Sisältö
Kevään webcap on syötävä edustaja Webinnikov-perheelle. Se kasvaa lehtipuiden ja havupuiden keskellä, lehtipuissa, sammalessa tai korkeassa ruohossa. Tätä lajia ei käytetä ruoanlaitossa, joten jotta et saa ruokamyrkytystä, sinun on tutkittava sen ulkoisia ominaisuuksia ennen hiljaa metsästystä.
Miltä kevään webcap näyttää?
Kevään verkkokuppia ei syö, joten on tärkeää korostaa sen eroja syötäviin vastaaviin. Tämä estää vaarallisen näytteen asettamisen koriin.
Kuvaus hatusta
Hattu, jonka halkaisija on enintään 6 cm, on kellon muotoinen, kun se kasvaa, se vähitellen suoristuu ja leviää tasaisesti, jättäen hieman nousun keskelle. Reunat ovat sileät tai aaltoilevat; kuivalla säällä ne muuttuvat hauraiksi. Kuiva pinta on sileä, silkkinen, ruskea tai tummanruskea ja violetti sävy.
Alempi kerros on koristeltu ohuilla, likaisilla harmailla levyillä, jotka peitetään nuorella iällä tiheällä peitolla. Kasvun myötä suoja menee läpi ja laskeutuu jalan hameen muodossa. Harmaanruskea liha on tiheä, ilman voimakasta makua ja hajua. Lisääntyminen tapahtuu pitkänomaisilla itiöillä, jotka kerätään punaruskeaan jauheeseen.
Jalan kuvaus
Jopa 10 cm korkea jalka on sylinterimäinen ja peitetty harmaanruskealla iholla, jolla on voimakas punoitus lähempänä maata. Massa on kuituista, mautonta ja hajutonta. Väri riippuu kasvupaikasta ja -ajasta.
Missä ja miten se kasvaa
Kevään verkkohattu kasvaa mieluummin lehti- ja havupuiden, kantojen ja kuolleiden puiden mätäneillä. Sitä löytyy raivoista, teiden varrella, avoimista niittyistä, sammalesta ja ruohosta.
Onko sieni syötävä vai ei
Maun ja aromin puutteen vuoksi tätä metsänasukasta ei syö. Mutta huolimatta siitä, että myrkyllisyyttä ei ole tunnistettu, kokeneet sienivalitsijat suosittelevat ohittamista tuntemattomien yksilöiden ohitse.
Nelinpelit ja niiden erot
Keväällä olevalla verkkokannella, kuten kaikilla metsän asukkailla, on väärät veljet. Nämä sisältävät:
- Kirkkaan punainen - syötäväksi kelpaamattomat lajit, kasvavat toukokuusta heinäkuuhun. Kasvaa pienissä perheissä kosteissa paikoissa, havu- ja lehtipuumetsissä. Massa on kiinteä, ominainen kukkainen aromi. Lajin tunnistaa pienestä kartiomaisesta ruskeanruskeasta hatusta ja ohuesta kaarevasta jalasta. Pohjakerroksen muodostavat leveät hammastetut vaaleanruskeat levyt.
- Riemukas - harvinainen syötävä laji, joka on lueteltu punaisessa kirjassa. Hatun halkaisija on 12 cm, sillä on puolipallon tai pallon muoto. Pinta on peitetty kiiltävällä, limaisella, kirkkaan oranssilla iholla. Kasvun aikana se tummenee ja saa ruskeanpunaisen värin. Massa on tiheä, mehevä, ilman makua ja aromia.
- Sahrami on syötävä metsäasukas, joka kasvaa havupuiden keskellä, lähellä vesistöjä, teiden varrella.Toimii heinäkuusta ensimmäiseen pakkaseen. Korkki on kooltaan jopa 7 cm, peitetty kuitupunaisella punaruskealla iholla. Massa on tiheää, sillä ei ole hajua ja makua.
Johtopäätös
Kevään verkkokorkki on syötävä edustaja metsävaltakunnassa. Kasvaa sekametsissä huhtikuusta marraskuuhun. Koska lajilla on syötäviä vastaavia, sinun on kyettävä erottamaan se sen ulkoisten ominaisuuksien perusteella. Sieni metsästyksen aikana on muistettava, että syömättömät, vähän tunnetut yksilöt voivat aiheuttaa korjaamatonta haittaa terveydelle.
