Sisältö
Viime vuosikymmeninä paitsi eteläisten alueiden asukkaat eivät ole sairastuneet viinirypäleiden viljelyyn, monet keskikaistan puutarhurit yrittävät myös asentaa viinimarjan tontilleen ja melko menestyksekkäästi. Monet eivät enää tyydy pelkästään makuun ja vaatimattomaan hoitoon, vaan pyrkivät kasvattamaan rypälelajikkeen mahdollisimman suurilla marjoilla ja nippuilla. Viime vuosikymmeninä kasvatettujen viinirypäleiden monien lajikkeiden ja hybridimuotojen joukossa amatöörijalostajan V.N. Krainova. Tämä artikkeli on omistettu Ataman-rypälelajikkeen kuvaukselle, jonka arvostelut ovat hyvin ristiriitaisia, mutta marjojen valokuvat ovat erittäin houkuttelevia.
Kuvaus Ataman-lajikkeesta
Ataman-rypäle syntyi seurauksena kahden erittäin suositun rypälelajikkeen - Talisman ja Rizamat - risteytyksestä. Molemmilla vanhempainmuodoilla on erinomaiset ominaisuudet, ja Ataman peri suurimman osan niistä, vaikka hän osoittautui hyvin altis kasvuolosuhteille. Rizamat palkitsi hänet valtavilla marjoilla ja korkeilla sadoilla, ja Talismanilta hän peri vakauden, versojen hyvän kypsyyden ja pistokkaiden juurtumisen.
Ataman-viinirypäleiden lehdet ovat kooltaan suuria, niillä on pieni murros lehden alaosassa. Kukat ovat biseksuaaleja, joten pensas voidaan istuttaa jopa erinomaisessa eristyksessä, sato on edelleen siellä. Tämän rypälelajikkeen lisääntymisongelmia ei ennakoida, koska pistokkaat juurtuvat hyvin ja fuusio juurien kanssa varttamisen aikana tapahtuu myös korkeimmalla tasolla.
Kypsymisen suhteen Ataman-rypälelajike kuuluu keskitasolle tai jopa keskiviivästykselle - silmujen avautumisesta marjojen kypsymiseen kestää noin 130-145 päivää. Etelässä marjat voivat alkaa kypsyä syyskuun alusta puoliväliin. Pohjoisempien alueiden kypsymispäivät siirtyvät lähemmäksi lokakuuta. Ataman-viinirypäleiden kypsymistä voidaan merkittävästi nopeuttaa varttamalla ne varhain kypsyviin juuriin, kuten alla oleva video osoittaa.
Ataman-pensailla on huomattava kasvuvoima etenkin omilla juurillaan. Siksi heidän on pakko normalisoida sadonkorjuu, muuten kypsyminen voi viivästyä hyvin pakkaseen asti, viiniköynnöksellä ei ole aikaa kypsyä ja pensaat lähtevät valmistelemattomina talvella. Paitsi että tämä voi vaikuttaa pensaiden pakkasenkestävyyteen, seuraavalla kaudella viiniköynnökset voivat kieltäytyä kantamasta hedelmiä lainkaan yrittäen palauttaa edellisen vuoden ylijäämäsadolle käytetyn voiman.
Aikuisen pensaan optimaalisen kuormituksen tulisi olla eri lähteiden mukaan 30-40 - 55-60 silmää. Tässä tapauksessa hedelmälliset versot muodostavat 50-65% versojen kokonaismassasta. Hedelmäkerroin on siis 0,9 - 1,1.
Hedelmäviiniköynnösten karsiminen on suositeltavaa 8-10 silmuille, ja se on parempi suorittaa syksyllä, hedelmien loppumisen jälkeen, ennen rypäleen pensaiden suojaamista talveksi. Kesällä on tarpeen leikata vain yksittäiset versot ja pojat paksuuntuvat pojat.
Ataman-hybridimallin pakkasenkestävyys on keskimäärin - viinirypäleet kestävät jopa -24 ° C ilman suojaa. Siksi valtaosassa Venäjän alueita se on suojattava talveksi. Puutarhureiden mukaan tämä rypäle ei siedä suojaa maan päällä parhaalla mahdollisella tavalla - on parempi käyttää turvakoteina vaneria tai puisia kilpiä, havupuun kuusen oksilla varustettua liuskekiveä ja olkea.
Yksi Ataman-rypäleen eduista on sen epäilemätön saanto. Versojen säätelyn ansiosta se voidaan pitää puitteissa, mutta tämä hybridimuoto pystyy paljon huolella. Monet viljelijät keräävät helposti useita 10-12 litran ämpäriä marjoja yhdestä pensaasta.
Ataman-viinirypäleiden tautiresistenssi on kiistanalaisin niiden joukossa, jotka kasvattavat tätä lajiketta tontillaan. Kasvattajan mukaan se on keskimäärin. Härmän ja homeen suhteen vastustuskyky on 3-3,5 pistettä. Rypäleille riittää usein useita ennaltaehkäiseviä hoitoja. Mutta monenlaisesta mädäntymisestä mielipiteet ovat epäedullisempia. Harmaat rotavauriot ovat erityisen yleisiä. Monet viljelijät panevat merkille Ataman-viinirypäleiden erityisen taipumuksen murtaa marjoja olosuhteisiin, jotka edistävät tätä ilmiötä: jyrkkä siirtyminen lämmöstä rankkasateisiin. Ja jo halkeamien kautta infektio pääsee sisään ja marjat alkavat mädäntyä voimakkaasti. Näiden epämiellyttävien hetkien välttämiseksi voit käyttää ennalta ehkäiseviä sienitautien torjunta-aineita säännöllisen kosteuttavan hoidon lisäksi. Ihanteellinen ratkaisu teolliseen istutukseen olisi tiputus kastelujärjestelmän asentaminen.
Marjojen ominaisuudet
Ataman-viinirypäleiden hybridimuotoiset rypyt ja marjat ovat kuuluisia ennen kaikkea koostaan. Katsausten mukaan jotkut yksittäiset marjat voivat saavuttaa hyvän luumun koon.
- Niput ovat pääosin lieriömäisiä-kartiomaisia, joskus muuttumassa lohkoiksi.
- Nippujen pituus voi olla jopa 35 cm ja leveys noin 15 cm.
- Nipun massa on keskimäärin 900-1200 grammaa, mutta usein se saavuttaa 2 kg.
- Harjojen tiheys on keskitasoinen, joskus lisääntynyt.
- Marjojen muoto on enimmäkseen soikea.
- Marjoilla on kaunis vaaleanpunertava sävy; auringossa ne tummentuvat ja muuttuvat purppuraisemmiksi.
- Iho on kiinteä, mutta täysin syötävä, hieman vahamainen kukinta.
- Massa on mehukas ja mehevä.
- Marjojen koot ovat: pituus -35-40 mm, leveys - noin 25 mm.
- Yhden marjan keskimääräinen paino on 12-16 grammaa.
- Marjoissa on vähän siemeniä - 2-3 kappaletta.
-
Marjan maku on harmoninen, miellyttävä, ilman liiallista makeutta, melko virkistävä. Maistajat arvioivat sen olevan 4,2 pistettä.
Tarkoituksensa mukaan Ataman-rypälelajike on taulukko. Siitä on vähän hyötyä rusinoiden tai kotitekoisen viinin valmistamiseen. - Marjojen sokeripitoisuus on 16-20 g / 100 cc, happo - 6-8 g / cc. dm.
- Ampiaiset ovat vahingoittaneet kohtalaisesti.
- Rypäleiden kuljetettavuus on ilmoitettu korkeaksi. Jotkut ovat samaa mieltä tämän kanssa. Toisille tämä ominaisuus herättää epäilyksiä, lähinnä siitä, että jos marjat halkeilevat, kuljetuksesta ei voi olla kysymys.
Puutarhurit arvostelut
Kuten edellä mainittiin, Ataman-rypäleen arviointi on erittäin kiistanalaista. Ilmeisesti tämä johtuu tämän hybridimuodon voimakkaasta riippuvuudesta kasvuolosuhteista. Todennäköisesti on myös väärinkäytöksiä.
Rypäleen Ataman Pavlyuk
On olemassa toinen hybridirypälemuoto, jolla on samanlainen nimi, mutta jolla on hieman erilaiset ominaisuudet. Ataman Pavlyuk-rypälelajikkeen kuvauksen perusteella heillä on sukulainen Ataman-rypäleen kanssa yhdessä vanhemmista, ja valokuvasta käy ilmi, että marjat ovat jonkin verran samanlaisia toistensa kanssa.
Marjojen kuvaus ja ominaisuudet
Ataman Pavlyuk-rypäleen kasvatti amatöörikasvattaja V.U. Pisaralla risteyttämällä lajikkeet Talisman ja Autumn Black. Se kuuluu myös keski-myöhäisiin rypälelajikkeisiin, koska se kypsyy yleensä syyskuun aikana viljelyalasta riippuen.
Pensaiden voimakkuus on keskimääräistä korkeampi, viiniköynnös kypsyy melko varhaisessa vaiheessa koko kasvun pituudelta. Jokaiselle versolle voidaan asettaa kahdesta neljään kukintoa, joten rypäleet on normalisoitava. Tavallisesti yksi, enintään kaksi kukintaa jätetään versoa kohti.
Sairauksien vastustuskyky on hyvä. Tietenkään et voi tehdä ilman sienitautien torjuntaa, mutta voit saada terveitä pensaita suorittamalla vain muutamia ennaltaehkäiseviä suihkeita vuodessa.
Tuotto on hyvä, pensas voi kantaa erittäin raskasta kuormaa. Alla oleva video osoittaa selvästi mihin tämä rypälelajike kykenee.
Nippujen koko voi olla merkittävä, jopa 2 kg, niiden keskimääräinen paino on 700-900 grammaa. Marjat ovat tumman violetteja, melkein mustia. Muoto on soikea, marjojen koko on suuri, yhden marjan keskimääräinen paino on 10-12 grammaa. Kuorintaa ei yleensä havaita. Maku on erittäin miellyttävä, makea ja harmoninen hapan. Massa on kiinteää ja mehevää.
Sopivissa olosuhteissa rypäleterttuja voidaan helposti varastoida uuteen vuoteen asti ja jotkut jopa kevääseen asti.
Suositukset
Ataman Pavlyuk -viinirypäle ei jostain tuntemattomasta syystä ole kovin suosittu viininviljelijöiden keskuudessa; sitä kasvattaa vain pieni määrä harrastajia. Vaikka sillä ei ole erityisen erinomaisia ominaisuuksia, ne, jotka kasvattavat sitä tontillaan, ovat täysin tyytyväisiä siihen ja arvostavat sitä sen luotettavuudesta, saannosta ja hyvästä mausta.
Johtopäätös
Sekä Ataman- että Ataman Pavlyuk -viinirypäleet ovat kelvollisia hybridimuotoja, joiden suurin arvo on marjojen koko ja sato. Jokaisella lajikkeella on tietysti omat viljelyvivahteet, jotka on otettava huomioon. Mutta kukin puutarhuri valitsee itse, mitkä ominaisuudet ovat hänelle tärkeämmät.
