Sisältö
Munakoisoa pidetään perinteisesti eteläisenä vihanneksena, joka rakastaa lämpimää ilmastoa. Kasvattajien ponnistelujen ansiosta tästä kasvista on tullut yleismaailmallinen - nyt se voidaan istuttaa paitsi etelään myös Keski-Venäjälle. Hybridien siemenet kovettuvat erityisen hyvin, ne ovat täydellisesti valmistautuneet sään "yllätyksiin" ja erilaisiin sairauksiin. Lajikekasvit ovat heikompia ja vaativat lämpöä, usein kastelua ja suojaa taudeilta.
Määritellä parhaat munakoiso-lajikkeet ja selvittää, mitkä siemenet ovat mieluiten ostettavia, sinun on tutustuttava kaiken tyyppisiin salaperäisiin kasveihin ja lukea kokeneiden puutarhureiden arvosteluja.
Mitkä ovat moderni "sininen"
Ennen munakoiso siementen ostamista sinun on päätettävä, mihin ne istutetaan, mihin tarkoituksiin niitä käytetään, ja vastattava muutamaan tärkeään kysymykseen. Yleisesti, lajikkeita munakoisot jaetaan näiden kriteerien mukaan:
- Kypsymisehdot: varhaiskypsä, keskikypsä ja myöhäinen lajike. Niiden lisäksi erotetaan erikseen varhain kypsyvät alalajit - nämä ovat vihanneksia, jotka kypsyvät erittäin lyhyessä ajassa. Siementen istutuspäivä riippuu kypsymisen ajoituksesta.
- Kasvatusmenetelmä: lämmitetty kasvihuone, kasvihuone, avoin maa.
- Saanto - yhden neliömetrin maaperästä korjattujen hedelmien lukumäärä.
- Kestävyys - sairauksiin, äärilämpötiloihin, elinsiirtoihin ja muihin epäedullisiin olosuhteisiin.
- Hedelmätyyppi... Tähän luokkaan kuuluu munakoisojen väri, koko, paino, muoto, maku.
- Holkkien tyyppi... Esimerkiksi alimitoitetut, mutta haarautuneet lajikkeet soveltuvat paremmin ulkoviljelyyn. Niitä ei tarvitse sitoa, he eivät pelkää tuulta, ja sivuhaaroista voidaan kerätä melko kunnollinen sato. Kasvihuoneisiin voit ostaa korkeiden lajikkeiden siemeniä - ne ovat erittäin tuottavia.
- Lajikkeet tai hybridit... Kuten kaikki vihanneskasvit, munakoisot on jaettu lajike- ja hybridikasveihin.
Viime aikoina Venäjällä he eivät tienneet minkään muun tyyppisten munakoisojen olemassaolosta, lukuun ottamatta pitkänomaisia violetteja hedelmiä, joilla on karvas maku. Nykyaikaiset lajikkeet ja hybridit ovat niin erilaisia, että on melkein mahdotonta valita parhaat munakoiso-lajikkeet. Ainakin jokaisessa luetellussa luokassa on suosikkeja, niistä kannattaa puhua tarkemmin.
Kasvihuoneiden lajikkeet
Suuria satoja varten munakoisoja kasvatetaan parhaiten hiehossa tai kasvihuoneessa. Silti tällä tavalla voit saada aikaisimmat vihannekset ja suojata kasveja tehokkaammin sairauksilta ja mädäntymiseltä.
Lämpöä rakastava vihannes kasvihuoneessa tuntuu paljon mukavammalta. Sisätiloissa kasvatetaan usein varhain kypsyviä ja keskikokoisia lajikkeita ja hybrideja. Aloittelijoille on parempi mieluummin vähän kasvavien munakoisojen siemeniä, niitä ei tarvitse sitoa ja muodostaa pensaiksi. Kokeneet puutarhurit voivat valita korkeampia lajikkeita, jotka on kyettävä puristamaan ja sitomaan.
"Bagheera"
Tämä lajike ei vaadi paljon tilaa - siemenet voidaan istuttaa pieniin kasvihuoneisiin valitsemalla substraatille matalat astiat. Munakoisopensaat "Bagheera" ovat matalia, pienikokoisia, tiheän lehtineen.
Hedelmät ovat soikeita, tumman purppuranvärisiä ja niillä on kiiltävä kuori. Tämän lajikkeen munakoisot eivät maistu ollenkaan katkeralla, niillä on herkkä liha. Hedelmät soveltuvat myyntiin ja kuljetukseen, koska niillä on pitkä säilyvyysaika. Yhden vihannesten massa saavuttaa 330 grammaa ja saanto on enintään 12 kg neliömetriä kohti. Toinen Bagheera-lajikkeen plus on sen vastustuskyky useimmille tälle kulttuurille ominaisille sairauksille.
"Baikal F1"
Hybridien edustaja on erinomainen sisätiloissa kasvamiseen. Kasvien pensaat saavuttavat 1,2 metrin korkeuden ja tuottavat hyvät sadot (jopa 8 kgm²). Kypsät hedelmät ovat väriltään tumman violetteja ja päärynän muotoisia, niiden pinta on kiiltävä.
Munakoisomassalla on vihertävä sävy ja hieman lisääntynyt tiheys. Tämä lajike sopii erinomaisesti säilykkeisiin, peittaukseen ja ruoanlaittoon. Erityisen maukas munakoiso kaviaari "Baikal F1".
Hybridi on ehdottoman vaatimaton - kasvi ei vaadi erityistä hoitoa, lukuun ottamatta kastelua ja ruokintaa, vihannes ei tarvitse mitään. Lisäksi munakoiso on tautiresistentti ja sillä on keskimääräinen kypsymisaika (noin 110 päivää).
"Fabina F1"
Hybridi kuuluu erittäin varhaiseen, joten se sopii erinomaisesti kasvattamiseen lämmitetyssä kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa. Kasvi kasvaa keskikorkealla, pensaat ovat puoliksi leviämässä. Hedelmät ovat keskikokoisia (180-210 grammaa) ja tummanvioletteja, kiiltävällä kiillolla.
Tämän lajikkeen massa on mieto sieni maku ja aromi, jonka avulla voit valmistaa mielenkiintoisia ruokia munakoisoista, mukaan lukien ulkomaisten reseptien mukaiset.
Vihanneksille on ominaista hyvä säilyvyys, ne sietävät kuljetusta hyvin, joten niitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi myyntiin. Kasvi on vastustuskykyinen munakoisojen vaarallisimmille sairauksille - hämähäkin punkkeille ja verticillioosille. Hybridin sato on 7 kg neliömetriltä, ja kypsyminen tapahtuu jo 70. päivänä istutuksen jälkeen.
Avoimet munakoisot
Lukuisat kokeneiden puutarhureiden arvostelut osoittavat, että munakoisoja voidaan kasvattaa onnistuneesti ulkona. Hyvän sadon saavuttamiseksi on tarpeen valita lajikkeet, jotka kestävät lämpötilan vaihteluja ja sairauksia.
Siksi on parempi suosia, vaikkakin vähemmän tuottavia, mutta enemmän varhaisen kypsymisen lajikkeita, joilla on lyhyet kypsymisajat. Tärkeä tekijä maaperän siementen valinnassa on pensaiden leviäminen, sivumääriin ilmestyy monia munasarjoja, mikä lisää satoa. Ja pensaiden tulisi olla pieniä - jopa 65 cm.
"Gribovsky"
Yksi varhain kypsyvistä lajikkeista on avoimen kentän munakoiso "Gribovsky". Se on kuuluisa erinomaisesta maustaan - vihannesten liha on valkoinen, ilman katkeruutta, rikas munakoisoaromi. Ensimmäiset hedelmät voidaan saada jo 100. päivänä siementen istuttamisen jälkeen maahan.
Tämän lajikkeen munakoisot ovat hieman päärynän muotoisia ja niillä on perinteinen tummanvioletti sävy. Holkit tarpeen mukaan, keskikorkeat ja hyvällä levityksellä. Tämän lajin vivahteita pidetään ohuina oksaina - kypsät vihannekset on kynittävä viipymättä, muuten ne voivat rikkoa versot.
"Pallomainen"
Yksi mielenkiintoisimmista lajikkeista on "pallomainen" munakoiso. Se on kooltaan suuri ja pyöreä. Tämän lajikkeen vihannesten massa saavuttaa 350-400 grammaa. Hedelmät soveltuvat erinomaisesti täytteeksi, niiden massa on kiinteä ja vaativat siksi lämpökäsittelyä. Vihannes ei kuitenkaan maistu katkerasti ollenkaan ja sietää kuljetusta erittäin hyvin.
Tämän munakoison pensaat haarautuvat voimakkaasti, mutta jotta munasarja ilmestyisi niihin, versot on kiinnitettävä säännöllisesti.
"Simferopolsky"
Keskikauden lajikkeet eivät ole vähemmän kysyttäviä istutettaviksi avoimessa maassa, joista yksi on Simferopolsky-munakoiso.Ensimmäiset tämän lajikkeen vihannekset voidaan saada 125. päivänä istutuksen jälkeen.
Hedelmän muoto riippuu suurelta osin alueen ilmastollisista ominaisuuksista ja maaperän tyypistä; munakoisot voivat olla soikeita tai lieriömäisiä. Kypät munakoisot erottuvat selvästi kirkkaan vihreän lehtien taustalla, niillä on violetti sävy ja niiden iho loistaa kiiltävästi auringossa.
Simferopolsky-lajiketta pidetään tuottavimpana nykyisistä kauden puolivälissä olevista munakoisoista.
Sadonkorjuulajikkeet
Tuotto on erittäin tärkeä tekijä kenelle tahansa omistajalle. Loppujen lopuksi siitä riippuu, kuinka monta hedelmää pensaasta tulee, ja riittävätkö ne perheen tarpeisiin. Hybrideillä uskotaan olevan korkeimmat sadot. Mutta on myös useita lajikkeita, jotka tuottavat suuria ja usein hedelmiä.
Sancho Panza
Yksi tuottavimmista lajikkeista on keskikauden “Sancho Panza”. Nämä munakoiso on istutettava taimet, ei siemenet. Ne ovat yhtä hyviä lämmitetyissä, perinteisissä kasvihuoneissa ja avoimessa maassa.
Vihannekset kasvavat erittäin suuriksi - jopa 700 grammaan ja ovat muodoltaan pallomaisia. Yksi tällainen munakoiso riittää ruokkimaan koko perheen. Tämän lajikkeen säilykkeet ovat erityisen maukkaita; käsittelyn jälkeen massa säilyttää erinomaisen maun ja aromin.
"Annette F1"
Maailmanlaajuisesti tunnetulla hybridillä "Annette F1" on korkein tuotto. Tämän munakoison piirre on munasarjojen jatkuva luominen - hedelmät voidaan korjata ensimmäiseen pakkaseen asti.
Hybridi kuuluu kauden puoliväliin, joten sitä ei pitäisi istuttaa avoimelle maalle liian aikaisin. Vaikka Annette F1-munakoiso on melko vastustuskykyinen erilaisille sairauksille ja jopa joillekin hyönteisille.
Vihannekset kasvavat suuriksi, niiden paino on usein 400 grammaa, väri on vakio - tumman violetti ja sävy. Suurille saannoille hybridi tarvitsee asianmukaista hoitoa ja jatkuvaa kastelua.
"Bibo F1"
Hybridi, jolla on hauska nimi, tuottaa epätavallisia hedelmiä - pitkänomainen soikea muoto ja täysin valkoinen. Munakoisojen koko on pieni - 200-230 grammaa, mutta ne on sidottu nippuihin, mikä antaa sinulle melko korkeat sadot. Pensaat eivät kasva mataliksi, usein niiden korkeus on 90 cm, joten ne on sidottava.
Bibo F1 munakoisojen massa on pehmeää, ilman katkeruutta. Vihannekset sopivat erinomaisesti erilaisten ruokien ja salaattien valmistamiseen sekä säilykkeiden valmistamiseen.
Fancy munakoiso
Valinta ei pysy paikallaan, joten tänään löydät paitsi tavalliset violetit munakoisot. Ne ovat valkoisia, punaisia, vihreitä, keltainen ja jopa raidallinen. Kaikki tämä herättää epäilyksiä tämän vihanneksen tavallisesta nimestä - kutsumalla sitä "siniseksi", se ei vain käännä kieltäsi.
Nämä eksoottiset sävyt on luotu paitsi miellyttämään silmiä. Jokaisella monivärisellä lajikkeella on oma ainutlaatuinen maku, jonka avulla voit käyttää vihanneksia erilaisiin ruokiin ja keksiä uusia.
Yleisimpiä violetin jälkeen pidetään valkoisten munakoisojen lajikkeet... Ne ovat täysin sopeutuneet paikallisiin sääolosuhteisiin, ja niitä esiintyy usein maan markkinoilla ja puutarhoissa.
"Sienien maku"
Kotimaiset kasvattajat kasvattivat epätavallisen lajikkeen ja kutsuivat sitä "sienien makuksi". Tämä nimi liittyy suoraan vihanneksen makuominaisuuksiin, koska kun syöt sitä, näyttää siltä, että se on samppanjaa.
Tämän lajikkeen massa, kuten kaikki valkoiset munakoisot, ei ole siemeniä, se on erittäin herkkä ja aromaattinen. Munakoisojen arkuus ei estä sitä olemasta yksi "rauhallisimmista" lajikkeista, täydellinen kuljetukseen ja varastointiin.
Hedelmät kasvavat keskikokoisina - 200-250 grammaa ja niillä on maitomainen valkoinen sävy.
Voit istuttaa munakoisoja "Sienien maku" sekä kasvihuoneeseen että avoimeen maahan. Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät jo 95-100 päivänä istutuksen jälkeen, mikä asettaa lajikkeen varhaiskypsäksi.
"Jääpuikko"
Toinen syy venäläisten kasvattajien ylpeydelle on jääpuikko munakoiso. Se kuuluu puoliväliin ja soveltuu siksi kasvihuoneisiin ja avoimiin puutarhatontteihin.Ensimmäiset vihannekset ilmestyvät 110-116 päivänä siementen kylvämisen jälkeen.
Vihannekset ovat jääpuikon muotoisia - pitkänomaisia ja pitkänomaisia, ja niiden väri on lumivalkoinen.
Tämän epätavallisen munakoison makuominaisuudet ovat erinomaiset, se on täysin keitetty, peitattu ja purkitettu.
"Vaaleanpunainen flamingo"
Epätavallinen valikoima lila-munakoisoa - "Pink Flamingo". Kasvi kuuluu keskipitkään varhaisiin ja erittäin korkeisiin. Varren pituus on usein 180 cm, munasarjat muodostuvat nippuina, joista kukin kasvattaa 3-5 munakoisoa.
Lajikkeen etuna on sen eksoottinen ulkonäkö - pitkänomaisen muodon hedelmillä on kirkkaan vaaleanpunainen-lila sävy. Heidän liha on valkoinen, ilman katkeruutta ja siemeniä. Yhden hedelmän paino voi nousta 400 grammaan.
"Smaragdi"
Yksi kypsän munakoison epätavallisimmista sävyistä on vihreä. Tämä on "Emerald" vihannesten väri. Sitä pidetään varhain kypsyvänä, kasvatettuna sekä kasvihuoneessa että avoimella kentällä.
Tämän lajikkeen pensaat ovat pieniä, kylmänkestäviä. Hedelmät kasvavat lieriömäisessä muodossa, niiden paino on 450 grammaa. Massa on valkoista ja kermanväristä, siinä ei ole lainkaan katkeruutta.
Emerald-lajikkeen kiistaton etu on sen korkea saanto.
Mitä siemeniä loppujen lopuksi valita
Ehdottomasti kaikilla olemassa olevilla munakoiso-lajikkeilla ja hybridillä on omat vahvuutensa ja heikkoutensa. Siksi on mahdotonta vastata yksiselitteisesti, mitkä niistä ovat parhaita. Jotta ei tule pettymään kesällä, jo talvella sinun on ymmärrettävä, miksi vihanneksia kasvatetaan, mihin ne voidaan istuttaa ja millaista hoitoa voidaan tarjota.
Sillä ei ole merkitystä, minkä lajikkeiden tai hybridien omistaja lopulta valitsee istutettavaksi, on tärkeämpää, kuinka hän kasvattaa niitä.
