Sisältö
Munakoisoa pidetään ansaitusti yhtenä hyödyllisimmistä vihanneksista, joita voidaan kasvattaa kotona. Lisäksi kasvin hedelmillä on alkuperäinen ja erittäin miellyttävä maku, jota käytetään erilaisten ruokien valmistamiseen. Lisäksi munakoisoa voidaan käyttää sekä tuoreena että säilykkeenä. Yksi suosituimmista tuotteista on tunnettu munakoiso kaviaari... Edellä luetellut tekijät ovat johtaneet siihen, että kasvi löytyy yhä enemmän kotimaisista puutarhoista ja vihannespuutarhoista.
Munakoison pääominaisuudet
Venäjän ilmasto-olosuhteet eivät ole missään tapauksessa sopivia munakoisojen viljelyyn. Siksi on välttämätöntä soveltaa erilaisia agroteknisiä menetelmiä, jotka auttavat saavuttamaan vakaan ja korkean kasvisadon. Tärkeimmät kasvin kasvattamisessa huomioon otettavat seikat ovat seuraavat.
Munakoisojen termofiilisyys
Kasvit ovat aivan oikeutetusti kaikkein termofiilisimpiä kaikista niistä, joita kasvatetaan erittäin vaikeissa kotimaisissa olosuhteissa. Optimaalisena vihannesten kehitykseksi katsotaan ympäristön lämpötila, joka ylittää plus 20 astetta. Alhaisemmissa lämpötiloissa munakoisojen kasvu hidastuu huomattavasti, ja joissakin tapauksissa se pysähtyy kokonaan.
Lämpimän rakkauden lisäksi kasvi havaitsee negatiivisten lämpötilojen vaikutukset erittäin negatiivisesti. Pakkasen aikana munakoiso kuolee usein, joten sen suojaamiseksi on toteutettava lisätoimenpiteitä. Kasvattaessa vihannesta avoimessa maassa käytetään melkein aina erilaisia laitteita, esimerkiksi asennetaan kaaria, joille venytetään peittävä suojamateriaali. Tähän tarkoitukseen käytetään pääsääntöisesti tavallista muovikelmua.
Toinen seuraus munakoisojen termofiilisyydestä on, että kotimaisen keskivyöhykkeen olosuhteissa sitä kasvatetaan melkein aina taimia käyttäen. Muussa tapauksessa on aina olemassa vaara, että sadolla ei ole aikaa olla ennen lämpötilan alkamista, jolloin kasvin kasvu ja kehitys pysähtyvät.
Korkeat vaatimukset maaperän kosteudelle
Normaalia kasvua varten munakoiso vaatii jatkuvasti korkeaa kosteustasoa maaperässä, jossa sitä kasvatetaan. Vaadittu kosteusaste saavutetaan yleensä käyttämällä kahta pääviljelymenetelmää.
Ensinnäkin kasvi kastellaan säännöllisesti ja runsaasti. Optimaalisena ajankohtana tätä pidetään aamu- tai iltatunteina, jolloin ympäristön lämpötila ei ole korkein, mikä sallii kosteuden imeytymisen kokonaan maaperään.
Toiseksi munakoisoja kasvatettaessa on välttämätöntä multaa multaa. Tämä on välttämätöntä hidastaa veden haihtumista ja levittää sitä tasaisemmin maaperään. Mulchina voidaan käyttää monenlaisia vaihtoehtoja, esimerkiksi olki, ruohokerros tai sahanpuru ja usein näiden komponenttien seos.
On pidettävä mielessä, että riittämättömällä kosteustasolla kasvin kukat ja joskus munasarjat pääsääntöisesti putoavat. Lisäksi voi tapahtua toinen erittäin epämiellyttävä prosessi, joka koostuu jo muodostuneiden munakoisohedelmien muodonmuutoksesta.
Säännöllisen ja runsaan ruokinnan tarve
Yksi tärkeimmistä syistä munakoisojen viljelyn epäonnistumiseen ei yleensä ole ajoissa tai riittämätön ruokinta. Tässä tapauksessa on välttämätöntä ottaa huomioon maaperän kunto ja kasvien kasvun kannalta välttämättömien aineiden pitoisuus siinä, koska tarvittavien lannoitteiden tiheys ja määrä riippuvat tästä.
Ruokintavaihtoehtoa ja määrää valittaessa on otettava huomioon seuraavat seikat. Munakoiso-saantoon vaikuttavat negatiivisesti sekä tarvittavien ravintoaineiden puute että täydellinen puuttuminen (samaan aikaan muodostuu vähän hedelmiä, jotka ovat myös pienikokoisia), ja niiden liiallinen määrä (ylimääräisellä lannoituksella muodostuu liikaa vihreää massaa) hedelmien muodostumisen kustannuksella).
Munakoisojen ruokinnan ominaisuudet
Tekemällä ruokinta munakoisoa on noudatettava muutamia perussääntöjä. Yksi tärkeimmistä on, että vihannesten viljelyssä lehtien ruokintaa ei käytännössä käytetä, kun lannoitusliuos levitetään ruiskuttamalla kasvin lehtiin ja varsiin. Päinvastoin, on suositeltavaa levittää pintakastiketta yksinomaan munakoiso-juurelle. Lisäksi on vielä muutama huomioitava asia.
Pintakäsittely maaperän laadusta riippuen
Kun kasvatetaan munakoisoja hedelmällisessä maaperässä, samoin kuin säännöllisesti multaa, kolme ylimääräistä sidosta taimien istuttamisen jälkeen riittää. Ensimmäinen tuotetaan silloin, kun kasvin silmut alkavat muodostua. Toinen ruokinta tehdään, kun korjuuaika on oikea. Kolmatta kertaa lannoitteita levitetään munakoisohedelmien muodostuessa sivuprosesseihin.
Ensimmäinen ja toinen pukeutuminen koostuvat tavallisesti mineraalijoukosta, nimittäin: ammoniumnitraatti (5 g), kloridi- tai sulfaattikalium (10 g) ja superfosfaatti (20 g). Määrätty määrä lannoitetta lasketaan noin 1 neliömetrille M. ruokittu alue. Joissakin tapauksissa toisen ruokinnan aikana fosforin ja kaliumin annos kaksinkertaistuu. Kolmas pukeutuminen tehdään orgaanisilla lannoitteilla, yleensä mätäkompostilla. Sen tarpeellinen ja riittävä määrä on noin 6 kg. 1 neliömetrille
Kun munakoisoa kasvatetaan ravinteettomassa maaperässä, ruokinta on tiheämpää. Tämä tehdään yleensä kahden viikon välein. Ensimmäinen kerta tapahtuu 15 päivää taimien istutuksen jälkeen. Pintakastikkeena käytetään liuosta tavallisesta monimutkaisesta lannoitteesta, joka valmistetaan 20 g: n nopeudella per normaali ämpäri. Tarvittava annos on noin puoli litraa liuosta kullekin pensaalle.
Toista ruokintaa suoritettaessa käytetään orgaanisia lannoitteita, useimmissa tapauksissa nestemäistä mulleiniä puoli litraa kasvia kohti. Kolmannen ja neljännen ruokinnan aikana käytetään ureaa. Liuos valmistetaan yhden ruokalusikallisen vesisäiliön perusteella. Jokainen kasvatettu pensas vaatii noin litran saatua liuosta. Urealla on erittäin hyödyllinen vaikutus munasarjojen ulkonäön nopeutumiseen sekä hedelmien myöhempään muodostumiseen.
Munakoiso-taimien ruokintaan on kiinnitettävä erityistä huomiota, koska sen täysimittainen muodostuminen on yksi määräävistä tekijöistä, joka vaikuttaa saadun sadon tasoon. Kokeneet puutarhurit suosittelevat munakoisojen taimien ruokintaa kahdesti. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan aikana, jolloin kasville alkaa muodostua todellisia lehtiä. Toinen tuotetaan noin 10-12 päivää ennen taimien istuttamista maahan.
Rehun taimet voidaan tehdä monin eri tavoin. Ensimmäinen pukeutuminen koostuu pääsääntöisesti erilaisista hedelmöitysvaihtoehdoista, joissa on korkea typpi- ja kaliumpitoisuus:
- Tavallinen kaliumnitraatti. Liuoksen valmistamiseksi otetaan 30 grammaa ainetta ämpäriä kohti (10 litraa) vettä.
- Erityislannoite Kemira-Lux. Kun käytät sitä, sinun on noudatettava ohjeita.Tavanomaiset suhteet liuoksen valmistamiseksi ovat 25-30 g / 10 litraa, toisin sanoen ämpäri vettä.
- Itsevalmistettu seos, joka koostuu foskamidista (30 g) lisäämällä superfosfaattia (10-15 g). Määrätty määrä laimennetaan 10 litraan vettä.
- Edellä jo mainittu koostumus, joka sisältää ammoniumnitraattia, superfosfaattia ja sulfaattia tai kaliumkloridia vastaavasti 2, 3 ja 3 tl, joka on liuotettava ämpäriin vettä.
Taimien toinen suunniteltu ruokinta suoritetaan koostumuksilla, jotka sisältävät kaliumin ja typen lisäksi myös fosforia sekä erilaisia mikro- ja makroelementtejä. Useimmissa tapauksissa käytetään yhtä seuraavista vaihtoehdoista:
- Erityinen seos Kristalon-lannoitteita. Liuoksen valmistamiseksi riittää 20 grammaa vettä kohti.
- Jo mainittu Kemira-Lux-kompleksilannoite. Suhteet liuoksen valmistamiseksi ovat samanlaiset kuin edellä on kuvattu.
- Itse valmistettu seos, joka sisältää superfosfaattia (60-80 g) ja kaliumsuolaa (20-30 g). Määritetty määrä seosta liuotetaan myös yhteen ämpäriin vettä.
Kun kasvatat munakoisoa, älä unohda tarvetta valmistaa maaperä ennen taimien istuttamista. On paljon oikeampi ja tehokkaampi olla lisäämättä ruokinnan määrää ja tiheyttä, mutta yrittää nostaa maaperän tasoa.
Maaperän valmistelu alkaa pääsääntöisesti syksyllä, kun tuleva sänky kaivetaan lannalla. Tässä tapauksessa tietysti pitäisi valita rikkaruohot.
Keväällä on myös tarpeen lisätä orgaanisia lannoitteita, esimerkiksi samaa lantaa, mutta mätää. Näillä yksinkertaisilla toimenpiteillä on erittäin hyödyllinen vaikutus munakoisojen kasvun nopeuteen ja laatuun.
Johtopäätös
Munakoisoa kasvatettaessa on otettava huomioon kasvin kolme pääominaisuutta, nimittäin: sen termofiilisyys sekä korkeat kosteus- ja ruokintavaatimukset. Vakaa ja kunnollinen sato voidaan luottaa vain, jos kaikki vihannesten kannalta välttämättömät edellytykset täyttyvät. Ruokintasääntöjen noudattaminen, ensinnäkin käytettyjen lannoitteiden ajoitus ja määrä, ei ole erityisen vaikeaa. Tärkeintä tässä tapauksessa on noudattaa selkeästi ja tarkasti artikkelissa annettuja suosituksia.
