Sisältö
Paprikan kotimaa on Amerikan trooppiset alueet. Ei ole yllättävää, että Venäjällä yleistyvä ja suosittu vihannes kuuluu lämpöä rakastaviin kasveihin. Siksi on erittäin vaikeaa saavuttaa kasvin täydellinen kypsyminen kotona. Jopa kaikkein vaatimattomimpien ja kylmää kestävien pippurilajikkeiden käyttö ei aina johda hyvään satoon. Looginen ja ilmeinen tapa ratkaista ongelma on kasvattaa pippuria kasvihuonekalvopinnoitteissa.
Paprika - kuvaus vihanneksesta ja sen eduista
Kasvin tieteellinen kuvaus on melko yksinkertainen - vuosittainen vihanneskasvi, jolla on monia nimiä, erityisesti pippuria, vihannespippuria, paprikaa ja muita, yksinkertaisilla, yksittäisillä tai kerätyillä vihreiden tai tummanvihreiden kukkien, suurten kukkien ja hedelmien lehdillä kirkkaiden värien (punainen, oranssi, keltainen, ruskea ja vihreä) väärien onttojen marjojen muodossa.
Mikä on niin mielenkiintoista, kauniiden ja kirkkaiden, erittäin houkuttavien ulkoisesti hedelmien, paprikan lisäksi? Vastaus on yksinkertainen - ja siinä on joukko erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia:
- runsaasti vitamiineja ja monia muita hyödyllisiä aineita... Vihannesten joukosta paprikat ovat ehdoton johtava sen sisältämän hyödyllisen C-vitamiinin määrässä, mikä antaa tämän indikaattorin kaikkien kasvien joukossa vain mustaherukalle ja ruusunmarjalle. Lisäksi se sisältää myös harvinaista P-vitamiinia, jolla on erittäin hyödyllinen vaikutus ihmisen kehon sydämen ja verisuonten toimintaan. Jotkut tutkijoiden tiedot osoittavat, että säännöllinen pippurin kulutus vähentää aivohalvauksen riskiä lähes puolella tai tarkemmin sanottuna 46%. Ei pidä unohtaa B-vitamiineja sekä kaliumia, rautaa, jodia ja piitä, jotka ovat myös erittäin hyödyllisiä keholle;
- kapsoisiinipitoisuus... Aine ansaitsee erityismaininnan alkuperäisistä ominaisuuksistaan ruokahalun lisäämiseksi, ruoansulatuksen käynnistämiseksi ja aktivoimiseksi. Tätä ainetta on erityisen runsaasti punaisen pippurin - kuumaa chiliä ja mustapippuria - kaukana. Mutta jopa kyseisessä vihanneksessa kapsoisiinin pitoisuus on riittävä suositellakseen sen käyttöä lounaan tai illallisen alussa;
- parantava ja terveyttä parantava vaikutus... Tutkijoiden viimeaikainen tutkimus on osoittanut, että paprikan sisältämät aineet vähentävät merkittävästi syöpäriskiä. Nämä ominaisuudet ovat erityisen korkeita vihreää paprikaa. Lisäksi pippuria voidaan suositella profylaksiaksi erilaisille neuralgian muodoille;
- makuominaisuudet... Pippurin käytön tuomien epäilemättömien etujen lisäksi ei pidä unohtaa syömisen proosalaisesta nautinnosta, joka tarjoillaan monenlaisilla annoksilla, jotka sisältävät kasvin hedelmiä.
Paprikan edut eivät rajoitu edellä olevaan luetteloon, mutta se riittää ymmärtämään vihannesten suosion ja laajalle levinneen syyn syitä.
Kriteerit erilaisen paprikan valitsemiseksi
Paprikoiden lämpöä rakastava ominaisuus tekee siitä erityisen houkuttelevan kasvaa kasvihuoneissa. Sopivimmat olosuhteet tälle tarjoavat polykarbonaattirakenteet, luotettavuuden ja kyvyn ylläpitää lämpötilaa lisäksi niillä on toinen lisäetu - kyky sirottaa valoa, jolla on edullinen vaikutus viljelmän kypsymiseen.
Kasvihuoneissa kasvattamisen avulla voit istuttaa paprikaa ja saada satoa melkein ympäri vuoden. Tämän perusteella tärkeimmät kriteerit käytettyjen lajikkeiden valinnalle ovat seuraavat:
- hybridin tai lajikkeen kypsymisaika... On tärkeää ottaa huomioon kylvöpäivien oikea suunnittelu, koska jotkut polykarbonaattikasvihuoneissa kasvatetut lajikkeet tuottavat onnistuneesti hedelmiä joulukuussa ja jopa tammikuussa;
- kasvipensaiden korkeus ja tiiviys... Ei ole erityisen tärkeä kriteeri suurille kasvihuoneille, mutta se on kuitenkin otettava huomioon vihannesten asianmukaiseen istutukseen ja sijoittamiseen;
- valon tarpeen tarve... Se voi olla melko erilainen eri lajikkeille, joten sinun on kiinnitettävä siihen huomiota valitsemalla se tietyn alueen olosuhteiden mukaan;
- kyky vastustaa sairauksia... Yksi pippurilajikkeen tai hybridin tärkeimmistä ominaisuuksista. Tiettyjen sairauksien tai tuholaisten esiintyvyys riippuu myös kasvavasta alueesta. Tämä tekijä voi vakavasti vaikuttaa vihannesten satoon, joten se ansaitsee erityistä huomiota.
Yleiset sairaudet ja tuholaiset
Hyvin usein puutarhurit kiinnittävät paljon huomiota paprikoiden viljelyn lämpötila- ja kosteusjärjestelmien tarkkailuun, vähemmän huomiota sairauksien ehkäisyyn ja tuholaistorjuntaan. Tämä on erittäin väärä lähestymistapa, koska se voi johtaa siihen, että kaikki työ on turhaa.
Seuraavat pippurille erittäin vaaralliset sairaudet ja tuholaiset ovat yleisimpiä kotimaisissa olosuhteissa:
- kärjen mätäneminen... Erittäin epämiellyttävä sairaus, joka johtuu yleensä vaaditun ruokinta- ja kosteusjärjestelmän järjestelmällisestä rikkomisesta. Vastaavasti, jotta vältetään ylimäen esiintyminen, riittää, että täytämme viljelyn kasvatus- ja hoitovaatimukset;
- stolbur... Äärimmäisen epämiellyttävä sairaus, joka aiheuttaa lehtien koon pienenemisen, niiden karkeutumisen ja sen jälkeisen putoamisen, varren paksunemisen ja myöhemmin epätasaisen värin hedelmille sekä niiden makuhäviön. Tämän taudin tärkein ominaisuus on se, että sitä on lähes mahdotonta parantaa. Tartunnan saaneet kasvit on poistettava estämällä stolburin leviäminen edelleen;
- altarniaasi... Taudin mukana on mustien muottipisteiden, jotka peittävät lehdet, ja sitten hedelmät, jotka pilaavat paitsi ulkonäön myös maun. Sairaat kasvit on ruiskutettava Bordeaux-nesteen (100 g / tavallinen vesi ämpäri) tai kuparioksikloridiliuoksen (40 g / ämpäri tavallista vettä) liuoksella;
- kirva... Tunnettu, mutta siksi yhtä vaarallinen tuholainen. Sen laaja levinneisyys on johtanut selkeiden toimenpiteiden kehittämiseen sen torjumiseksi. Mutta ennen sitä on tarpeen havaita tuholainen. Lehtien käpristyessä ja kuivumisessa esiintyy kirvojen merkkejä sekä kiiltävän ja tahmean aineen ulkonäköä niissä. Lisäksi tuholainen voidaan havaita visuaalisesti lehtien takana. Kirvoja käsitellään monella tapaa, ja heidän valinta on puutarhurin etuoikeus.
Kun olet määrittänyt kriteerit, jotka ovat tärkeitä paprikan lajikkeen tai hybridin valinnassa, sinun on mentävä suoraan niiden kuvaukseen.
Sadonkorjuu paprikoita kasvihuoneessa
On kehitetty suuri määrä lajikkeita, jotka soveltuvat erinomaisesti kasvihuoneissa kasvattamiseen ja tuottavat erinomaisia satoja.
Aprikoosin suosikki
Lajike Aprikoosin suosikki viittaa varhain kypsyviin viljelykasveihin (100–105 päivää). Sopii viljelyyn ulkona, mutta korkeimmat sadot voidaan saavuttaa istutettaessa kasvihuoneeseen. Holkin korkeus ei yleensä ylitä 0,5 metriä. Lajikkeen hedelmät ovat kartion muotoisia, värillisiä vaaleanvihreinä teknisen kypsyyden aikana, biologisen kypsymisen aikana ne saavat oranssin tai aprikoosin värin.
Hedelmät ovat riittävän suuria, niiden paino on usein 150 grammaa ja seinämän paksuus 7 mm. Lajikkeen saanto varmistetaan kypsyttämällä 15-20 hedelmää samanaikaisesti kullekin pensaalle. Asiantuntijat huomauttavat lajikkeen suuren vastustuskyvyn yleisimmille sairauksille.
Agapovsky
Kotimaisten jalostajien viime vuosisadan lopussa (tarkemmin sanottuna vuonna 1995) kasvattama Agapovsky-paprikalajike kuuluu varhain kypsyviin kasveihin, jotka tuottavat ensimmäiset hedelmät 99-110 päivässä. Kasvin pensas on kompakti, keskikokoinen, ja siinä on paljon suuria tummanvihreitä lehtiä. Lajikkeen pippurilla on sileä prisma, melko suuri muoto, jolle on ominaista heikosti ilmaiseva uritus. Hedelmien massa on 120 grammaa, seinämän paksuus on enintään 7 mm. Sadonkorjuu on melko korkea - 9,5 -10,3 kg / kW. m.
Lajikkeen lisäetuna on korkea vastustuskyky monille sairauksille ja tuholaisille, erityisesti tupakan mosaiikkivirukselle, huippumädälle. Agapovsky-lajiketta arvostetaan paitsi melko korkeasta saannostaan myös hedelmien erinomaisesta mausta.
Kakadu F1
F1 Kakadu -hybridi on keskikypsä hybridi, se alkaa tuottaa hedelmää noin 130-135 päivässä ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Kasvin pensaat ovat erittäin korkeita (korkeintaan 1,5 metriä korkeita), niillä on levittyvä rakenne ja suuri määrä lehtiä. Hybridi kasvatettiin erityisesti kasvattamiseen kasvihuoneissa, joka soveltuu kaikenlaisiin olosuhteisiin - kalvo, lasitettu tai polykarbonaatti. Hybridin hedelmillä on jonkin verran pitkänomainen muoto pitkänomaisen sylinterin muodossa. Niiden pituus on usein 30 cm tyypillisen seinämän paksuuden ollessa 6-8 mm. Koonsa vuoksi hybridin pippurit painavat usein 0,5 kg.
Hybridi antaa sinun saavuttaa jopa 3 kg sadon yhdestä pensaasta. Lisäksi asiantuntijat arvostavat erittäin hyvin hybridin makua, joka sopii erinomaisesti salaatteihin, peittaukseen tai muuhun säilytykseen.
Näytetään kaksi hybridikakadujen lajikkeet F1. Yllä puhuimme yleisimmistä, kirkkaan punaisista. Hänen takia hän todennäköisesti sai nimen, koska se on hyvin samanlainen kuin kuuluisan papukaijan nokka. Mutta on myös toinen lajike - keltaisilla hedelmillä. Se on kooltaan hieman pienempi (300-400 g), sen pituus on enintään 15 cm, ja sen maku ei ole huonompi kuin tunnetuin lajike.
Latino F1
Hybrid Latino F1 viittaa varhain kypsyviin kasveihin, voit aloittaa sadonkorjuun 100-110 päivässä. Lajikkeen tärkein tunnusmerkki on sen korkea saanto. Asianmukaisella hoidolla se voi saavuttaa helposti 16 kg / m2. m, ja usein ylittää tämän kelvollisen indikaattorin. Hybridin hedelmillä on alkuperäinen neliömäinen muoto, jonka mitat ovat noin 12 * 12 cm, merkittävä seinämän paksuus (enintään 1 cm) ja voimakas kirkkaan punainen väri. Hybridi on kasvatettu erityisesti kasvattamiseen suojatuissa maaolosuhteissa, mutta maan eteläisillä alueilla se istutetaan usein avoimeen maahan, vaikka sen saanto vähenee merkittävästi.
Toinen tärkeä etu Latino F1 -hybridi on sen korkea vastustuskyky joillekin yleisimmille sairauksille, erityisesti tupakan mosaiikkivirukselle. Se on kuitenkin suojattava huolellisesti kirvoja ja hämähäkki punkkeja vastaan.
Iso isukki
Lajike kuuluu varhaiseen kypsymiseen, mikä tarkoittaa, että ensimmäinen sato kerätään 100-110 päivää ensimmäisten versojen jälkeen. Kasvin pensaalla on keskimääräinen korkeus ja leviäminen. Pippurilla on kartion muoto, ne ovat melko pieniä, niiden massa on enintään 100 g ja seinämän paksuus enintään 8 mm.
Big Papa -lajikkeen tärkein etu on sen korkea ja vakaa sato, joka saavutetaan muun muassa hyvällä vastustuskyvyllä sairauksia ja tuholaisia vastaan. Lajikkeenviljelijät ovat lisäksi arvostaneet sen erinomaista makua. Lajikkeen hedelmät ovat erittäin mehukkaita, ja niillä on voimakas makea tuoksu. Niitä voidaan käyttää salaateissa, purkitettaessa tai pakastettaessa sekä erilaisissa kulinaarisissa käsittelyissä, mikä osoittaa täydellisesti niiden ominaisuudet.
Isabella F1
Hybridi Isabella F1 kuuluu puoliväliin, ensimmäiset hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden 120 päivän kuluttua. Kasvin pensas on korkea, suljettu. Hybridin hedelmät ovat melko suurikokoisia, ylittävät harvoin 160 gramman massan ja seinämän paksuuden 8-10 mm.Niillä on prisma muoto ja tyypillinen kirkkaan punainen väri.
Kulutusmenetelmän mukaan hybridi on universaali, koska sen hedelmiä voidaan syödä sekä tuoreina että jalostettuina. Ne sopivat myös hyvin säilykkeisiin. Lajikkeella on hyvä sato, joka saavuttaa 10 kg / m2. m. Samalla Isabella F1 -hybridi on erittäin vaatimaton hoito- ja kasvuolosuhteissa, mikä tekee lajikkeesta vieläkin houkuttelevamman.
Denis F1
Hybrid Denis F1 kuuluu erittäin varhaiseen, jolloin voit aloittaa korjuun 85-90 päivän kuluttua. Pippuri tuottaa hedelmiä, joilla on melko suuria hedelmiä, sen paino on 400 g ja seinämän paksuus jopa 9 mm. Niiden koko on noin 18 * 10 cm ja ne ovat suorakulmaisia. Hybridilaitoksen pensaat ovat matalat, harvoin sen korkeus ylittää 0,6-0,7 m.
Hybridi on tarkoitettu kasvattamiseen sekä ulkona että sisätiloissa, joissa se tuottaa suurimmat sadot. Kestää tupakan mosaiikkivirusta. Sopii parhaiten tuoreeseen kulutukseen.
Rhapsody F1
Hybridi Rhapsody F1 viittaa varhaiseen kypsymiseen, joka alkaa tuottaa hedelmää 100-110 päivässä. Kasvin pensas on suhteellisen matala - 65-75 cm. Hybridin hedelmät ovat kartionmuotoisia ja saavuttavat 16 cm: n pituuden. Kypsyessään pippurimunat muuttavat väriä vaaleanvihreästä keltaiseksi.
Hybridin tärkein etu on sadon korkea tuottavuus ja vakaus, joka saavutetaan vaatimattomuudella hoidossa ja vastustuskyvyllä sairauksille ja tuholaisille.
Johtopäätös
Laaja valikoima kotimarkkinoilla esiteltyjä paprikavalikoimia ja -hybridejä antaa puutarhureille mahdollisuuden valita lajike, joka parhaiten täyttää hänen erityisvaatimuksensa. Tuloksena on runsas sato terveellisiä ja maukkaita vihanneksia.
