Sisältö
Pluteus noble (Pluteus petasatus), Shirokoshlyapovyi Plutey on Plutejev-suvusta ja suvusta peräisin oleva lamellisieni. Ruotsalainen mykologi Fries kuvaili ja luokitteli ensimmäisen kerran vuonna 1838 Agaricus petasatus -nimeksi. Sen nimi ja yhteys muuttui vielä useita kertoja, kunnes moderni luokitus vahvistettiin:
- vuonna 1874 Pluteus cervinus tai Pluteus cervinuspatricius;
- tunnistettu Agaricus patricius Schulzeriksi samana vuonna;
- vuonna 1904 hänelle annettiin nimi Pluteus patricius;
- vuonna 1968 se nimettiin Pluteus straminiphilus Wichansky.
Millainen jalo kelmi näyttää
Jalo-roistori erottuu kasvustaan ja ylellisyydestään. Se näyttää vaikuttavalta ja erittäin herkulliselta, sillä on tasaiset, suhteelliset muodot ja herkkä, silmille miellyttävä väri. Hedelmärunko koostuu korostetusta kannesta ja varresta.
Kuvaus hatusta
Nuorella Plyutein jaloilla on pallomainen, pyöristetty munanmuotoinen korkki. Kasvoessaan se suoristuu tasaiselta pallonpuoliskolta sateenvarjon muotoiseksi. Kasvaneella sienellä on levinnyt, melkein tasainen korkki, jonka reunat ovat hieman ylöspäin taivutetut; levyjen reunus on selvästi näkyvissä. Pieni masennus tai tuberkula erottuu keskeltä. Se kasvaa 2,5-18 cm.
Pinta on tasainen, sileä, hieman kiiltävä. Kuiva tai hieman limainen. Värit vaihtelevat häikäisevästä valkoisesta tai harmahtavasta hopeasta paistettuun maitoon, ruskeanruskeaan tai kellertävään. Väri on epätasainen, täpliä ja raitoja. Korkin keskellä olevat tummat asteikot ovat selvästi näkyvissä.
Levyt ovat usein, tasaisia, eivät tartu. Nuori sieni on leveä, kermanvärinen punertava, aikuisilla yksilöillä vaaleanpunainen ja punertava. Viltti puuttuu.
Lihava massa on puhdasta valkoista, helppo puristaa, sakeus on samanlainen kuin puuvillavilla. Haju on selvästi sieni, maku on hieman makea, kypsissä yksilöissä hapan.
Jalan kuvaus
Jalka on suora, sylinterimäinen, hieman laajeneva korkin risteyksessä. Pohjassa on karvainen ruskehtava tuberkula. Massa on kiinteää. Pinta on kuiva, valkoinen ja hopeanharmahtava, erillisillä pitkittäiskuiduilla. Se kasvaa 4-12 cm korkeuteen, halkaisijaltaan 0,4-2,5 cm.
Missä ja miten se kasvaa
Jalo-roisto kasvaa kaikkialla, mutta se on erittäin harvinaista. Se löytyy Venäjän eurooppalaisesta osasta, Krasnodarin alueelta, Tatarstanista, Siperiasta ja Uralista. Se kasvaa Yhdysvalloissa ja Kanadassa, Japanissa ja Ison-Britannian saarilla. Rakastaa lehti- ja sekametsää, tavallisia ja vuoristoisia vanhoja puistoja. Se asettuu leveälehtisten puiden jäännöksille: pyökki, tammi, poppeli, koivu, haapa, varjossa piilossa oleviin kosteisiin paikkoihin.Se löytyy usein kannoista ja mätänevistä rungoista, kuolleesta puusta. Joskus se kasvaa suoraan maaperällä tai vahingoittuneella kuorella, elävien puiden onteloissa.
Rihmaston hedelmiä esiintyy kahdesti vuodessa: kesä-heinäkuussa ja syys-lokakuussa. Vuoristoalueilla se onnistuu kasvattamaan hedelmäkappaleita kerran heinä-elokuussa. Kasvaa yksin tai pieninä, läheisesti istutettuina 2-10 yksilön ryhmissä.
Onko sieni syötävä vai ei
Hedelmäkappaleen syötävyydestä ei ole tieteellistä tietoa; asiantuntijat ovat tutkineet tätä kysymystä vähän. Jalo klovni luokitellaan syötäväksi sieneksi. Sen sellulla on erittäin omaperäinen makea maku; kypsissä yksilöissä se on selvästi hapan.
Jotkut nykyaikaiset lähteet väittävät, että jalo plute on syötävä, ja lisäksi se on gourmet-ruokalaji erityisen maunsa vuoksi.
Nelinpelit ja niiden erot
Plutey noble on hyvin samanlainen kuin oman perheensä ja joidenkin syötäväksi kelpaamattomien sienilajien edustajat, niitä on erittäin vaikea erottaa edes asiantuntijalle.
Plyutey valkoinen-pohjoinen... Syömätön. Se eroaa vain pienemmästä koosta ja voimakkaammasta asteikon ja jalan asteikon väristä.
Valkoinen vihje... Vähän tunnettu syötävä sieni. Erotamme vain itiöiden muodon perusteella, kun niitä tarkastellaan mikroskoopilla. Sen massalla ei ole makua eikä hajua.
Porot rokkaavat (ruskea, tumma kuituinen). Ehdollisesti syötävä sieni, IV luokka. Se eroaa pienemmissä kooissa ja korkin kirkkaassa värissä sekä varren tummissa karvoissa. Massalla on epämiellyttävä harvinainen haju, joka jatkuu myös pitkittyneen lämpökäsittelyn jälkeen.
Entoloma... Monet lajit ovat myrkyllisiä ja myrkyllisiä. Tämän suuren perheen vaaleanväriset sienet voidaan sekoittaa jaloihin sylkeisiin. Ne eroavat toisistaan vain varrelle tyypillisissä levyissä.
Colibia leveä... Syömätön. Se voidaan erottaa harvinaisempien inkrementaalilevyjen kellertävästä väristä. Jalkaan kavenevan jalan pohjassa on selvästi näkyvä supistuminen, usein hameella.
Volvariella... On myrkyllisiä ja syötäviä lajeja. Voit erottaa ne jalan pohjassa olevista päiväpeitteen hyvin näkyvistä jäännöksistä.
Amanita valkoinen haiseva... Syömätön. Siinä on äärimmäisen epämiellyttävä massan haju, jalan päiväpeitteen jäännökset ja puhtaat valkoiset levyt.
Johtopäätös
Plutey noble on melko harvinainen, mutta sen elinympäristö on erittäin leveä, sieni on kosmopoliitti. Se laskeutuu puolikypsälle puulle, kuorelle ja lehtipuiden kuivikkeille. Se kasvaa suureksi. Koska jotkut Plutey-suvun jäsenet sisältävät myrkyllisiä ja hallusinogeenisiä aineita, niitä tulisi kohdella suurella varovaisuudella.
