Sisältö
Stropharia taivaansininen on ehdollisesti syötävä laji, jolla on epätavallinen, kirkas väri. Leviää lehtipuumetsissä koko Venäjällä. Kasvaa yksin tai pieninä ryhminä. Löydetään elokuusta marraskuun alkuun. Tämän sienikunnan edustajan tunnistamiseksi sinun on tiedettävä ulkoiset ominaisuudet ja pystyttävä erottamaan ne myrkyllisistä vastineistaan.
Miltä strofaria taivaansininen näyttää?
Stropharia taivaansininen on kaunis Stropharia-perheen edustaja. Koska lajilla on kirkas, epätavallinen ulkonäkö, on hyvin vaikea sekoittaa sitä muihin sienikunnan lajeihin.
Kuvaus hatusta
Pieni taivaansinisen strofarian korkki, jonka halkaisija on enintään 8 cm, on varhaisessa iässä kartiomainen, lopulta kaareva. Pinta on kiiltävä, limainen, maalattu taivas-smaragdinvärillä. Kasvun aikana väri haalistuu, ja päiväpeitteen reunoihin ilmestyy valkeaa hiutaleita, jotka peittivät lamellikerroksen nuorena. Taivaansinisen strofarian lisääntyminen tapahtuu mikroskooppisilla ruskealla itiöillä, jotka ovat tummassa lila-jauheessa.
Jalan kuvaus
Suoralla soikealla jalalla on kuituinen massa ja se kasvaa jopa 10 cm: iin. Nuorissa yksilöissä yläosaa ympäröi rengas, joka katoaa iän myötä. Pinta on peitetty vaaleanharmaalla tai taivaan vihreällä hilseilevällä hiutaleella. Luonnonvalkoinen massa ilman voimakasta makua ja hajua.
Onko sieni syötävä vai ei
Stropharia taivaansininen on luokiteltu syötävyyden 4. ryhmään. Korjattu sato pestään huolellisesti ennen käyttöä ja keitetään suolatussa vedessä 20-30 minuuttia. Sitten ne voidaan paistaa, hauduttaa tai purkittaa talveksi.
Mutta koska tällä näytteellä ei ole hajua ja makua, se ei ole löytänyt laajaa käyttöä ruoanlaitossa. Jotkut lähteet väittävät myös, että hedelmärunko sisältää hallusinogeenisiä aineita, joten sieniä ei suositella raskaana oleville naisille ja alle 12-vuotiaille lapsille.
Mielenkiintoisia taivaansinistä strofaria-faktoja:
- Tätä metsävaltakunnan edustajaa kerätään vain Venäjällä ja IVY-maissa, muissa valtioissa sieniä pidetään myrkyllisenä.
- Liiallinen käyttö aiheuttaa visuaalisia aistiharhoja ja hermostuneisuutta.
- Hallusinogeeniset ominaisuudet ovat niin lieviä, että niiden ulkonäön vuoksi on tarpeen kuluttaa noin 1000 g tuoreita sieniä.
Missä ja miten se kasvaa
Stropharia taivaansininen kasvaa yksittäin tai pieninä ryhminä heinäkuusta lokakuuhun. Rakastaa kosteaa maata tai rappeutuvaa ruohoaineita sekä kosteaa sateista säätä. Sitä löytyy puistoista, teiden varrella ja alueilla, joilla karja kävelee.
Nelinpelit ja niiden erot
Stropharia-taivaansinisellä, kuten kaikilla metsänasukkailla, on syötäviä ja syötäviä syötäviä vastaavia:
- Sinivihreä - laji on syötävä, suosii sekametsää. Sen tunnistaa kevyemmästä hatusta ja pienestä, voimakkaasta jalasta. Sellu, jolla ei ole voimakasta sienimakua ja jolla on mekaanisia vaurioita, saa sitruunan värin. Se tuottaa hedelmää koko lämpimän ajan.
- Kruunattu - syötävä sieni, jolla on valkeasti tiheä massa ja harvinainen maku. Tämä näyte kasvaa tasangoilla tai pienillä kukkuloilla yksittäisinä yksilöinä. Sienellä on yksi piirre - korkin värin muutos (vaaleasta sitruunasta tumman keltaiseksi) ja levyt (vaalean violetista mustaan). Jos sieni jotenkin pääsi koriin ja sitten pöydälle, voi esiintyä lievää ruokamyrkytystä. Auttaakseen uhria ajoissa on tarpeen kiinnittää huomiota myrkytysoireisiin (pahoinvointi, oksentelu, ripuli, kylmä nuhallinen hiki, sydämentykytys).
Johtopäätös
Stropharia taivaansininen on syötävä laji, joka mieluummin kasvaa kosteassa maaperässä, kuusen ja lehtipuiden keskuudessa. Nuorten sienien korkkeja käytetään ruokaan, keiton jälkeen ne paistetaan, haudutetaan ja korjataan talveksi. Jotta et erehdy sienivalinnassa, sinun on ensin perehdyttävä lajin ominaisuuksiin valokuvista ja videoista.
