Perunoilla on merkittävä paikka ihmisten ravinnossa. Siksi tuskin on puutarhatontti, jossa ei ole tilaa istutukselle. Perunoista valmistetaan valtava määrä herkullisia ja suosikkiruokia. Venäläiset puutarhurit pitävät perunoiden istuttamista itselleen pakollisina ja osoittavat merkittäviä alueita kulttuurille.
Oikein valittu lajike on avain hyvään satoon. Lajikkeiden runsauden ansiosta on mahdollista valita sato, jolla on halutut ominaisuudet ja aromiominaisuudet. Hollantilaiset kasvattajat saivat Santa-lajikkeen, ja 90-luvun alussa se kirjattiin Venäjän valtion rekisteriin. Siitä lähtien kotimaiset puutarhurit ovat kasvattaneet sitä menestyksekkäästi.
Lajikkeen kuvaus
Sante-lajike - keskipitkä varhainen, istutuksen ja korjuun välillä kuluu 80-90 päivää. Sato riippuu maaperän hedelmällisyydestä, sääolosuhteista ja lajikkeen kasvupaikasta. Tuottoindikaattorit ovat kuitenkin melko korkeat: 275–500 sentneriä hehtaarilta. Kokeneet puutarhurit antavat positiivisen kuvauksen Santa-perunalajikkeesta, joka vahvistetaan arvosteluilla ja valokuvilla.
- Pensas on pieni, kompakti, keskikorkea;
- Kasvi ei muodosta runsasta vihreää massaa;
- Juurijärjestelmä on hyvin kehittynyt, mikä edistää runsasta mukuloitumista. Yksi pensas antaa jopa 20 perunaa;
- Mukulat ovat pyöreät tai soikeat;
- Kukin painaa 150 g;
- Mukulat ovat samankokoisia;
- Kuori on kellertävä, ohut, mutta tiheä, suojaa mukuloita vaurioilta. Perunat ovat hyvin kuljetettuja ja niillä on myyntikelpoinen ulkonäkö, houkutteleva ostajille, hyvin varastoitu;
- Silmiä on monia, mutta ne ovat pinnallisia, matalia. Mukulat on helppo puhdistaa, pysyä tasaisina;
- Leikkauksessa perunat maalataan miellyttävällä keltaisella värillä, maku on erittäin hyvä;
- Sante-lajikkeen ominaisuus on pieni osa tärkkelystä (10 - 12,5%). Tämä viittaa siihen, että perunan mukulat eivät kiehu keittämisen aikana, mutta säilyttävät muotonsa. Santa-lajike soveltuu parhaiten perunoiden, perunoiden, keittojen, paistamisen ja täytteiden valmistamiseen. Mukulilla on erinomainen maku, kuoritut, eivät tummene pitkään aikaan. Keittämisen aikana muodostuu rapea kuori;
- Lajike sisältää runsaasti B-, C-ryhmän vitamiineja, aminohappoja ja mikroelementtejä;
- Joulupukkiperunoiden valintaa tukee myös se, että tämä lajike on vastustuskykyinen taudeille, jotka ovat yleensä alttiita varhais- ja puolivälivarhaisille perunalajikkeille. Sante-lajike on vastustuskykyinen myöhäisrokotukselle, vaarallisimmalle perunataudille, jonka häviämisessä yli 70% sadosta voi hävitä. Lajike ei vaikuta perunan rupiin, viruksiin ja sukkulamatoihin.
Joulupukki-lajikkeella on useita etuja. Siksi hän rakastui venäläisiin puutarhureihin. Monet pysyvät uskollisina lajikkeelle monien vuosien ajan myös siksi, että se ei ole oikukas kasvattaessa. Valokuvaa tarkasteltaessa käy selväksi, että joulupukin perunalajikkeen kuvaus on totta.
Kasvavat ominaisuudet
Jos haluat nauttia joulupukin lajikkeen runsaasta sadosta, kannattaa noudattaa yksinkertaisia agroteknisiä tekniikoita.
Valitse istutettaviksi tasaiset alueet ilman rinteitä. Syksyllä maaperä on valmisteltava. Kaivaa ja lannoita. Lantaa ja mineraalilannoitteita, tuhkaa tulisi levittää myös syksyllä, koska talvella ne muuttuvat muotoon, joka on helppo omaksua kasveille. Lisäksi tuoreen lannan lisääminen keväällä voi aiheuttaa perunataudit... Perunat tarvitsevat kaliumia ja fosforia, ja typen ylimäärä voi päinvastoin vähentää satoa.
Huolehdi siemenestä syksyllä. Mukuloiden oikea valinta on tärkeää tulevaisuuden sadonkorjuun kannalta.Istutusta varten valitse keskikokoiset Santa-perunat, noin kananmunan kokoiset. Yleinen virhe on, kun hyvin pienet mukulat jätetään siemenille, jotka eivät sovellu ruokaan. Tämä lähestymistapa johtaa joulupukin lajikkeen rappeutumiseen, satoindikaattoreiden heikkenemiseen.
Aikaisemman sadon, vahvojen ystävällisten versojen saamiseksi Joulupukin perunoita kehotetaan itämään ennen istutusta. 3-4 viikkoa siemenperunat nostetaan varastosta ja sijoitetaan valoisaan huoneeseen, jonka lämpötila on vähintään 15 astetta. Mukulat sijoitetaan reikäisiin laatikoihin tai pusseihin tai hajallaan lattialle, jos tilaa on. Idun tulisi olla enintään 5 mm ennen istutusta, koska pidemmät rikkoutuvat kuljetuksen aikana.
Korkea lämpötila itämisen aikana nopeuttaa taimien muodostumista, mutta heikentää myös itse mukulaa. Katso video Santa-perunoiden valmistamisesta itäväksi:
Joulupukki-lajikkeen istutuksessa vaaditaan joitain agroteknisiä standardeja. Koska lajikkeella on kehittynyt juuristo, istuta mukulat 35-40 cm: n päähän toisistaan. Rivivälin tulee olla vähintään 50-60 cm. Kasvien suositellun etäisyyden noudattaminen antaa sinulle maaperän tarvetta mäkitessä ja joulupukkiperunoiden pensaat tuntuvat parhaalla mahdollisella tavalla, koska tämä lajike kuuluu fotofiilinen.
Kysymys siitä, kuinka paljon mukuloita syvennetään istutettaessa, riippuu suoraan maaperän tyypistä. Jos maaperä on savea, tiheää, on parempi istuttaa mukulat valmiisiin harjanteisiin syventämällä niitä 5 cm: llä. Kun istutetaan hiekkaisiin maaperiin, perunan mukulat tulisi sijoittaa 13-15 cm: n syvyyteen.
Joulupukki-lajike rakastaa lämpöä. Joten liian aikaisin perunoiden istuttaminen maahan on epäkäytännöllistä. Odota, kunnes paluupalojen aika on kulunut, ja maaperä lämpenee +9 asteeseen. Alhaisemmassa lämpötilassa kasvien kasvu jäätyy, ja on erittäin vaikeaa odottaa hyvää satoa kehityksessä jälkeen jääneiltä istutuksilta. Optimaaliset olosuhteet Santa-perunoiden kasvulle ja hedelmille ovat korkeintaan +28 asteen lämpötila ja kohtalainen kosteus.
Perunoiden säännöllinen hoito koostuu ajoissa tapahtuvasta poistamisesta rikkaruohot, kastelu, hills ja ruokinta. Jos kastelua tarvitaan ja sinulla on mahdollisuus järjestää se, niin sitä tulisi käyttää, koska voit lisätä merkittävästi istutusten satoa. Joulupukin perunat reagoivat parhaiten tippakasteluun. Lannoitetaan säännöllisesti vuorotellen orgaanisia lannoitteita mineraalilannoitteilla.
Ruohojen kitkeminen ja murskaaminen ovat perinteisiä perunanviljelytoimintoja. Mäkitettäessä muodostuu uusia mukuloita ja hapen saanti perunoille paranee, mikä on erityisen tärkeää, jos maaperä on raskasta. Lisäksi rikkaruohot tuhoutuvat. Hilling kerää perunan oksat ja tekee niistä pystysuorat. Joten lehdet saavat maksimaalisen auringonvalon, mikä on erityisen tärkeää silmujen muodostumisen aikana, koska tällä hetkellä mukulat asetetaan kasvin maanalaiseen osaan.
Santa-lajike korjataan 80-90 päivää istutuksen jälkeen. Ennen sadonkorjuua kokeneet puutarhurit leikkaavat latvat ja jättävät mukulat maahan noin 1,5 viikkoon. Tällaiset toimet lisäävät perunoiden säilyviä ominaisuuksia, kuori vahvistuu, ei vahingoitu sadonkorjuun ja kuljetuksen aikana.
Joulupukki-lajike säilyttää hyvin. Ennen kuin perunat laitetaan pitkäaikaiseen varastointiin, niiden on kuivuttava hyvin.
Johtopäätös
Sante-perunat soveltuvat viljelyyn pienissä yksityistiloissa ja vihanneksia myyvissä suurissa maatilayrityksissä. Lajike on erittäin lupaava, tuottokas, taudinkestävä. Se on ravintoloiden jumalatar, koska kypsennyksen aikana se säilyttää houkuttelevan ulkonäön, säilyttää muodonsa, muodostaa rapean kuoren paistettaessa. Viljelijöille lajike on houkutteleva, koska se on hyvin varastoituna, tuottaa jatkuvasti korkean sadon ja on vaatimaton kasvuolosuhteissa.
