Sisältö
Kurskin alue on yksi niistä alueista, jotka voivat ylpeillä monista sienipisteistä. Täältä löytyy yli sata lajia, mutta hunajasieniä kerätään niistä eniten. Kokeneet sienivalitsijat tietävät, että nämä sienet muodostavat kokonaiset perheet, ja jos on mahdollista löytää ainakin muutama yksilö, heidän lukuisat sukulaisensa kasvavat varmasti lähistöllä. Kurskin alueen hunajasieniä löytyy koko kauden ajan suotuisien olosuhteiden läsnä ollessa, joten sinun tarvitsee vain selvittää, mitkä lajit ja millä alueella voit kerätä.
Syötävät sienetyypit Kurskissa ja alueella
Monet hiljaisen metsästyksen kannattajat kunnioittavat näitä sieniä erittäin huolimatta siitä, että niiden maku on huonompi kuin monilla lajeilla. Tämä johtuu siitä, että niiden huokoinen massa imee mausteet ja marinadit hyvin, joten voit tehdä niistä talvivalmisteluja. Lisäksi ne kasvavat massiivisesti, joten jos löydät sienipisteen, voit noutaa kokonaisen korin 5-10 minuutissa.
Tärkeimmät syötävät lajit, jotka kasvavat Kurskin alueella:
- Kevään kulta tai puuta rakastava raha. Kasvaa sammaleisella pentueella, mätäneillä kannoilla ja ulkonevilla puun juurilla. Korkin väri vaihtelee punertavasta kelta-ruskeaan. Yläosan halkaisija on 3-7 cm ja jalan korkeus on 5 cm, maku on keskimääräistä pienempi, mutta koska ne kasvavat kaudella, jolloin sieniä on vähän, kiinnostus niitä kohtaan kasvaa merkittävästi.
- Kesän helttasieni. Tämä laji erottuu sen lisääntyneestä mausta ja löytyy usein. Hedelmäkausi alkaa kesäkuussa ja kestää lokakuuhun. Hattu on litteä ja tuberkulli keskellä, punaruskea, halkaisija on 2-7 cm, jalka on puinen, vaaleanruskea, sitä ei käytetä ruokaan.
- Syksyn todellinen hunajahirvi. Kurskin alueen yleisimmät lajit. Se voidaan korjata syyskuun alusta marraskuun loppuun, jos olosuhteet ovat suotuisat. Erilainen mausta ja soveltuu talvivalmisteiden valmistukseen. Korkin väri voi vaihdella sinapinkeltaisesta tummanruskeaan. Nuorissa yksilöissä yläosan takapuolella on kevyt kalvo, joka repeytymisen jälkeen muodostaa renkaan jalkaan.
- Talvihunaja tai flammulina... Tämä laji tuottaa hedelmää siirtokunnissa ja löytyy kasvaneessa muodossa. Sieni kasvaa lämpötiloissa 0 - +5 astetta. Hedelmät alkavat marraskuussa ja kestävät tammikuun loppuun. Talvisienen hattu on väriltään kelta-ruskea, mutta lähempänä keskustaa se tummenee. Sen halkaisija on 2–10 cm, talvihunahappo soveltuu mihin tahansa käsittelyyn.
Missä hunajasieniä kasvaa Kurskin alueella
Kurskin alueen hunajasieniä on helppo löytää, jos tiedät mistä etsiä niitä. Siksi kokeneet sienivalitsijat sanovat, että metsässä sinun täytyy liikkua hitaasti ja tutkia huolellisesti sammaleiset kannot ja rungot sekä tarkastella puiden pohjaa.
Missä metsissä hunajasieniä kasvaa Kurskissa ja alueella
Hunajasieniä Kurskin alueella kasvaa missä tahansa metsäistutuksessa tai metsäalueella. Kaatuneet rungot, mätät kantot, rappeutuvat puut ovat tämän lajin suosikki kasvupaikat.
Niitä löytyy myös aurinkoiselta niityltä ruohossa. Tämä johtuu siitä, että monet puut mätänevät, ja niiden juuret ovat kaukana rungosta. Joten vaikutelma on, että sienet kasvavat maaperällä.
Millä Kurskin alueen alueilla hunajasieniä kasvaa
Kurskin alueella on useita alueita, joilla kokeneiden sienenkerääjien mukaan voit varmasti löytää hedelmällisiä paikkoja.
Hiljaisen metsästyksen ystävät soveltuvat seuraaville alueille:
- Kursk;
- Lokakuu;
- Zheleznogorsky;
- Dmitrievsky;
- Oboyansky.
Metsät, joissa voit kerätä hunajasieniä Kurskin alueella
Hunajasieniä kasvaa Kurskin alueen metsissä. lähellä Lvovskajan asemaa lähellä Lagovskyn kylää. Tästä paikasta, etenkin harvasta koivumetsästä, löytyy lukuisia tämän lajin perheitä. Myös sienireitti ulottuu kylästä. Meshcherskoye Kolkhoznaya-asemalle. Tien molemmin puolin on metsäalue, josta voit poimia suuren määrän sieniä.
Monet kokeneet sienivalitsijat suosittelevat sienien etsimistä Kurskin alueelta metsästä lähellä Zhokhovon ja Paninon kylää. Heidän mielestään täällä on paljon sieniruokapaikkoja, joten tarvikkeiden kerääminen ja valmistaminen ei ole vaikeaa.
Kurskissa on hunajasieniä myös metsässä lähellä Nikonovon kylää ja edelleen Rozhaya-joen rannalla.
Milloin voit kerätä hunajasieniä Kurskissa ja Kurskin alueella vuonna 2021
Kurskin alueella on mahdollista kerätä eri vuodenaikoina, koska kaikki tunnetut näiden sienien syötävät lajit kasvavat tällä alueella. Mutta kaikki riippuu niiden kasvun suotuisien olosuhteiden saatavuudesta.
Milloin kerätä kevät- ja kesäsieniä Kurskin alueella
Kurskin alueen kevätlajien kypsymisaika laskee toukokuun alkuun. Se kestää koko kesäkuun ja päättyy heinäkuussa. Mutta nämä päivämäärät voivat muuttua ilman kausittaista sademäärää, koska kuivalla ja kuumalla säällä myseelin kehitys pysähtyy.
Kurskista löytyy nyt kesäsieniä, sillä säännölliset sateet ja kohtalaiset lämpötilat edistävät niiden massiivista kasvua. Tämän lajin hedelmäaika alkaa elokuussa ja päättyy lokakuussa.
Kun syksyn sienet kasvavat Kurskissa
Kurskin alueen syksyn sienet vuonna 2021 voidaan korjata syyskuun alusta lokakuun loppuun. Tämän jakson kesto riippuu ensimmäisen pakkasen alkamisesta.
Talven sienien keräyskausi Kurskin alueella
Talvisieniä voidaan korjata Kurskissa marraskuusta kahden talvikuukauden ajan. Mutta niiden kasvun tärkein edellytys on yli 0 asteen lämpötila. Siksi kannattaa lähteä hiljaiseen metsästykseen sulan aikana.
Noutosäännöt
Keräessäsi on noudatettava tiettyjä sääntöjä, jotka auttavat suojaamaan myseeliä mekaanisilta vaurioilta. Huolellinen asenne antaa sinun tulla vanhaan paikkaan uuden sieni-annoksen vuosittain.
Poiminnassa sieniä ei pidä vetää ulos, vaan leikata veitsellä. Kunkin näytteen saa kiertää myseelistä kääntämällä sitä akselin ympäri. Perheestä tulisi valita vain nuoret sienet, koska umpeen kasvaneiden sieninen massa pystyy kertymään haitallisia toksiineja.
Korjatut sienet tulee ensin puhdistaa ruohosta ja maaperästä ja laittaa sitten koriin korkki ylöspäin tai toisella puolella.
Kuinka selvittää, onko sieniä esiintynyt Kurskin alueella
Kokeneet sienivalijat neuvoo siirtymään sadonkorjuuseen vähintään 30-vuotiaan metsään. Siihen on jo kertynyt suuri määrä mätää kantoja, joille tämä laji haluaa kasvaa.
Myseelin lisääntyminen alkaa + 3- + 4 asteen lämpötilassa. Tässä tilassa sienen kasvu jatkuu 30 päivän ajan. Itävyysaste riippuu suurelta osin päivä- ja yölämpötilojen hyppyistä.
Suosituimmat olosuhteet myseelin aktiiviselle kasvulle ovat lämpötilat +10- + 26 astetta ja kohtalainen kosteus. Tässä tilassa sienen kasvu jatkuu 6-8 päivää. Päivittäinen kasvu on 2-2,5 cm.
Tärkeimmät merkit niiden ulkonäöstä:
- kohtuullinen ilman ja maaperän kosteus - 55-60%;
- lämpötila +10- + 17 astetta ilman äkillisiä hyppyjä.
Johtopäätös
Hunajasieniä Kurskin alueella kasvaa todella paljon. Mutta kun menet metsään sadonkorjuuta varten, kannattaa harkita eri lajien hedelmöittämisen ehtoja ja suotuisien olosuhteiden olemassaoloa niiden itämiselle. Ja aloittelijoille on parempi olla kärsivällinen, koska sienipaikkoja ei ole aina mahdollista löytää heti.
