Sisältö
Monien nykyaikaisten paprikoiden joukossa on helppo sekoittaa paitsi aloittelijoille myös ammattilaisille. Paprikoiden joukossa on niitä, jotka on kasvatettu suhteellisen kauan sitten, mutta jotenkin eksyneet uusien tuotteiden yleisessä virrassa, joiden määrä vain kasvaa vuosittain. Joten se tapahtui pippurilennon kanssa, jota ammattimaiset vihannesten viljelijät ja viljelijät kasvattavat mielellään, mutta tavallisille kesän asukkaille ja puutarhureille vähän tuttuja. Ammattilaiset arvostavat tätä pippurilajia ensinnäkin sen houkuttelevasta esityksestä ja hämmästyttävästä aromista, joka lisäksi säilyy pitkään. Mutta puutarhurit voivat myös olla kiinnostuneita tutustumaan tämäntyyppiseen paprikaan.
Lajikkeen kuvaus
Ehkä yksi syy pippurilennon riittämättömään esiintymiseen venäläisten puutarhureiden keskuudessa on se, että se on ulkonäöltään velkaa tiedekasvattajille Panchev Yu.I. ja Ilyenko T.S., jotka työskentelevät Transnistriassa sijaitsevassa NIITSSSA: ssa (siemenjalostuksen ja maataloustekniikan tutkimuskeskus). Lentopippuri on melko yleistä Moldovassa ja Ukrainassa. Ja Venäjällä se ilmestyi vasta viime vuosisadan 90-luvulla. Vuonna 1997 se sisällytettiin Venäjän valtionrekisteriin, jossa suositettiin kasvua Keski-Mustan maan ja Pohjois-Kaukasian alueiden avoimella kentällä. Muilla Venäjän alueilla on suositeltavaa kasvattaa tätä pippuria kasvihuoneissa tai ainakin kasvihuoneissa, mikä on varsin realistista, kun otetaan huomioon sen pensaiden pieni korkeus.
Pippuripensaat Lento on vakio, keskipitkälehtinen, korkeus on enintään 45-50 cm, suuret tummanvihreät lehdet ovat munamaisia. Kypsymisajan mukaan, arvioiden perusteella, lentopippuri voi viitata sekä keskipitkään aikaisin (hedelmät kypsyvät 80-110 päivää itämisen jälkeen) että kauden puoliväliin (kun kasvukausi tekniseen kypsyyteen on 120-130 päivää) riippuen kasvuolosuhteet.
Joka tapauksessa hedelmien biologisen kypsyyden saavuttamiseksi (jotta pippurille asetettu väri saadaan sen ominaisuuksien mukaan), on odotettava vielä 10-20 päivää.
Polet-pippurin saannon suhteen todellisten saatujen tulosten ja lajikkeen kuvauksessa ilmoitettujen ominaisuuksien välillä on joitain eroja. Alkuperäisen tekijän mukaan tämän pippurilajikkeen potentiaalinen saanto voi olla jopa 8-9 kg neliömetriltä. Teollisen viljelyn hehtaareina mitattuna tämä on noin 80-90 tonnia pippurihedelmää istutushehtaaria kohden.
Viljelijöiden katsausten mukaan istuttaessaan polet-pippuria Keski-Mustan maan alueen pelloille he pystyivät saavuttamaan vain noin 1,5-2 kg: n sadon neliömetriltä. Pohjois-Kaukasian alueella tilanne tämän pippurin saannolla oli parempi, mutta silti se ei pystynyt tuottamaan enempää kuin 3-4 kg neliökilometriä kaupan pidettävää hedelmää. Ehkä lähempänä ilmoitettuja satolukuja voidaan saada, kun tätä pippuria kasvatetaan kasvihuoneolosuhteissa. Lisäksi korjuuaika on melko pidennetty ja useiden kuukausien kokonaistuotannossa on melko mahdollista kerätä jopa 8-9 kg neliömetriä kohti.
Kasvit sietävät suhteellisen kylmän hyvin, kykenevät toipumaan stressistä melko nopeasti ja asettavat hedelmät hyvin äkillisissä lämpötilavaihteluissa.
Hedelmien ominaisuudet
Pippurilennon hedelmät erottuvat erittäin houkuttelevalla ulkonäöllä ja niillä on seuraavat ominaisuudet:
- Hedelmän muoto on säännöllinen, kartiomainen, leveä pohja, kun taas reunat ovat heikosti ilmaistuja. Hedelmät sijaitsevat, roikkuvat maahan.
- Ihon pinta on kiiltävä ja sileä.
- Sisällä on vain 2-3 siemenkammiota. Massa on mehukas ja jopa rapea. Paprikat sisältävät 7,2-8,3% kuiva-ainetta.
- Hedelmien väri teknisen kypsyyden vaiheessa on vaaleanvihreä, mutta täysin kypsänä se muuttuu tummanpunaiseksi.
- Paprikat voivat olla erikokoisia kasvuolosuhteista riippuen, mutta yleensä ne ovat melko suuria, painavat 100 grammaa tai enemmän. Yksittäiset paprikat voivat nousta 250-300 grammaan. Pituudeltaan hedelmät saavuttavat 15 cm, ympyrässä - 6-10 cm.
-
Seinämän paksuus teknisen kypsyyden vaiheessa saavuttaa 6 mm ja biologisella kypsyydellä - 8 mm.
- Makuominaisuudet arvioidaan hyviksi ja erinomaisiksi. Teknisen kypsyysasteen hedelmät sisältävät jo 2,4–4,2% sokereita ja noin 55 mg askorbiinihappoa 100 grammaa massaa kohti.
- Mutta tärkein asia, joka erottaa tämän lajikkeen hedelmät, on voimakas pippurinen aromi, joka kestää pitkään.
- Hedelmien tarkoitus on yleinen, koska ne ovat yhtä hyviä salaateissa, toisten ruokalajien valmistuksessa ja erilaisissa kierteissä. Hedelmät voidaan pakastaa.
- Paprikat erottuvat hyvällä säilyvyydellä ja hyvällä kuljetettavuudella. Jopa kahden tai kolmen viikon aikana ne käytännössä eivät muuta houkuttelevaa ulkonäköään ja aromiaan, mikä ei voi muuta kuin kiinnostaa maataloustuottajia.
Lajikkeen edut ja haitat
Pippurilennolla on monia etuja, jotka tekevät siitä houkuttelevan kasvattamiseen sekä maatiloilla että henkilökohtaisilla tontilla:
- Korkeat tuotot;
- Sitoo hedelmät hyvin lämpötilan vaihteluissa;
- Erinomainen hedelmien esittely ja aromi;
-
Hedelmien hyvä säilyvyys ja niiden kuljetettavuus.
Pepper Flightilla on myös joitain haittoja:
- Hedelmien koko ja sato riippuvat suuresti kasvuolosuhteista.
Kasvavat ominaisuudet
Venäjällä on mahdotonta kasvattaa minkäänlaista paprikaa ilman taimiaikaa. Piparsiemenillä Poljotilla on hyvä itävyys, noin 90%, mikä mahdollistaa kylvämisen myös ilman erityistä käsittelyä.
Siementen kylvöaika riippuu taimien istutuksen ajoituksesta pysyvään paikkaan. Jos aiot kasvattaa taimia kasvihuoneessa tulevaisuudessa, voit istuttaa ne jo toukokuussa. Siksi on parempi kylvää siemeniä viimeistään helmikuussa. Kun paprikaa kasvatetaan avoimella kentällä, voit ottaa huomioon kylvämisen maaliskuun alusta pitäen mielessä tämän pippurilajin suhteellisen varhaisen kypsymisen.
Siemenet voivat itää 4-5 päivästä kahteen viikkoon. Hedelmien kypsymisaika lasketaan siitä hetkestä, kun yli puolet kaikista taimista ilmestyy. Ensimmäiset 2-3 viikkoa itämisen jälkeen taimet tarvitsevat vähintään 12 tuntia päivänvaloa, joten on suositeltavaa järjestää sille lisävalaistus. Lämpötilan tulisi tänä aikana olla kohtalainen, noin + 20 ° + 22 ° C, jotta juuristo muodostuu paremmin. Kastelua tarvitaan myös vähän.
Jos kasvatat paprikoiden taimia poimimalla, kasvit on siirrettävä huolellisesti erillisiin astioihin kahden ensimmäisen todellisen lehden ulkonäön vaiheessa. Transplantaation jälkeen kehitys voi viivästyä 5–8 päivässä. Sen jälkeen kun kasvit vapauttavat kaksi lehtiä, niitä voidaan ruokkia lisää. On parempi vaihtaa kastelu lannoitteiden kanssa lehtien kastikkeen kanssa, ts. Ruiskuttamalla lehtiä.
65-75 päivän iässä, kun taimet valmistautuvat kukintaan, ne on istutettava pysyvään kasvupaikkaan. Jätä kasvien väliin 25-35 cm, kun käytävät tehdään noin 40-50 cm leveiksi.
Ensimmäisinä päivinä istutuksen jälkeen on tärkeää suojata paprikat kylmältä ja liialliselta kosteudelta, kunnes kasvien juuret alkavat toimia täydellä voimalla.
On tärkeää kastella paprikat hyvin säästeliäästi, mutta säännöllisesti koko kasvukauden ajan. On suositeltavaa käyttää tippakastelua.
Pippurikasveja on syötettävä vähintään kolme kertaa kasvukauden aikana: ennen kukintaa, kukinnan jälkeen ja kypsymisaikana.
Sadonkorjuu alkaa yleensä heinäkuussa ja kestää useita kuukausia kylmän sään alkamiseen.
Suositukset
Pippurilentoa kasvattavat pääasiassa maanviljelijät ja ammattimaiset viljelijät, joten arvosteluja on vähän. Mutta ne, jotka tekivät hänen kanssaan, tunnustavat hänet ominaisuuksiksi, jotka ansaitsevat kasvattaa sitä sivustollaan.
Johtopäätös
Pepper Flight voi olla mielenkiintoinen monille puutarhureille houkuttelevan ulkonäön, maun ja aromin vuoksi. Hänen saanto on myös melko kunnollinen, ja sopivalla maataloustekniikalla voidaan saavuttaa ennätystuloksia.
