Sisältö
Aloittelevat viljelijät eivät usein tiedä, miten se tehdään oikein. karsia viinirypäleetmihin aikaan vuodesta on parasta tehdä se. Liian huolellista karsimista pidetään yleisin virhe aloittelijoille, ja aloittelevan puutarhurin on myös vaikea määrittää oikea aika rokotuksille.
Rypäleet ovat puolestaan eteläisiä kasveja, keskivyöhykkeen ilmasto on epätavallinen ja liian ankara sille, joten paljon riippuu pensaiden karsimisesta: kuinka kasvi selviää talvesta, kuinka tuottava seuraava kausi tulee olemaan , ovatko marjat maukkaita ja suuria.
Tämä artikkeli kertoo rypäleiden karsiminen syksyllä aloittelijoille, kuvissa ja kaavioissa, aloittelijat voivat nähdä, kuinka varttaa eri ikäisiä viiniköynnöksiä oikein.
Mille rypäleen karsiminen on tarkoitettua?
Rypäleiden varttaminen tai, kuten sitä yleisemmin kutsutaan, karsiminen, on todella välttämätöntä. Monet viljelijät tekevät valtavan virheen laiminlyöen tämän kasvihoidon vaiheen, minkä seurauksena pensaiden sato kärsii, viiniköynnökset sairastuvat ja jäätyvät ja marjat itse muuttuvat mauttomiksi ja pieniksi.
Rypäleen karsimisen roolia on vaikea yliarvioida, koska se ratkaisee tällaiset ongelmat, kuten:
- viiniköynnöksen pakkasenkestävyyden lisääminen, mikä on erityisen tärkeää termofiilisten ja peittämättömien lajikkeiden kohdalla;
- tuoton kasvu vanhojen versojen karsimisen vuoksi sekä viiniköynnösten, jotka estävät pensasta kehittymästä oikein;
- rypäleiden maanpäällisen osan ja juurien suhteen optimointi, versojen sakeutumisen säätely;
- murenevien marjojen ehkäisy, viinirypäleiden maun heikkeneminen;
- kasvien eristämisen yksinkertaistaminen talvikaudeksi, koska lyhennettyjen, hyvin muodostuneiden viiniköynnösten peittäminen on erittäin helppoa;
- mehun virtauksen kiihtyminen syksystä leikattuissa versoissa tarjoaa aikaisemmat sadot.
Milloin rypäleitä karsitaan
Karsinnan ajoituksesta on erimielisyyksiä, mutta useimmat viljelijät väittävät, että on parasta leikata syksyllä. Tosiasia on, että kevätkarsinta johtaa usein viiniköynnöksen "itkuun", minkä takia kaikki silmut eivät kukasta, saanto pienenee, karsittu verso voi kuivua. Kaikki tämä tapahtuu, koska lämpimien päivien alkaessa mehu alkaa liikkua rypäleissä, kasvi heikkenee ja on altis haavoille ja infektioille.
Tekijät, kuten alueen ilmasto, ilman lämpötila päivällä ja yöllä, kasvityyppi, viiniköynnöksen suojan tarve auttavat valitsemaan tarkan päivämäärän rypäleiden syksyn karsimiselle.
Rypäleiden syksyn karsimispäivän määrittäminen huomioon otettavat tekijät:
- Mitä kauemmin rypyt pysyvät versoissa, sitä enemmän ravintoaineita rypäleiden juuret kerääntyvät. Tämä tarkoittaa, että kasvi on vahvempi ja kestää paremmin talven.
- Päivälämpötilojen ei pitäisi laskea alle -5 astetta, koska tässä lämpötilassa viiniköynnös muuttuu hauraaksi, kasvi voi kärsiä versojen karsimis- tai sitomisprosessin aikana.
- Ensimmäisten yön pakkasien on oltava jo tulleet niin, että mehun virtaus rypäleissä loppuu, muuten verso "itkee" ja väistämättä jäätyy.
- Kaikkien pensaasta peräisin olevien lehtien tulisi pudota ja niput katkaista.
Viiniköynnöksen alustava karsinta suoritetaan syyskuussa, jolloin koko rypäleen sadonkorjuu korjataan, toinen vaihe on lokakuun puolivälissä, jolloin on aika sitoa viiniköynnökset myöhempään lämpenemiseen.
Kuinka karsia rypäleitä syksyllä
Viinirypäleet syksyllä voidaan karsia eri tavoin, mutta karsimismenetelmä on valittava kasvin ensimmäisenä elinvuotena ja sitä on noudatettava koko kasvukauden ajan.
Karsimisjärjestelmä riippuu useista tekijöistä, kuten:
- kasvin ikä;
- rypälelajike;
- tarve talvisuojalle (pakkasenkestävä lajike vai ei);
- viinitarhan paksuuntuminen.
Rypäleiden karsimiseksi syksyllä sinun on ymmärrettävä sopiva terminologia:
- Varrelle on tapana kutsua ampuma, joka tulee ulos maasta suorassa kulmassa;
- kasvupistettä voidaan kutsua kordoniksi tai hihaksi. Cordon kasvaa rungosta, ja hihat tulevat ulos suoraan maasta;
- hihoissa hedelmäviiniköynnökset sijaitsevat ylhäällä ja kordonit koko ampumalla.
Rypäleen karsimisen perusmenetelmät
Viiniköynnös on syksyllä muotoiltava siten, että keväällä itää hedelmävarret, joille sato muodostuu kimppuina. Karsimisjärjestelmät riippuvat siitä, ottaako rypäleet suojaa talveksi. Tästä riippuen viinitarhan tuuletin ja tavallinen karsiminen erotetaan.
Viinirypäleiden varttaminen tuulettimilla suoritetaan lajikkeiden peittämiseksi. Tällä viiniköynnöksen muodostamismenetelmällä on useita etuja, mukaan lukien pensaiden nopea nuorentaminen vähentämättä satoa ja versojen vapaa liikkuvuus, jonka avulla ne voivat taivuttaa ne maahan ja peittää ne talveksi.
Rypäleen viiniköynnösten tuulettimet on muodostettava seuraavassa järjestyksessä:
- Nuorten rypäleiden karsiminen alkaa kasvin ensimmäisenä elinvuotena. Tämän vuoden syksyllä verso leikataan siten, että kolme silmuja on jäljellä. Keväällä silmujen tulisi antaa uusia oksia, mutta nuorella kasvilla ei ehkä ole tarpeeksi voimaa, minkä seurauksena kaikki silmut eivät herää. Jos kaikki kolme versoa kuoriutuvat, purista keskimmäistä.
- Toisena syksynä sinun on asetettava korvaavat solmut. Tee tämä puristamalla kaksi versoa jopa 3-4 silmuun.
- Kolmas syksy on hihojen muodostumisen aika. Viiniköynnösten tulisi olla tähän mennessä yli metrin pituisia ja paksuuden noin 8 mm - nämä ovat viinitarhan tulevia oksia. Syksyllä ne on lyhennettävä puoliksi, jättäen jonnekin puolen metrin versot. Nämä oksat on sidottu lankaan noin 30 cm: n korkeudella maasta.
- Viiniköynnös on sitten muotoiltu siten, että sisäholkit ovat lyhyempiä kuin ulommat.
- Neljäs syksy on rypäleen tuulettimen lopullisen muodostumisen aika. Keväällä kaikki hihojen versot poistetaan, lukuun ottamatta kahta tai kolmea ylintä. Ne tulisi sijoittaa pystysuoraan - nämä ovat hedelmällisiä versoja, ne on sidottu ristikkoon tai tukeen.
- Neljännen vuoden syksyllä sinun on katkaistava versot hihoissa. Ylemmät hedelmäviiniköynnökset puristuvat noin 7-8 silmuun, alempiin on jäänyt vain 2-3 silmuja - nämä ovat korvaavia solmuja. Sinun pitäisi saada tuuletin, joka koostuu neljästä käsivarresta ja neljästä hedelmäviiniköynnöksestä.
- Joka syksy sinun on karsittava viiniköynnökset, jotka ovat tuottaneet hedelmää kuluvalla kaudella. Ensi vuonna ne korvataan uusilla versoilla, jotka kasvavat korvaavista solmuista.
- Vanhat hihat tulisi leikata kahdesta tai kolmesta silmuista pohjasta rypäleiden nuorentamiseksi. Tällaisia solmuja kutsutaan hampun palautumiseksi.
Viinitarhojen syksyn karsimista standardimenetelmällä käytetään lajikkeille, jotka eivät tarvitse suojaa talveksi, joten eteläisten alueiden viininviljelijät turvautuvat useimmiten tähän menetelmään.
Rypäleiden tavallinen karsinta syksyllä aloittelijoille suoritetaan useissa vaiheissa:
- Karsinta alkaa ensimmäisenä vuonna - verso lyhenee 2-3 silmuun.
- Ensi vuoden keväällä pensas tulisi tutkia ja tunnistaa kaksi voimakkainta itua. Suurempi on varsi, se puristetaan ylhäältä niin, että ampumisesta tulee voimakkaampi. Toista haaraa pidetään varavarrena. Syksyllä sinun on leikattava molemmat versot haluttuun pituuteen.
- Toisen vuoden syksyllä kaikki nuoret rypäleiden versot leikataan, lukuun ottamatta kahta ylintä ja vahvinta. Nämä prosessit puristetaan kahteen munuaisiin - nämä ovat kordonin hartiat. Ammujen kasvutasolla vedetään vahva lanka ja kordonin olkapäät sidotaan siihen.
- Seuraavana syksynä molemmat versot lyhenevät: yksi kahdesta silmuista on korvaava solmu, ja toinen leikataan kuudenteen silmään - tämä on tulevaisuudessa hedelmäinen viiniköynnös.
- Neljännen vuoden syksy on aika tuottaa hedelmällisiä oksia. Niiden muodostamiseksi sinun on poistettava kaikki versot kordonin harteilla, jättäen vahvimmat noin 20 cm: n etäisyydelle toisistaan.
- Viidennen vuoden aikana he karsivat viinitarhan yksinkertaisesti - ne yksinkertaisesti lyhentävät kaikkia viiniköynnöksiä 2-3 silmukalla.
- Kuudennen vuoden aikana tavaratilan muodostaminen on saatu päätökseen. Tätä varten kesän kypsyneet versot leikataan pois, vain pari voimakkainta viiniköynnöstä jää pensaan päälle. Yksi niistä leikataan 2-3 silmuun - korvaava solmu, toinen lyhennetään kuudenteen silmään - hedelmäviiniköynnös.
- Joka vuosi ensi vuonna vanhojen viinirypäleiden karsiminen koostuu hedelmäisen verson leikkaamisesta. Uudet hedelmäviiniköynnökset muodostetaan korvaaviin solmuihin.
havainnot
Ensimmäisten 5-6 vuoden aikana istutuksen jälkeen viinirypäleet eivät tuota hedelmää, tänä aikana kasvi kasvaa massaan, muodostaa tulevia hedelmäviiniköynnöksiä. siksi nuorten rypäleiden karsimisen ydin on pensaan muodostuminen, niiden viiniköynnösten valinta, jotka myöhemmin tuovat sadon.
Tämän vaiheen alkamisen jälkeen hedelmäaika, se kestää rypälelajikkeesta riippuen noin 20-25 vuotta. Leikkaaminen tässä iässä koostuu pensaan muodon ylläpitämisestä, vanhojen ja sairaiden versojen poistamisesta ja nuorten hedelmäisten viiniköynnösten muodostamisesta.
Tämän jälkeen, aktiivisin vaihe, kasvin sukupuutto tapahtuu, puutarhuri voi suorittaa nuorentava karsinta pidentää viinitarhan hedelmää.
Aloittelijat, joiden on vaikea navigoida kaavioiden ja piirustusten avulla, voivat katsoa videon rypäleen kehityksen eri vaiheista ja sen karsimissäännöistä jokaisessa iässä:
