Sisältö
Keltaisenruskea kelluke on melko merkittävä sienikunnan edustaja, hyvin yleinen. Mutta sen kuuluminen Amanitaceae (Amanitovye) -perheeseen, Amanita-sukuun (Amanita), herättää useita epäilyksiä syötävyydestä. Latinalaisessa muodossa tämän lajin nimi kuulostaa Amanita fulva, ja ihmiset kutsuvat sitä oranssiksi, kelta-ruskeaksi kärpässieneksi tai ruskea kellukkeeksi.
Miltä kellanruskea kelluke näyttää
Melko yleistä ja laajalle levinnyttä kellanruskeaa kelluketta pidetään ihmisille turvallisena, mutta Amanita-sukuun kuulumisensa vuoksi jopa kokeneet sienivalitsijat ovat jonkin verran varovaisia tästä sienestä.
Itse kellukalla on hyvin muodostuneen kannen ja säären (agaricoid) hedelmäkappale, hymenofori on lamellaarinen.
Kuvaus hatusta
Nuorella kelta-ruskealla kärpässientä on munanmuotoinen, kiertyneillä reunoilla varustettu korkki, joka kasvamisen aikana suoristuu ja muuttuu tasaiseksi halkaisijaltaan 4-10 cm, keskellä huomaamaton tuberkula. Väri on epätasainen, oranssinruskea, tummempi keskeltä ruskeaan sävyyn. Pinta on sileä, hieman limakalvoinen, urat ovat selvästi näkyvissä reunalla.
Massa on melko hauras, vetinen, mehevämpi korkin keskellä. Leikkauksessa sen väri on valkoinen, haju on hieman sieni, maku on makea.
Hymenofori levyillä, jotka on usein sijoitettu kiinnittämättä pedikliin. Väri on valkoinen, kellertävä tai kermanvärinen. Itiöjauhe on beige, itiöt itse ovat pallomaisia.
Jalan kuvaus
Jalka on muodoltaan säännöllinen, sylinterimäinen, melko korkea - jopa 15 cm, halkaisija - 0,6-2 cm, renkailla, kuten tavallisella kärpässienellä, ei ole renkaita. Mutta siellä on säkkimainen löysä Volvo, jossa on kelta-ruskeat täplät.
Jalan pinta on kiinteä valkoinen, oranssinvärinen, sileä, joskus pienillä huopavaaleilla. Sisällä se ontto, rakenne on tiheä, mutta melko hauras.
Missä ja miten se kasvaa
Keltaisenruskea kelluke kasvaa kaikkialla käytännössä koko Euraasian mantereella - Länsi-Euroopan maista Kaukoitään. Sitä löytyy myös Pohjois-Amerikasta ja jopa Pohjois-Afrikasta. Venäjällä sitä pidetään yleisenä ja melko yleisenä lajina, etenkin Länsi-Siperiassa, Primorskin alueella, Sahalinissa ja Kamtšatkassa.
Se kasvaa enemmän havu- ja sekametsissä, harvemmin lehtipuissa. Mieluummin happamat maaperät ja kosteikot.
Hedelmäkausi on pitkä - alkukesästä syksyn puoliväliin (kesä-lokakuu). Hedelmäkappaleet kasvavat sekä yksittäin että pieninä ryhminä.
Onko sieni syötävä vai ei
Keltaisenruskea kelluke luokitellaan ehdollisesti syötäväksi, kun taas sillä on heikosti ilmaistu, mutta miellyttävä maku.Massan haurauden vuoksi tämä sieni ei ole kovin suosittu sienestäjien keskuudessa, koska yleensä on lähes mahdotonta tuoda hedelmäkappaleita kotiin.
Nelinpelit ja niiden erot
Samankaltaisista lajeista, joiden kelluva on kellanruskea, voidaan erottaa seuraavat:
- kelluva kellastuva, joka liittyy myös ehdollisesti syötäviin, erottaa vaaleamman vaaleankeltainen väri ja täplien puuttuminen Volvosta;
- kelluva umber keltainen, pidetään myös ehdollisesti syötävänä, eroaa korkin värissä ilman ruskeita sävyjä sekä reunojen vaaleassa sävyssä.
On myös syytä huomata, että ulkoisesti melkein kaikki kellukkeet ovat samanlaisia ja ne kuuluvat useisiin ehdollisesti syötäviin. Mutta erityisesti ruskea kelluke voidaan erottaa monista myrkyllisten kärpässientähtien edustajista renkaan puuttumisella jalassa.
Johtopäätös
Keltaisenruskea kelluke on myrkyllisten kärpässienten lähisukulainen, mutta toisin kuin heitä, tätä lajia pidetään edelleen ehdollisesti syötävänä ja turvallisena kulutukseen pitkäaikaisen kiehumisen jälkeen. Maku on huonosti ilmaistu, joten hedelmäkappaleilla ei edelleenkään ole mitään erityistä gastronomista arvoa. Sienen poimijat eivät myöskään kiinnosta herkkyyttä.
