Sisältö
Haiseva kärpässieni (Amanita virosa) on vaarallinen Amanite-perheen sieni, luokkaan Lamellar. Sillä on useita nimiä: haiseva, lumivalkoinen tai valkoinen rupikonna. Sen käyttö elintarvikkeissa on täynnä vakavia myrkytyksiä ja kuolemia.
Kuvaus haisevasta kärpässiipestä
Jotta koriin ei otettaisi syötäväksi kelpaamattomia näytteitä, sinun on perehdyttävä niiden kuvaukseen ja valokuvaan.
Kuvaus hatusta
Haiseva kärpässientähti (kuvassa) on laaja-kartiomainen, halkaisijaltaan 12 cm, väri on valkoinen, kiiltävä. Sateen aikana pinta muuttuu hieman tahmeaksi. Korkin liha on valkoinen ja tuoksunsa on epämiellyttävä.
Korkin alla olevat levyt ovat myös valkoisia. Ne muodostuvat usein vapaasti. Itiöt ovat pallomaisia, sileitä, valkoisia.
Jalan kuvaus
Jalka on tasainen, pitkänomainen, jopa 7 cm pitkä. Sen halkaisija ei ylitä 1-1,5 cm. Pohjassa voit havaita paksuuntumista. Väri on lumivalkoinen. Jalkaan muodostuu herkkä valkoinen rengas. Se katoaa nopeasti jättäen renkaan muotoisen vyön.
Nelinpelit ja niiden erot
Amanita muscarialla on useita samanlaisia lajeja:
- kevät muodostaa tasaisemman kannen. Se kasvaa lämpimillä alueilla, eroaa haisevista yksilöistä ulkonäön kaudella. Tappavan myrkyllinen;
- munanmuotoinen eroaa suuremmalla Volvolla. Korkin reunojen varrella näkyvät lankamaiset prosessit ja hiutaleet, joiden mukaan sienivalitsijat määrittelevät tämän tietyn kärpässienteen. Varren rengas on pieni, kermainen okra. Tämä laji on lueteltu Krasnodarin alueen punaisessa kirjassa. Pidetään ehdollisesti syötävänä;
- kuoleman korkki kasvuolosuhteista riippuen sillä ei ehkä ole vihertävää, mutta valkeaa, joten se sekoitetaan joskus haisevaan kärpässienteeseen. Toadstool on myrkyllistä, sienet vastaavat myrkytysastetta;
- kelluva valkoinen Onko albiinolajike harmaata kelluketta. Tärkein ero on renkaan puuttuminen, mutta tämä on epäluotettava merkki, koska se tuhoutuu aikuisen kärpässien. Sieni on syötävä, mutta ei erittäin ravitseva;
- coppice-samppanjaa on valkovärinen korkki, joten se voidaan sekoittaa haisevaan kärpässien. Erona on, että samppanjalevyt tummuvat iän myötä ja saavat melkein mustan värin; haisevassa kärpässientäessä levyt pysyvät lumivalkoisina. Samppanja on syötävää, joten sinun on oltava erittäin varovainen sadonkorjuun aikana.
Missä ja miten se kasvaa
Amanita muscaria valitsee metsät, joissa on kuusia ja mustikoita. Jaettu lauhkean ilmastovyöhykkeen pohjoisosassa. Kasvaa havu- ja sekametsissä märillä hiekkakivillä.
Syötävä haiseva kärpässieni tai myrkyllinen
Haiseva kärpässieni sisältää muskariinia, myrkyllistä alkaloidia, joka vaikuttaa ihmisen hermostoon. Tämän lajin kärpässienten syöminen voi muuttua traagiseksi tulokseksi.
Myrkytysoireet haisevalla kärpässientä
Haisevan kärpässien syömisen jälkeen esiintyvät oireet muistuttavat myrkytyksen merkkejä vaalealla rupikonnalla. Vaarana on, että keho antaa hälytyssignaaleja liian myöhään, noin 6–24 tuntia sieniruokien syömisen jälkeen. Tänä aikana tapahtuu peruuttamattomia muutoksia: maksa tuhoutuu eikä ihminen voi selviytyä ilman tämän elimen elinsiirtoa.
Myrkytyksen tärkeimmät oireet:
- sietämätön vatsakipu;
- heikkous, joka rajoittuu pyörtymiseen;
- jatkuva oksentelu;
- ripuli;
- voimakas jano;
- sydämen häiriö ilmenee verenpaineen laskuna kriittisiin arvoihin, takykardia havaitaan;
- verensokeritaso laskee (hypoglykemia);
- vakavissa tapauksissa esiintyy harhailutila.
1-2 päivän kuluttua oireet häviävät, mutta keho ei toipu sairaudesta. Tämä on "väärän toipumisen" aika, jonka jälkeen potilaan kuolema on mahdollista.
Ensiapu valkoisen myrkyllisen myrkytyksen yhteydessä
Jos myrkytetään haisevalla kärpässientähdellä, et voi tehdä ilman lääketieteellistä apua.
Algoritmi ensiapu:
- Ennen ambulanssin saapumista uhrille annetaan mahahuuhtelu. Käytä tätä lämpimällä vedellä. Potilaalle annetaan useita lasillisia nestettä kerralla, minkä jälkeen oksentelu tapahtuu.
- Aktiivihiiltä annetaan juoda nopeudella 1 tabletti / 10 kg.
- Regidronia käytetään kuivumiseen.
- Voit juoda teetä, maitoa.
- Vilunväristyksen yhteydessä ne peittävät, raajoihin kiinnitetään lämmitystyynyjä.
Se sisältää silymariinia, joka palauttaa tehokkaasti maksasolut. Tieteellisessä kirjallisuudessa on erillisiä raportteja silymariinin laskimonsisäisen käytön tehokkuudesta kärpänhappomyrkytyksessä. Mutta ei ole suositeltavaa käyttää tällaisia menetelmiä ilman lääkärin määräystä.
Sairaalassa asidoosi korjataan, vesi-elektrolyyttitasapaino palautuu. Maksan nopean tuhoutumisen vuoksi elinsiirto on välttämätön. Joskus tämä on ainoa mahdollisuus pelastukseen.
Johtopäätös
Amanita muscaria on myrkyllinen sieni, joka sekoitetaan helposti syötäviin lajeihin. Myrkytys on useimmissa tapauksissa hengenvaarallinen. Ensimmäisten myrkytysoireiden yhteydessä tarvitaan kiireellistä sairaalahoitoa. Kun keräät sieniä, ota vain tunnetut näytteet, joista ei ole epäilyksiä.
