Sisältö
Ihmisten tiedetään tavallisten porkkanoiden hyödylliset ominaisuudet lapsuudesta lähtien. Arvostamme tätä vihannesten mausta, runsaasta vitamiineista, kivennäisaineista ja karoteenista, jota on juurikasvina suurina määrinä. Harvat meistä ajattelivat, että alun perin kirkkaan oranssinvärinen, niin hyödyllinen ja kaikille tuttu vihannes oli violetti.
Muinaisina aikoina tämän tyyppiselle porkkanalle annettiin monia hyödyllisiä ominaisuuksia, ja pitkään uskottiin jopa, että joukko vakavia sairauksia voidaan parantaa epätavallisen juurikasvin avulla. Tällaisten taikauskoiden syntyminen liittyy läheisesti väriin. Hän todistaa suuresta karoteeni-, vitamiini- ja mineraalipitoisuudesta, joka on niin välttämätöntä ihmiskeholle.
Tänään porkkanat ovat lujasti tulleet elämäämme, niistä on tullut välttämätön osa kaikkia ruokalajeja. Maunsa vuoksi he alkoivat tehdä siitä mehuja, lisätä sitä kasvisalaatteihin paitsi keitetyt myös raaka.
Violetit porkkanat ovat parhaita lajikkeita
Tätä purppuraa vihanneskasvia on useita. Suosituimpia niiden joukossa ovat:
- "Purppura eliksiiri";
- Lohikäärme;
- "Kosminen violetti"
"Purple Elixir"
Purppura Elixir-juurikasvit voidaan helposti erottaa kaikista muista niiden tyypillisen violetin-violetin värin perusteella ulkopuolelta. Sisällä violetilla porkkanalla on kellertävän oranssi ydin. Kuten useimmat lajit, purppuraiset porkkanat ovat erittäin runsaasti vitamiineja ja mineraaleja.
Lohikäärme
Lajike "Dragon" on väriltään kirkkaan purppuranvärinen ja oranssi ydin. Tämän lajikkeen vihannesten maku on makea, sisältää suuren määrän A-vitamiinia ja beetakaroteenia.
"Kosminen violetti"
Cosmic Purple on myös purppuranpunainen porkkana-lajike, vaikka sisällä, kuten kuvassa näkyy, juurikas on täysin oranssinvärinen. Vadelma-violettia väriä esiintyy vain ulkopuolelta pieninä määrinä.
Kasvava violetti porkkana
Tällaisen eksoottisen kulttuurin kasvattaminen takapihallasi on helppoa. Meille epätavallisen värinen juurikasvi, samoin kuin hänen veljensä, tavallinen porkkana, ei vaadi erityisiä kasvuolosuhteita eikä vaadi erityistä hoitoa.
Violetit porkkanansiemenet ovat erittäin harvinaisia vähittäiskaupan hyllyillä, mutta jos todella haluat, ne löytyvät Internetistä tai ostettavissa erikoisliikkeistä.
Kylvö siemenet avoimessa maassa tulisi tehdä alkukeväällä. Kesällä taimet kastellaan tarpeen mukaan, löysät, lannoitetaan maaperään ja ohennetaan tiheästi kasvavat versot. Sadonkorjuu tapahtuu syksyn viimeisinä kuukausina.
Purppuran porkkanan hyödylliset lääkinnälliset ominaisuudet
Epätavallisen vihannesten positiivisten ominaisuuksien joukossa on huomattava seuraavat:
- Estää syöpäsolujen esiintymisen ja kehittymisen kehossa.
- Sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
- Vahvistaa immuunijärjestelmää.
- Estää sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien ja laskimosairauksien kehittymisen.
- Auttaa normalisoimaan verenpainetta ja vähentämään veren kolesterolia.
- Parantaa ihon, hiusten, kynsien ulkonäköä.
Porkkanat ovat todellinen vitamiineja ja ravinteita, jotka ovat tulleet meille antiikin ajoista lähtien.Henkilön himo eksoottisista ja epätavallisista asioista hänelle lisäsi kauan unohdetun edeltäjän suosion kasvua meille kaikille tunnetuille porkkanoille, jotka värinsä ansiosta osoittautuivat myös erittäin hyödyllisiksi ihmisille runko.
