Vadelmahilloa hitaassa liedessä Redmond, Polaris

Vadelmat sisältävät hyödyllisiä vitamiineja ja aminohappoja, jotka parantavat immuniteettia, torjuvat syöpää ja parantavat muistia. Marjasiemenet sisältävät beetasitosterolia, joka vaikuttaa aivojen toimintaan. Vadelma-konfituraatiota käytetään menestyksekkäästi ylempien hengitysteiden sairauksien, akuuttien hengitystieinfektioiden, dermatologisten sairauksien ja suoliston toimintahäiriöiden hoidossa. Vadelmahilloa multikeittimessä voidaan valmistaa eri reseptien mukaan. On klassinen versio ja menetelmät, joissa käytetään muita ainesosia.

Kuinka valmistaa vadelmahilloa hitaassa liesi

Ei niin kauan sitten vadelmahilloa keitettiin liedellä, ja kotiäidit eivät voineet jättää paksua, runsasta väriä pitkään aikaan, jotta se ei kiehunut. Nykyään tehtävää on yksinkertaistanut huomattavasti keittiön korvaamaton avustaja - multikeitin. Sen lisäksi, että tämä tekniikka säästää aikaa, siinä keitetty hillo säilyttää vitamiineja ja mineraaleja.

Marja on valmistettava ennen terveellisen herkun valmistamista hitaassa liesi. Poista tämä kaikki lehdet ja varret. Sen jälkeen on suositeltavaa laittaa se suolattuun veteen 40 minuutiksi kirvojen tai muiden marjassa mahdollisesti olevien hyönteisten poistamiseksi. Sitten se asetetaan heikon vesivirran alle, jonka lämpötilan ei tulisi ylittää 30 ° C.

Vadelmahillomustareita

Redmond- ja Polaris-keittimessä voit valmistaa vadelmahilloa useiden reseptien mukaan, kuten:

1. Klassinen hillo.
2. Paksu hillo.
3. Vadelmahillo appelsiineilla.
4. Vadelmien hilloa mintulla.
5. Vadelmahilloa karviaismarjalla.
6. Vadelmahillo omenoilla.
7. Vadelma- ja sitruunahillo jne.

Yksinkertainen vadelmahillo talvella hitaassa liedessä

Valmista 2 kg vadelmahilloa klassisen reseptin mukaan valmistamalla seuraavat tuotteet:

• vadelmat - 1,5 kg;
• sokeri - 1 kg.

Ruoanlaitto:

1. Aseta marjat monikookerisäiliöön, peitä sokerilla ja kytke "Stew" -ohjelma päälle. Puoli tuntia tässä tilassa riittää vadelmien aloittamaan mehustamisen.
2. Seuraavaksi massa on sekoitettava. Koska kulhot ovat erikokoisia, voidaan käyttää monia marjoja. Vastaavasti rakeistetun sokerin määrä kasvaa. Mutta tässä tapauksessa sinun on noudatettava 1: 1-suhdetta. Sokerin lisäämisen jälkeen massa tulisi keittää samalla tavalla vielä puoli tuntia.
   Neuvoja! Sokerin lisäämisen jälkeen ei ole suositeltavaa sekoittaa massaa.
3. Puolen tunnin kuluttua sinun tulisi vaihtaa ohjelma "Stew" -asetukseksi "Cooking". Marjan pitäisi kypsyä vielä 15 minuuttia. Sen jälkeen massa voidaan kaataa steriloituihin purkkeihin, kiertää, kääriä ja sijoittaa ylösalaisin pimeään paikkaan.

Paksu vadelmahillo hitaassa liesi

Vadelmahillon keittämiseen Redmond-monikeittimessä on noudatettava samaa toimintojen algoritmia kuin perinteistä versiota kypsennettäessä. Ainoa ero on tuotteen sammutusaika.

Tuotteet:

• vadelmat - 1,7 kg;
• rakeinen sokeri - 1,7 kg;
• vesi - 200 ml.

Ruoanlaitto:

1. Marjat kaadetaan vedellä. Aseta sammutusohjelma. Kypsennysaika on 45 minuuttia.
2. Keitettyyn marjaan lisätään sokeria ja tilan toiminta-aikaa pidennetään vielä tunnilla. Kun olet lisännyt rakeista sokeria, sekoita massa säännöllisesti.
3. Paksu vadelmahillo kaadetaan steriloituihin purkkeihin, jotka kiristetään kannella.
4. Pankit sijoitetaan paikkaan, joka on suojattu päivänvalolta.

Vadelma- ja appelsiinihillo hitaassa liesi

Vadelmahilloa appelsiiniviipaleilla tarvitset seuraavat komponentit:

• vadelmat - 1,8 kg;
• oranssi - 3 kpl .;
• vesi - 30 ml;
• sokeri - 1,8 kg.

Ruoanlaitto:

1. Marjat puhdistetaan varret, hyönteiset ja lehdet. Huuhtele pienellä veden paineella huoneenlämmössä.
2. Kuori poistetaan appelsiinista. Sitrus on jaettu viipaleiksi, joista kalvo poistetaan.
3. Laita kaikki ainekset monikeittosäiliöön ja keitä "Stew" -tilassa puoli tuntia.
4. Valmis vadelmahillo asetetaan steriloituihin purkkeihin, kierretään, kääritään ja asetetaan ylösalaisin pimeään paikkaan.

Minttu vadelmahilloa hitaassa liesi

Jotta kypsennät mintun vadelmahilloa Polaris-keittimessä, tarvitset seuraavan määrän tuotteita:

• vadelmat - 1,8 kg;
• sokeri - 1,5 kg;
• minttu - 3 haaraa.

Ruoanlaitto:

1. Kuoritut ja pestyt marjat asetetaan multikeittokulhon pohjalle.
2. Kaada sokeri päälle. Massan tulisi vapauttaa mehu, joten se tulisi jättää 3-4 tunniksi.
3. Sitten siihen lisätään mintun oksat ja Stew-ohjelma käynnistetään. Tässä tilassa konfitria keitetään 20 minuuttia.
4. Ohjelman päättymistä ilmaisevan äänimerkin jälkeen mintun oksat poistetaan.
5. Valmis herkku kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja kierretään.

Vadelmahilloa karviaisten kanssa hitaassa liedessä

Ainekset karviaismarjahillon valmistamiseen:

• karviainen marja - 1 kg;
• vadelmat - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• vesi - 200 ml.

Vaiheittainen resepti vadelma- ja karvomarjahillon valmistamiseksi hitaassa liesi:

1. Marja on lajiteltava. Varret, lehdet ja oksat poistetaan. Hyönteisten poistamiseksi se voidaan jättää suolaveteen 20 minuutiksi. Sitten se pestään ja jätetään valumaan.
2. Karviaiset on huuhdeltava ja kaikki hännät on katkaistava.
3. Kaada sokeri keittokulhoon, lisää 200 ml vettä ja kytke "Keitto" -tila päälle. Siirapin tulisi kiehua noin 10 minuuttia.
4. Seuraavaksi valmistetut ainesosat lisätään astiaan. Massaa keitetään 20 minuuttia samassa tilassa.
5. Tässä vaiheessa massa voidaan lyödä sekoittimella. Sitten on suositeltavaa sekoittaa se ja keittää "Keitto" -tilassa vielä 20 minuuttia. Sekoita säännöllisesti tänä aikana.
6. Kypsennyksen päättymisen jälkeen hillo asetetaan steriloituihin purkkeihin, jotka kierretään ja kääritään.

Vadelma- ja omenahillo hitaassa liesi

Vadelma- ja omenahillon valmistamiseen tarvittavat tuotteet:

• vadelmat - 1,5 kg;
• omenat - 1 kg;
• rakeinen sokeri - 1 kg;
• vesi - 100 ml.

Hillon valmistelu askel askeleelta:

1. Huuhtele marjat. Kuori omenat, poista varsi, ydin, siemenet ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
2. Laita vadelmat, omenapalat kulhoon, lisää sokeri päälle ja anna seistä 2 tuntia.
3. Lisää vettä kulhoon, kytke "Stew" -ohjelma päälle ja keitä konditoria tässä tilassa 1 tunti. Se on sekoitettava säännöllisesti.
4. Kaada valmis tuote steriloituihin purkkeihin ja kiristä.

Vadelmahillo sitruunalla hitaassa liesi

Sitruunahillon valmistamiseen tarvitaan seuraavat ainesosat:

• vadelmat - 1,8 kg;
• sitruuna - ½ kpl;
• sokeri - 2 kg.

Ruoanlaitto:

1. Pestyt marjat on kaadettava kulhoon. Päästä sokerilla ja jätä 4 tunniksi.
2. Kytke sähkölaite 4 tunnin kuluttua "sammutus" -tilaan ja keitä hilloa 40 minuutin ajan sen kiehumisen jälkeen.
3. 5 minuuttia ennen ohjelman päättymistä purista mehu puolesta sitruunasta hilloon.Kaada lopputuote steriloituihin purkkeihin, kierrä ja aseta auringonvalolta suojattuun paikkaan.

Varastointiehdot

Vadelmahillon säilyvyysaika riippuu menetelmästä, paikasta, lämpötilasta jne. Jääkaapissa 4 - 12 ° C: n lämpötilassa tuotetta voidaan säilyttää enintään 2 vuotta.

Huoneen lämpötilassa hillo kestää jopa 36 kuukautta. Hillon säilyvyyden pidentämiseksi sitä sisältävät purkit on pidettävä poissa lämmityslaitteiden luota. Ja on myös suositeltavaa varmistaa, että he eivät ole alttiina suoralle auringonvalolle.

Säilytysastioita ei ole suositeltavaa pitää huoneessa, jonka lämpötila on alle 4 ° C, koska purkit voivat räjähtää.

Johtopäätös

Kypsennetyllä vadelmahillolla hitaassa liedessä on paitsi hämmästyttävä maku, myös lääkinnälliset ominaisuudet. Keittiökoneet helpottavat hillon valmistamista monin tavoin. Vadelmat voidaan yhdistää muihin hedelmiin. Ne eivät vain heikennä tuotteen makua, vaan lisäävät myös jonkin verran pikanttia valmiiseen ruokalajiin.

Redmond- tai Polaris-tekniikalla valmistettavien valmistusmenetelmien perussääntö on noudattaa tiukasti ainesosien määrää. Tämä on välttämätöntä, jotta sitä ei vahingoiteta.

Suositellut merkinnät

Karpalo hyytelö - resepti talvelle

Physalis-hillo talveksi

Keltainen hillo päärynäsiipoista: 10 reseptiä talvella

Physalis-hillo sitruunalla

Mustikkahyytelö talvella: 4 parasta reseptiä

Vadelma- ja mustaherukkahilloresepti

Punaherukahillo banaanilla

Punaherukahilloreseptit: paksu, mustikoita, aprikooseja, sitruunaa

Mustaherukahilloreseptit talvella: kirsikoiden, banaanin, irgan, omenoiden kanssa