Sisältö
Tahmea kalosera tai hirvieläimet ovat ehdollisesti syötävä heikkolaatuinen sieni. Kuuluu Dikramicovy-perheeseen ja kasvaa kuivalla, mätällä puisella alustalla. Ruoanlaitossa sitä käytetään kylmien ja liharuokien koristeena, mutta vasta lämpökäsittelyn jälkeen. Tällä näytteellä on syötäväksi kelpaamattomia vastaavia, joten sinun ei tarvitse tutkia ulkoista kuvausta, katsella valokuvia ja videoita, jotta et vahingoittaisi kehoasi.
Mitä kumimainen kalotsera näyttää
Tämä metsämaan edustaja voidaan tunnistaa hedelmärungon epätavallisesta muodosta ja kirkkaasta väristä. Sieni muodostaa pienen, heikosti haarautuneen pensaan korallin muodossa, korkeintaan 8 cm, limakalvon pinnalla on oranssi tai tumma sitruunan sävy. Massa on joustava, hyytelömäinen, ilman makua ja aromia. Lisääntyminen tapahtuu mikroskooppisilla itiöillä, jotka sijaitsevat koko hedelmäkehossa.
Missä kumimainen kalosera kasvaa
Metsäasukas kasvaa mieluummin mätäneellä havupuulla, yksin tai pienissä perheissä. Hedelmä alkaa heinäkuusta lokakuuhun, jaettu koko Venäjälle.
Onko mahdollista syödä kumimaista kalotseraa
Maun ja aromin puutteen vuoksi sekä kumimaisen, hyytelömäisen massan takia tätä näytettä ei ole löydetty laajasta käytöstä ruoanlaitossa. Elintarviketarkoituksiin se korjataan hyvin harvoin, korjattu sato voidaan keittää, paistaa ja kuivata. Ja hyytelömassan ansiosta monet kotiäidit lisäävät sen hyytelöiseen lihaan, kunnes se kovettuu. Mutta useimmat sienivalitsijat eivät halua kerätä sitä, vaan vain valokuvata sitä.
Kyseenalaisesta maustaan huolimatta sieniä käytetään kansanlääketieteessä monissa maissa.
Kuinka erottaa kumimainen kalotsera
Tällä metsäasukkaalla, kuten kaikilla sienikunnan edustajilla, on kaksoset:
- Corneous - sieni on syömätön, mutta myös myrkytön. Se löytyy kaikista Venäjän metsistä, mieluummin kostea havupuu, harvemmin lehtipuun pentue. Se alkaa tuottaa hedelmää kesän lopusta ensimmäiseen pakkaseen. Se voidaan tunnistaa kirkkaan oranssista väreistään ja klavesta tai sarven muodosta. Koska massa on mautonta ja hajutonta, sitä käytetään harvoin ruoanlaitossa.
- Dakrimitses katoaa - pieni kyynel- tai pallomainen sieni kirkkaan oranssilla värillä. Hedelmän runko on punainen tai keltainen, hyytelömäinen, hajuton ja mauton. Toimii kesäkuusta ensimmäiseen pakkaseen, mieluummin mätää havupuuta. Tätä lajia pidetään syötäväksi kelpaamattomana ja se voi aiheuttaa lievää ruokamyrkytystä syödessään.
Johtopäätös
Kalocera-tahmea on ehdollisesti syötävä laji, yleinen havumetsissä. Se alkaa tuottaa hedelmää kesän lopusta ensimmäiseen pakkaseen. Tällä edustajalla ei ole ravintoarvoa, mutta kirkkaan värin ja suuren samankaltaisuuden vuoksi korallien kanssa tätä lajia on parempi ihailla kuin syödä.
