Sisältö
Korkean sadon ja vaatimattomuuden vuoksi hasselpähkinät ovat niin rakastettuja monille puutarhureille. On tärkeää pitää mielessä, että taimien hankkiminen itsestään on melko vaikeaa, minkä vuoksi on suositeltavaa ostaa ne taimia erikoisliikkeistä. Hasselpähkinät kasvavat paitsi lämpimillä ja aurinkoisilla alueilla, mutta voivat myös kasvaa Siperiaan.Tässä tapauksessa sinun on valittava pakkasenkestävät lajikkeet ja, jos mahdollista, peitettävä talveksi.
Pähkinä ja hasselpähkinä - mikä on ero
Ennen kuin tarkastellaan hasselpähkinöiden ja hasselpähkinöiden välisiä eroja, on pidettävä mielessä, että ne kuuluvat samaan perheeseen, minkä seurauksena niillä on sama koostumus, hyödylliset ominaisuudet ja ulkoinen samankaltaisuus. Erottuva piirre on se, että hasselpähkinöitä viljellään ja pähkinä on villi puu.
Hasselpähkinän hedelmät ovat paljon suurempia kuin hasselpähkinät, niillä on rikas koostumus, joka sisältää ravinteita, proteiineja ja rasvoja. Pähkinä on puolestaan paljon sitkeämpi, sietää hyvin alhaisen lämpötilan olosuhteita, mitä ei voida sanoa sen suhteellisuudesta. Tästä huolimatta hasselpähkinöitä voidaan kasvattaa monilla Venäjän alueilla, mutta useimmissa tapauksissa ne tarvitsevat suojaa talveksi.
Miltä hasselpähkinät näyttävät
Hasselpähkinä on putoava pensas, jonka korkeus voi olla jopa 10 m. Hasselpähkinän kuorella on tuhkanharmaa sävy, versot ovat punavihreitä, melko paksuja. Lehdet ovat soikeita tai sydämenmuotoisia, hieman teräviä, lisäksi lehdillä on hammastettu reunus, jonka väri voi vaihdella vihreästä purppuraan. Lehtien leveys on noin 6 cm, pituus on 12 cm.
Kukinta-aikana esiintyy kahden sukupuolen kukkia - uros ja nainen. Uroskukat muistuttavat muodoltaan korvakoruja, joiden pituus on 10 cm. Naaraskukat ovat punaisia ja pitkänomaisia silmuja. Pähkinät ovat yleensä munanmuotoisia, pituus voi olla 3 cm, ytimiä suojaa vahva kuori.
Kukinta tapahtuu yleensä koko talvikaudella ja päättyy vasta alkukeväällä. Talvella hasselpähkinät houkuttelevat silmää monivärisillä korvakoruilla, jotka voivat olla vihreitä, oransseja tai vaaleanpunaisia. Kun pölytys on tehty, kissat muuttuvat keltaisiksi.
Hasselpähkinöillä on melko kehittynyt juuristo, ne voivat kasvaa varjostetuilla alueilla, minkä seurauksena niitä voidaan kasvattaa jopa rinteillä. Korkeat sadot voidaan saavuttaa vain, jos pähkinää kasvatetaan tasaisella, aurinkoisella alueella, joka on suojattu voimakkailta tuulenpuuskoilta.
Miltä pähkinä näyttää
Jos otetaan huomioon tavallisen pähkinän kuvaus ja valokuva, on syytä huomata, että ulkonäkö muistuttaa pensasta, jonka korkeus voi olla jopa 5-7 m, joissakin tapauksissa voit löytää melko suuria yksilöitä jopa 10 m korkea.Hazel koostuu suuresta määrästä pörröisiä runkoja ja oksia ... Keväällä voit nähdä paljon mehiläisiä ja hyönteisiä pensaalla, syksyllä pähkinä houkuttelee lintuja ja oravia.
Pähkinänkuori voi olla vaaleanharmaa tai ruskea, rakenne on sileä. Pähkinä on peitetty melko suurilla ja leveillä lehdillä.
Pensas kasvaa rotkoissa tai reunoilla.Kukinnan aikana voit nähdä keltaisia tai kultaisia korvakoruja roikkumassa - näin miehet kukat näyttävät. Kukinta tapahtuu maaliskuun lopussa tai huhtikuun alussa - riippuen lämpötilasta ja sääolosuhteista.
Miltä hasselpähkinä näyttää?
Ymmärtääksesi, miltä hedelmä näyttää, näet valokuvan hasselpähkinästä. Pähkinöillä on pallomainen muoto, kuori on vaaleanruskea. Hedelmät ovat riittävän suuria tuottamaan aktiivisia hedelmiä joka vuosi.
Ainutlaatuisen kemiallisen koostumuksensa vuoksi kuluttajat arvostavat pähkinöitä. Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien pitoisuus on 98%. Koska syömisen jälkeen ytimet imeytyvät ja sulavat nopeasti, keho saa maksimaalisen hyödyn.
Missä hasselpähkinä kasvaa
Hasselpähkinät, joiden korkeus voi joissakin tapauksissa olla jopa 10 m, voivat kasvaa paitsi Venäjällä ja Siperiassa myös seuraavissa peloissa:
- Turkki;
- Italia;
- Ranska;
- Ruotsi;
- Amerikka;
- Saksa.
Kuten näette, hasselpähkinät voivat kasvaa monissa maissa, mikä helpottuu tämän pähkinälajin vaatimattomuudella. Kuten käytäntö osoittaa, useimmat hasselpähkinälajit rakastavat lämpöä ja aurinkoa, ja tämä ei ole yllättävää, koska sen edeltäjät kasvoivat yksinomaan meren rannikolla.
Parhaat valmiit tuotteet toimitetaan Turkista. Lämpimissä maissa saadaan suurimmat ja hyödyllisimmät hedelmät. Venäjällä hasselpähkinöitä löytyy Krimiltä ja Kaukasukselta. On myös pidettävä mielessä, että valmiita tuotteita toimitetaan Venäjälle Espanjasta, Italiasta ja Kiinasta.
Kasvitieteellinen kuvaus pähkinästä
Pähkinänpähkinä kuuluu pensas- tai puumaiseen viljelyyn, jonka korkeus vaihtelee 2–5 m. Kruunu voi olla munamainen tai pallomainen, muodoltaan hieman tasainen. Lehdet ovat soikeita tai pyöristettyjä, yläosa kapenee. Lehtilevy on tummanvihreä yläpuolella ja vihreä alla.
Uroskukat kerätään monikukkaisiksi kissanpennuiksi, kun taas naaraskukat kasvavat pareittain. Kukinta on keväällä ja kesällä. Kukinnan päätyttyä hedelmien muodostuminen alkaa. Hedelmiä esiintyy kesän lopussa.
Kuinka hasselpähkinät kukkivat
Hasselpähkinöillä on eri sukupuolen kukkia. Urospuoliset ovat yleensä korvakoruja, naiset muistuttavat pieniä silmuja. Jokaisesta silmuusta muodostuu korkeintaan 5 korvakorua, joiden pituus on 10 cm. Nainen kukka koostuu emästä ja kehittymättömästä perianthista.
Tällä hetkellä, kun ulkolämpötila saavuttaa + 12 ° C ja korkeampi, alkaa korvakorujen aktiivinen kasvu, kun taas ne kehittyvät paljon nopeammin kuivalla säällä. Sateisella säällä kukinta on myöhäistä. Kun kissanmuodostuksen loppuminen on alkanut, siitepölyn vapautuminen alkaa. Munasarjat muodostuvat kahden kuukauden kuluttua - kesän alussa.
Pakkaset, jotka tulevat aikaan, jolloin naaraskukat ovat jo pölyttyneitä, ovat erityisen vaarallisia. Tässä tapauksessa voit menettää melkein koko sadon. Turvakoteja käytetään suojaamaan hasselpähkinöitä pakkaselta. Siperiaan voit valita talvikestäviä lajikkeita, jotka eivät jääty keväällä. On pidettävä mielessä, että tämän lajikkeen hasselpähkinöiden kukinta on pitkä ja myöhäinen.
Kuinka hasselpähkinät kasvavat
Hasselpähkinät voivat kasvaa melkein minkä tahansa tyyppisessä maaperässä, koska se on vaatimaton kasvi. On tärkeää ottaa huomioon vain yksi seikka - tätä pähkinälajiketta ei ole suositeltavaa istuttaa soiseen, hiekkaiseen ja suolaiseen maaperään - tällaisissa olosuhteissa hasselpähkinät eivät voi kasvaa.
Optimaalinen ratkaisu olisi valita rinteet ja tasangot, joissa joet eivät kuivu. Tämä valinta johtuu siitä, että normaaliin kasvuun ja hyvän sadon saamiseen tarvitaan suuri määrä kosteutta.Jos istutusmateriaalia istutetaan eteläpuolelle, tapahtuu varhainen herääminen, jonka seurauksena silmut alkavat kuolla pakkasen aikana. Laskuprosessin aikana on pidettävä mielessä, että paikka on suojattava voimakkailta tuulenpuuskoilta.
Kun hasselpähkinä kypsyy
Hasselpähkinöiden kypsymisaika tapahtuu heinäkuun toisella puoliskolla ja kestää syyskuun loppuun. Kypsymisen alkuvaiheessa hedelmät ovat vihreitä - tämä tarkoittaa, että on liian aikaista korjata niitä. Älä myöskään kiirehdi ja kerää hedelmiä kypsymisprosessin aikana. Tämä johtuu siitä, että kypsymättömiä hasselpähkinöitä ei voida varastoida pitkään, kun taas ytimet kuivuvat melko nopeasti.
Kypsyysaste määräytyy kuoren värin perusteella. Hedelmien kypsyessä niillä on kuori ruskea tai keltainen sävy - tämä tapahtuu elokuussa. Heti kun pähkinät ovat muuttaneet väriä, voit aloittaa sadonkorjuun.
Johtopäätös
Hasselpähkinät kasvavat paitsi Venäjällä myös kauas sen rajojen ulkopuolella. Yli 75% lopputuotteista tulee Turkista, jossa pääasiassa kasvatetaan hasselpähkinöitä.
