Sisältö
Viherminttua pidetään suurperheen yleisin edustaja. Kasvi kasvaa villissä ja viljellyssä muodossa. Monet puutarhurit kasvattavat tontillaan erityisesti minttua torjumaan tuholaisia, valmistamaan aromaattisia teitä ja käyttämään niitä lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Miltä puutarhapaja näyttää?
Ulkopuolella useimmilla rahapajan lajikkeilla on samanlaiset piirteet. Jokaisella lajikkeella on kuitenkin ainutlaatuiset ominaisuudet. Piikkiminttua kutsutaan myös puutarhan mintuksi. Kasvilla on tasainen varsi. Lehti on pitkänomainen, hieman soikea, jopa 7 cm pitkä. Lehtien terän leveys on 2 cm. Pienet kukat ryhmissä luovat piikkirungon varren yläosaan. Terälehtien väri on lumivalkoinen, joskus vaaleanpunaisella sävyllä. Yhden kukan korkeus on 3 mm.
Nurmipuutarhakasville on ominaista voimakas kasvu. Varsi pystyy venyttämään 30-100 cm vuodessa.Lehtilevy on ryppyinen, reunat hammastetut.
Puutarhan mintun lajikkeet ja lajikkeet
Tavalliset ihmiset kutsuivat minttua useammin piparminttu- tai puutarhamintiksi, mikä ei ole täysin totta. Nämä ovat täysin kahta eri lajiketta, ja kaikkiaan noin 40 lajiketta. Useimmiten seuraavan tyyppisiä puutarhan minttuja löytyy kotitontteista:
- Piparminttu sisältää paljon mentolia. Viljelmä on hybridi, joka on saatu risteyttämällä puutarha- ja vesirohoa. Kasveja pidetään lääkkeinä. Sitä käytetään lääketieteessä sellaisten lääkkeiden valmistukseen, jotka hoitavat sydän-, hermosto-, hengityselimistö- ja muita sairauksia.
- Mausteisessa puutarhamintissa mentoli ilmaistaan huonosti. Tämä on sen tärkein ero. Piikin lisäksi kulttuuria kutsutaan myös pelloksi tai niityksi. Luonnossa kasvi löytyy nurmikoilta lähellä vesimuodostumia, muissa paikoissa, joissa on kosteutta. Pienen mentolipitoisuuden vuoksi puutarhaviljelyä käytetään useammin ruoanlaittoon, siitä valmistetaan kosmeettisia valmisteita.
- Tuoksuvat mintunlehdet pyöristettyjä. Kasvi, jolla on voimakas spesifinen aromi. Kulttuuri on suosittu leipureiden keskuudessa, ja sitä käytetään myös teen, alkoholipitoisten tinktuurien valmistamiseen.
- Sitruunaruoho tai sitruunamelissa ei ole minttu, mutta kasvia kutsutaan usein puutarhan sitruunamintuksi. Kulttuuri on yleistä puutarhureiden keskuudessa, ja sitä löytyy melkein jokaisesta pihasta. Minttua käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin, aromaattista teetä valmistetaan.
Muun tyyppiset puutarhat mintut ovat harvinaisempia ja vähemmän kysyttyjä laajalle levinneessä käytössä.
Kuinka piikki minttu lisääntyy
Puutarhakasveja lisätään jakamalla pensas, kerrostuminen ja siemenet. Kahden ensimmäisen menetelmän katsotaan olevan yksinkertaisin ja luotettavin. Jos haluat aloittaa vihermintun sivustollasi, pyydä naapureita kaivamaan pensaat.Se voidaan istuttaa kokonaisuudessaan tai jakaa useaan osaan siten, että jokaisella erotetulla kasvilla on täydellinen juuri. Viljelmä juurtuu kosteassa maaperässä ja kehittää juurijärjestelmän nopeasti. Puutarhan minttu kukoistaa ensi vuonna. Sitä on edelleen rajoitettava, muuten kasvi murskata naapurikasvit.
Vihermintun siementen kasvattaminen on monimutkainen prosessi. Ensinnäkin jyvät kylvetään helmikuussa maaperään tai turveen. Taimien tavanomainen viljelyprosessi on käynnissä kahden kuukauden ajan. Kasvaneet ja kovettuneet nuoret viherminttu kasvit istutetaan sänkyihin keväällä. Haluttaessa muutama puutarhakasvien taimi voidaan jättää kasvamaan kattilaan ikkunalaudalla.
Video kertoo yksityiskohtaisesti mintun kylvämisestä:
Mitä eroa on puutarhan mintulla ja piparmintulla
Suosittujen lajikkeiden erityispiirteet on esitetty taulukossa. Jos puhumme päämintun ja piparmintun tärkeimmistä eroista, se on aromaattisissa aineissa. Puutarhapiikki on vähemmän aromaattinen. Kun lehtiä pureskellaan, mintun maku suussa katoaa nopeasti. Piparminttu sisältää paljon mentolia. Lehden pureskelun jälkeen suussa on pitkään kylmän tunne.
Mikä on puutarhan mintun tuoksu
Vihermintun maku on samanlainen kuin mentoli, mutta mieto. Suussa ei tunnu kylmyyttä, vaan makea jälkimaku. Tuoksu raikastaa hengitystä lehteä pureskeltaessa, mutta ei tukkaa sitä kylmällä.
Spearmintin parantavat ominaisuudet
Huolimatta rajoitetusta mentolipitoisuudesta, piparmintulla on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Puutarhaviljelyä käytetään pahoinvoinnin, päänsäryn ja hammassäryn poistamiseen sekä hermoston rauhoittamiseen. Infuusiot auttavat poistamaan hiekkaa munuaisista, desinfioimaan haavat ja vahvistamaan ikeniä. Viherminttu-mentolilla on jäädyttävä vaikutus kipeään niveliin tai kehon alueeseen, johon sokki vaikuttaa.
Vihermintun käyttö
Puutarhakulttuurin soveltamisala on niin laaja, että on mahdotonta kuvitella monia lääkkeitä ja kosmeettisia valmisteita, kulinaarisia tuotteita ilman sen osallistumista.
Farmakologiassa
Koska puutarhamintun lääkinnälliset ominaisuudet ulottuvat moniin ihmisen elimiin, farmakologiset yritykset käyttävät sitä tablettien, tinktuurien, aerosolien valmistukseen. Viljelmä on osa biologisesti aktiivisia lisäaineita (BAA). Sen perusteella lääkkeitä tuotetaan hengitysteiden, hermoston ja sydän- ja verisuonijärjestelmien hoitoon.
Kansanlääketieteessä
Puutarhakulttuurin kansanparantajat valmistavat dekotteja, infuusioita, öljyä, käyttävät kasvin tuoreita lehtiä. Ripulia, ummetusta, päänsärkyä ja hammassärkyä on monia reseptejä. Piparminttuöljyä käytetään antiseptisenä, supistavana ja anestesia-aineena. Kansanlääketieteessä puutarhakasveja käytetään synnytykseen, naissairauksien hoitoon.
Kosmetologiassa
Naiset käyttävät tuoreita mintunlehtiä kasvonaamioiden tekemiseen. Lisäämällä erilaisia ainesosia ne valmistavat koostumuksia rasvaiselle ja kuivalle iholle, päästä eroon aknesta. Piparminttuuutetta löytyy usein voiteista, shampoista ja pesuaineista.
Massatuotannossa
Ruoanlaitossa aromaattisia mintunlehtiä käytetään mausteena. Ne lisätään leivonnaisiin, ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin, kastikkeisiin, salaatteihin. Suositut mintun jälkiruoat, hiilihapotetut juomat, makeiset. Spearmint-mentolia käytetään aromiaineena savukkeille, teelle ja alkoholituotteille.
Sijainti päällä
Puutarhakasvilla on hyvä koristeellinen vaikutus. Viherminttu istutetaan polkuja pitkin, mixborderille ja kivipuutarhoille. Kulttuuria pidetään hyvänä hunajakasvina, ja mentolin haju pelottaa pois haitalliset hyönteiset sivustolta.
Laskeutumissäännöt
Yhdessä paikassa koristeellinen puutarhan minttu voi kasvaa monta vuotta. Sivusto on valittava välittömästi, jotta sitä ei myöhemmin siirretä. Seuraavaksi kaudeksi maassa olevat juuret antavat uutta kasvua, josta on melko vaikea päästä eroon. Paikka valitaan osittain varjossa, mieluiten kosteana. Puutarhakulttuuri kasvaa puiden alla, mutta ei kehity hyvin. Kasvi ulottuu ohuille varret ja kasvattaa pieniä lehtiä.
Jos alue ei ole märkä, minttuistutuksia on kasteltava usein. Maaperä on mieluiten irtonainen, hedelmällinen ja hyvä veden läpäisevyys. Hiekkainen savi ja savi ovat hienoja. Jos maasto on suoinen tai pohjavesi on korkea, puutarhapenkkiin on järjestetty 15 cm paksu viemärikerros.
Viherminttua voidaan kasvattaa edellisessä palkokasvustossa. Ei ole toivottavaa istuttaa sitä vihannesten, juurikasvien, hedelmä- ja marjapensojen lähelle. Ensinnäkin hyönteisten ja sairauksien kemikaaleilla ruiskuttamista ei voida suorittaa tietyllä laitoksella. Hajautunut sumu putoaa vihermintun lehtiin eikä sitä voida käyttää väliaikaisesti. Toiseksi, nopeasti kasvava vihermintun juuristo tukkii ympäröivät kasvit.
Optimaalinen ajoitus puutarhakasvin istutukseen on kevät tai syksy. Jos taimet kasvavat kukkaruukussa, ne voidaan lähettää puutarhaan jopa kesällä. Siemenet ostetaan luotettavista vähittäismyymälöistä. Kylvö tapahtuu erillisissä kupeissa tai yhteisessä astiassa. Siemenet haudataan maahan 5 mm: n syvyyteen. Taimia kasvatetaan helmikuusta vakaan lämmön alkamiseen ulkona.
Istutusmateriaali istutetaan reikiin, kastellaan runsaasti vedellä. Maa multaa ylhäältä kosteuden säilyttämiseksi. Jalkakäytävänauha tai pala liuskekiveä kaivetaan sängyn ääriviivaa pitkin juurien leviämisen rajoittamiseksi alueelle.
Kasvava puutarha minttu
Pilkullisen mintun istutusten hoitaminen ei ole vaikeaa. Kasvi tarvitsee säännöllistä kastelua, muuten varret kehittyvät huonosti. Jos alue on kuiva, vettä voidaan kaataa joka päivä. Optimaalinen kasteluaika on myöhään illalla, mutta ennen pimeää.
Puutarhakulttuuria ei tarvitse ruokkia. Spikelet-minttu kasvaa hyvin hedelmällisessä maaperässä. Kemialliset lannoitteet voivat muuttaa makua ja aromia. Jos alue on tyhjentynyt, kerran keväällä se kastellaan heikossa kompleksilannoitteella.
Pensas muodostetaan puristamalla. Yläosan katkaisu kannustaa sivuvarsojen kasvua. Jos piikkiä kasvatetaan lehtien keräämiseksi, jalat poistetaan muodostumisvaiheessa.
Sängyn maaperä irtoaa matalasti. Rikkakasvit poistetaan manuaalisesti. Tämä hoidon spesifisyys liittyy juurijärjestelmän pinnalliseen sijaintiin. Tavallisesti rikkaruohot vedetään ulos mintun kasvuvaiheessa. Kun pensaat saavat voimansa, he itse ajavat rikkaruohot pois.
Kuinka päästä eroon puutarhan mintusta sivustolla
Puutarhakasvin erinomainen elinvoima on plus ja samalla miinus. Kun tarve päästä eroon siitä, ei ole helppoa tehdä sitä. Käsin vetäminen tai kaivaminen kauhalla ei aina onnistu. Kosteassa maaperässä jäljellä olevat pienet juuret antavat heti uusia versoja.
Rikkakasvien torjunta-aineet auttavat pääsemään luotettavasti eroon ärsyttävästä kasvista, mutta niitä ei voida käyttää kaikkialla. Ruiskutettaessa valmisteet putoavat naapurikasvien lehtiin ja myös ne kuolevat. Jos rikkakasvien torjunta-aineiden käyttö ei ole mahdollista, mintun alue peitetään vanhalla linoleumilla tai kattomateriaalilla. Se katoaa läpinäkymättömän materiaalin alla.
Tuholaiset ja taudit
Spikelet-minttu altistuu harvoin sairauksille ja tuholaisten tuhoamiselle, mutta joskus tällaisia tapauksia esiintyy. Vaivojen käsitteleminen on kemikaalien käytön rajoittaminen. Lehtiä ei voida käyttää mausteena.Parempi yrittää estää ongelma. Esimerkiksi ruoste on yleinen sairaus. Se syntyy liiallisesta kosteudesta. Holkit on ohennettava ilmanvaihdon parantamiseksi ja kastelun intensiteettiä on vähennettävä.
Valkoisen kukinnan ulkonäkö lehdillä osoittaa jauheiden esiintymisen. Holkit ruiskutetaan jauhetun rikkiliuoksella. Antraknoosin tunnistaa ruskeat täplät. Hoitoa varten istutukset käsitellään Bordeaux-nesteen liuoksella. Jotta he eivät odota vaivojen ilmaantumista, he turvautuvat varhaiseen korjuuseen - heinäkuussa.
Mintun punkkeja ja lehtikuoppia pidetään vaarallisina kasvien tuholaisina. Täällä et voi tehdä ilman hyönteismyrkkyjä. Lääkkeen vaikutuksen ajan lehtiä ei voida käyttää mihinkään tarkoitukseen.
Milloin puutarhan minttu korjataan ja kuinka kuivua
Mausteen valmistuksen ajoitus määritetään visuaalisesti. Varret leikataan, kun niiden pituus on 25 cm, ja korjuuaika yleensä heinä-elokuussa. Leikkaa 2/3 kasvista niin, että pensas uusiutuu nopeammin. Leikkaa mintun varret optimaalisesti ennen kukintaa. Tällä hetkellä lehdet keräävät maksimiannoksen aromia.
Kuinka säilyttää kuivattu puutarha minttu oikein
Sadonkorjuun jälkeen kuivumista pidetään parhaana tapana säilyttää se. Lopputuote varastoidaan nippuina ripustettuna köysiin kuivan navetan katon alle. Lehdet voidaan murskata hienoksi jauheeksi, pakata muovipusseihin tai lasipurkkeihin.
Johtopäätös
Viherminttu säilyttää lääkeominaisuutensa ja arominsa myös kuivattuna. Sadon varastointiaika riippuu luotuista olosuhteista, mutta kannattaa uusia varastot joka kausi.
