Ihmiset ovat tunteneet kesäkurpitsaa ihmeellisistä ominaisuuksista muinaisista ajoista lähtien. Tämä vihannes ei ole vain runsaasti vitamiineja, vaan myös ruokavalion tuote. Kesäkurpitsaa lisäämällä valmistettu ruoka on helposti sulava ja auttaa normalisoimaan haiman ruoansulatuskanavan. Tästä vihanneksesta valmistetuilla astioilla ei ole vasta-aiheita, ja niitä suositellaan paitsi ruokavalioon, myös vauvanruokiin. Valtava määrä tämän terveellisen vihanneksen lajeja ja lajikkeita, jotka esitellään tänään, antavat sinun tyydyttää jopa vaativimman vihannesten viljelijän tarpeet. Pysykäämme tarkemmin "Jäniksen korva" -lajikkeessa.
Kuvaus
Kesäkurpitsa "Jäniksen korva" kuuluu lajikkeisiin, joiden hedelmät kypsyvät aikaisin. Vihannesten tekninen kypsyysaste on 45-50 päivää. Levityslaitos, pensas.
Hedelmät ovat väriltään vihertävänvalkoisia ja ovat pitkänomaisia lieriömäisiä. Jokaisen vihannesten paino voi nousta 1000 grammaan. Massa on valkoinen, melko tiheä, herkkä ja mehukas.
Lajikkeen saanto on korkea.
Ruoanlaitossa lajikkeella on melko laaja käyttö. Kesäkurpitsa sopii tuoreeksi kulutukseen, paistamiseen, haudutukseen, säilykkeisiin ja peittaukseen.
Kasvun ja hoidon piirteet
Optimaalisin paikka kesäkurpitsa "Kanin korva" kasvattamiseen on hyvin valaistu, huonosti ilmastoitu hedelmällisen kevyen maaperän alue.
Kasvit, kuten sipulit, perunat ja tomaatit, ovat erinomaisia kurpitsan edeltäjiä.
Siementen kylvö suoritetaan aiemmin valmistellussa ja lämmitetyssä maaperässä heti kevään pakkasuhan häviämisen jälkeen.
Kasvien jatkohoito sisältää useita vakiomenettelyjä puutarhurille, kuten:
- poistaminen rikkaruohot ja löysää maata pensaan juuresta; Älä unohda, että maaperän usein esiintyvillä muodonmuutoksilla voi olla sekä positiivisia että kielteisiä vaikutuksia kasviin. Toisaalta säännöllisellä hapen virtauksella juurijärjestelmään on myönteinen vaikutus kurpitsan kehitykseen ja kasvuun, ja toisaalta usein juurtuminen juuriin voi johtaa niiden mekaanisiin vaurioihin, mikä vaikuttaa negatiivisesti edellä mainittuun indikaattorit. Siksi on äärimmäisen tärkeää olla harjoittamatta maaperän irtoamista pensaan kasvualueella, kaiken tulisi olla kohtuullista.Säännöllinen runsas kastelu aktiivisen kasvun ja kasvukauden aikana;Hedelmien kypsyessä kastelua on rajoitettava hieman mädän ja tuholaisten estämiseksi.
- kasvin lannoitus monimutkaisilla tai orgaanisilla valmisteilla sekä kasvun stimuloijilla (huonolla maaperän koostumuksella).
- säännöllinen ja järjestelmällinen kerääminen jo kypsistä hedelmistä pensaasta.
Hyödyt ja haitat
Kesäkurpitsa "Jäniksen korva" on suosittu puutarhureiden keskuudessa useiden tälle lajikkeelle ominaisten positiivisten tekijöiden vuoksi.
Ensimmäinen ja kenties merkittävin kriteeri on korkea tuotto. Hedelmät ovat kooltaan pieniä, mutta niiden lukumäärä saa monet viljelijät valitsemaan tämän lajikkeen hyväksi.
Toinen kriteeri on kesäkurpitsaan maku ja sen monipuolisuus ruoanlaitossa.Hare's Ear -lajikkeen hedelmiä voidaan syödä raakana, paistettuna, haudutettuna, paistettuna, peitattuna, purkitettuna ja jopa pakastettuna. Kaikki edellä mainitut menettelyt eivät millään tavalla vaikuta kielteisesti sen makuun, mutta jopa päinvastoin tekevät niistä ilmeisempiä.
Kolmas indikaattori on vaatimattomuus. Kasvi ei vaadi lisä- tai erityisehtojen luomista kasvulle, se ei ole vaativa lämpötilalle ja kosteudelle. Tästä huolimatta älä unohda kasvin tarpeita tietylle maaperän koostumukselle: happamilla ja erityisen raskailla tontteilla kesäkurpitsa ei kasva täydellä voimalla. Tämä kriteeri on ehkä lajikkeen ainoa haittapuoli.
Video auttaa sinua paljastamaan kesäkurpitsa-kasvun tärkeimmät salaisuudet:
polykarbonaattikasvihuoneisiin voit istuttaa niiden välisen etäisyyden. Minulla on 6 metrin kasvihuone, leveys 150 cm, kuinka paljon voit istuttaa.