Sisältö
Kallein pähkinä, Kindal, louhitaan Australiassa. Sen hinta kotona, jopa kuorimattomana, on noin 35 dollaria kilolta. Tämän tyyppisen lisäksi on olemassa muita kalliita lajikkeita: hasselpähkinät, setri jne. Kaikilla niillä on korkea energia-arvo, hyödylliset ominaisuudet ja runsaasti vitamiineja, jotka auttavat joidenkin sairauksien hoidossa.
Mikä on kallein pähkinä maailmassa
Kallein pähkinä maailmassa on Macadamia. Sen hinta on perusteltu suurella määrällä hyödyllisiä ominaisuuksia, miellyttävää makua, rajallisia ja vaikeita keräilyolosuhteita. Kilogramman kuoritut pähkinät maksavat Euroopan markkinoilla noin 150 dollaria. Sitä ei vain syöty, vaan myös laajalti käytetty kosmetologiassa. Australian saksanpähkinässä on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Pähkinöiden säännöllinen käyttö ravintolisänä tarjoaa keholle kaikki tarvittavat aineet. Macadamian lisäksi on muita kalliita lajikkeita.
Luettelo kalleimmista pähkinöistä:
- Macadamia.
- Pekaanipähkinä.
- Pistaasipähkinät.
- Cashew.
- Pinjansiemenet.
- Manteli.
- Kastanja.
- Brasilian pähkinä.
- Hasselpähkinä.
- Pähkinä.
TOP 10 kalleinta pähkinää maailmassa
Alla ovat kalleimmat syötävät pähkinät, jotka ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Ne on järjestetty hintojen alenevassa järjestyksessä Venäjän markkinoilla.
Macadamia
Macadamia on kallein pähkinä maailmassa. Sitä pidetään maailman herkullisimpana. Hänen kotimaa on Australia. Macadamia kasvaa levinneillä puilla, joiden korkeus on 15 metriä. Hedelmät asetetaan kukinnan jälkeen. Mehiläiset pölyttävät kukat kesällä. Puut tuotiin Australiasta Brasiliaan, Kaliforniaan, Havaijille, Afrikkaan. Puut ovat vaatimattomia ja sietävät jopa +5 ° C lämpötiloja.
Tällä kalliilla, halkaisijaltaan noin 2 cm: n hedelmällä on erittäin tiheä ruskea kuori. Saadaksesi sen, sinun on käytettävä apuvälineitä. Pähkinöiden käsin poimiminen vie paljon aikaa, koska hedelmiä on vaikea erottaa oksista, lisäksi puut ovat melko korkeita. Työntekijöiden työn helpottamiseksi, joka pystyi keräämään enintään 100 kg pähkinöitä päivässä, keksittiin erityinen laite, joka nosti tuottavuutta 3 tonniin.
Maun lisäksi ytimillä on hyödyllisiä ominaisuuksia: niissä on runsaasti B-vitamiineja, eteerisiä öljyjä ja terveellisiä rasvoja. Hedelmäuutteita käytetään laajalti kosmetologiassa. Voiteilla ja naamioilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, ne palauttavat ja kosteuttavat kasvojen ihoa.
Pekaanipähkinät
Pekaanipähkinät ovat ulkonäöltään ja maultaan samanlaisia kuin saksanpähkinät. Kasvaa kosteassa ja kuumassa ilmastossa, joka on levinnyt Yhdysvaltojen eteläosissa, Keski-Aasiassa, Kaukasuksella ja Krimillä. Hedelmässä on suuri määrä vitamiineja A, B4, B9, E sekä kaliumia, magnesiumia, fosforia. Pekaanipähkinä on erittäin hyödyllinen hypovitaminoosille. Se on toiseksi kallein pähkinä Macadamian jälkeen.
Hedelmät on helppo puhdistaa, koska niillä on ohut kuori. On parempi kuori tämä kallis pähkinä ennen syömistä. Jos se jätetään ilman kuorta, se heikkenee nopeasti.
Hedelmät kasvavat puulla, munasarja muodostuu kesällä. Se vaatii mehiläisten pölytystä. Keräys tapahtuu manuaalisesti. Pähkinät ovat kalliita, koska ne kasvavat korkeiksi ja niitä on vaikea poistaa puusta.
Pistaasipähkinät
Pistaasipähkinät ovat kolmanneksi kalleimpia pähkinöitä. Hedelmät kasvavat puilla. Jaettu Aasiassa, Keski-Amerikassa, Afrikassa. Puut sietävät helposti kuivuutta ja matalia lämpötiloja, kasvavat yksin, koska ne tarvitsevat paljon ravinteita.
Pistaasipähkinät sisältävät runsaasti E- ja B6-vitamiineja sekä kuparia, mangaania, fosforia ja terveellisiä rasvoja. Niillä on korkea energia-arvo ja ne vahvistavat luita ja näköä.Kaupoissa niitä myydään kuivattuina kuorilla, usein suolalla, ja ne ovat kalliita.
Cashew
Cashewpähkinät ovat neljänneksi kalleimpien pähkinöiden luettelossa. Sen kotimaa on Brasilia, ajan myötä puut leviävät tropiikille. Niiden korkeus on 12 metriä. Hedelmissä on pehmeä kuori, jossa on mutteri. Kuori jalostetaan öljyksi - luulisin. Sitä käytetään lääketieteellisiin ja teknisiin tarkoituksiin.
Hedelmät sisältävät suuren määrän vitamiineja B, E sekä kalsiumia, kaliumia, seleeniä ja natriumsinkkiä. Ytimet ovat hyödyllisiä ihosairauksiin, vahvistavat hampaita, sydäntä ja verisuonia.
Cashewpähkinät tulevat myymälöiden hyllyille puhdistetussa muodossa, ne käsitellään, pestään ja kuivataan vähän, nämä hyödylliset ytimet ovat melko kalliita.
pinjansiemenet
Kalleimpien pähkinöiden rankingissa setri on viidenneksi. Se uutetaan Siperian männynkäpyistä. Ne kasvavat Venäjällä, Mongoliassa, Kazakstanissa, Kiinassa. Ulkopuolella nukleolit ovat pieniä, valkoisia. Heillä on erityinen maku, joka muistuttaa mäntyä. Ne uutetaan kuoressa olevista kartioista, se poistetaan helposti.
Cedar-ytimet sisältävät suuren määrän vitamiineja B, C, E sekä monia hivenaineita: kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, sinkkiä. Niissä on paljon kaloreita korkean rasvapitoisuuden ja proteiinien vuoksi.
Ne ovat kalliita johtuen siitä, että ne ovat korkeita, ja pähkinöitä voidaan kerätä vain kaatuneista kartioista. Sitten sinun on käsiteltävä jokainen kartio ja hankittava ytimet. Tämä on erittäin huolellinen työ.
Cedar mänty hedelmät ovat hyödyllisiä alhainen immuniteetti, sydänsairaus ja anemia. Tämä on yksi niistä lajeista, jotka eivät aiheuta allergioita ja voivat jopa vähentää sen oireita.
Manteli
Mantelit ovat kuudennella sijalla kalleimpien pähkinöiden luettelossa. Se kasvaa pensailla. Siinä on vihreitä nahkaisia hedelmiä, joiden sisällä kuoressa oleva pähkinä on piilotettu. Ne ovat keskikokoisia, painavat vain 2-3 grammaa, ruskeat, niillä on pisara, toinen pää on terävä, toinen leveä, litistetty.
Tämä kallis tuote sisältää vitamiineja B, E, K ja mineraaleja. Mantelit ovat hyödyllinen tuote iholle, koska ne hidastavat sen ikääntymistä. Se sisältää runsaasti terveellisiä rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja. Sitä käytetään usein laihtumiseen ja aktiiviseen urheiluun.
Kastanja
Kastanjat ovat läsnä kaikkialla ja niitä on useita lajikkeita, mutta kaikki eivät ole syötäviä. Sijoitettu seitsemänneksi kalleimpien pähkinöiden luettelossa. Syötäviä lajeja kasvatetaan Kaukasuksella, Armeniassa, Azerbaidžanissa ja Euroopan maissa: Italiassa, Espanjassa, Ranskassa.
Niiden koot vaihtelevat halkaisijaltaan 4-10 senttimetriä. Hedelmät kasvavat puilla, kypsyvät syksyllä. Ne syödään lämpökäsittelyn jälkeen. Tätä varten kuoreen tehdään viilto ja paistetaan. Herkun voi maistella monissa ravintoloissa ja kahviloissa Euroopassa; tällainen ruokalaji on melko kallista.
Kastanja sisältää runsaasti A-, B-, C-vitamiineja ja kuitua. Hyödyllinen suonikohjuissa.
Brasilian pähkinä
Parapähkinät ovat maailman kalleimpia pähkinöitä, ja niiden arvo on kahdeksas. Se on yhden maailman korkeimpien puiden hedelmä. Runkojen korkeus on 45 metriä ja halkaisija on enintään 2 metriä. Levinneisyys Brasiliassa, Venezuelassa, Boliviassa, Kolumbiassa ja Perussa.
Myynnissä pähkinät korjataan villipuista. Kokoelma on erittäin pitkä ja vaikea korkeuden vuoksi. Nämä kalliit hedelmät ovat kooltaan suuria.
Parapähkinät sisältävät runsaasti E-, B6-vitamiinia, seleeniä, kalsiumia, rautaa, kaliumia ja sinkkiä. Sillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Sillä on erityinen rooli normaalin kolesterolitason ylläpitämisessä, sitä käytetään syövän ehkäisyyn, normalisoi verensokeria. Suositellaan ihmisille, joilla on sydänsairaus.
Hasselpähkinä
Hasselpähkinöitä (hasselpähkinöitä) pidetään yhtenä kalleimmista pähkinöistä, ne ovat luettelon yhdeksännellä rivillä. Lajeja on noin 20, kaikki ne ovat pensaita. Levitetään laajasti Turkissa, Azerbaidžanissa, Georgiassa, Kyproksella ja Italiassa. Nämä ovat tärkeimmät maat, jotka tuottavat suuria määriä hasselpähkinöitä.
Pensasen hedelmät kasvavat 3-5 kappaleen klustereina. Yläpuolella on vihreä kuori, jonka alla hedelmät ovat piilossa tiheässä kuoressa. Hasselpähkinät ovat kooltaan pieniä, pyöreitä. Sillä on miellyttävä maku ja suuri määrä ravinteita. Sisältää A-, B-, C- ja E-vitamiineja, hivenaineita: kalium, natrium, rauta, fosfori, kalsium.
Nämä kalliit hedelmät löytyvät kaupasta kuorittuina tai kuoreina. Puhdistamattomat ovat halvempia, mutta usein törmäävät tyhjiin.
Pähkinä on hyödyllinen anemiaan, sydänsairauksiin. Ei ole suositeltavaa syödä, jos sinulla on taipumusta pähkinäallergioihin.
Pähkinä
Pähkinä on viimeinen kalleimpien pähkinöiden luettelossa. Se kasvaa jopa 25 metrin korkeilla puilla. Heillä on erittäin tiheä kuori ja leveät oksat. Noin tuhat hedelmää kasvaa yhdellä puulla. Ne korjataan syyskuussa.
Hedelmät ovat suuria, halkaisijaltaan 3–4 cm, kuori on hyvin tiheä, ja sen halkaisemiseksi tarvitaan apuvälineitä. Sen alla hedelmä on jaettu useisiin lohkoihin.
Ytimet ovat herkullisia ja niitä käytetään usein leivonnaisissa ja salaateissa, ja niissä on myös runsaasti jodia, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, magnesiumia ja kaikkia vitamiineja.
Nämä hedelmät ovat paras tapa estää kilpirauhasen sairaudet ja jodipuutos, auttaa anemian ja sydänsairauksien hoidossa.
Johtopäätös
Kallein pähkinä ei tarkoita kaikkein herkullisinta. Kymmenen kalleinta ovat ne yksilöt, joita on vaikea kasvattaa ja käsitellä. Useimmat syötävät pähkinät sisältävät vitamiineja ja kivennäisaineita, joten ne ovat hyödyllisiä terveydelle. Monia niistä käytetään hyödyllisinä lisäravinteina ruokavaliossa sekä kosmetiikkateollisuudessa.
