Sisältö
Amanita muscaria (Amanita echinocephala) on harvinainen sieni Amanitaceae-perheestä. Venäjän alueella nimet Fat bristly ja Amanita ovat myös yleisiä.
Harjaksen kärpässien kuvaus
Tämä on suuri vaaleanvärinen sieni, jonka erottuva piirre on korkissa olevat lukuisat karkeat kasvut. Voidaan sekoittaa muihin lajeihin, jotka ovat sekä syötäviä että myrkyllisiä. Kaksinkertaisten erottamiseksi on tärkeää tietää Amanita muscarian kuvaus.
Kuvaus hatusta
Kehityksen alkuvaiheessa oleva hattu muistuttaa munaa. Hedelmärungon kasvaessa se avautuu, muuttuu tasaiseksi. Halkaisija - 12-15 cm, massa on tiheä, mehevä. Kypsä Fat Men -kapselin reunalla pienet hampaat ovat joskus.
Väri on valkoinen tai vaaleanharmaa, ajan myötä siitä tulee vaalea okra. On vihertävä sävy. Korkin pinnalla on lukuisia "syyliä" - kartionmuotoisia kasvuja, jotka ovat samaa väriä kuin hedelmäkappale.
Hymenofori korkin alla on lamellaarinen. Levyt ovat leveitä ja usein sijoitettuja, mutta vapaasti. Nuorissa sienissä ne ovat valkoisia; kehittyessään ne saavat kellertävän värin.
Jalan kuvaus
Jalka on leveä ja voimakas. Se laajenee pohjassa. Sen korkeus on 12-20 cm, paksuus 1-5 cm, väri on valkoinen tai vaaleanharmaa, joskus varressa on keltaisia tai okraa.
Pinnalla pienet kasvut ovat havaittavissa, kuten korkissa, ja valkea asteikko, mutta pienempiä määriä. Joskus ne puuttuvat.
Jalan korkin alla on tyypillinen rengashame, joka koostuu vapaista kuiduista.
Nelinpelit ja niiden erot
Bristly Fatilla on useita tuplauksia. Kaikki eivät ole syötäviä, joten sinun on tiedettävä erot.
Amanita muscaria (Latinalainen Amanita ovoidea), ehdollisesti syötävä sieni. Voidaan paistaa tai keittää ja syödä vasta sitten.
Toisin kuin Amanita muscaria, sen kannessa ei ole karkeita kohokuvioituja täpliä.
Amanita muscaria kasvaa sekametsissä pyökkien alla.
Amanita helmi (lat. Amanita rubescens) tai Amanita muscaria tai harma-vaaleanpunainen - usein kaksinkertainen. Se kasvaa sekä havu- että lehtipuumetsissä. Hedelmät heinäkuusta myöhään syksyyn.
Se eroaa Amanita muscariasta ruskehtavan harsokorkin värillä. Hän tuoksuu hyvältä, toisin kuin Paksu Mies. Jos teet pienen leikkauksen korkkiin, valkoinen liha muuttuu punaiseksi.
Amanita muscaria syödään lämpökäsittelyn jälkeen. Sieni on luokiteltu syötäväksi.
Amanita muscaria (Latinalainen Amanita strobiliformis) on toinen kaksos, harvinainen laji. Ero Bristly Fat Manista on korkissa olevien "syylien" väri. Ne ovat tummempia - harmahtava sävy.
Amanita muscaria Venäjän alueella löytyy Belgorodin alueelta.Hedelmät - heinäkuusta syyskuuhun.
Amanita on käpyläinen ehdollisesti syötävä sieni, mutta sitä ei suositella kulutukseen. Sienen massa sisältää hallusinogeenisiä komponentteja, vaikkakin pieninä määrinä. Lisäksi se sekoitetaan helposti myrkylliseen Rasvaan harjattuna.
Missä ja miten harjaskärpänen kasvaa
Se on harvinainen laji, joka kasvaa lehti- tai sekametsissä, useammin tammimetsissä. Sieniryhmiä löytyy useiden vesistöjen läheltä.
Venäjällä harjakset lihavat miehet ovat yleisiä Länsi-Siperiassa. Sienet korjataan kesäkuusta syyskuuhun.
Syötävä harjas kärpässieni tai myrkyllinen
Amanita muscariaa ei pidä syödä edes lämpökäsittelyn jälkeen. Sieni luokitellaan syötäväksi kelpaamattomaksi - sen hedelmärunko sisältää suuren määrän myrkyllisiä aineita.
Myrkytysoireet ja ensiapu
Ensimmäiset myrkytyksen merkit näkyvät 2-5 tuntia syömisen jälkeen. Näihin kuuluvat seuraavat oireet:
- vaikea pahoinvointi;
- oksentelu;
- runsas hikoilu ja syljeneritys;
- usein löysät ulosteet;
- kipu vatsassa;
- oppilaiden supistuminen;
- voimakas hengenahdistus;
- verenpaineen alentaminen.
Vakavalla myrkytyksellä, joka tapahtuu suuren määrän sienien syömisen jälkeen, hermosto vahingoittuu. Uhri on huimausta, sekava.
Jos mitään ei tehdä ajoissa, myrkytys etenee seuraavaan vaiheeseen - nielun kouristukset, hallusinaatiot, voimakkaat pelon hyökkäykset ja vatsavaivat lievittyvät. Joskus tapahtuu aggressiivisia hyökkäyksiä, uhrin tila muistuttaa alkoholimyrkytystä.
Ensimmäisten myrkytysmerkkien yhteydessä sinun on soitettava ambulanssi. Myrkytysoireiden lievittäminen ennen lääkäreiden saapumista:
- Puhdista vatsaontelo juomalla 4-6 lasillista vettä tai heikkoa kaliumpermanganaattiliuosta (nesteen on oltava vaaleanpunaa, melkein läpinäkyvää).
- Jos jakkaraa ei ole, tulee antaa laksatiivinen tai risiiniöljy.
- On suositeltavaa laittaa puhdistavia peräruiskeita useita kertoja.
- Voimakasta kipua varten voit levittää vatsaan lämpimiä lämmitystyynyjä.
- Pahoinvoinnin ja oksentelun vuoksi on välttämätöntä juoda suolattua vettä pienissä annoksissa (1 tl 1 rkl. Vettä).
- Jos olet hyvin heikko, sinun pitäisi juoda kuppi vahvaa makeutettua teetä, mustaa kahvia tai maitoa hunajan kanssa.
- Maksan suojaamiseksi myrkkyiltä on suositeltavaa nielaista maitohohnauute tai "Silymarin".
Johtopäätös
Amanita muscaria on vaarallinen syötävä sieni, joka aiheuttaa myrkytyksen. Tämän lajin syöminen on erittäin harvoin kohtalokasta, mutta sen massassa olevat komponentit voivat aiheuttaa vakavaa haittaa terveydelle. Sinun tulisi myös olla varovainen kaksosista - ne ovat joko syötäviä tai ehdollisesti syötäviä sieniä tai syötäviä, mutta ne on lämpökäsiteltävä ennen syömistä. Jos näistä sienistä valmistettujen ruokien valmistuksessa tehtiin virhe, myrkytys on mahdollista.
Lisäksi miltä Amanita muscaria näyttää:
