Sisältö
- 1 Herne-lajit
- 2 Parhaat herneiden lajikkeet valokuvilla ja kuvauksilla
- 3 Alueelliset hernelajikkeet
- 4 Johtopäätös
Herneitä on kymmeniä - siellä on suuria, pieniä, alamittaisia ja korkeita lajeja. Ennen kuin valitset siemeniä istutettavaksi, sinun on tutkittava huolellisesti olemassa oleva lajike.
Herne-lajit
Herneet luokitellaan useiden ominaisuuksien mukaan - palon ja pavun muodon, kypsymisajan ja tarkoituksen mukaan. Jotkut lajikkeet soveltuvat hyvin tuoreeseen kulutukseen, toisia käytetään säilyttämiseen.
Pavun rakenteen mukaan
Siemenpapujen rakenteen mukaan herneet on jaettu kahteen tyyppiin:
- Kuorinta. Tämän lajikkeen lehdet peitetään sisäpuolelta kovalla pergamenttikerroksella. Ne eivät sovellu ruokakäyttöön, ne on heitettävä pois.
- Sokeri. Pavun kuoret ovat pehmeitä, ilman pergamenttikerrosta, makean maun ja sopivat elintarvikekäyttöön.
Sokerilajikkeita käytetään usein tuoreina salaateissa ulkokuoren kanssa.
Kuorittavia herneitä käytetään pääasiassa kiehumiseen ja säilytykseen.
Ajanvarauksella
Kylvöt herneet on jaettu kolmeen tyyppiin tarkoituksensa mukaan:
- säilykkeiden - siemeniä käytetään kypsymättömiä sadonkorjuuseen talvella
- ruokasali - kypsät jyvät lisätään kylmiin ja kuumiin astioihin;
- universaali - hedelmiä kulutetaan yhtä usein sekä tuoreina että kuivina.
Jyvien muodon mukaan
Siementen muodon mukaan herneet on jaettu kahteen tyyppiin:
- tavallinen - sileillä pyöreillä jyvillä;
- aivot - siemenet ovat kulmikkaita ja ryppyisiä kuivumisen jälkeen.
Tuoreessa muodossa käytetään usein tavallisia lajikkeita. Aivoja käytetään kiehumiseen ja säilytykseen, koska ne eivät murene matalan tärkkelyspitoisuuden vuoksi.
Kypsyyden mukaan
Kun valitset satotyypin, sinun on mietittävä, kuinka kauan haluat saada sadon. Herne-lajikkeet ovat:
- aikaisin - siemenet kypsyvät 1,5-2 kuukaudessa;
- keskipitkä - 2-2,6 kuukautta kuluu ennen sadonkorjuuta;
- myöhässä - siemenet voivat kypsyä jopa kolme kuukautta.
Parhaat herneiden lajikkeet valokuvilla ja kuvauksilla
Puutarhakulttuuri on kasvattajien suosima. On olemassa kymmeniä yleisiä ja alueellisia hernelajikkeita valokuvilla ja nimillä.
Herneitä kuorivat lajikkeet
Kuorintalajikkeet verrattuna sokerilajikkeisiin pitävät paremmin laatua. Ne tulisi istuttaa, jos herneensiemeniä halutaan korjata talveksi pitkäaikaiseen varastointiin.
Dakota
Dakota-kuoriherneet kypsyvät 55 päivässä ja tuottavat pitkiä paloja, joista kukin sisältää kahdeksan vihreää siementä. Kasvi on noin 65 cm pitkä.Laji sietää epäsuotuisaa säätä hyvin ja antaa vakaan sadon.
Dakota kärsii harvoin homeesta ja fusariumista
Haarukka
Virityshaarukka nousee jopa 120 cm maanpinnan yläpuolelle ja tuottaa sitkeitä, pitkiä palkoja vaaleanvihreillä pavuilla. Se ei makaa eikä murene, vaikka se vaatii sukkanauhan, se kypsyy keskipitkällä aikavälillä. Sopii hyvin kasvattamiseen vaikeissa ilmasto-olosuhteissa.
Haarukkalajit sisältävät paljon proteiinia kypsissä herneissä
Adagumsky
Kauden puolivälissä tuotettu lajike tuottaa pyöristettyjä, tummanvihreitä papuja, joiden kärjet ovat teräviä. Se nousee jopa 75 cm maanpinnan yläpuolelle, kun taas lajikkeen tuki voidaan jättää pois. Jokainen palo sisältää kahdeksan keskikokoista jyvää.
Adagumsky-lajike kypsyy 68 päivässä
Aivoherne-lajikkeet
Herkulliset aivoherneet ovat erityisen makeita. Sitä kasvatetaan pääasiassa kiehumista ja säilytystä varten.
Harppu
Herkullinen herne-lajike kypsyy keskimäärin 57 päivässä. Antaa hyvät saannot jopa 700 g neliömetriltä. Palot sisältävät kaksi papua ja jopa yhdeksän siementä pitkissä kainaloissa. Hedelmällä on miellyttävä makea maku ja hyvä mehukas maku.
Arf-lajit kärsivät harvoin fusariumista ja askokiitista.
Monogrammi
Alhainen lajike, jopa 70 cm, antaa suorat pavut terävillä latvoilla, tiheät ja mehukkaat vihreät herneet sijaitsevat sisällä. Itämisestä kypsymiseen kestää noin 60 päivää. Lajikkeeseen vaikuttavat harvoin sienitautit, ja sillä on korkea saanto.
Hernejä Monogram käytetään lisukkeissa ja keitoissa
Voronežin vihreä
Varhaiset herneet alkavat tuottaa hedelmää 45 päivää sen jälkeen, kun ituja on tullut maaperästä. Lajikkeen siemenet ovat suuria, halkaisijaltaan enintään 1 cm, väriltään kirkkaan vihreitä. Niillä on erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet ja niitä käytetään tuoreina ja valmisteissa.
Voronežin vihreät herneet kasvavat jopa 1 metriin
Makea (sokeri) herne lajikkeet
Makeat herneet ovat suosittuja, koska ne soveltuvat ruoan kulutukseen kokonaisina, yhdessä venttiilien kanssa. Sillä on herkullinen maku ja sitä käytetään erityisen usein salaateissa ja säilykkeissä.
Vauvan sokeri
Herkulle makealle herneelle on ominaista pitkät, hieman kaarevat pavut, joissa on tiheitä, pyöreitä hedelmiä. Palkissa ei ole pergamenttikerrosta, joten voit syödä koko lajikkeen. Saanto on 2,5 kg istutusmetriä kohti.
Vauvansokeri kypsyy 1,5-2 kuukauden sisällä
Honey pod
Keskikypsät lyhyet herneet tuottavat sadon noin 55 päivää itämisen jälkeen. Pavut ovat makeita, pieniä, kutistuneita siemeniä, alemmat palot sijaitsevat 40 cm maanpinnan yläpuolella.
Honey Pod -lajike tuottaa vaatimattomia, mutta vakaita satoja.
Sugar tyttöystävä
Keskikokoinen lajike tuo jopa 1,3 kg hedelmää neliömetriä kohti, palot ovat pitkiä, terävällä kärjellä. Sisällä ei ole kovaa kerrosta, siemenet ovat herkkä maku ja makea. Alemmat pavut ovat 70 cm maanpinnan yläpuolella.
Herneet Sugar Girlfriend kypsyvät 65 päivässä
Matala-kasvavat herne-lajikkeet, jotka eivät vaadi tukea
Kulttuurin kasvattaminen kesämökissä on monimutkaista siitä, että useimmat lajit edellyttävät trellien asentamista. On kuitenkin olemassa herneitä, joita ei tarvitse sitoa, ne eivät nouse korkealle maanpinnan yläpuolelle eivätkä makaa maata edes hedelmäkauden aikana.
Mummon yllätys
Kuoriva lajike, jonka itävyys on 1,5 kuukautta itujen syntymisen jälkeen, tuottaa jopa 500 g siemeniä puutarhametriä kohti. Hedelmät ovat makeat ja suuret, pavut ovat hieman kaarevia ja sisällä on kova kerros. Korkeudessa lajike nousee 65 cm: iin.
Herneet Babushkinin yllätys sietää kylmää hyvin ja sopii pohjoisille alueille
Watan
Kestävä, jopa 75 cm pitkä pystysuorien herneiden lajike tuottaa runsaasti keskikokoisia papuja, joissa on kellertäviä, pyöreitä siemeniä. Ei murene, kärsii harvoin sairauksista ja tuholaisista. Siinä on modifioituja antennimaisia lehtiä.
Vatan-lajike kypsyy 70 päivän kuluessa
Liukusäädin
Lehdetön liukusäädin kasvaa jopa 70 cm: iin ja tuottaa kapeita, vihreitä hedelmiä, joissa on suuria jyviä.Ei tarvitse tukea eikä makaa, sille on ominaista vaatimattomuus. Lajikkeen haittana on pitkä kasvukausi, jopa 7,5 viikkoa.
Liukusäädin erottuu makeasta mausta ja mehukkuudesta.
Tall herne lajikkeet
Korkeat kulttuurilajikkeet vaativat pakollisen sukkanauhan ja huolellisen hoidon. Mutta niiden etuihin kuuluu korkea tuotto.
Puhelin
Telephone-lajike tuottaa sadon noin 100 päivää kylvön jälkeen, jolloin alemmat pavut kypsyvät ensin ja sitten ylemmät pavut. Varsi voi ulottua 2-3 metriin ja hedelmän pituus ylittää 10 cm, lajikkeen herneet ovat suuria ja pallomaisia.
Pohjasyvien korjuun jälkeen Phone-lajike voi muodostaa uusia papuja
Zhegalova 112
Sokerilajit, joilla on tekninen kypsyys 60 päivää itämisen jälkeen, tuottavat vakaan ja runsaan sadon. Herne-pavut ovat vaaleanvihreitä, suorat 15 cm: iin asti, varren korkeus 1,8 m.
Herne Zhegalova 112 on yksi vanhimmista - sitä on kasvatettu Venäjällä vuodesta 1943
Venäläinen jättiläinen
Korkeista herneistä korkeintaan 1,7 m maanpinnan yläpuolella syntyy tiheitä, pitkiä papuja, joilla on lihavat seinät. Sitä pidetään ruokavaliona, se sisältää paljon proteiinia ja sokeria. Kasvatettuaan se vaatii tukea, tuo jopa 1,4 kg satoa puutarhametriä kohden.
Venäjän jättiläinen erääntyy 1,5 kuukaudessa
Suuret herneiden lajikkeet
Lajikkeet, joissa on suuria siemeniä, ovat erityisen mehukkaita. Kun hoidat tällaisia lajikkeita, sinun on kiinnitettävä huomiota kasteluun - kosteuden puuttuessa pavut pienenevät.
Prelado
Runkoinen herne, joka kypsyy 90 päivän kuluessa, tuottaa suuria, jopa 10 cm: n palkoja, se kestää hyvin kuumaa säätä, mutta vaatii säännöllistä kastelua. Kestää sienitauteja, sille on ominaista lisääntynyt makeus ja tuottavuus.
Prelado-herneiden varsi kasvaa 65 cm: iin
Gribovsky 11
Varhaiset kuoretyyppiset herneet ovat olleet tunnettuja kulttuurissa vuodesta 1964. Lajikkeen varsi on lyhyt, enintään 40 cm, pavut ovat suorat tai hieman kaarevat, tummanvihreät, jopa 10 cm pitkät. Voit syödä herneiden hedelmiä säilöttyinä ja tuoreina.
Gribovsky 11 erääntyy 54 päivässä
Venäjän koko F1
Lajike tuottaa enintään 1 cm halkaisijaltaan herneitä, joissa on makea ja herkkä jälkiruoka. Vaihtelee hyvällä pakkasenkestävyydellä ja soveltuu kylvämiseen maahan alkukeväällä. Se kehittyy nopeasti, tarvitsee rekvisiitta ja korkealaatuista kastelua. Reagoi positiivisesti ruokintaan fosforilla ja kaliumilla.
Herneet Venäjän koko ulottuu jopa 90 cm
Varhaiset herneiden lajikkeet avointa maata varten
Varhain kypsyvien lajien avulla voit saada satoa 1,5 kuukaudessa itämisen jälkeen. Maku, tällaiset lajikkeet eivät ole huonompia kuin myöhäiset, ja ne erottuvat hyvällä mehukkuudella ja makeudella.
Aaria
Yksi erittäin varhaisista lajikkeista kypsyy 52 päivässä ja tuottaa suoria papuja, joissa on 6-9 herneitä yhdessä palkossa. Erottuu lisääntyneestä kastelun kysynnästä, mutta se sietää kylmää napsahtaa hyvin eikä jäätyy keväällä istutettaessa.
Aria-lajeja suositellaan viljelyyn eteläisillä alueilla.
Virtush
Varhainen lajike kypsyy keskimäärin 47 päivässä ja tuottaa mehukkaita ja makeita hedelmiä. Haittoja ovat epävakaa saanto. Istutusmetristä voit kerätä 300-600 g siemeniä säästä ja kasvuolosuhteista riippuen.
Virtush-lajit ovat vastustuskykyisiä fusariumille
Kaunis poika
Varhainen lajike kypsyy noin 50 päivässä, mutta ei voi olla tyydyttävä, saannot ovat sekä suuria että erittäin heikkoja. Herne-pavut ovat pitkiä, 5-7 herneitä, maku on miellyttävä tai jälkiruoka olosuhteista riippuen.
Komea herneen siemenet kypsyvät samaan aikaan
Korkean tuoton herneet
Korkean tuoton lajit ovat erityisen kiinnostavia niille, jotka kasvattavat suuria satoja myyntiin. Lajiketta valittaessa on tarkasteltava paitsi hedelmämäärää myös säännöllisyyttä.
Oscar
Kauden puolivälissä lajit kypsyvät 65 päivän kuluessa ja antavat kaarevat palot jopa 12 cm: iin.Harvoin kärsii sienistä, vaikka fusarium voi vaikuttaa siihen. Keskimääräinen sato on noin 900 g neliömetriltä, mutta hyvällä siementen hoidolla siemeniä voidaan saada enemmän.
Oscar saavuttaa 80 cm: n korkeuden ja on sidottava
Alfa
Jopa 55 cm korkeilla herneillä on hyvä makea maku ja ne sopivat salaatteihin ja pitkäaikaiseen säilytykseen. Suositellaan viljelyyn Altajilla ja Kamtšatkassa, antaa jopa 2,8 kg hedelmiä puutarhaa kohti hyvällä hoidolla. Palojen kypsyminen tapahtuu samanaikaisesti.
Alfa-herneet kypsyvät keskimäärin 53 päivässä
Calvedonin ihme
Sokeriherne-lajike, jolla on suuret tummanvihreät palot, sietää kylmää hyvin eikä mahdu viljelyn aikana. Hedelmät ovat suuria, runsaasti proteiineja. Kasvi haarautuu hieman ja ulottuu jopa 55 cm: iin.
Miracle Kelvedona -lajikkeen kypsyminen kestää jopa 75 päivää
Alueelliset hernelajikkeet
Lajiketta valittaessa on kiinnitettävä huomiota sen sitkeysasteeseen ja ilmastovaatimuksiin. Herneet, jotka voivat kasvaa keskikaistalla, eivät aina juurdu hyvin pohjoisilla alueilla.
Siperian parhaat herne-lajikkeet
Siperiassa keskikokoiset lajikkeet, joilla on korkea kylmänkestävyys, kehittyvät ja tuottavat hedelmää ennen kaikkea. Herneiden tulisi myös sietää kosteuden puutetta ja kesälämpöä hyvin.
Varangian
Vyöhykkeellä Länsi-Siperiaa ja Altaita varten lajike saavuttaa 1 metrin korkeuden ja vaatii sukkanauhan. Ei murene tai mahdu kuivuusolosuhteissa, mutta voi kärsiä askokiitista. Saavuttaa kypsyyden 80 päivässä, tuottaa munamaisia sileitä siemeniä, 4-7 yhdessä palkassa.
Varyag-herneissä proteiinipitoisuus saavuttaa 30%
Yakhont
Viiksinen herne-lajike, jossa on suorat palot ja pyöreät siemenet, voi kasvaa Länsi- ja Itä-Siperiassa. Sen keskimääräinen saanto kypsyy noin 100 päivässä. Se sietää kuivuutta hyvin eikä murene.
Yakhont-lajike kasvaa jopa 1 metriin
Helmi
Itä-Siperian ja Krasnojarskin alueen pakkasenkestävät herneet kestävät mätänemistä, eivät murene ja kärsivät harvoin kuivuudesta. Tuottaa hieman kaarevat palot pallomaisilla siemenillä. Kypsyy keskimäärin noin kolmessa kuukaudessa.
Helmilajike saavuttaa 104 cm maanpinnan yläpuolella
Parhaat herne-lajikkeet Leningradin alueelle
Leningradin alueella lajikkeet, jotka kestävät kylmää säätä, auringonvalon puutetta ja kosteaa maaperää, kehittyvät hyvin. Jotta kulttuuri antaisi runsaita satoja, sinun on kiinnitettävä huomiota ruokintaan ja tarkistettava istutukset säännöllisesti sieni-infektioiden esiintymisen varalta.
Ambrosia
Lajike soveltuu sadonkorjuuseen 50 päivää itämisen jälkeen. Palot ovat suuria, mehukkaita ja makeita, sopivat salaatteihin, välipaloihin ja valmisteisiin. Metri istutusta hyvissä olosuhteissa tuottaa jopa 600 g hedelmiä.
Ambrosia-lajike nousee jopa 70 cm: iin ja vaatii tukea
Maisky 13
Kasviherneet, joissa on suorat palot ja pyöreät siemenet, kehittyvät 60 päivän kuluessa. Harvoin kärsii sienistä ja sietää yön pakkaset hyvin, samalla kun kypsyvät pavut.
Herneet Maisky 13 tarvitsee sukkanauhaa tai tukia, koska ne voivat makaa maassa
Henry
Leningradin alueella istutettavien herneiden avulla voit korjata ensimmäisen sadon keskimäärin 40 päivää itämisen jälkeen. Se kypsyy epätasaisesti, joten palot repeytyvät useissa vaiheissa. Lajikkeen pavut ovat kevyitä, jopa 8 cm pitkiä.
Henry-herne-lajike voidaan korjata jo teknisen kypsyyden vaiheessa.
Herne-lajikkeet Moskovan alueelle
Moskovan alueella melkein kaikki lajikkeet kehittyvät hyvin, lukuun ottamatta kaikkein termofiilisiä lajikkeita. Kylmäkestäviä lajeja, jotka eivät kärsi kevättalvesta, suositellaan erityisesti istutettaviksi.
Gloriosa
Jopa 70 cm pitkät kuoriherneet ja sapelinmuotoiset terävät pavut kehittyvät noin 55 päivää tekniseen kypsyyteen. On makea mehukas maku, harvoin sairastuu fusariumiin ja askokiittiin. Palojen kypsyminen on sovinnollista, satoindikaattori on enintään 1,5 kg / metri maaperää.
Gloriosa-herneet suosivat puutarhan aurinkoisia alueita
Lasten ilo
Keskipitkällä haaralla pensasherneiden lajike, korkeintaan 60 cm, tummanvihreillä suurilla hedelmillä tuottaa hedelmää runsaasti ja samanaikaisesti. Sopii pakastamiseen ja säilykkeiden valmistamiseen sekä salaatteihin lisäämiseen heti sadonkorjuun jälkeen. Sillä on hyvä ravintoarvo ja se sisältää paljon proteiinia.
Voit kerätä herneitä Lasten ilo kaksi kuukautta itämisen jälkeen
Znayka
Lajike on kaavoitettu Keski- ja Moskovan alueelle. Kypsymisaika on varhainen, varsi on keskipitkä jopa 70 cm, palot ovat suorat, tumman väriset. Hedelmällä on miellyttävä maku, siemenet ovat aivotyyppisiä, vihreitä.
Zaznayka-lajikkeen alemmat pavut kypsyvät 40 cm: n korkeudella maasta
Johtopäätös
Herne-lajikkeita on useita. Nykyisestä lajikkeesta voit valita lajeja maan pohjoisille ja eteläisille alueille varhaisen ja myöhäisen sadon korjaamiseksi. Useimpia lajikkeita on helppo hoitaa ja menestyä säännöllisen kastelun avulla.
