Sisältö
- 1 Kuinka valmistaa mustaherukkahilloa hitaassa liedessä
- 2 Mustaherukahilloreseptit hitaassa liedessä
- 2.1 Yksinkertainen resepti mustaherukahillolle hitaassa liedessä
- 2.2 Mustaherukahillo hitaassa liedessä minttua
- 2.3 Mustaherukahillo hitaassa liedessä vadelmien kanssa
- 2.4 Punaherukkahillo hitaassa liedessä
- 2.5 Mustaherukahillo hitaassa liedessä oranssilla
- 2.6 Mustaherukahillo hitaassa liedessä mansikoilla
- 3 Varastointiehdot
- 4 Johtopäätös
Mustaherukkahillo Redmondin hitaassa liesi on makea herkku, joka houkuttelee kaikkia perheenjäseniä sukupuolesta ja iästä riippumatta. Ja jälkiruoan uusimman tekniikan avulla voit säilyttää melkein kaikki marjojen ja hedelmien hyödylliset ominaisuudet.
Kuinka valmistaa mustaherukkahilloa hitaassa liedessä
- Kypsät herukat erotetaan oksista, heikkenemisen alkaneet näytteet poistetaan.
- Marjat ja hedelmät pestään perusteellisesti juoksevan kylmän veden alla ja heitetään sitten siivilään tai asetetaan puhtaalle pyyhkeelle niin, että neste on lasista.
- Vain pullotettua vettä otetaan.
- Monikeittokulho on noin 2/4 täynnä. Loppujen lopuksi, kun hillo kiehuu, sen määrä kasvaa. Tuote voi vuotaa yli. Samasta syystä älä sulje monikeittimen kantta.
- Keittämisen aikana massaa on sekoitettava säännöllisesti.
- Päälle ilmestyvä vaahto poistetaan kokonaan.
- Ohjelman päättymisen jälkeen hilloa pidetään multikeittimessä vielä puoli tuntia.
- Työkappale kaadetaan steriloituihin astioihin. On parempi, jos nämä ovat pieniä lasipurkkeja.
- Täytetty astia suljetaan nailon-, polyeteeni- tai tinakannilla, jotka on upotettu kiehuvaan veteen.
- Kun hillo on täysin jäähtynyt, se asetetaan pysyvään säilytyspaikkaan. Kellari tai muu huone on sopiva, jos lämpötila ei nouse yli +6 ° C: seen, jolloin hilloa voidaan käyttää jopa vuoden ajan. Jos lämpötilaa ei noudateta, säilyvyysaika puolittuu - jopa 6 kuukauteen.
Mustaherukahilloreseptit hitaassa liedessä
Mustaherukahillon valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Jokainen kotiäiti voi valmistaa jälkiruokaa mieleisekseen. Makuasetuksistasi riippuen voit valmistaa herkun vain mustaherukasta tai valikoidusta hillosta lisäämällä hedelmiä ja muita marjoja.
Yksinkertainen resepti mustaherukahillolle hitaassa liedessä
Mustaherukahillon valmistamiseksi Panasonic-monitoimikoneessa emäntä tarvitsee seuraavat tuotteet:
- mustaherukka - 1 kg;
- rakeinen sokerijuurikas sokeri - 1,4 kg.
Jälkiruoka valmistetaan tällä tavalla:
- Hedelmät kaadetaan sähkölaitteen astiaan. Vettä ei tarvitse lisätä.
- Sammutusohjelma käynnistetään.
- Kun hedelmät alkavat mehua, ne alkavat kaataa lasillisen hiekkaa 5 minuutin välein. Tunnin kuluttua jälkiruoka on valmis.
Mustaherukahillo hitaassa liedessä minttua
Marjoihin voidaan lisätä piparmintun lehtiä. Osoittaa aihion, jolla on alkuperäinen maku ja aromi. Luo se tarvitsemasi:
- 3 kuppia mustaherukkaa;
- 5 kuppia valkoista sokeria
- 0,5 kuppia vettä;
- joukko tuoretta minttua.
Vaiheittaiset ohjeet hillon valmistamiseen:
- Aseta hedelmät ja vesi hitaaseen liesi.
- Aseta sammutustila.
- Puolen tunnin kuluttua sokeri kaadetaan.
- Laita minttu 5 minuuttia ennen keittämistä.
- 30-40 minuutin kuluttua äänimerkistä prosessin päättymisestä lehdet otetaan pois ja hillo siirretään purkkeihin.
Mustaherukahillo hitaassa liedessä vadelmien kanssa
Polaris-keittimessä keitetyt mustaherukkahillot vadelmilla ovat erityisen rakastettuja lapsille. Herkun luomiseen tarvitset:
- mustaherukka - 1 kg;
- tuoreet vadelmat - 250 g;
- rakeinen sokerijuurikas sokeri - 1,5 kg;
- vesi - 1 lasi.
Kypsennystapa on yksinkertainen:
- Peitä vadelmat kulhoon lasillisella hiekalla, sekoita ja anna seistä 1,5 tuntia.
- Laita herukat monen keittokulhoon, lisää vettä.
- Käynnistä sammutustila.
- Lisää 15 minuutin kuluttua vadelmia ja jäljellä oleva sokeri.
- Vain 1,5 tuntia ja jälkiruoka on valmis. Niistä voi nauttia heti jäähtymisen jälkeen.
Punaherukkahillo hitaassa liedessä
Philipsin monitoimikoneessa saadaan upea mustaherukkahillo, johon on lisätty punaista. Valmistellaksesi sitä tarvitset:
- punaherukat (oksia ei voida poistaa) - 0,5 kg;
- mustaherukka - 0,5 kg;
- ruokosokeri - 1,5 kg;
- juomavesi - 2 lasia.
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:
- Punaiset marjat laitetaan multicooker-kulhoon.
- Kaada 1 lasillinen vettä, sulje kansi.
- Kytke Multipovar-tila päälle (7 minuutiksi 150 ° C: n lämpötilassa).
- Äänimerkin jälkeen hedelmät asetetaan seulaan.
- He jauhavat ne murskaamalla.
- Kuoren ja siementen jäännökset heitetään pois.
- Mustaherukat lisätään saatuun mehuun.
- Marjamassa jauhetaan tehosekoittimessa.
- Kaada sokeria, sekoita kaikki huolellisesti.
- Tuote kaadetaan multikeittokulhoon.
- Valitse valikossa toiminto "Monikeitto" (lämpötila 170 ° C, 15 minuuttia).
Aihiota voidaan käyttää bagelien, makean pullan täyttämiseen. Lapset eivät luopu mannasuurupuurosta lisäämällä marjajälkiruokaa.
Mustaherukahillo hitaassa liedessä oranssilla
Mustaherukkahillosta, johon on lisätty oranssia talvella, tulee erinomainen keino estää vilustuminen. Loppujen lopuksi se sisältää valtavan määrän C-vitamiinia. Jälkiruokana tarvitset:
- mustaherukka - 0,5 kg;
- oranssi - 1 iso;
- rakeinen sokeri - 800 g
Hillon valmistaminen tämän reseptin mukaan on hyvin yksinkertaista:
- Oranssi leikataan paloiksi kuoren kanssa.
- Marjat ja hedelmät asetetaan tehosekoittimen kulhoon.
- Suurella nopeudella jauhaa sisältö peittämällä ne kannella.
- Lisää hiekkaa, sekoita uudelleen.
- Massa kaadetaan multikeittokulhoon.
- Kytke sammutus-tila päälle.
Mustaherukahillo hitaassa liedessä mansikoilla
Voit valmistaa mustaa marjaa ja mansikkahilloa. Jälkiruoka on erittäin makea. Resepti on yksinkertainen, se vaatii seuraavia tuotteita:
- kypsät mansikat - 0,5 kg;
- mustaherukka - 0,5 kg;
- valkoinen sokeri - 1 kg.
Keittotapa:
- Marjat jauhetaan sekoittimella eri astioissa.
- Molemmat perunamuusia yhdistetään multicooker-kulhoon. Jos yhdistät marjat aikaisemmin, mansikoiden maku häviää käytännössä ja hillo tulee hapan.
- Lisää sokeri, sekoita kaikki huolellisesti.
- Aseta "Sammutus" -toiminto.
Hillo osoittautuu hyväksi - paksu, aromaattinen. Se on hieno lisä kuumille pannukakkuille ja pannukakkuille.
Varastointiehdot
Paras paikka työkappaleen säilyttämiseen on kellari tai jääkaappi (mutta ei pakastinta). Kesällä lämpötila on 3-6 astetta nollan yläpuolella, talvella se on 1-2 astetta korkeampi. Ero johtuu kosteudesta, joka esiintyy yleensä sisätiloissa lämpiminä vuodenaikoina. Talvella ilma on kuivempaa, mikä tarkoittaa, että ympäristön vaikutus tuotteeseen on pienempi.
Tuotetta voidaan varastoida keskimäärin 1,5 vuotta. Tärkeintä on estää tuotteen jäätyminen. Jos lämpötila laskee alle nollan, pankissa on suuri halkeamien riski. Jos lämpötilahyppy on merkittävä, lasi rikkoutuu, eikä se kestä painetta.On välttämätöntä varmistaa, että suora auringonvalo ei putoa pankkeihin, muuten lämpötilarajoja rikotaan, työkappale heikkenee.
Johtopäätös
Mustaherukkahillo Redmondin hitaassa liesi on makea herkku, jota kukaan ei kiellä. Voit hemmotella kotiasi, sinun on käytettävä aikaa marjojen lajittelulla ja oksien poistamisella. Mutta tulos miellyttää - seurauksena saat tuoksuvan ja herkän jälkiruoan.
