Sisältö
Rosmariini (kuva kasvista on esitetty alla) on ikivihreä pensas, joka kuuluu Karitsan perheeseen. Se tuotiin Venäjälle Välimereltä, missä sitä esiintyy luonnossa. Sitä käytetään laajalti mausteena ruoanlaitossa. Kasvilla on parantavia ominaisuuksia, joten sitä käytetään kansanlääketieteessä. Taimia käytetään usein maisemasuunnittelussa.
Miltä rosmariini näyttää
Korkeus on 1,8 m, kukat ovat sinivioletteja, harvoin valkoisia. Kukat ovat pieniä, kerättyinä tiheisiin kukintoihin. Kukinta päättyy kesän puoliväliin mennessä. Sen jälkeen muodostuu harmahtavan ruskeita pähkinöitä, joiden sisällä on siemeniä. Ruoholla on tiheä puinen varsi, lehdet neulojen muodossa, joissa on nahkainen rakenne. Lehdet sijaitsevat tiukasti toisiinsa. Varren väri vaihtelee vaaleanruskeasta harmaaseen. Kasvi tuottaa kamferiaromia, joka muistuttaa meren tuoreutta. Oksat ovat tetraedrisiä, pitkänomaisia. Juurijärjestelmä on hyvin kehittynyt ja saavuttaa kolme metriä.
Rosmariinin tyypit ja lajikkeet
Kuvauksen mukaan rosmariinikasvi suosii lämpimää ja kuivaa ilmastoa. Ylimääräisen kosteuden vuoksi se kuolee ja kehittyy huonosti. Sillä on kaksi päätyyppiä (kumartunut ja yleinen) ja monia lajikkeita. Päätyypit ja suosittuja lajikkeita kuvataan alla.
Lääke rosmariini (tavallinen)
Tunnetuin ja yleisin laji. Kaikkien pensaiden lajikkeiden perustaja. On hyvin kehittynyt juuristo, tummanharmaat puumaiset versot. Lehdet, joiden peite on nahkainen, korkeintaan 3,5 cm, tavallisen rosmariinin kukinnot ovat tiheästi vierekkäin. Heillä on vaaleansininen sävy. Tämän tyyppistä yrttiä käytetään laajalti lääketieteessä ja ruoanlaitossa. Sillä on choleretic-vaikutus, se parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa ja on tehokas ylempien hengitysteiden sairauksissa.
Rosemary auki
Koristekasvi istutetaan usein puutarhoihin maiseman koristamiseksi. Ruoho saavuttaa korkeintaan 75 cm, pensaan oksat kasvavat, ja rosmariini on pallon muotoinen. Jos se istutetaan aidaa pitkin, pensas haarautuu ja kasvaa tuen muodostaen "pensasaidat". Kukat ovat sinisiä tai kirkkaan violetteja. Tätä lajiketta käytetään ruoanlaittoon, koska yrtillä on miellyttävä tuoksu. Holkit eivät juurdu hyvin kylmässä ilmastossa. Talveksi ne peitetään tai siirretään kasvihuoneeseen.
Rosemary Krim
Tämä lajike ilmestyi Krimillä noin 1800-luvulla. Se on alunperin kasvatettu Nikitsky-puutarhassa, joka sijaitsee Krimin niemimaalla. Kukinta alkaa helmikuussa. Krimin rosmariinin korkeus on yksi metri. Lehdet ovat vihreiden neulojen muodossa, niillä on harmahtava sävy ja nahkainen rakenne. On miellyttävä tuoksu. Holkit ovat kallioisilla rinteillä, niitä käytetään usein reunakivien ja harjanteiden suunnittelussa. Tätä lajia viljellään myös istutuksissa lääkinnällisiin tarkoituksiin. Se ei selviä kylmästä hyvin; talvella taimet peitetään tai siirretään kasvihuoneeseen.
Rosemary Arkuus
Tämä on yksi suosituimmista kasvilajikkeista. Se saavuttaa 1 metrin korkeuden. Kukat ovat väriltään vaaleansinisiä. Nahkaisen lehdet muuttavat väriä kasvukauden mukaan.Kukinnan alussa lehdet ovat vihreitä, ja loppupuolella heillä on harmaa-vihreä väri. Se on monivuotinen kasvi. Pensaat ovat termofiilisiä, ne tuskin sietävät ilman lämpötilan voimakasta laskua. Ne juurtuvat hyvin maihin, joissa on lämmin ilmasto. Pohjoismaissa rosmariinia kasvatetaan sisätiloissa.
Rosemary Rosinka
Rosmariini Rosinka on monivuotinen kasvi, jota käytetään laajalti ruoanlaitossa. Sen korkeus on 40–60 cm, lehdet ovat pitkänomaisia ja muistuttavat kuusineuloja. Ne sisältävät suuren määrän eteerisiä öljyjä. Lehtien väri on tummanvihreä, ne sijaitsevat tiheästi varressa. Pensasta huokuu miellyttävä tuoksu, joka muistuttaa meren ja laventelin seosta. Kukat ovat sinertävän violetteja, tuoksuvia. Laitosta on vaikea sietää alhaisia lämpötiloja, joten kun sitä kasvatetaan avoimessa maassa, pensas siirretään talveksi huoneeseen, jossa on matala, mutta positiivinen lämpötila, tai peitetään.
Kuinka rosmariini kasvaa
Pensas suosii maaperää, jossa on runsaasti humusta ja hyvin ilmastettua. Lisääntynyttä kosteutta on vaikea sietää. Eteläisissä maissa se kasvaa kallioisilla rinteillä. Se sietää kesälämpöä hyvin, rakastaa valaistuja alueita. Lehdillä on nahkainen rakenne, ne ovat tiheitä ja keräävät hyvin kosteutta, minkä vuoksi kasvi sietää helposti kuivuutta.
Jos haluat istuttaa rosmariinia avoimeen maahan, sinun tulee valita eteläinen alue, jolla on hyvä valaistus. Jos kasvi on talvehtinut viileässä huoneessa, se viedään kadulle istutettavaksi vasta sen jälkeen, kun toistuvien pakkasien uhka on ohi. Ennen istutusta kasville annetaan useita päiviä sopeutua, vasta sen jälkeen se istutetaan avoimeen maahan.
Kuinka paljon rosmariinia kasvaa
Se on monivuotinen ikivihreä kasvi, joka on elänyt yli kaksikymmentä vuotta. Rosmariinia voidaan kasvattaa huonekasvina tai käyttää ulkona.
Jotta kasvi miellyttää silmiä, lannoitus on välttämätöntä suorittaa mineraalilannoitteilla. Holkit istutetaan 50-60 cm: n etäisyydelle toisistaan.
Missä rosmariini kasvaa
Villinä kasvina rosmariini on laajalti levinnyt Kreikassa, Välimerellä, Etelä-Afrikassa, Espanjassa, Portugalissa, Kyproksella ja Kaukasuksella. Se löytyy usein vuorilta. Keinotekoisia istutuksia rakennetaan Krimille, subtrooppisille alueille ja tropiikille. Viljelty rosmariini kasvaa Venäjän eteläosassa; sitä ei löydy luonnosta. Vuonna 1813 sitä viljeltiin ensimmäisen kerran Krimin alueella Nikitsky-puutarhassa. Siitä lähtien sitä on kasvatettu viljelykasvina.
Rosmariinin käyttö maisemasuunnittelussa
Maiseman koristavat pensaat istutetaan ryhmiin tai yhdistetään muiden lajien ja lajikkeiden kanssa. Eteläisissä maissa ne istutetaan aidan varrelle, mikä tekee aidoista. Hiipivillä versoilla varustetut lajit istutetaan aidan, tukiseinien tai portaiden viereen. Pensaat kiertyvät kauniisti aidan ympärille, ja kukinnan aikana ne ilahduttavat hajustaan. Niitä ei tulisi kastella useammin kuin kerran viikossa, koska pensaita on vaikea sietää kosteutta ja ne voivat kuolla.
Venäjällä kasveja kasvatetaan ruukuissa. Lämpimänä vuodenaikana ne viedään puutarhaan. Ruukut sovitetaan puutarhan maisemaan. Useimmiten ne sijaitsevat kesäkeittiön vieressä ja yhdistetään muihin yrtteihin. Pensas menee hyvin timjamin, oreganon, laventelin, salvian, katajan, veronikan kanssa. Eremurus näyttää harmonisesti sen vieressä.
Pensas sietää hiusten leikkauksen hyvin, karsinnan jälkeen ne tiheytyvät. Niitä käytetään sekoitetuissa raja-istutuksissa, sekoitusrajan reunalla, konttien puutarhanhoidossa.
Johtopäätös
Maisemasuunnittelijat arvostivat rosmariinin yrtin kauneutta (valokuva alla olevasta kasvista). Sitä käytetään laajalti koristamaan kukkapenkkejä, reunoja, pensasaitoja. Lisäksi yrttiä käytetään mausteena, lääkkeenä kansan- ja perinteisessä lääketieteessä. Kasvilla on monia lajeja ja lajikkeita, ne ovat suuria yli 1 metrin korkeita ja pieniä noin 40 senttimetriä.Tämä yrtti on myös kotikasvatettu ja sitä käytetään tuoreena maustena astioissa.
