Sisältö
Perunat ovat vakaasti tuttujen ja yleisimmin käytettyjen elintarvikkeiden eturintamassa. Pitkän historian aikana, kun tämä vihannes on esiintynyt Euroopan mantereella, jalostajien ponnistelujen avulla on luotu monia sen lajikkeita.
Erityistä huomiota on kiinnitettävä varhain kypsyvään Leader-perunaan, jonka Uralin tutkimuslaitoksen valtion tieteellisen laitoksen henkilökunta valitsi pöytälajikkeena ja kirjasi Länsi-Siperian alueen rekisteriin. Myöhemmin SeDeK-maatalousyritys osti patentin Leader-lajikkeelle.
Kuvaus ja ominaisuudet
Perunanjohtaja on vakiinnuttanut itsensä vaatimattomaksi ja korkeatuottoinen varhainen kypsä lajike... Se on yleisintä Venäjällä, Ukrainassa ja Moldovassa. Leader-lajikkeen pääominaisuudet:
Kyselyt | Tyypillinen |
Juuret | |
Mukula | Soikea pyöristetty |
Kuori | Keltainen, sileä |
Silmät | Pieni |
Sellu | Valkoinen |
Paino | 88-119 g |
Tärkkelyspitoisuus | 12–12,2% |
Tehdas | |
Puska | Puolipysty, välityyppi |
Lehden korkeus | Keskimääräinen, saavuttaa 1 m |
Arkki | Keskikokoinen, vihreä, keskitaso, vähän tai ei lainkaan aaltoilevaa |
Teriö | Keskikokoinen valkoinen |
Tämän lajikkeen perunoita lisätään mukuloilla tai niiden osilla. Pensas ei kasva sivuille, ja mukulat muodostuvat ja muodostuvat yhdessä.
Johtajalla on korkeat sadot, korkein saavutettiin Tyumenin alueella - 339 c / ha.
Leader-lajiketta käytetään teollisuus- ja ruokailutarpeisiin. Tärkkelys, sirut valmistetaan siitä, sitä käytetään sekä yksinkertaisimpien että monimutkaisten ruokien valmistamiseen, jotka voivat tyydyttää kaikkein vaativimman gourmetin maun.
Hyödyt ja haitat
Leader-perunalla on monia etuja, mikä tekee siitä erottuvan lukuisien pöytälajikkeiden taustasta. Perunoiden haitat verrattuna sen positiivisiin ominaisuuksiin ovat merkityksettömiä.
Ihmisarvo | haittoja |
Laaja käyttöalue | Tuholaisten haavoittuvuus (Coloradon perunakuoriainen, nematodi, lanka ja mato) |
Korkea tuotto | Kosteuden puute vaikuttaa satoon negatiivisesti |
Monimukulaisuus | Myllytyksen tarve |
Sairauksien vastustuskyky | |
Hyvä kuljetettavuus | |
Korkea maku | |
Mukuloiden pitkä säilyvyysaika |
Lasku
Leader-perunoiden valmistelu istutusta varten on parasta tehdä sadonkorjuun aikana. Istutusmateriaalin valinnan pääkriteerit:
- keskikokoinen peruna;
- suuri määrä silmiä;
- terve, ehjä mukula.
Mukulat on suositeltavaa vihertää pitämällä niitä jonkin aikaa valaistussa paikassa, mikä suojaa niitä jyrsijöiltä ja tuholaisilta. Perunoita varastoidaan 11-16 ° C: n lämpötilassa.
Ennen istutusta Leader-perunat itävät. Prosessi kestää noin kuukauden. Tähän on useita tapoja:
- mukulat asetetaan lattialle;
- perunat itävät sahanpurussa;
- istutusmateriaali sijoitetaan muovipusseihin, joissa on ilmanvaihtoaukot;
- mukulat asetetaan puulaatikoihin.
Itäneet mukulat istutetaan avoimeen maahan toukokuun alun lopussa. Istutusmalli on 60x35 cm, istutettuna 8-15 cm syvyyteen. Jos maaperä on löysää, istutussyvyys kasvaa 20 cm: iin.
Tuhka on hyvä lannoite Leader-perunoille. Se voidaan lisätä maaperään syksyllä tai voit ripotella sen mukuloihin istutettaessa. Leader-perunoiden istuttamista suositellaan maalle, jolla talvilajikkeet, monivuotiset ruohot tai pellavat ovat aiemmin kasvaneet.
Hoito
Leader-lajike on vaatimaton, mutta sinun on silti noudatettava hoidon perussääntöjä:
- kastelu;
- mäkimäki;
- pukeutuminen.
Leader-perunoiden kastelu riippuu alueesta. Alueilla, joilla kesä on kuumaa ja kuivaa, kastelu tapahtuu kerran viikossa, ja alueilla, joilla on maltillisemmat ilmasto-olosuhteet, kerran kuukaudessa riittää.
Leader-perunoilla on suurin kosteuden tarve ennen kukintaa ja suoraan kukinnan aikana.
Hilling ja ruokinta
Hillaus on yhtä tärkeää kuin kastelu. Se koostuu maan lapioimisesta käytävistä perunapensaseen. Prosessi suoritetaan kastelun tai sateen jälkeen, on tärkeää, että maaperä on kostea, mikä saa mukulat käynnistämään uusia maanalaisia versoja, joille sato muodostuu.
Tällaiset manipulaatiot suojaavat Leaderin taimia pakkasilta, joita esiintyy usein toukokuussa. Myrskyprosessi suoritetaan yleensä kahdesti:
- kun holkin korkeus saavuttaa 13-17 cm;
- ennen perunan pensaiden kukintaa.
Leader-lajike voi toimia ilman lannoitteita, mutta jos maaperä on huono, on parempi ruokkia sitä.
Ajoitus | Lannoite |
Ensimmäisten lehtien ulkonäkö | Mullein tai siipikarjan lannaliuos |
Perunan kukinta-aika | Urea- tai tuhkaliuos |
Kuukausi ennen mukuloiden kaivamista | Lehtien ruokinta superfosfaatilla |
Muutama vinkki videon kirjoittajalta:
Sairaudet ja tuholaiset
Perunanjohtaja on vastustuskykyinen yleisimmille sairauksille, kuten kuivalle mädäntymiselle, tiputtamiselle, rhizoctonialle, mustalle jalalle. Mutta Leader on melko altis myöhäiselle särkymiselle.
Taudin estämiseksi maaperä käsitellään etukäteen Bordeaux-nesteellä; näihin tarkoituksiin voidaan käyttää myös kuparisulfaattiliuosta, minkä jälkeen sänky kaivetaan. Tai itse Leader-mukulat ruiskutetaan suoraan kuparisulfaattia sisältävillä valmisteilla.
Hyvän perunasadon saavuttamiseksi Leaderin on taisteltava tuholaisia vastaan.
Tuholaiset | Valvontamenetelmät |
Colorado-kovakuoriainen |
|
Medvedka |
|
Nematodi |
|
Lankamato |
|
Tällaisten ennalta ehkäisevien toimenpiteiden oikea-aikainen täytäntöönpano auttaa estämään tuholaisten esiintymisen lisäksi myös monia perunatauteja:
- kaivaa maaperää;
- maaperän irtoaminen;
- rikkaruohojen puhdistus;
- perunanistutuspaikan säännöllinen vaihto;
- istutusmateriaalin esikäsittely.
Sadonkorjuu
Leader-perunat ovat varhaisia lajikkeita. Ensimmäiset mukulat kaivetaan jo 45 päivän kuluttua ensimmäisten versojen ilmestymisestä, lopullinen kypsyys tapahtuu 70-75 päivää istutusmateriaalin itämisen jälkeen. Keskimäärin 18-20 mukulaa kerätään yhdestä pensaasta. Sadonkorjuu tapahtuu istutuksen ajoituksen mukaan, yleensä heinäkuussa tai elokuun alussa.
Juurikasvien kypsyysasteen indikaattori on latvojen kuivuminen. Mutta on parasta kaivaa muutama holkki kuoren tiheyden ja paksuuden arvioimiseksi. Sen ei pitäisi hiipua ja hilsehtyä helposti, kuten nuorilla mukuloilla.
Sadonkorjuuksi valitaan kuiva ja kirkas päivä. Perunoiden kaivamisen jälkeen alue on äes, mikä antaa sinun poimia jäljellä olevat mukulat. Valitut perunat kuivataan ja lajitellaan valitsemalla sairaat ja vaurioituneet mukulat. Sato varastoidaan kuivassa, viileässä ja pimeässä paikassa.Hyvä säilyvyys mahdollistaa sen säilyttämisen kylvöominaisuuksien heikkenemiseen kesäkuuhun asti.
Johtopäätös
Sen ilmestyessä johtaja oli ensimmäisissä asemissa varhain kypsyvien lajikkeiden perunoiden välillä kuivuuden kestävyyden, korkean sadon, varastoinnin keston ja yhdellä pensaalla kypsyvien mukuloiden lukumäärän suhteen, mikä vaikutti sen nimeen.
Jos haluat nauttia varhaisista perunoista sängystäsi, sinun kannattaa valita Leader-perunat.