, suora, hieman rakeinen, poikkileikkaukseltaan pyöristetty, hieman karvaisella.
Hedelmät ovat sekatyyppisiä, rengasmaisia, hedelmäpuita ja vuotuisia kasvuja muodostuu suunnilleen yhtä suurina osuuksina. Silmät säilyttävät 2-3 omenaa sadonkorjuun aikaan. Erityisen hedelmällisinä vuosina 2-3-vuotiaat oksat muodostavat pieniä, mutta tiheitä hedelmiä, jotka toimivat omenapuun todellisena koristeena.
Linssit ovat kirkkaita, hieman pitkänomaisia. Lehdet voivat olla erimuotoisia, alapohjina fleeceviivaisia, niissä on tarkasti määritellyt kärjet ja kiiltävä ylempi lehtilevy. He istuvat ohuilla varret.
Idared-lajikkeen omenapuut kukkivat melko pitkään huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Myöhäisissä pakkasissa kukat voivat jäätyä, mikä väistämättä vaikuttaa kuluvan vuoden satoon. Kukat ovat lautasen muotoisia, vaaleanpunaisia. Itse siitepölylle on ominaista korkea elinkelpoisuus - jopa 87%. Mutta luonnollisen itsepölytyksen tapauksessa vain noin 2% hedelmistä voi kovettua.
Siksi Idared-omenapuita istutettaessa sinun on heti huolehdittava istutuksesta pölyttävien lajikkeiden välittömässä läheisyydessä. Idared-omenapuun parhaat pölyttäjät ovat:
- Punainen herkullinen;
- Wagner;
- Gloucester;
- Ruby Dooks;
- Merenneito;
- Florin;
- Kuban kannustaa.
Idared-omenapuut eivät eroa varhaisessa kypsyydessä - tavallisilla keskikokoisilla juurilla ensimmäiset hedelmät ilmestyvät vasta puun viidennen tai kuudennen elämänvuoden aikana. Kun käytetään kääpiö juuria, sinun ei tarvitse odottaa niin kauan ensimmäisten hedelmien ilmestymistä, jo ensimmäisellä omenalla voit kokeilla jo toisena tai kolmantena vuonna. Mutta pidä mielessä, että omenapuiden hoito kääpiön juurilla on melko työlästä, ja tällaisten puiden elämä on yleensä rajoitettu parhaimmillaan 12-15 vuoteen.
Kypsymisen osalta Idared-omenapuu kuuluu talvilajikkeisiin. Tämän lajikkeen omenat korjataan syyskuun lopulla - lokakuun alussa. Suotuisissa varastointiolosuhteissa, esimerkiksi hyvin ilmastoidussa kellarissa, omenoita voidaan varastoida maaliskuuhun huhtikuuhun.
Näiden omenoiden tavallinen kulutusaika alkaa tammikuun lopusta helmikuuhun. Lajike on vastustuskykyinen ruskealle täplälle, mutta varastoinnin aikana ihonalainen täplitys voi ajoittain vaikuttaa siihen.
Koska leikkaus tarttuu voimakkaasti hedelmiin, omenoilla on kyky roikkua oksilla pitkään, mikä rajoittaa rappeutumista.
Hedelmille on ominaista korkea myyntikelpoisuus ja kuljetussoveltuvuus, minkä vuoksi ne soveltuvat parhaiten viljelyyn kaupallisiin tarkoituksiin.
Idared-omenalajikkeelle on ominaista säännöllinen hedelmä ja korkea saanto. Keskimääräiset indikaattorit ovat 400 c / ha ja voivat nousta jopa 500 c / ha tuottavina vuosina. Yhden puun osalta nuori omenapuu voi tuoda jopa 30 kg omenoita, ja aikuisille omenapuille luvut, jotka vastaavat 90 kg hedelmiä puusta, ovat varsin todellisia.
Idared-omenapuu kestää kohtalaisesti hometta ja rupia. Puut eivät sovi kasvamaan ilmastossa, jossa on pakkaset talvet, koska ne ovat erittäin herkkiä ankarille pakkasille, jopa rungon lisäkannella.
Hedelmien ominaisuudet
Idared-omenoilla on seuraavat ominaisuudet:
- Melko suurikokoisten hedelmien massa on vähintään 100 grammaa, mikä voi olla jopa 200 grammaa.
- Omenoiden muoto on hieman kartiomainen tai pyöreä. Suurilla hedelmäkokoilla voi esiintyä vähäistä rintakehää.
- Hedelmän väri on vihertävä, mutta suurin osa omenasta on peitetty tumman punaisella tai karmiininpunaisella sävyllä.
- Harvinaiset ja suuret ihonalaiset pisteet ovat näkyvissä, mikä voi antaa värille jonkin verran marmoroitua vaikutusta.
- Hedelmän iho on kiiltävä ja sileä, ohut vahamainen pinnoite, mutta kiinteä ja joustava.
- Hedelmien massa on mehukas, kypsymisen alussa sillä on tiheä rakenne. Jonkin varastoinnin jälkeen rakenne muuttuu hienorakeiseksi ja lopulta jopa irtonaiseksi.
- Tämän lajikkeen omenoilla ei ole käytännössä mitään aromia.
- Idared-omenoiden makea ja hapan maku on asiantuntijoiden arvioima hyväksi tai jopa keskimääräiseksi.
- Hedelmät sisältävät 10,5% sokeria, 13,5% kuiva-ainetta, 11,5 mg / 100 g askorbiinihappoa.
- Omenoilla on yleinen tarkoitus - niitä voidaan käyttää tuoreina, mehujen ja muiden juomien valmistamiseen sekä ruoanlaittoon ja säilytykseen.
Lajikkeen edut ja haitat
Näin ollen olemme tulleet siihen tulokseen, että Idared-omenalajike on ollut syystä niin suosittu lähes 100 vuoden ajan. Sillä on selvästi seuraavat edut:
- Omenat pysyvät hyvin puulla ja niillä on myös pitkä säilyvyysaika sopivissa huoneissa.
- Omenoiden ulkonäkö on fiksu ja niitä voidaan kuljettaa erittäin hyvin.
- Lajikkeen korkea saanto ja vakaat hedelmät vuodesta toiseen.
Lajikkeella on kuitenkin myös joitain haittoja:
- Riittämätön pakkasenkestävyys puut soveltuvat ihanteellisesti kasvattamiseen Venäjän eteläisillä alueilla.
- Epävakaus rupia ja jauhetta - edellyttää pakollista ennaltaehkäisevää huoltoa.
- Jotkut kuluttajat uskovat, että omenat voivat maistua paljon paremmin.
Kasvavat ominaisuudet
Idared-omenapuiden taimet istutetaan tavanomaisen järjestelmän mukaisesti sukkanauhalla rungon ensimmäisten vuosien ajan tukipylvääseen. Idared-omenapuiden mielenkiintoinen piirre on, että ne eivät tarvitse erityisen hedelmällistä maaperää ja köyhillä mailla hedelmien väri kiristyy. Siksi, kun kasvatetaan mustalla maaperällä, on suositeltavaa lisätä hiekkaa istutuskuoppiin.
Puiden karsimisella niiden luonnollisella taipumuksella paksuuntua on suuri merkitys.
Koska lajike on erityisen herkkä pakkaselle sadonkorjuun jälkeen, mutta jo ennen lehtien putoamista, on suositeltavaa levittää sinkkiä ja booria sisältäviä lannoitteita.
Sairauksien ehkäisy on pakollista keväällä. Omenapuiden kruunu on tarpeen suihkuttaa kuparia sisältävillä valmisteilla vähintään useita kertoja.
Puutarhurit arvostelut
Idared-omenapuun arvostelut, joiden kuvaus ja kuva olet nähnyt yllä, aiheuttavat sekavia tunteita kuluttajien keskuudessa. Toisaalta sillä on korkea tuotto ja kyky pitkäaikaiseen varastointiin, toisaalta se ei ole vastustuskykyinen sairauksille eikä sitä voida kasvattaa ankarissa ilmasto-olosuhteissa.
Johtopäätös
Talvi-omenat on suunniteltu erityisesti pitkäaikaiseen varastointiin, joten älä yritä maistaa niitä syksyllä, etenkin sadonkorjuun aikana. Ja kokeillut niitä talvella, voit myös kasvattaa Idared-omenapuun sivustollasi.
