Sisältö
Nykyaikaiset hybridit korvaavat hyvin aktiivisesti vanhoja rypälelajikkeita, ja niiden määrä vähenee joka vuosi. Taifi-rypäleitä pidetään yhtenä vanhimmista lajikkeista, koska ensimmäinen maininta siitä juontaa juurensa 7. vuosisadalle. Itämainen rypälelajike, tuli Eurooppaan arabimaista. Tällä sadolla on kaksi lajiketta: valkoiset ja vaaleanpunaiset viinirypäleet. Taifi Pink on tullut erittäin suosittu ja laajalle levinnyt, joten tästä nimenomaisesta lajikkeesta keskustellaan edelleen. Tällä lajilla on monia etuja, ja tärkeimpinä pidetään marjojen upeaa makua ja nippujen houkuttelevaa ulkonäköä. Venäläiset viininviljelijät voivat kohdata taifi-kasvatuksessa useita vaikeuksia, koska tämä lajike on itämainen ja rakastaa lämpöä ja aurinkoa hyvin.
Yksityiskohtainen kuvaus Taifi Pink -viinirypäleistä valokuvien ja arvosteluiden kanssa on annettu tässä artikkelissa. Täällä sinulle kerrotaan taifin eduista ja haitoista, sen viljelysäännöistä ja tarvittavasta hoidosta.
Lajin ominaisuudet
Taifi-viinirypäleiden "matka" Samarkandista ja Bukharasta (kotimaastaan) ympäri maailmaa oli pitkä. Ei kaikilla mantereilla eikä kaikissa maissa, tämä lajike on juurtunut ja pystynyt olemaan. Viiniköynnös tarvitsee normaalia kehitystä ja hedelmöitystä varten lämpimän ja jopa kuuman ilmaston, paljon aurinkoa ja pitkän kesän.
Itä-Taifiin sopivimmat olivat Krimin, Georgian, Tadžikistanin, Uzbekistanin, Dagestanin maat. Siellä rypäleet saivat muita nimiä, ja nykyään tämän lajikkeen viiniköynnöksen voi ostaa sellaisilla nimillä kuin Gissori, Taifi-Surykh, Toipi-Kyzyl.
Taifi Pink -viinirypäle on pöytälaji ja kuuluu itämaisten hybridien ja lajikkeiden ryhmään. Lajikkeen kuvaus on seuraava:
- kasvi, jossa on voimakkaita pensaita ja korkeita versoja;
- sadon kypsymisaika on myöhäinen - hetkestä, jolloin silmut avautuvat keväällä, marjojen tekniseen kypsyyteen, 165-170 päivän pitäisi kulua;
- nuorilla versoilla on tumma karmiininpunainen reunus, ne ovat heikosti värillisiä ja niillä on kruunut, joilla on pieni murros (nämä tiedot ovat hyödyllisiä niille, jotka haluavat ostaa tämän lajikkeen taimen ensimmäistä kertaa);
- täysin kypsät viiniköynnökset ja yksivuotiset versot ovat väriltään punaruskeat;
- rypäleiden versot kypsyvät hyvin, erottuvat voimakkaasta kasvusta;
- hedelmäisten versojen prosenttiosuus saavuttaa 80, munasarjat voivat muodostua jopa pojille;
- taifi-vaaleanpunaiset lehdet ovat suuria, viiden lohkoisia, niiden muoto on pitkänomainen, soikea;
- lehden alaosa on yleensä peitetty pienellä nukalla, mutta se voi myös olla täysin sileä;
- Taifi Pinkin kukat ovat biseksuaaleja, mikä helpottaa huomattavasti niiden pölytystä ja vaikuttaa myönteisesti viinirypäleiden satoon;
- rypälelaji on erittäin suuri, löysä ja siinä on suuri määrä sivuttaisia teriä;
- kimpun keskimääräinen massa on 700–1 500 kg (on rypäleen klustereita, jotka painavat noin kaksi kilogrammaa);
- Taifi Pinkin nipun muoto on sylinterikartio tai kartiomainen;
- rypäleen klusterin varsi on pitkä, lignifioitu pohjassa;
- itämaisen lajikkeen marjat ovat erittäin suuria, niiden paino on yleensä 7-9 grammaa;
- marjojen muoto on soikea tai lieriömäinen; hedelmä erottuu muista lajikkeista huomattavasti viistotulla yläosalla;
- marjan pituus voi olla kolme senttimetriä, vakiokoko on 2,3-2,8 cm;
- täydellisen kypsymisen vaiheessa vaaleanpunaisen taifi-marjat ovat erittäin kirkkaita: tummanpunaisesta punertavaan ja purppuraan;
- marjan iho on peitetty pienellä vahamaisella pinnoitteella, siinä näkyvät pienet tummat täplät;
- taifi-hedelmien iho on tiheä, paksu, sen sisäpuolella on rikas punainen sävy;
- massa on rapeaa, tiheää, mehukasta, mehevää;
- Taifi-ruusun maku on erinomainen, erittäin makea, harmoninen (maistelijat arvostavat tätä rypäleen korkeaa arvoa)
- sokeripitoisuus - 17,2%, happamuus on 6,4 g / l, kaloripitoisuus - 65 kcal / 100 grammaa (mikä on paljon vähemmän kuin useimmat hybridit ja rypälelajikkeet);
- kypsyneinä hedelmät eivät murene, eivät ylikypsy (päinvastoin, mitä kauemmin rypäletipu on viiniköynnöksessä, sitä maukkaampia rypäleet ovat);
- taifi-rypälelajiketta voidaan varastoida hyvin kauan (nipput kestävät jääkaapissa kevääseen asti);
- hedelmät sietävät kuljetusta hyvin, niillä on korkea markkina-arvo;
- Taifi Pink -viinirypäleet ovat erittäin vaatimattomia maaperän koostumukselle; sitä voidaan kasvattaa köyhillä ja suolaisilla mailla;
- lajike on epävakaa mataliin lämpötiloihin, ei siedä äkillisiä lämpötilan muutoksia;
- Taifi-ruusun immuniteetti rypäleille tyypillisille sairauksille on heikko;
- lajikkeen saanto on korkea - noin 20 tonnia hedelmiä voidaan korjata hehtaarilta viinitarhoja.
Ei kuitenkaan voida sanoa, että siementen läsnäolo on Taifin haittapuoli. Tämä rypäle on erittäin arvostettu sen ravitsemuksellisten ja lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi; on suositeltavaa syödä se yhdessä kuoren ja siementen kanssa, koska kukin marjan osa sisältää omat vitamiinit ja hyödylliset mikroelementit.
Hyödyt ja haitat
Kuten kaikilla viljelykasveilla, taifi-rypäleillä on omat vahvuutensa ja heikkoutensa. Tämän lajikkeen tuntijat rakastavat sitä seuraavista ominaisuuksista:
- erinomainen maku ja korkea ravintoarvo;
- erinomainen esitys (jonka vahvistavat valokuvat marjoista ja nippuista);
- mahdollisuus pitkäaikaiseen varastointiin (useita kuukausia!) menettämättä sadon makua ja houkuttelevuutta;
- korkea tuottavuus;
- viiniköynnöksen hedelmällisyys ja sen nopea kasvu;
- mahdollisuus kasvaa suolaisella ja kuivalla maaperällä.
Voit käyttää taifi-rypäleitä haluamallasi tavalla: he syövät sen tuoreena, valmistavat mehuja (mehu muuten osoittautuu läpinäkyväksi) ja viinejä, valmistaa marjoihin perustuvia erilaisia kastikkeita ja marinadeja, kuivataan hedelmiä ja saadaan parhaat rusinat maailmassa.
Muinaisella Gissorilla on myös haittoja, ja ne ovat melko vakavia. Siksi viljelijän tulisi ennen pistokkaiden ostamista miettiä huolellisesti, punnita hyvät ja huonot puolet. Lajikkeen haitat ovat:
- huono pakkasenkestävyys;
- marjojen maun heikkeneminen ilman aurinkoa;
- suvaitsemattomuus lämpötilan vaihteluihin;
- Typhin alttius sairauksille, kuten hämähäkin punkit, hometta, oidiumia, hometta.
Kaikista luetelluista haitoista huolimatta taifi-viinirypäleiden arvostelut ovat enimmäkseen positiivisia. Kaikki Gissorin haitat kattavat sen positiiviset ominaisuudet. Lisäksi yleensä kokeneet viljelijät ovat valmiita kaikenlaiseen erikoisuuteen.
Maatalouden säännöt
Taifi Pink -lajikkeen viljely on periaatteessa helppoa - tämä rypäle on vaatimaton. Ainoa asia, jota viiniköynnös tarvitsee normaaliin kehitykseen, on sopiva ilmasto. Ottaen huomioon lajikkeen alhaisen pakkasenkestävyyden, auringon rakkauden ja pitkän kasvukauden, Taifi-viinirypäleitä ei suositella kasvatettavaksi lauhkeassa ilmastossa.
Lasku
Taifi Pink -lajikkeen pistokkaat eroavat voimakkaasta kasvusta ja hyvästä eloonjäämisasteesta. Yleensä tämän lajikkeen istuttamisessa ei ole ongelmia. Rypäleille on suositeltavaa valita tontti etelä- tai lounaispuolelle, jotta viiniköynnös sijoitetaan talon seinän, ulkorakennuksen, pääkaupungin aidan lähelle.
Viereisten holkkien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään kolme metriä - sinun on otettava huomioon holkkien suuri korkeus ja niiden leviäminen. Istutusreiät voidaan valmistaa kuusi kuukautta ennen istutusta tai vähintään pari viikkoa. Reiän syvyyden tulisi olla vähintään 50 cm ja sen halkaisijan tulisi olla noin 60 cm.
Istutuskuopan pohja on vuorattu viemärimateriaalilla, ja päälle kaadetaan kerros jokihiekkaa. Uutettu maa tulisi sekoittaa lannoitteisiin. Taifi-viinirypäleille ei tarvita paljon lannoitteita, riittää ämpäri humusa ja litra puutuhkaa.
Muutaman viikon kuluttua lannoitteet tiivistetään ja voit aloittaa istutuksen. Pistokkaat on suositeltavaa kastaa vedessä tai kasvustimulaattorissa muutaman päivän ajan. Heti istutuksen jälkeen on tarpeen asentaa tuki leikkauksen lähelle, koska tämän rypäleen viiniköynnös on erittäin pitkä.
Hoito
Paikallisiin lajikkeisiin verrattuna itäinen Taifi on kapriisimpi ja vaativampi, joten sinun on hoidettava sitä hieman eri tavalla:
- Lajike on erittäin ihastunut veteen (vaikka se yleensä sietää kuivuutta) kastele viiniköynnös täytyy usein. Kasteluun on kätevintä käyttää erityisiä tippakastelujärjestelmiä. Jos tällaisia järjestelmiä ei ole, rypäleet kastellaan juuresta. Kastelu on erityisen tärkeää ennen kukintaa ja välittömästi kukinnan jälkeen.
- Syöttö Typhi Pinkia ei tarvita usein. Syksyllä voit käyttää orgaanista ainetta kompostin, humuksen, puutuhkan, lehmän lannan tai lintujen ulosteina. Kesäkaudella lajike reagoi hyvin kalium-fosforilannoitteeseen, joka suoritetaan viiniköynnöksen kukinnan jälkeen.
- Viiniköynnöksen ympärillä olevaa maata tarvitaan säännöllisesti löysää... Viljelijän työ voi merkittävästi helpottaa multaa. Orgaaninen multaa suojaa maaperää kuivumiselta ja lannoittaa maaperää samanaikaisesti.
- Trimmata Taifi Pink on mahdollista keväällä tai syksyllä, kun viiniköynnös on "unessa". Tuulettimen karsintaa suositellaan tälle lajikkeelle. Sinun on leikattava se kolmeen tai neljään hihaan keskipitkän leikkauksen periaatteen mukaisesti (jättäen 5-6 silmuja kumpaankin ampumaan). Voit lisätä satoa kokeilemalla pitkää karsimista 7-8 silmuilla. Suuret rypäleet eivät siedä liiallista stressiä, joten annostuksella on tässä tapauksessa merkittävä rooli.
- Taifin taipumuksen vuoksi tauteihin on käytettävä useita kertoja vuodessa ennaltaehkäisevä hoito viiniköynnökset. Pensas on ruiskutettava ennen kukintaa ja välittömästi kukinnan päättymisen jälkeen. Erityisesti sieni-infektiot vaikuttavat näihin rypäleihin, joten hyönteismyrkkyjen käyttö on välttämätöntä.
Palaute
Johtopäätös
Taifi Pink -viinirypäleet sopivat erinomaisesti aasialaisten lajikkeiden ystäville, suurihedelmällisille ja erittäin makealle.Tämä lajike ei juurtu kaikkialla, se pelkää kylmää, ei pidä varjosta ja lämpötilan muutoksista. Mutta Gissori sietää kuivuutta hyvin, voi kasvaa niukalla maaperällä ja antaa erittäin korkeat sadot. Kypsillä nippuilla on myyntikelpoinen ulkonäkö, ne sietävät hyvin kuljetusta ja niitä voidaan säilyttää pitkään.
Itämaisten rypäleiden kasvattaminen ei ole vaikeaa, sinun tarvitsee vain luoda sille sopivat olosuhteet.
