Sisältö
Venäjällä on pitkään kasvatettu omenapuulajikkeita. Omenoiden maun muistaa useampi kuin yksi sukupolvi. Yksi parhaista on valkoinen täyte omenapuu. Hänen kaadetut omenat ovat käytännössä ensimmäiset, jotka avaavat kauden. Lajike on kansallisen valinnan saavutus. Se kuvattiin ensimmäisen kerran vuonna 1848 ilmestyneessä puutarhuri Krasnoglazovin kirjassa "Hedelmäkasvatuksen säännöt". Bolotovin hedelmäkasvien teoksissa ei kuitenkaan mainita tätä lajiketta. . Tämän seurauksena tämä omenalajike alkoi levitä aktiivisesti 1800-luvun alkupuoliskolla. Yksi sen yksityiskohtaisimmista kuvauksista on Atlasin hedelmissä A.S. Gribnitsky
IV Michurin piti sitä sitkeimpänä paikallisena venäläisenä lajikkeena ja kasvatti sen perusteella kuuluisan Kitaykan kultaisen aikaisin. Valkoisen omenalajikkeen alkuperästä on kuitenkin kiistoja.
Lajikkeen alkuperä
Monet uskovat, että valkoista täytettä ilmestyi ensin Baltiassa, mutta todennäköisesti tämä lajike on venäläinen ja tulee Volgan alueelta, josta sitä on löydetty jo pitkään. Sen muut nimet ovat Bel, Dolgostebelka, Pudovshchina. Mutta Papirovka-lajike, joka muistuttaa hyvin valkoista täytettä, tuli meille todella Itämeren rannikolta 1800-luvun jälkipuoliskolla. Tämän todistaa sen nimi, joka käännetään puolasta "paperin omenaksi".
Äskettäin arvovaltaisissa viitekirjoissa ei tehdä eroa näiden omenapuulajien välillä, mutta jo viime vuosisadan 30-luvulla ne kuvattiin erikseen.
Jos katsot tarkkaan, voit löytää monia eroja niiden välillä. Katsotaanpa, kuinka Valkoinen täyte-omena- ja Papirovka-omenapuu eroavat toisistaan. Tätä varten laadimme yksityiskohtaisen omenalajikkeen kuvaus Valkoinen täyte, vertaa Papirovkaan, katso kuvaa ja lue arvostelut.
Kuvaus omenalajikkeesta Valkoinen täyte
Lajike on erittäin kestävä, on puita, jotka elävät yli 70 vuotta ja tuottavat edelleen kasveja, mutta eivät kovin suuria omenoita. Omenapuu kasvaa hyvin keskikaistalla ja pohjoisessa jäädyttämättä myös pakkasina talvina.
Ainoastaan Itä-Siperian, Pohjoisen Uralin ja Kaukoidän olosuhteet eivät sovi hänelle. Mutta sielläkin se voidaan kasvattaa strofimuodossa.
Omenapuulajike Valkoinen täyteaine on keskikokoinen, se kasvaa korkeintaan 5 m ja siinä on pyöristetty kruunu. Puun kuori on vaaleanharmaa. Lehdet ovat soikeat, vihreät, alapuolella enemmän karvaisia. Heidän petioles ovat pidempiä kuin muiden omenapuulajien, joten yksi lajikkeen nimistä - Dolgostebelka.
Omenan kukkii Valkoinen täyte keskitasolla. Kukat ovat valkoisia, melko suuria, lautanen muotoisia, joskus terälehdissä on havaittavissa hieman vaaleanpunaista sävyä.
Jotta tämä omenalajike tuottaa hyvän sadon, se tarvitsee pölyttäjiä, jotka kukkivat sen kanssa samanaikaisesti. Nämä ovat yleensä myös aikaisin lajikkeet: Medunitsa, Varhainen punertava, Karkkia, Cypress, Golden Kitayka, Early Grushovka ja Moskova Grushovka, Melba.
Loppukesän ja syksyn lajikkeet sopivat myös: Johtaa, Kunnia voittajille, Zhigulevskoe. Valkoinen täyte pölyttää myös melko hyvin sen viereen istutetun klassisen venäläisen talviomena-lajikkeen Antonovkan kanssa.
Omenapuun tärkein etu on sen hedelmä. Valkoinen täyte ei ole poikkeus. Kaikki herkulliset omenat ovat rakastaneet niitä, jotka ovat maistaneet niitä.Korkeat maistelupisteet - 4,7 pistettä on vahvistus erinomaisesta mausta. Omenoiden muoto on pyöreä kartiomainen.
Niiden koko riippuu puun iästä: mitä vanhempi se on, sitä pienemmät hedelmät. Nuoret omenapuut ilahduttavat sinua jopa 200 gramman painoisilla omenoilla. Aikuisen puun hedelmien keskimääräinen paino on noin 100 g. Omenoiden väri muuttuu kypsyessään: aluksi ne ovat vihertäviä, sitten ne muuttuvat valkoisiksi ja ripustettuaan vähän, ne täytetään mehulla ja loistavat käytännössä läpi valossa. Valkoisen täytelajikkeen omenat kypsyvät heinäkuun viimeisestä vuosikymmenestä elokuun toiseen vuosikymmeneen viljelyalueesta riippuen. Omenoiden kypsyminen on epätasaista, mikä mahdollistaa niiden korjaamisen asteittain. Ja tämä on erittäin hyvä, koska ohut kuori ja herkkä massa eivät salli niiden varastointia yli viikkoon, ja pienimmillä vaurioilla ne muuttuvat käyttökelvottomiksi 3 päivässä.
Omenoiden maku riippuu voimakkaasti kypsyysasteesta. Hieman kypsymättömissä hedelmissä se on makea ja hapan, vähitellen sokeripitoisuus kasvaa ja mausta tulee jälkiruoka, jonka happamuus on tuskin havaittavissa. Mehulla täytetyt omenat ovat herkullisia. Leikattuna mehu kaadetaan jopa siemenkammiosta.
Omenan sato kypsillä puilla on riittävän suuri ja voi olla jopa 80 kg, ja hyvällä hoidolla - jopa 200 kg, voit kerätä ensimmäiset omenat jo 4 vuotta sen jälkeen, kun 2-vuotias puu on istutettu puutarhaan. Iän myötä omenapuun hedelmistä tulee säännöllisiä.
Tätä omenalajiketta ei voida kutsua myyntikelpoiseksi lajikkeeksi, se on täysin sopimaton kuljetettavaksi ja yksi parhaimmista perhepuutarhasta. Valkoisella täyttö omenapuulla on vain yksi vakava haittapuoli - voimakas syyhyökkäys, erityisesti sateisena kesänä. Siksi sitä ei pitäisi istuttaa alankoalueille tai sinne, missä aurinkoa ei ole suurimman osan päivästä. On erittäin hyvä, jos puun kruunu tuuletetaan - kosteutta on vähemmän.
Verrataan nyt tätä lajiketta Papirovkaan. Mukavuussyistä tiivistämme tärkeimmät indikaattorit taulukossa.
Vertailutaulukko Valkoinen täyte ja Papirovka
| Valkoinen täyte | Taitto |
Pakkasenkestävyys ja auringonpolttama | Pakkasenkestävyys on korkea, ja auringonpolttama vaikuttaa siihen vain vähän | Keskimääräinen pakkasenkestävyys, johon auringonpolttama vaikuttaa vakavasti |
Kasvun voima | Keskiverto | Keskiverto |
Kruunun muoto | Pyöristetty | Aluksi pyramidinen, sitten pyöristetty |
Hedelmien paino ja muoto | Keskimääräinen paino: 80-100g, nuorissa omenapuissa jopa 200, pyöristetty-kartiomainen muoto | Keskimääräinen paino 80-100 g, pyöreä-kartiomainen muoto, usein kartiomainen uurrettu, hyvin näkyvällä pitkittäissaumalla |
Kypsymispäivät keskikaistalla | 10.-25. Elokuuta | 5.-12. Elokuuta |
Taipumus pudota | Vain hedelmät, joihin koi vaikuttaa, putoavat | Kuivina vuosina hedelmät putoavat melko kovaa. |
Sairauksien vastustuskyky | Syy on vakavasti | Syy on kohtalainen, musta syöpä |
Taulukko osoittaa, että näillä omenalajikkeilla on eroja. Kaikki ei kuitenkaan ole tässä niin yksinkertaista. Omenapuun lajikeominaisuudet riippuvat voimakkaasti paikasta ja kasvuolosuhteista. Siksi monilla lajikkeilla on paikallisia klooneja, joiden ominaisuudet poikkeavat alkuperäisestä lajikkeesta. Omenapuun valkoisen täytteen suuri kasvupinta-ala tekee erilaisista poikkeamista lajikeominaisuuksista erittäin todennäköinen, varsinkin jos ne ovat kiinteitä useissa sukupolvissa, lisääntyen kasvullisesti. Todennäköisesti kaikki erilaiset muodot ja kloonit, jotka piiloutuvat yleisnimillä Valkoinen täyte ja Papirovka, johtuvat juuri näistä syistä.
Kemiallinen koostumus ja edut
Tämä omenalajike sisältää runsaasti pektiiniaineita - jopa 10 painoprosenttia omenoita. Tasapainoinen koostumus sokereista, joiden osuus on 9%, ja hapoista, joista vain 0,9%, muodostavat unohtumattoman maun omenoiden valkoisesta täytteestä. Mutta näiden hedelmien suurin rikkaus on erittäin korkea C-vitamiinin pitoisuus - 21,8 mg jokaista 100 grammaa massaa kohti. Askorbiinihapon päivittäinen saanti riittää syömään vain 3 omenaa. On sääli, että näiden tuoreiden omenoiden kulutusaika on hyvin lyhyt.Mutta he tekevät upeita kompoteja ja tuoksuvia hilloja meripihkanvärisiä. Kirkkaiden väriaineiden puuttuminen antaa näiden hedelmien käyttää pienten lasten ravinnossa, koska he eivät ole allergisia heille.
Näiden herkullisten valmisteiden nauttimiseksi talvella puita on hoidettava kunnolla. Omenapuut istutetaan valkoisella täytteellä sekä syksyllä että keväällä. Taimien tulisi istutuksen aikana olla lepotilassa. Kun istutat omenapuun syksyllä, juurtuminen kestää kuukauden, ennen kuin pakkaset alkavat ja maaperä jäätyy. Määritä tämän perusteella istutuksen ajoitus.
Istutuskuopan valmistelu
Tämä lajike omenapuita on erittäin sitkeä ja kasvaa melkein kaikkialla, mutta hyvä sato suuria hedelmiä voidaan saada vain, jos seuraavat ehdot täyttyvät:
- työmaalla ei saa olla korkeita seisovia pohjavesiä;
- maaperän tulee olla kevytrakenteista, erittäin ravitsevaa, mieluiten savimaista tai hiekkaa;
- sivuston veden ei pitäisi pysähtyä, joten ei ole syytä istuttaa valkoista täytettä alamaalle;
- omenapuun tulisi olla auringon valaistu;
- tämä lajike ei siedä kuivuutta, joten maaperässä pitäisi olla riittävästi kosteutta.
0,8 metriä syvä ja halkaisijaltaan istutusreikä kaivetaan etukäteen, vähintään kuukausi ennen istutusta. Jos se tehdään syksyllä, riittää, että kuoppa täytetään humuksella, joka on sekoitettu maaperään 1: 1-suhteessa. Siihen on hyvä lisätä 0,5 litraa tuhkaa.
Huomio! Lannoite - 150 g kutakin kaliumsuolaa ja superfosfaattia, ripottele maaperä tavaratilaan ympyrän istutuksen jälkeen.
Keväällä istutettaessa lannoitteita levitetään maaperän viimeiseen osaan, joka ripotellaan taimelle. Istutusreikään asetetaan tappi sitovan istutetun nuoren puun.
Istutus omenapuu
Nuori omenapuu, jolla on avoin juurijärjestelmä, valmistellaan istutettavaksi: juuret tarkistetaan ja vahingoittuneet leikataan, leikkaukset käsitellään murskatulla kivihiilellä, liotetaan vedessä 24 tunnin ajan, jotta taimi kyllästyy kosteudella.
Kaada valmistettu maaperä kuoppaan niin, että muodostuu kumpu, kaada 10 litraa vettä, aseta omenapuu oikaisemalla juuret varovasti. Muu maa on peitetty, joskus ravistamalla taimi hieman ilmakuplien poistamiseksi maaperästä. Lisää maaperä sekoitettuna lannoitteisiin ja kaada vielä 10 litraa vettä.
Lähellä runkopiiriä oleva maa tiivistetään ja multaa.
Nuorten omenapuiden hoito
Aluksi, kunnes juuret juurtuvat, nuori puu tarvitsee kastelua joka viikko - ainakin ämpäri taimia kohti. Tulevaisuudessa kastelu suoritetaan tarpeen mukaan, mikä estää maaperän kuivumisen.
Heti istutuksen jälkeen yhden vuoden ikäisen omenapuun taimen keskiyritys lyhenee 1/3: lla ja kahden vuoden ikäisillä - ja sivuttaisilla oksilla. Tulevaisuudessa vaaditaan vuosittainen karsiminen. Älä unohda viljelyä. Tehdäksesi tämän, poimi osa kukista, muuten omenat ovat pieniä.
Pintakäsittely tulisi suorittaa useita kertoja kasvukauden aikana, jotta omenapuilla ei ole ravitsemuksellisia puutteita. Keväällä ja heinäkuun puoliväliin asti omenapuu tarvitsee 2-3-kertaisen ruokinnan täydellä kompleksilannoitteella, mieluiten liukoisessa muodossa, jotta se voidaan lisätä kastelun aikana. Syksyllä sinun täytyy rajoittaa itsesi vain kalium- ja fosforilannoitteisiin, mutta lisäksi multaa runkoympyrä humuksella. Nuoret puut tarvitsevat suojaa jäniksiltä; tätä varten omenapuun rungot kääritään kaikilla käytettävissä olevilla materiaaleilla, jotka päästävät ilman läpi.
Omenapuu Valkoinen täyte vaatii pakollista hoitoa rupia vastaan. Ennen silmujen puhkeamista käytetään kuparia sisältäviä valmisteita ja sienitautien torjunta-aineita. On parasta käyttää heraa kukinnan aikana.
Syksyllä omenapuita hoidetaan ennalta ehkäisevästi kuparia sisältävillä valmisteilla tai sienitautien torjunta-aineilla, mutta vasta lehtien pudotuksen jälkeen. Tämä tulisi tehdä positiivisissa lämpötiloissa.
Jos noudatat kaikkia puiden hoitoa koskevia sääntöjä, voit olla varma suuresta sadosta maukkaita ja terveellisiä omenoita.
