Sisältö
Vihreät pavut ovat yksi maailman vanhimmista vihanneskasveista. Euroopassa he kuulivat siitä 1500-luvulla, mutta aluksi se kasvoi vain aatelisten pihoilla kukkana kukkapenkkiin. Ensimmäiset kokeilivat palkoja ruoanlaitossa kekseliäät italialaiset, jotka edelleen valmistavat monia parsapapuihin perustuvia ruokia. Samanaikaisesti sitä pidettiin herkkuna, ja köyhillä ihmisillä oli varaa vain tavallisiin kuorimapavuihin.
Parsa-pavut ovat nykyään suosittuja kaikkialla maailmassa, ja niitä pidetään terveellisinä ruokavalioina. Tämä vihannesten sato ansaitsee huomiomme, samoin kuin paikan puutarhoissa ja pöydissä. Suurin etu on, että se ei ole lainkaan hassu, ja useimpia lajikkeita voidaan kasvattaa jopa kylmässä ilmastossa, kuten esimerkiksi Siperiassa ja vielä enemmän keskikaistalla, Moskovan alueella ja eteläisillä alueilla.
Monet pavulajikkeet on kasvatettu erityisesti viljelyyn kylmissä kesäolosuhteissa. Mutta yleensä pavut kestävät sekä kuivuutta että kylmää vahingoittamatta tulevaa satoa. Niille, jotka eivät voi päättää, mikä lajike tulisi valita kasvattamiseen omalla alueellaan, on hyödyllistä selvittää parsapapujen parhaiden lajikkeiden ominaisuudet. Ja ne, jotka eivät ole vielä kasvaneet tätä satoa, voivat nähdä, että se ei ole ollenkaan vaikeaa.
Lajikkeiden luokitus
Kasvattajat onnistuivat kasvattamaan valtavan määrän pavut. Ne kaikki on jaettu tiettyihin ryhmiin niiden ominaispiirteiden mukaan.
Kypsien hedelmien ulkonäön perusteella on 3 ryhmää:
- sokeripapuja... Kasvanut tuottamaan nuoria paloja ilman pergamenttia;
- yleiset pavut... Sen rakenne on tiheämpi ja sitä voidaan syödä sekä paloina että täysin kypsinä siemeninä;
- kuorinta tai viljapavut... Kasvatettu vain siementen korjaamiseen.
Tässä luokituksessa vihreät pavut kuuluvat ensimmäiseen ja toiseen tyyppiin. Puolestaan se on jaettu ryhmiin palkkojen koon ja muodon mukaan:
- tavalliset pavut... Sitä pidetään yleisimpänä Venäjällä ja Euroopan maissa, palot kasvavat jopa 20 cm: iin, ja niihin mahtuu jopa 10 siementä;
- vigna... Näitä ovat muinaiset aasialaiset lajikkeet, joiden palkojen pituus voi olla 1 m ja joissa voi olla jopa 100 siementä.
Lisäksi on olemassa lajeja, jotka erottuvat pensaan muodosta:
- Kiharat pavut... Varret voivat kasvaa jopa 5 metrin pituisiksi. Tällaiset lajikkeet tarvitsevat tukea, kypsyvät myöhemmin, mutta sato on runsas. Voidaan käyttää koristeellisena puutarhakoristeena.
- Bush-pavut... Pensas on matala (jopa 50 cm korkea), usein levinnyt. Sääolosuhteista vaatimaton, kypsyy nopeasti.
Vihreät pavut ovat erilaisia värejä lajikkeesta riippuen. Suosituimmat ovat keltaiset ja vihreät lajikkeet. Mutta myrkyllisiä sävyjä voi olla enemmän, esimerkiksi tumman violetti ja vaaleanpunainen.
Kasvavat ominaisuudet
Poistumisaika riippuu alueesi sääolosuhteista. Eteläisissä kaupungeissa kylvö voi alkaa jo toukokuun alussa. Muilla alueilla tulisi luottaa pakkasen täydelliseen loppuun. Maaperän tulisi lämmetä hyvin (toukokuun puolivälistä kesäkuun alkuun). Vasta sitten voit aloittaa istutuksen avoimeen maahan. Pavut kasvavat hyvin ja kehittyvät +15 ° C: n ja sitä korkeammissa lämpötiloissa.
Maaperän valmistelu alkaa syksyllä.Se on kaivettava ja syötettävä mineraali- tai orgaanisilla lannoitteilla. Keväällä voit lisäksi lisätä puutuhkaa jokaiseen reikään. Siemenet istutetaan noin 5 cm: n syvyyteen. Kasvien väliin jää 10-20 cm ja rivien väliin 30-50 cm. Liian tiheä istutus häiritsee kasvien asianmukaista hoitoa ja hedelmien kehittymistä. Jotta siemenet eivät jäätyisi, olisi mukavaa peittää alue kalvolla, joka auttaa pitämään lämpöä ja kosteutta pidempään.
Kylmemmillä alueilla on parempi istuttaa pavut taimet. Vaikka ulkona on vielä kylmä, ituilla on aikaa voimistua, ja heti kun pakkas laantuu, ne voidaan jo istuttaa puutarhaan. Jos alueesi kesä on lämmin, kylvämiseen käytetään kuivia tai itäviä siemeniä.
Maaperä on pidettävä kosteana koko kasvin ajan. Ja kukinnan alkamisen jälkeen suoritetaan maaperän lannoitus. Mutta tämä ei ole välttämätöntä, koska pavut ovat vaatimaton kasvi ja niillä on taipumus lannoittaa maaperää itse typellä.
Sadonkorjuu
Tuuheat parsapavut kypsyvät hieman nopeammin kuin kiharat. Joka tapauksessa palkkojen kerääminen on huolehdittava ajoissa ennen niiden kovettumista. On heti huomattava, että tämä on tehtävä usein, koska palot eivät kypsy samanaikaisesti.
Yleiskäyttöiset pavut voidaan korjata eri kehitysvaiheissa. Ja vaikka unohdit poimia palkoja ajoissa, et voi pelätä, täysin kypsässä muodossa se ei ole yhtä maukasta. Tällaiset siemenet jätetään myös istutettavaksi ensi vuonna. Ne pitävät hyvin kuivina, toisin kuin nuoret palot. Parsapavut ovat erinomaisia pakastamiseen ja säilyttämiseen.
Vihreiden papujen lajikkeet
Harkitse suosituimpia lajikkeita, jotka ovat toimineet hyvin puutarhureiden arvioiden mukaan.
"Öljykuningas"
Pensas-pavun lajike, kompakti. Kypsymisaika - varhainen itämisestä tekniseen kypsyyteen kestää noin 50 päivää. Palot ovat keltaisia, ei pergamenttikerrosta. Tuotto on korkea. Pavujen pituus on enintään 25 cm, hedelmien maku on lempeä ja pehmeä. Sillä on korkea tautiresistenssi sienille ja viruksille.
"Saksa 615"
Kuuluu bushilajikkeisiin, kasvin korkeus on 40 cm, kypsyy täysin 50 päivässä. Palot ovat tasaisia, jopa 12 cm pitkiä, vaaleanvihreitä. On korkea maku, sisältää suuren määrän vitamiineja. Holkin koosta huolimatta sillä on korkea tuotto. Ei ole pergamenttikerrosta eikä kuitua, joka tarjoaa makean ja herkän maun.
"Purple Queen"
Pensaskasvi, jolla on keskimääräinen kypsymisaika. Se erottuu muista lajikkeista tumman violetilla värillään. Pensan korkeus voi olla jopa 60 cm, sillä on korkea saanto ja erinomainen hedelmämaku. Palot kasvavat 20 cm: n pituisiksi. Suositellaan säilyttämiseen. Erilaiset korkeassa taudinkestävyydessä. Lämpökäsiteltynä väri muuttuu tummanvihreäksi.
"Makea rohkeus"
Pensaslajike, kompakti kasvi (korkeintaan 40 cm). Kypsymisnopeus - varhainen kypsyminen. Siementen itämisen alusta ensimmäisen sadon kypsymiseen kestää vain 40–55 päivää. Palot ovat hieman kaarevia, lieriömäisiä. Hedelmien väri on syvän keltainen. Pavut voivat kasvaa jopa 16 cm: iin, eroavat palkojen ystävällisestä kypsymisestä.
"Kultainen mesi"
Viittaa kiharaisiin lajikkeisiin. Hedelmien kypsymisprosessi kestää noin 70 päivää. Palot ovat keltaisia. Pavujen muoto on sylinterin muotoinen, kapea, ne kasvavat jopa 25 cm pitkiksi. Hedelmien vakavuuden vuoksi se tarvitsee tukea. Sopii erilaisten ruokien säilyttämiseen ja valmistamiseen. Sopii koristetarkoituksiin. Pitkät, kaarevat palot näyttävät erittäin vaikuttavilta.
"Voittaja"
Parsapapujen kihara lajike, myöhään kypsyvä. Kypsiä hedelmiä on odotettava jopa 90 päivää. Istutettaessa sinun on jätettävä pensaiden väliin vähintään 30 cm, koska pensas on hyvin rönsyilevä.Sitä kasvatetaan myös usein koristeellisiin tarkoituksiin. Kukat ovat suuria, syvän punaisia. Korkean tuoton lajike. Palot ovat vihreitä, jopa 20 cm pitkiä, tasaisia. Hän rakastaa lämpöä, joten on suositeltavaa istuttaa se paikalle pakkasen loppuessa.
"Zhuravushka"
Se kuuluu varhain kypsyviin pavulajikkeisiin; se kestää jopa 50 päivää ennen kuin ensimmäiset hedelmät kypsyvät. Kasvi on tuuhea, kompakti, korkeintaan 50 cm. Palot kasvavat 13 cm: n pituisiksi, 1 cm: n levyisiksi, pavut ovat hieman kaarevia, rikkaita vihreitä. Siemenet ovat valkoisia. Täydellinen pakastettuun säilytykseen ja säilytykseen.
"Pantteri"
Yksi suosituimmista vihreistä papuista. Kasvi on lyhyt, tuuhea, jopa 40 cm korkea. Kypsyy täysin 65 päivän kuluessa. Se kylvetään 12 cm: n etäisyydelle siementen ja 40 cm: n etäisyydelle rivistä. Rakastaa lämpimää, hyvin lämmitettyä maaperää. Palot kypsyvät yhdessä, mikä tekee korjuusta helpompaa. Pavut ovat väriltään kirkkaan keltaisia, meheviä, ilman pergamenttia ja kuitua. Palkojen pituus on korkeintaan 15 cm, ja sillä on korkea tautiresistenssi antraknoosia ja bakterioosia vastaan. Tärkein etu on erittäin korkea saanto.
"Bergold"
Tuuheat parsapavut. Kypsymisen osalta se kuuluu keskipitkään aikaisin (jopa 60 päivää ensimmäisistä versoista sadonkorjuuseen). Korkean tuoton lajike. Pensas on matala, jopa 40 cm korkea. Palot ovat kullankeltaisia, hieman kaarevia, jopa 14 cm pitkiä. Siemenet ovat soikean muotoisia. Pergamenttikerrosta ei ole. Lajike on tarkoitettu steriiliin säilytykseen ja pakastamiseen. On suositeltavaa istuttaa siemeniä maahan, kun se on lämmennyt vähintään +15 ° C: n lämpötilaan.
Vigna "Countess"
Erityinen palkokasvien edustaja. Viittaa kiharaisiin lajikkeisiin. Pensat kasvavat jopa 5 metriin. Palkojen leveys on 1,5 cm ja pituus voi olla jopa 1 m. Hieman kapriisipapu, joka rakastaa lämpöä, joten pohjoisilla alueilla se tulisi istuttaa kasvihuoneisiin , eikä ulkona. Jos istutetaan taimia käyttäen, pavut voidaan siirtää maahan aikaisintaan, kun maaperä lämpenee +20 ° C: seen. Tarvitsee vankan tuen. Valitse sivustosi aurinkoisimmat paikat näiden papujen viljelyyn.
