Sisältö
Polyporit ovat sieniä, jotka kasvavat elävien ja kuolleiden puiden rungoissa ja luurannoissa sekä juurissa. Ne ovat samanlaisia hedelmäkehojen rakenteessa, ravintotyypissä ja lisääntymismenetelmissä, mutta kuuluvat eri luokkiin, perheisiin. Nimi yhdistää monia lajeja, jotka ovat kuolleen puun saprotrofeja ja elävän puun loisia. Artikkelissa esitetyt valokuvat tinder-sienestä osoittavat hämmästyttävän monenlaisia värejä, kokoja ja muotoja.
Tinder todellinen
Miltä tinder-sieni näyttää?
Tinder-sienien ulkonäkö on hyvin monipuolinen. Koko voi olla halkaisijaltaan muutamasta millimetristä 100 cm: iin ja painaa muutamasta grammasta 20 kilogrammaan. Hedelmäkappaleet voivat koostua yhdestä korkista, jonka reuna on kiinnitetty alustaan, tai niillä voi olla täysimittainen tai alkeellinen varsi. Muotonsa mukaan korkit voivat olla avoimia, kumaraa taivutettuja, kavion muotoisia, ulokkeellisia, tuulettimen muotoisia, pallomaisia, nodulaarisia, hyllyn muotoisia, taivutettuja kuoren muotoisia, kiekon muotoisia.
Tyypin ja iän mukaan korkkien paksuus vaihtelee. Niiden pinta voi olla sileä, kuoppainen, ryppyinen, samettinen, fleecy, matta tai kiiltävä, peitetty kuorella tai iholla.
Lehtikuusi polypore sorkan muotoinen
Levät tai sammal asettuvat usein korkkien pinnalle. Värit voivat olla mykistettyjä, pastellivärejä tai kirkkaita. Ydintä kutsutaan kankaaksi tai raitiovaunuksi. Hän voi olla:
- pehmeä - vahamainen, mehevä, subgelatiininen, kuituinen, huokoinen;
- kova - nahkainen, korkki, puumainen.
Joskus kangas on kaksikerroksinen, koostuu pehmeistä ja kovista kerroksista. Sen rakenne voi muuttua sienen kehittymisen aikana. Raitiovaunun väri vaihtelee valkoisten, harmaiden, beige-, keltaisten, ruskehtavien, ruskehtavien, punertavien sävyjen välillä. Polypore-sienien hymenofori on erityyppistä:
- putkimainen;
- sokkeloinen;
- lamellaarinen;
- hammastettu;
- piikkinen.
Polypore-sienien hymenoforityypit
Monivuotisissa lajeissa, iän myötä tai ympäristön vaikutuksesta, tapahtuu ikään liittyvä yhden hymenoforityypin muuntuminen. Huokoset voivat olla muodoltaan säännöllisiä ja epäsäännöllisiä, samankokoisia ja erikokoisia. Itiöt vaihtelevat lieriömäisestä pallomaiseksi, valkeahkoksi, harmaaksi.
Missä tinder-sieni kasvaa
Polyporit kasvavat missä tahansa maapallon osassa, jossa on puita. He asettuvat elävien ja kaadettujen puiden, jalostetun puun, puutavaran, puurakennusten eri osiin.
Niitä löytyy metsistä, puutarhoista, puistoista, esikaupunkialueilta ja kaupungeista. Harvat sienisienet elävät elävillä puilla: useimmat suvun jäsenet suosivat kuolleita puita. Tinder-sienten elinympäristö kattaa lauhkeat ja trooppiset alueet, mutta on myös lajikkeita, jotka elävät ankarammassa ilmastossa.
Tinder-sienen ominaisuudet
Tinder-sienien joukossa on sekä yksivuotisia että monivuotisia lajikkeita. Ne on jaettu kolmeen luokkaan:
- Vuosittaisetkasvaa yhden kasvukauden aikana. Tällaisen tinder-sienen elinikä on enintään 4 kuukautta; talven alkaessa ne kuolevat.
- Vuotuinen talvehtiminen - sietää talvea hyvin ja jatkaa itiöiden lisääntymistä seuraavalla kaudella.
- Monivuotinen - elää 2-4 vuotta tai 30-40 vuotta ja rakentaa vuosittain uusi hymenoforikerros.
Polypore-sienet eivät ole "kaikkiruokaisia", ne ovat erikoistuneet puulajeihin. Niiden joukossa on hyvin vähän erikoistuneita lajikkeita, joista suurin osa keskittyy tiettyyn puulajiin, esimerkiksi havupuihin tai laajalehtiin. Jokaisessa paikkakunnassa tietty tinder-sieni vaikuttaa 1-2 puulajiin.
Tinder-sienen rakenne
Tinder-sieni koostuu rihmasta ja hedelmäkappaleesta. Rihmasto kehittyy puumaisen rungon sisällä ja leviää koko pituudeltaan. Ennen hedelmäkappaleiden muodostumista sieni ei petä läsnäoloaan millään tavalla. Tinder-sienet kasvavat hitaasti ja muodostavat ensin tuberkuloita tai tasaisia pisteitä pinnalle. Sitten ne kasvavat vähitellen, hankkivat tälle tyypille ominaisen muodon.
Poikkileikkauspolypori: hymenofori, kudos, kuori ovat selvästi näkyvissä
Puun sienen hedelmällinen runko muodostuu monien eri pituisten ja paksuisten hifafilamenttien lomittumisesta. Polyporien hyphal-järjestelmä voi olla:
- yksivärinen - koostuu vain generatiivisista hifoista;
- dimeettinen - muodostuu generatiivisista ja luuranko- tai yhdistävistä hifista;
- kolmikko - muodostuvat generatiivisista, luuranko- ja sitovista hifoista.
Monille polyporien lajeille on ominaista uuden hymenoforin vuotuinen lisääntyminen, jossa vanhat hifit kasvavat asteittain. Tässä tapauksessa sienen runko muodostuu vuotuisista harjuista, joita voidaan käyttää sen iän määrittämiseen.
Sienen kehittymiseen vaikuttavat ilmasto-olosuhteet ja alustan sijainti. Suotuisa sää stimuloi niiden nopeaa kasvua ja asianmukaista kehitystä. Kosteustasolla on tässä tärkeä rooli. Riittävän määrän sitä ollessa hedelmärungot tummuvat ja saavat kontrastin väreistä. Kuivalla säällä päinvastoin ne kirkastuvat, ohuemmat, kuivuvat, huokoset tasoittuvat ja kiristyvät. Tästä syystä sieni voi muodostaa useita kerroksia hymenoforista yhdessä vuodessa.
Ruoan siementen tyyppi
Kaikki polypore-sienet ruokkivat puuta. Heillä on kyky hajottaa tarvitsemansa selluloosa ja lingiini, jolle niiden myseeli tai hifat tuottavat sopivia entsyymejä. Puun koostumuksesta riippuen puulle ilmestyy erityyppisiä mätää: valkoinen, ruskea, punainen, kirjava, pehmeä. Puu muuttaa väriä, muuttuu hauraaksi, kerrostuu kasvurenkaiden suuntaisesti ja menettää tilavuutensa ja massansa. Jos tinder-sieni on asettunut vanhaan, sairaaseen, kuivaan kasviin, se toimii järjestyksellisenä metsänä nopeuttamalla jälkimmäisen muuttumista maaperäksi. Jos isäntäpuu on nuori ja terve, tinder-sieni loistautuu siinä, tuhoaa sen 5-10 vuoden kuluessa.
Tinder-sienen elintoiminnasta johtuva puun ääni-mätänen mätkä
Kuinka tinder-sieni lisääntyy
Polyporit lisääntyvät itiöillä, infektio tapahtuu ilmassa. Itiöt joutuvat syvälle puunrunkoon kuoren vaurioitumisen seurauksena, joka muodostuu seurauksena voimakkaille pakkasille ja tuulille altistumiselle, eläimille aiheutuneille vahingoille ja ihmisen toiminnalle. Siellä he kiinnittyvät, itävät myseelillä, joka kasvaa vähitellen tuhoamalla puun sisäpuolelta. Hedelmäkappaleet ovat pieni, näkyvä osa sieniä. Suurin osa siitä on tavaratilan sisällä. Tällä lisääntymis- ja kehitysmenetelmällä on mahdotonta havaita tinder-sieniä varhaisessa vaiheessa. Se kasvaa huomaamattomasti puun sydämessä ja ilmenee hedelmäkerroksena, vaikka kasvia on melkein mahdotonta säästää.
Tinder-sienen tyypit
Tinder-sienet kuuluvat luokkaan Basidiomycetes, joka on Holobasidiomycetes-alaluokka, jossa erotetaan useita perheitä:
- Fistulin (Fistulinaceae) - kuuluvat Agaric-järjestykseen, yhdistävät saprofyyttiset sienet ja hedelmäkappaleet hyllyn muodossa. Perheen silmiinpistävä edustaja on ns. Maksansieni (Fistulina hepatica) - syötävä sienilaji.
Liverwort tavallinen
- Amylokortikoidi (Amylocorticiaceae) - Boletovye-järjestyksen edustajat muodostavat litteitä hedelmäkappaleita. Näitä ovat tuoksuva ja lihan vaaleanpunainen amylokortikium, pieni- itäiset ja hiipivät ceraceomyces, plikaturopsis.
Kihara plicaturopsis
- Hymenochetes (Hymenochaetales) - yhdistää syötäväksi kelpaamattomat puiset sienilajit. Vuotuiset ja monivuotiset hedelmärungot ovat väriltään kellertävänruskeita, tummanharmaita, niissä on kovaa korkki- tai puuraitiovaunua. Sisältää suvun Fellinus, Inonotus, Pseudoinontus, Mensularia, Onnia, Coltricia.
Inonotus harjaskarvainen
- Skitsoporinen (Schizoporaceae) - sisältää 14 sukua ja 109 lajia. Hedelmärungot ovat yksi- ja monivuotisia, uupuneita tai kumartuneita, toistaen substraatin kokoonpanon, maalattu valkoiseksi tai ruskehtavaksi, tasaiseksi, tarttuvaksi ja kasvavat kuolleen puun alapuolelle. Hymenofori on sileä tai säröillä, pyöristetyt tai epäsäännölliset huokoset, joskus hampaat.
Outo skitsopora
- Albatrell (Albatrellaceae) - syötävät polypore-sienet, kuuluvat Russulales-luokkaan. Hedelmärungot ovat vuotuisia, koostuvat litteästi painetusta korkista, väriltään valkeasta, kellertävää tai ruskeaa ja lyhyestä, ohuesta, lieriömäisestä varresta. Ne kasvavat havupuiden alla, muodostavat niiden kanssa mycorrhizan. Syödään vain nuoria sieniä.
Albatrellus harjas
- Polyporoinen (Polyporaceae) - muodostavat puoliksi muotoisia kasvuja puille. Liha on usein pehmeää nuorena, ja siitä tulee erittäin kovaa ajan myötä. Hymenofori on putkimainen tai labyrinttinen. Sisältää syötävät ja syötävät sienet.
Dedaleopsis tricolor
- Phanerochetaceous (Phanerochaetacaeae) - muodostavat kuoren tai kielen avoimia hedelmäkappaleita, joiden halkaisija on enintään 15 cm ja paksuus enintään 1,5 cm, muodostaen usein eräänlaisen "mitä tahansa" kuorelle. Hymenofori on piikikäs. Liha on ohut, nahkainen tai kuituinen, syötävä.
Irpex maitomainen valkoinen
- Merulievs (Meruliaceae) - hedelmäkappaleet levinneet substraatin yli tai nousevat, yksivuotiset, pehmeät. Jotkut lajit muodostavat hyvin kehittyneen korkin. Sienen pinta on sileä tai karvainen, maalattu vaalean tai ruskehtavilla sävyillä. Hymenofori voi olla sileä, piikikäs, taitettu.
Gleoporus-marjakuusi
- Fomitopsis (Fomitopsidaceae) - monivuotiset hedelmäkappaleet istumattomat tai kumartuneet, usein kavanmuotoiset, massiiviset. Kudos on nahkainen, puinen tai korkki, hymenofori on putkimainen, kerrostettu. Vuotuiset sienet ovat usein tuuheita, monikorkisia, syötäviä.
Tammen sieni
- Ganoderm (Ganoderma) - sisältää 2 erilaista sieniä: mattapintainen ja öljyinen-kiiltävä pinta. Hedelmärungot ovat korkilla tai korkilla, niillä on korkki- tai puurakenne.
Lakattu polypore (reishi-sieni)
- Gleofiilinen (Gleophillum) - muodostaa vuosittaiset tai monivuotiset hedelmäkappaleet hevosenkengän tai ruusukkeen muodossa. Sienen pinta voi olla sileä tai pehmeä, ruskea tai harmaa. Hymenofori on putkimainen, labyrinttimainen tai lamellaarinen.
Stereum
Mykologitutkijoiden luokittelu polyporeista osoittaa merkittäviä kiistoja. Eri tutkijoiden samat sienet voivat kuulua eri ryhmiin.
Ovatko tinder-sienet syötäviä
Kerätessään sieniä monet ihmiset ohittavat tinder-sienet tietämättä varmasti, ovatko ne myrkyllisiä vai eivät. Tinder-sienien suuressa suvussa esiintyy sekä syötäviä että syötäviä sieniä. Syötäviä syötään nuorena, kun niillä on herkkä liha ja hyvä maku. Jotkut lajit kasvavat puunrungoilla yksittäin tai pieninä ryhminä (rikkikeltaiset, lakatut ja hilseilevät polyporit, maksanranta), toiset muodostavat haarautuneita monikorkisia hedelmäkappaleita puiden juuriin tai äskettäin romahtaneiden kantojen tilalle (jättiläinen meripilus, polyporus umbellate , grifoliaalinen). Syömättömät puumaiset sienet eivät sovellu ihmisravinnoksi, mutta niitä käytetään kansanlääketieteessä, farmakologiassa ja kosmetologiassa. Tinder-sienien joukossa ei ole myrkyllisiä lajeja, mutta ne voivat aiheuttaa allergisia reaktioita.
Pölyinen tinder-sieni, syötävä
Milloin kerätä tinder-sieni
Tinder-sienet on kerättävä keväällä, mehun virtauksen alkaessa, ja syksyllä, kun talvehtimiseen valmistautuneena ne ovat varanneet hyödyllisiä aineita. Lääkeraaka-aineita valmistettaessa on etusijalle asetettava korkealla kasvavat yksilöt. Korkikorva-raitiovaunupolyporit voidaan leikata veitsellä, puiset sienet vaativat paljon vaivaa ja kirveen tai sahan käyttöä. Jos sieni murenee, se tarkoittaa, että se on ylikypsä ja menettänyt hyödylliset ominaisuutensa. Puiden pohjassa kasvavat syötävät pensaikkolajikkeet poimitaan parhaiten nuorina, leikkaamalla koko ryhmä.
Miksi sieni nimettiin tinder-sieneksi
Nimi tuli muinaisista ajoista. Kerran ennen tulitikun keksimistä tulipaloon käytettiin piikiveä, joka koostui piikivestä, kresalista ja tinderistä. Tuolin ja kiven avulla sytytettiin kipinä, jonka piti osua syttyvään materiaaliin. Sitten kovaa puuta sytytettiin soihduttamalla. Kangasta tai puuvillavillaa, kuivaa sammalta, puunkuorta ja puisia sieniä, joilla on löysä korkkirakenne, käytettiin tinderinä. Johtuen kyvystään toimia tinderinä, näitä sieniä kutsuttiin tinder-sieniksi.
Viipale tinder-sieniä ja piikiviä
Johtopäätös
Katsomalla valokuvaa tinder-sienestä voi loputtomasti miettiä villin luonnon erilaisia ilmenemismuotoja. Tämä organismi on tärkein osallistuja metsän biosenoosiin, sillä on sekä positiivinen että negatiivinen rooli siinä. Tuhomaiset sienet tuhoavat kuollutta puuta ja hajottavat sen nopeasti ja muuttuvat ravinnolliseksi substraatiksi muille kasveille. Samalla ne vahingoittavat metsätaloutta. Terveiden kasvien mehuista syövät loissienet johtavat niiden kuolemaan. Ja henkilö, joka on kiinnostunut metsän suojelusta, voi vaikuttaa tinder-sienien elintoimintaan, rajoittaa niiden leviämistä.
Kuva tinder-sienistä
Lajien suuren monimuotoisuuden vuoksi on mahdotonta esittää valokuvia ja kuvauksia kaikista syötävistä ja syötävistä syötävistä sienistä. Monet villieläinten ystävät pitävät näitä sienikunnan edustajia erittäin kauniina. Valokuvat tinder-sienistä alla ehdotetuilla nimillä mahdollistavat sen vakuuttumisen ja mahdollisesti aiheuttavat halua tutustua tähän valtakuntaan paremmin.
Sieni
Koivusieni
Tinder-sieni rikkikeltainen
Meripilus jättiläinen
Sateenvarjo polyporus
Lehtipuinen griffini (oinasieni)
Kaunein climacodon
Fox tinder
Sukhlyanka kaksivuotinen
