Sisältö
Taulukon juurekset ovat suuri joukko vihanneksia, mukaan lukien ristikkäiset, umbellate-, haze- ja asteraceae-kasvit. Yleisimmät tämän ryhmän kasvit ovat ruokaporkkanat. Sillä on erinomaiset makuominaisuudet ja rikas vitamiinikoostumus. Pöytäporkkanat voivat olla varhain kypsyviä, keski-ikäisiä ja myöhään kypsyviä. Tarkastellaan tarkemmin sen lajikkeita kypsymisajasta riippuen.
Varhaiskypsä lajike ruokaporkkanoita
Toisin kuin keski- ja myöhäislajikkeet, varhaiset lajikkeet eivät ole niin sokeripitoisia. He eivät miellytä valtavalla sadolla ja niiden säilyvyysaika on lyhyt. Mutta niiden erottuva piirre on lyhyt, enintään 100 päivän kasvusjakso.
Artek
Artekin erottuva piirre on sen erinomainen maku. Mehukkaat oranssinpunaiset juuret sisältävät 14% kuiva-ainetta, jopa 7% sokeria ja 12 mg karoteenia. Muodossaan ne muistuttavat sakeutettua sylinteriä, kapenevat pohjaa kohti. Juurikasvien sileällä pinnalla on pieniä uria. Artekin kokonaishalkaisija on 4 cm, 2/3 halkaisijasta on ydin. Kypsän porkkanan keskimääräinen pituus on 16 cm ja paino noin 130 grammaa.
Artek kestää erinomaisesti valkoista mätää.
Hauska F1
Tämän hybridin hieman leikattujen lehtien vihreä ruusuke piilottaa keskisuuret juuret. Niiden paino ei ylitä 100 grammaa. Funin sylinterimäinen muoto ja sen massa on väriltään kirkkaan oranssia. Tämän hybridin juuret sisältävät jopa 12% kuiva-ainetta, 8% sokeria ja 15 mg karoteenia. Varhainen kypsä Zabava on täydellinen talvisäilytykseen.
Nantes 4
Nantes 4: n kirkkaan oranssit porkkanat ovat melko sileät ja sylinterimäiset, pyöristetty tylsä pää. Sen enimmäispituus on 17 cm ja paino enintään 200 grammaa. Sellulla on erinomaiset makuominaisuudet: se on erittäin herkkä ja mehukas. Juurikasveja voidaan käyttää täydellisesti sekä tuoreina että jalostettavina. Karoteenipitoisuuden vuoksi tämä porkkana on erittäin hyödyllinen lapsille. Nantesin saanto on jopa 7 kg neliömetriltä.
Keskikauden lajikkeet pöytäporkkanoita
Toisin kuin varhaiset lajikkeet, keskimmäisillä on korkeammat sadot ja parempi säilyvyysaika. Heidän kasvullisen jaksonsa on enintään 120 päivää.
Shantane
Tämä on yksi yleisimmistä ruokaporkkanatyypeistä. Muodossaan juuret ovat samanlaisia kuin katkaistu tylpäkärkinen kartio. Sileä pinta ja kiinteä liha ovat syvän oranssinpunaisia. Tätä taustaa vasten juurikasvien suuri keltainen-oranssi ydin erottuu voimakkaasti. Juureksella Shantane ei ole vain erinomainen maku, vaan myös aromi. Sokeri ei ylitä 7% ja karoteeni - 14 mg. Tämä koostumus tekee porkkanasta monipuolisen käytön.
Shantanen pääominaisuudet ovat varhaisen varren puuttuminen ja immuniteetti sairauksia vastaan. Saanto on noin 8 kg neliömetriltä.
Keisari
Keisarille on ominaista melko suuret tylpäkärkiset sylinterimäiset juuret. Niiden sileällä pinnalla on pienet urat ja väri on oranssinpunainen. Juurikasvien pituus on enintään 30 cm ja paino enintään 200 grammaa.Keisarilla on kiinteä, mehukas massa, jolla on pieni sydän. Se on yksi karoteenipitoisuuden ennätyksistä - melkein 25 mg.
Kukan verson ennenaikainen vapauttaminen ei uhkaa keisaria tarkalleen, eikä myöskään ennenaikaista tulehdusta. Se on täydellisesti varastoitu ja pystyy jopa parantamaan makua varastoinnin aikana.
Losinoostrovskaya
Se on yksi yleisimmin käytettyjä juureksia vauvanruokaan. Sen hedelmä on sylinterin muotoinen, kapeneva alaspäin. Niiden pituus on noin 20 cm ja paino 150 grammaa. Porkkanan sileän pinnan ja sen tiheän massan väri on sama - oranssi. Sen taustalla pieni ydin ei erotu ollenkaan. Tämä lajike on ansainnut lasten rakkauden sen makeuden, mehevyyden ja hellyyden ansiosta. Lisäksi se sisältää runsaasti karoteenia.
Juurikasvien sato neliömetriltä on enintään 7 kg. Lisäksi sitä voidaan säilyttää pitkään. Ja Losinoostrovskayan kylmänkestävyys saa istuttaa sen ennen talvea.
Myöhään kypsyvät lajikkeet ruokaporkkanoita
Cardame F1
Erinomainen hybridilajike yleiskäyttöön. On osittain leviävä ruusuke tummanvihreitä pitkiä lehtiä. Kardame-juurikasvi muistuttaa muodoltaan tylsää kartiota. Se on melko pitkä, mutta sen paino ei ylitä 150 grammaa. Pieni oranssi ydin erottuu tummanoranssista lihasta. Cardame on erittäin maukas ja hedelmällinen hybridilajike. Johtuen siitä, että sen juuret kestävät halkeilua, sitä voidaan varastoida pitkään.
Syksyn kuningatar
Syksyn kuningatar on suosituin myöhään kypsyvä juurikas. Sen vihreät, hieman leikatut lehdet muodostavat leviävän ruusukkeen. Sen alla on suuri kartiomainen juurikas, jossa on terävä kärki. Se on noin 30 cm pitkä ja painaa 250 grammaa. Juureksen pinta sekä sen massa ja ydin on väriltään rikas kirkkaan oranssi. Massalla on hämmästyttävä maku: se on kohtalaisen mehukas ja makea. Kuiva-aine on siinä 16%, sokeri - 10% ja karoteenia noin 17%. Syksyn kuningatar ei menetä makuominaisuuksiaan myös pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen.
Flaccoro
Kaunis ulkonäkö on Flaccoron tavaramerkki. Tämän lajikkeen kartiomaiset kirkkaan oranssit juuret ovat tasaisia ja melko suuria: jopa 30 cm pitkiä ja painavat 200 grammaa. Niiden massa ja mehukas massa sisältää runsaasti karoteenia. Se soveltuu sekä tuoreeksi että jalostettavaksi. Flaccorolla on hyvä vastustuskyky suurimmille sairauksille ja tuholaisille, ja sen juuret eivät ole alttiita halkeilulle. Saanto on noin 5,5 kg neliömetriltä. Sadonkorjuu voidaan tehdä paitsi manuaalisesti myös mekaanisesti. Tämän ominaisuuden avulla sitä voidaan kasvattaa teollisessa mittakaavassa.
Kaikki katsotut porkkanan lajikkeet voivat miellyttää puutarhuria kunnollisella sadolla. Tätä varten sinun on vain noudatettava valmistajan suosituksia, jotka on ilmoitettu siemenpakkauksessa.
