Korean tomaatit: maukkaimmat ja nopeimmat reseptit

Korealainen keittiö on tulossa yhä suositummaksi joka päivä, ja jokainen emäntä haluaa miellyttää perhettä jotain hienostunutta ja omaperäistä. Mausteet on syytä valita oikein, ja jopa tavallinen vihannes saa täysin uuden, epätavallisen maun. Korealaistyyliset pikatomaatit ovat hieno ruokalaji, jota arvostetaan sekä juhlapöydässä että perheillallisella.

Kuinka valmistaa korealaisia ​​tomaatteja nopeasti

Aikaisemmin alkupalan valmistus luokiteltiin tiukasti. Salaattia oli mahdollista kokeilla vain Keski-Aasian markkinoilla, kun tiskit ohittamalla saattoi hullua monenlaisten mausteiden ja mausteiden tuoksuun. Nyt on olemassa monia tulkintoja tästä reseptistä, joka on saamassa suosiota monissa maissa.

Se valmistetaan hyvin nopeasti, mutta se infusoidaan noin päivän ajan. On erittäin tärkeää, että salaatti imeytyy hyvin kaikkien mausteiden kanssa. Vihannekset ja yrtit on valittava huolellisesti. Niiden on oltava tuoreita ja laadukkaita, koska yhden mätäneen, pilaantuneen hedelmän käyttö pilaa koko ruokalajin maun. Ruoka on pestävä ja kuivattava hyvin ennen viipalointia. Viipaloitaessa tomaatteja on suositeltavaa poistaa syötävä osa, johon varsi kiinnitettiin.

Korealaistyyliset tomaatit nopeasti ja maukkaita

Korealainen keittiö tarjoaa upean välipalareseptin, jonka voit tehdä itse yksinkertaisesti ja herkullisesti. Instant Korean tomaatti resepti videossa:

Luettelo komponenteista:

• 1 kg tomaattia;
• 2 paprikaa;
• 1 chilipippuria;
• 6 g korianteria;
• 6 g jauhettua pippuria;
• 1 valkosipuli;
• 25 g suolaa;
• 50 g sokeria;
• 50 g auringonkukkaöljyä;
• 30 g etikkahappoa.

Vaiheittainen resepti:

1. Sekoita hienonnettu valkosipuli ja pippuri hienonnettujen yrttien kanssa.
2. Lisää kaikki mausteet, suola, sokeri, puhdistettu öljy, etikka ja sekoita huolellisesti. Voit lisätä viimeisen ainesosan kuumemmaksi.
3. Aseta useita viipaleita tomaattia purkin pohjalle ja lisää seos vuorotellen.
4. Aseta purkki ylösalaisin lautaselle ja pidä kylmässä yön yli.

Nopea korealainen tomaatti resepti korianterilla ja paprikalla

Parantaakseen salaatin makua monet kotiäidit kokeilevat mausteita ja yrttejä. Jos haluat muuttaa perinteisen klassisen reseptin, voit kokeilla alkupalaa lisäämällä paprikaa ja korianteria.

Luettelo komponenteista:

• 1 kg tomaattia;
• 2 paprikaa;
• 4 keskikokoista valkosipulinkynttä
• 1 rkl. l. etikkahappo;
• 3 rkl. l. auringonkukkaöljy;
• 12 g suolaa;
• 20 g sokeria;
• 11 g korianteria;
• paprika, persilja, tilli.

Vaiheittainen resepti:

1. Pilko yrtit ja jauhaa paprikalla tehosekoittimella.
2. Lisää etikka, raastettu valkosipuli, öljy ja mausteet, sekoita.
3. Pese tomaatit ja leikkaa viipaleiksi.
4. Laita hienonnetut vihannekset ja kastike kerroksittain purkkiin.
5. Peitä muovikannella ja käännä ympäri.
6. Tarjoile päivä myöhemmin.

Korealaisten tomaattien nopea kypsentäminen purkissa

Aihioiden tekeminen vie aina paljon aikaa ja vaatii paljon vaivaa, mutta korealaistyylisiä tomaatteja voidaan kypsentää paitsi herkullisesti myös yksinkertaisesti, mikä houkuttelee monia kotiäitiä. Välitön korealainen tomaattiresepti valokuvalla auttaa sinua tutkimaan huolellisesti kaikki astian näkökohdat ja hienovaraisuudet ja tekemään siitä epätavallisen maukkaan ja herkullisen.

Luettelo komponenteista:

• 2 kg tomaattia;
• 2 kpl paprika;
• 2 kpl valkosipuli;
• 1 chilipippuria;
• vihreät valinnainen;
• 100 ml etikkahappoa (6%);
• 100 ml auringonkukkaöljyä;
• 4 rkl. l. Sahara;
• 2 rkl. l. suola.

Vaiheittainen resepti:

1. Pese kaikki vihannekset, anna kuivua levittäen varovasti kuivalle pyyhkeelle. Pilko yrtit hienoksi. Aseta kuoritut paprikat tehosekoittimeen ja jauhaa.
   
2. Yhdistä kaikki yhteen astiaan, mausta öljyllä, lisää sokeri ja suola. Sekoita varovasti ja lisää etikka. Maun ja aromin parantamiseksi voit korvata öljyn oliiviöljyllä.
   
3. Leikkaa tomaatit viipaleiksi tai viipaleiksi. Laita useita paloja vihanneksia purkkiin ja kaada valmistettu massa. Jatka kerrostamista.
   
4. Kiristä kierrekorkilla ja aseta ylösalaisin kylmään huoneeseen yön yli, jotta kaikki kerrokset ovat kyllästyneitä. Käännä se aamulla ympäri ja pidä sitä iltaan asti. Jo päivän päätyttyä voit tarjoilla alkupalaa pöydälle.
   

Nopein korealainen tomaatti basilikalla

Kokeneet kotiäidit ovat jo pitkään käyttäneet yhtä nopeimmista basilikasalaateista yllättääkseen perheen ja ystävien lomien ja illallisten aikana. Tällainen ruokalaji on helppo valmistaa ja säästää aikaa.

Luettelo komponenteista:

• 1 kg tomaattia;
• 2 kpl paprika;
• 2 päätä valkosipulia;
• 45 ml auringonkukkaöljyä;
• 45 ml etikkahappoa;
• ½ chilipippuria;
• 20 g suolaa;
• 50 g sokeria;
• joukko basilikaa ja tilliä.

Vaiheittainen resepti:

1. Leikkaa paprikat viipaleiksi, pilko yrtit, kuori valkosipuli.
2. Aseta kaikki yllä olevat sekoittimeen ja saatetaan homogeeniseksi.
3. Lisää etikka, öljy, mausteet ja voita seos uudelleen.
4. Pese tomaatit ja leikkaa ne viipaleiksi tai viipaleiksi.
5. Aseta kerroksittain muoviastiaan ja pidä kylmässä yön yli.

Pikaruoka Korean mausteisia tomaatteja

Alkupalan pistävyys voidaan säätää mausteilla ja etikalla. Mitä enemmän sen pitoisuus on, sitä terävämpi astia on.

Luettelo komponenteista:

• 1 kg tomaattia;
• 2 valkosipulia;
• 1 paprika;
• 2 porkkanaa;
• 50 ml auringonkukkaöljyä;
• 50 ml etikkahappoa (9%);
• 50 g tilliä;
• 50 g sokeria;
• Punainen paprika.

Vaiheittainen resepti:

1. Jauhaa pippuri ja valkosipuli sekoittimella tasaiseksi.
2. Raasta porkkanat raastimella ja pilko yrtit.
3. Pese tomaatit, leikkaa kaksi ja aseta astiaan.
4. Aseta pippuri ja valkosipuli päälle ja ripottele mausteilla.
5. Kaada porkkanat öljyn ja etikan seoksella, lisää yrtit, suola ja sokeri.
6. Kaada marinadi tomaattien päälle ja pidä jääkaapissa 6-7 tuntia liota.

Nopeat korealaiset tomaatit soijakastikkeella

Voit lisätä soijakastiketta parantaaksesi välipalasi makua. Tällainen resepti on helppo, mutta siitä huolimatta se erottuu omaperäisyydellä ja pikanttisuudella.

Luettelo komponenteista:

• 1 kg tomaattia;
• 1 valkosipuli;
• 1 paprika;
• 1 chilipippuria;
• 70 g auringonkukkaöljyä;
• 70 g etikkahappoa (9%);
• 2 tl soijakastike;
• 80 g sokeria;
• 12 g suolaa;
• persilja tilliä.

Vaiheittainen resepti:

1. Pese vihannekset, leikattu kiiloiksi.
2. Laita kuorittu valkosipuli, hienonnetut yrtit yhdessä kahden tyyppisen pippurin kanssa tehosekoittimeen.
3. Kun olet lisännyt kaikki nestemäiset ainesosat, jauhaa.
4. Lisää sitten mausteet, sekoita ja jauhaa uudelleen tasaiseksi.
5. Yhdistä syvä astiassa valmistettu massa tomaattien kanssa ja peitä kansi.
6. Jääkaapissa 12 tuntia.

Kuinka valmistaa nopeasti ja maukkaita korealaisia ​​tomaatteja pussissa

Korealaistyyliset tomaatit ovat loistava vaihtoehto herkulliselle välipalalle. Yleensä ne valmistetaan purkissa tai muoviastiassa, mutta pussin käyttö nopeuttaa huomattavasti menettelyä ja helpottaa sitä.

Luettelo komponenteista:

• 1 kg tomaattia;
• ½ valkosipulia;
• ½ kuumaa pippuria;
• 2 kpl paprika;
• 5-6 kpl. maustepippuri;
• 25 g suolaa;
• 1 rkl. l. Sahara;
• 3 rkl. l. etikkahappo (6%);
• 50 ml auringonkukkaöljyä;
• yrtit valinnainen.

Vaiheittainen resepti:

1. Pilko yrtit, murskaa valkosipuli ja laita syvään astiaan.
2. Lisää kaikki mausteet, etikka ja öljy ja sekoita.
3. Leikkaa pippuri puolirenkaiksi ja yhdistä yrtteihin.
4. Jaa tomaatit kahtia ja kaada massaan.
5. Sekoita kaikki huolellisesti ja siirrä pussiin.
6. Jääkaapissa yön yli.

Nopeat korealaiset tomaatit porkkanamausteella

Korealaisten porkkanoiden maustaminen täyttää astian miellyttävällä mausteisuudella ja hämmästyttävällä makealla nuotilla. Tämän ainesosan lisääminen alkupalaan on hieno idea prosessin nopeuttamiseksi.

Luettelo komponenteista:

• 7-8 kpl tomaatit;
• 1 valkosipuli;
• mauste korealaisille porkkanille;
• 1 rkl. l. sitruunamehua;
• 3-4 s. l. oliiviöljy;
• ½ tl Sahara;
• 12 g suolaa;
• joukko tilliä ja basilikaa;
• mausteet halutulla tavalla.

Vaiheittainen resepti:

1. Leikkaa pestyt tomaatit kahteen osaan.
2. Yhdistä hienonnettu valkosipuli ja yrtit öljyn, sitruunamehun, mausteiden ja porkkanan mausteiden kanssa.
3. Aseta ruoka muoviastiaan.
4. Laita jääkaappiin yön yli, sulkemalla purkki tiukasti.

Nopea korealainen marinoitu tomaatti 2 tunnissa

Tämän välipalan tärkein etu on, että se säästää aikaa. Tällaisen herkullisen salaatin valmistamiseksi 2 tunnissa sinun on vain tutkittava valmistusmenetelmää huolellisesti.

Luettelo komponenteista:

• 1 kg tomaattia;
• 2 kpl paprika;
• 1 chilipippuria;
• 1 valkosipuli;
• 50 ml etikkahappoa (6%)
• 50 ml auringonkukkaöljyä;
• 2 rkl. l. Sahara;
• 1 rkl. l. suola;
• tilliä, persiljaa, korianteria ja muita mausteita maun mukaan.

Vaiheittainen resepti:

1. Pilko tomaatit millä tahansa tavalla ja paikassa.
2. Vie valkosipuli puristimen läpi ja leikkaa pippuri ympyröihin, pilko yrtit.
3. Aseta kaikki pussiin lisäämällä mausteita, öljyä ja etikkaa ja laita jääkaappiin.
4. Sisältöä ravistellaan ajoittain.
5. Kahden tunnin kuluttua välipala voidaan tarjoilla.

Resepti Korean tomaattien nopeimmasta valmistamisesta sinapilla

Tällä reseptillä on korealaisen keittiön terävyys ja pistävyys. Nopea välipala, kuten korealainen tomaatti ja sinappi, tekee vaikutuksen jokaiselle mausteiselle ruoan ystävälle.

Luettelo komponenteista:

• 1 kg tomaattia;
• 1 porkkana;
• 1 paprika;
• 1 valkosipuli;
• 80 ml etikkahappoa;
• 60 ml auringonkukkaöljyä;
• 40 g sokeria;
• 10 g sinappia;
• vihreät maun mukaan.

Vaiheittainen resepti:

1. Jauhaa kuorittu pippuri ja valkosipuli tehosekoittimella.
2. Kun olet lisännyt rakeistettua sokeria, öljyä, etikkaa, yrttejä ja sinappia, lyö uudelleen.
3. Raasta porkkanat, leikkaa tomaatit kiiloiksi ja siirrä muoviastiaan.
4. Peitä vihannekset valmiilla marinadilla ja jätä jääkaappiin yöksi.

Nopein ja maukkain korealainen tomaatti ilman etikkaa

Ruokalaji voidaan maustaa joka tapauksessa lisäämällä etikkaa. Tämän reseptin jälkeen voit tehdä mausteisen välipalan käyttämättä sitä.

Luettelo komponenteista:

• 1 kg tomaattia;
• 120 ml tomaattimehua;
• 300 g porkkanaa;
• 300 g sipulia;
• 170 g auringonkukkaöljyä;
• 35 g suolaa;
• mausteet maun mukaan.

Vaiheittainen resepti:

1. Huuhtele vihannekset ja kuori. Leikkaa tomaatit kahtia, sipulit renkaiksi ja raasta porkkanat, jota käytetään korealaisten porkkanoiden keittämiseen.
2. Aseta valmisruoka syvään astiaan ja sekoita öljyyn ja tomaattimehuun.
3. Pidä matalalla lämmöllä noin 1 tunti ja muista sekoittaa toisinaan.
4. Jääkaapissa ja jääkaapissa 12 tuntia.

Johtopäätös

Korealaistyyliset pikatomaatit ovat hieno alkupala, joka paitsi yllättää miellyttävästi ainutlaatuisella maullaan myös säästää arvokasta aikaa. Astiasta tulee epäilemättä palvottu ja korvaamaton salaatti juhlapöydällä.

Suositellut merkinnät

Resepti tomaattia persiljaa talvella

Tyhjät vihreät tomaatit: reseptejä valokuvilla

Tomaatit "Armenianchiki" resepti valokuvalla

Vihreät tomaatit piparjuurella ja valkosipulilla: resepti talvelle

Georgian tyyliin vihreät täytetyt tomaatit talveksi

Vihreät tomaatit talveksi armeniaksi

Mausteinen vihreä tomaattisalaatti "Cobra"

Säilötyt tomaatit omenamehussa ilman sterilointia

Paistettuja tomaattireseptejä