Parsa pavut eroavat muusta miedossa massassa, mehukkaissa lehtisissä ilman kovia kuituja ja pergamenttiosioissa. Pavut tarvitsevat tällaisia kovia kuoria suojaamaan papuja mekaanisilta vaurioilta ja tuholaisten hyökkäyksiltä. Erityisesti valituilla parsa-lajikkeilla on päinvastoin erittäin lempeät palot, ja tätä laatua arvostavat gastronomiset gourmet -yritykset kaikkialla maailmassa.
Parhaiden parsapapujen nimet ja valokuvat löytyvät tästä artikkelista.
Paras parsapapujen lajike
Kuten kaikki muut pavut, parsa-lajikkeet on jaettu:
- holkki (enintään 60 cm);
- semi-curling (enintään 150 cm);
- kihara (enintään 500 cm).
Näiden viljelykasvien tapa on suunnilleen sama. Ainoa ero on, että pitkä parsa on sidottava tukiin. Mutta yhdestä tällaisesta pensaasta, joka vie vähän tilaa puutarhassa, saat hyvän sadon.
Parsapapuja voi olla mikä tahansa valinta: kotimainen, italialainen, amerikkalainen, ranskalainen tai hollantilainen. Nykyään yhä useammin venäläisistä puutarhoista löytyy eksoottisia parsapapujen alalajeja - pitkäsiimainen Vigna, jonka kotimaa pidetään Aasiana ja Intiana.
"Bona"
Kotimaisen valinnan pavut, joita pidetään varhaisessa vaiheessa kypsyvinä - parsa kypsyy 55-65 päivänä sen jälkeen, kun siemenet on istutettu avoimeen maahan. Tämän lajikkeen pensaat ovat alamittaisia, kompakteja - noin 40 cm korkeita.
Aikuisten palkojen pituus on 15 cm, niillä on pitkänomainen pyöristetty muoto, hieman kaareva kärki. Palkki itsessään on kuituton, herkkä ja mehukas. Sen sisällä on viisi valkoista papua.
Näitä parsapapuja voidaan kasvattaa millä tahansa Venäjän alueella, sekä Siperiassa että Moskovan alueella, parsa juurtuu hyvin ja tuottaa korkeita satoja. Pensas on vastustuskykyinen sairauksille, sekä palkoja että papuja voidaan syödä.
"Sininen järvi"
Erittäin varhainen papulajike, joka kuuluu kihara-lajiin. Tämän kasvin pensaat kasvavat yli puolitoista metriä. Tällainen parsa on sidottava tukiin, joten sinun on huolehdittava niiden saatavuudesta etukäteen.
Pavut kypsyvät 50. päivänä sen jälkeen, kun pavut on istutettu maahan. Palot kasvavat pitkiä, noin 16 cm, kirkkaan vihreällä sävyllä maalatut, tasaiset ja sileät.
Palkan sisällä ei ole mitään jäykkiä väliseiniä ja kuituja, joten Blue Lake -parsaa pidetään ruokavaliona, joka on ihanteellinen vähäkaloristen ja terveellisten aterioiden valmistamiseen.
Palkojen sisällä on pieniä valkoisia papuja, joita voidaan myös syödä.
Jotta lajike kantaa hedelmää hyvin, pensaita on kasteltava ja syötettävä säännöllisesti. Pavut rakastavat valoa, joten sinun on istutettava pavut aurinkoisiin alueisiin.
"Makea rohkeus"
Tuuhea parsapapujen lajike, jolla on lyhyt kasvukausi - parsa kypsyy jo 41-50 päivää sen jälkeen, kun ensimmäiset iteet ovat tulleet maasta. Kasvit ovat lyhyitä, pienikokoisia, noin 40 cm korkeita.
Tämän parsavalikoiman tunnistaa sylinterimäisistä palkoista, joilla on sileä taipuminen ja jotka on maalattu kirkkaan keltaisella värillä. Pavujen pituus on 14-17 cm, sillä on herkkä maku ja paljon vitamiineja koostumuksessa.
"Neringa"
Toinen varhaisista pavuista - "Neringa" -lajin parsa, joka alkaa tuottaa hedelmää 55. päivänä siementen istuttamisen jälkeen maaperään. Tämän lajikkeen hedelmät ovat pitkiä, halkaisijaltaan pieniä, pyöreitä poikkileikkauksia.Niiden enimmäispituus on 16 cm, siemenkapselin lehdet ovat meheviä, mehukkaita, ilman kovia kuituja ja pergamentin makua.
Pavujen hedelmöitys on ystävällistä - runsas sato voidaan kerätä kerralla. Sekä palot että sisällä olevat pavut ovat syötäviä. Lajike soveltuu viljelyyn millä tahansa maan alueella, se sietää hyvin lämpöä, matalia lämpötiloja, harvoin sairastuu.
"Pencil Pod Black Wax"
Italialaisen valikoiman parsavalikoima, hedelmien kypsyminen tapahtuu 60-65 päivää istutuksen jälkeen. Holkit ovat pieniä, noin 40 cm, erottuvat niiden saannosta, kestävyydestä, kompaktuudesta.
Kypsä parsa on vaaleankeltaista. Palot arvostetaan niiden erinomaisen maun, soveltuvuuden pitkäaikaiseen varastointiin ja kuljetukseen. Palot pysyvät tiheinä ja mehukkaina pitkään, niiden esitys ei heikkene. Parsa on noin 15 cm pitkä, ja palkojen sisällä on pavut - kiiltävät mustat pavut.
"Mascotte"
Tämän parsa-lajikkeen pensaat ovat erittäin pienikokoisia. Pavut kypsyvät aikaisin - 50. päivänä istutuksen jälkeen ensimmäiset palot voidaan jo korjata. Ranskalaiset rakastavat tätä parsaa, palkojen mehukas ja rapeus, kuitujen puuttuminen venttiileistään on erityisen arvostettua.
Pieniä pensaita voidaan kasvattaa jopa parvekkeella tai ikkunassa - tämä antaa sinun juhlia herkillä parsailla ympäri vuoden, vaikka olisitkin kaupungin asunnossa, ei esikaupunkialueella.
Lajikkeen saanto on erittäin korkea, palot ovat vihreitä, pitkiä (noin 15 cm), muodoltaan sylinterimäisiä.
"Kentucky Blue Pole"
Amerikkalaiset rakastavat eniten tätä parsa-lajiketta, koska se on makea ja erittäin mehukas ja tuottaa korkeita satoja. Näiden papujen kypsymisaika pidennetään 65 päivään. Holkit pidetään korkeina, parsa - kihara. Kiipeilyviiniköynnösten korkeus on usein yli 250 cm; nämä kasvit on sidottava tai istutettava aidojen, puiden, kaarien lähelle.
Palkojen pituus on 20 cm, ne ovat vihreitä. Pavujen erityispiirteitä ovat kiinteys, vaatimattomuus ja korkea saanto. Yleensä amerikkalaisen hybridin ominaisuudet muistuttavat venäläistä "Blue Lake" -lajiketta.
"Kultakaivos"
Pensasparsa, jolla on erittäin makeat palot. Viljelyä pidetään varhaisen kypsymisenä - lajikkeen kasvukausi on 55 päivää.
Pensat ovat voimakkaita, kasvavat pystyssä, parsa on sidottu nippuihin, mikä lisää merkittävästi pavujen satoa. Noin 800 grammaa parsaa voidaan kerätä jokaisesta tämän lajikkeen pensaasta.
Palkojen maku on epätavallinen - ne ovat erittäin suloisia, joten lapset rakastavat näitä papuja ennen kaikkea.
"Fakiiri"
Keskikauden pavut kuuluvat Vigna-nimiseen parsaryhmään - palkojen pituus on 50 cm, ja palojen halkaisija on enintään 1 cm, niiden liha on pehmeä ja mehukas.
"Fakir" -lajin pavut ovat kiipeilykasvi, lianan pituus voi olla 300 cm, joten tämän parsapapulajikkeen viljelyyn tarvitaan tukia.
Lajike kuuluu kotimaisten kasvattajien kehitykseen, joten parsa tuntuu hyvältä venäläisissä dachoissa ja kasvipuutarhoissa, harvoin sairastuu, antaa korkeat ja vakaat sadot.
"Spagetti"
Yksi pensas Vigna-alalajin kiipeilypapuja tuottaa noin viisi kiloa satoa. Hyvällä kasvien hoidolla palot voivat nousta 55 cm: iin, niiden halkaisija on pieni - vain 1 cm.
Parsaan erottuva piirre on palojen pehmeä ja mehukas massa, kovien väliseinien ja kuoren puuttuminen. Tästä parsasta puuttuu myös tyypillinen pavun maku.
Kasvi kuuluu varhaiseen kypsymiseen - pavut kypsyvät 60. päivänä siementen istuttamisen jälkeen.
Fortex
Erilaisia parsaa ranskalaisilta kasvattajilta. Siinä on pitkät palot, herkkä massa ja voimakas tuore maku. Näillä pavuilla ei ole kovia kuoria ja väliseiniä, ne on helppo ja nopea kypsentää ja sisältävät paljon ravinteita.
Palkojen pituus on 20-30 cm, mutta parsaa ei arvosteta tässä lajikkeessa.Ranskalaiset syövät myös suklaanvärisiä papuja, jotka ovat palkojen sisällä. Pavujen kypsymisaika on myöhässä - kasvukausi on 75-80 päivää. Siksi on parempi kasvattaa ranskalaisia papuja kasvihuoneessa tai maan eteläosan puutarhoissa.
"Punainen podded parsa"
Tämän lajikkeen voimakkaat kiipeilyholkit on koristeltu monilla pitkillä violetin sävyillä - tällaiset pavut eivät varmasti jää huomaamatta, niistä tulee kesämökin vetovoima.
Palkan pituus voi olla 80 cm, mutta kokeneet puutarhurit suosittelevat parsan syömistä, jonka pituus on noin 0,5 metriä - tässä muodossa pavut ovat pehmeämpiä ja mehukkaampia.
"Parsa Yardlong"
Vigna-alalajin klassinen parsa, jonka kaikki lajikkeet erottuvat pitkillä palkoilla. Kiipeily pensaat voivat kasvaa jopa neljä metriä korkeaksi ja ne on sidottava vahvoihin tukiin.
Palkat itse ovat myös jättimäisiä - niiden enimmäispituus on 80 cm, viljelyä pidetään vaatimattomana, tauteilta suojattuna ja erittäin tuottavana.
Kasvukausi on 80 päivää, joten Vigna kuuluu myöhään kypsyviin parsa-lajikkeisiin. On parempi kasvattaa sitä kasvihuoneissa, koska suurimman osan Venäjän ilmastolle on ominaista lyhyt ja viileä kesä - näissä olosuhteissa pavuilla ei yksinkertaisesti ole aikaa kypsyä.
Et voi syödä paitsi palkoja, myös niiden sisällä olevat pavut ovat erittäin maukkaita, ja niillä on pieni pähkinäinen maku. Pavut tekevät yllättävän maukkaita ruokia, aromaattisia ja erittäin terveellisiä.
Parsapapujen viljelyä koskevat säännöt
Kaikenlaiset palkokasvit ovat melko vaatimattomia, eivät tarvitse erityistä hoitoa.
Hyvän parsan kasvattamiseksi on noudatettava muutamia yksinkertaisia sääntöjä:
- Kylvä siemeniä hyvin lämmitettyyn maahan (yli 12 astetta) tai esikasvata taimet.
- Aseta sängyt pavuilla sivuston aurinkoiselle puolelle.
- Maaperän tulee olla löysä ja ravitseva. Jos maaperä on hyvin hapan, siihen on lisättävä tuhkaa tai dolomiittijauhoja.
- Istutettuja papuja sisältäviä sänkyjä ei kastella ennen kuin vihreät versot ilmestyvät.
- Pensas on suojattu voimakkaalta auringolta, pavut voivat vuodattaa kukkansa kuumuudelta.
- Kun kasveilla on neljä lehteä, kastelu lopetetaan ennen kuin pavut alkavat kukkia.
- Parsaa on syötettävä koko kasvukauden ajan kahdesti.
- Sinun on kynttävä palot ajoissa, kunnes niistä tulee sitkeitä ja karkeita.
Elävät parsa-kuvat vain vaativat maistelua. Loppujen lopuksi tätä tuotetta pidetään ruokavaliona - parsa on erittäin hyödyllinen sekä aikuisille että lapsille, se sisältää kaikenlaisia vitamiineja ja kivennäisaineita.
